![山藥豆衣番茄湯怎麼做-山藥豆衣番茄湯的做法]( "山藥豆衣番茄湯怎麼做-山藥豆衣番茄湯的做法")
- “山藥功效：清熱，解毒。有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。還能助消化、降血糖。”食材明細主料山藥（適量）番茄（適量）豆衣（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）薑片（適量）白胡椒粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單...
- 18101
![豆腐衣包肉怎麼做-豆腐衣包肉的做法]( "豆腐衣包肉怎麼做-豆腐衣包肉的做法")
- “上次包小餛飩還剩下一些拌好的肉糜，放着也是浪費，決定清空掉。”食材明細主料豆腐衣（兩張）肉糜（200g）香菇（2個）輔料蔥薑末（若干）雞蛋（1個）配料蠔油（若干）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐衣包肉的做法步驟1、純肉糜中拌入蔥薑末、香菇末，倒入黃酒、蠔油，打一個雞蛋攪拌均勻。2、豆...
- 16276
![布衣鵝怎麼做-布衣鵝的做法]( "布衣鵝怎麼做-布衣鵝的做法")
- “麻陽民間長壽美食的主菜之一，主要是麻陽蘭裏本地滿氏人家的一種做法。是麻陽人民很熱愛吃的一道菜，以麻陽白鵝爲製作主料，最好選用本地農家散養的白鵝來做，年齡和體重都有一定的要求，最好的鵝是7、8個月大，7、8斤重，喙黃蹼黃的那種。布衣鵝的烹飪技巧以爆炒和火鍋爲主，似燒非燒...
- 6469
![涼拌翠衣的做法 清爽涼拌翠衣 涼拌翠衣怎麼做]( "涼拌翠衣的做法 清爽涼拌翠衣 涼拌翠衣怎麼做")
- “西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中醫稱西瓜皮爲“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西，可是不能浪費，來個簡單的涼拌，清鮮爽口，值得大家一試喔！”食材明細主料西瓜皮（2塊）輔料蒜末（適量）香菜（適量）配...
- 12251
![豆腐衣薺菜豬肉包怎麼做-豆腐衣薺菜豬肉包的做法]( "豆腐衣薺菜豬肉包怎麼做-豆腐衣薺菜豬肉包的做法")
- 食材明細主料豆腐衣（1袋）豬肉（250g）薺菜（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豆腐衣薺菜豬肉包的做法步驟1、肥瘦2比8的豬前槽肉洗淨加工成肉餡狀。2、薺菜洗淨用開水燙一下，擠去多餘水份剁碎。3、蔥姜切碎末。4、把以上...
- 23125
![薰衣草蝶豆花奶茶的做法 薰衣草蝶豆花奶茶（熱飲） 薰衣草蝶豆花奶茶怎麼做]( "薰衣草蝶豆花奶茶的做法 薰衣草蝶豆花奶茶（熱飲） 薰衣草蝶豆花奶茶怎麼做")
- “薰衣草具特有清新甜香氣味，性質溫和，是公認的最具有鎮靜、舒緩、催眠作用的植物,能夠舒緩緊張情緒、解除焦慮、鎮定心神。蝶豆花具有豐富的維他命A,C和E,而且可以提高免疫力,幫助和促進面板的彈力和骨膠原,同時還具有補腦，促進腦的活力，防止胃痛,抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止...
- 23504
![雪衣豆沙怎麼做-雪衣豆沙的做法]( "雪衣豆沙怎麼做-雪衣豆沙的做法")
- “做了豆沙餡，琢磨着用它來做點什麼，包了豆沙包後還剩下許多，那就做雪衣豆沙吧。雪衣豆沙屬於吉菜，色澤潔白，似雲似雪，吃的時候撒上白糖，香甜可口，是婦孺皆愛的一道菜，也是每每出去吃飯或宴客必點的一道菜。”食材明細主料豆沙泥（150克）玉米澱粉（2大勺）植物油（400克）輔料雞蛋清（5個）白糖（2...
- 25485
![蓑衣黃瓜的做法 清爽的蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 清爽的蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “蓑衣黃瓜顧名思義，就是像蓑衣似的層層疊疊的，製作起來稍加麻煩，澆上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽，沒事的時候可以多做一些，吃不完的放在冰箱裏隨吃隨取倒是方便快捷。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料薑絲（適量）乾紅辣椒（適量）橄欖油（適量）調味料（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（...
- 4443
![地衣的營養價值-地衣能吃嗎]( "地衣的營養價值-地衣能吃嗎")
- 談及地衣，很多人的第一反應都是一種苔蘚。但是，實際上，地衣是一種很好的野菜，裏面含有很多的豐富的營養。也有一些的研究表明，地衣具有抗癌的作用，這讓很多人瘋狂的追捧。實際上，年輕人的工作壓力非常大，吃上一些防癌的野菜也是十分的有好處的地衣的營養價值地衣是大家所熟知的植...
- 25580
![豆腐衣肉卷怎麼做-豆腐衣肉卷的做法]( "豆腐衣肉卷怎麼做-豆腐衣肉卷的做法")
- 食材明細主料肉餡（400克）幹香菇（6個）豆腐衣（1塊）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）生蔥（1棵）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆腐衣肉卷的做法步驟1、將幹香菇泡軟切碎，加入肉餡裏，再加入1勺豪油，適量生抽和鹽混合拌勻備用。2、將豆腐衣分割成4份，並用涼水淋一下，使之軟身。3...
- 6586
![草頭豆腐衣雞蛋湯怎麼做-草頭豆腐衣雞蛋湯的做法]( "草頭豆腐衣雞蛋湯怎麼做-草頭豆腐衣雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料草頭（適量）豆腐衣（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草頭豆腐衣雞蛋湯的做法步驟1、食材：草頭,豆腐衣，雞蛋2、草頭洗淨，將頂端的葉子摘下來備用，其它部分用來炒着吃或醃製鹹菜。3、豆腐衣掰成小塊備用4、雞蛋打散。5、鍋中加水燒開...
- 26869
![西蘭花炒豆腐衣怎麼做-西蘭花炒豆腐衣的做法]( "西蘭花炒豆腐衣怎麼做-西蘭花炒豆腐衣的做法")
- “好看又好吃，簡單易學，營養豐富，動手吧！”食材明細主料西蘭花（適量）豆腐衣（適量）輔料蒜（適量）彩椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒豆腐衣的做法步驟1、西蘭花切塊，彩椒切丁，蒜切片備用。2、西蘭花切塊過開水焯至七成熟，彩椒切丁，蒜切片備用。3、鍋內...
- 15932
![豆腐衣拌金針菇怎麼做-豆腐衣拌金針菇的做法]( "豆腐衣拌金針菇怎麼做-豆腐衣拌金針菇的做法")
- “過年都吃的比較油膩，改改口味換換這款涼拌菜吧。”食材明細主料豆腐衣（適量）金針菇（250克）蔥（2棵）小辣椒（2個）鹽（0.5茶匙）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐衣拌金針菇的做法步驟1、準備金針菇，豆腐衣在熱水裏泡開切長條。2、鍋裏水燒開，把金針菇...
- 5585
![羽衣甘藍土豆泥的做法 羽衣甘藍土豆泥——比喝牛奶還補鈣！ 羽衣甘藍土豆泥怎麼做]( "羽衣甘藍土豆泥的做法 羽衣甘藍土豆泥——比喝牛奶還補鈣！ 羽衣甘藍土豆泥怎麼做")
- “羽衣甘藍是近年被受追捧的超級食物，它的含鈣量是蔬菜中最高的，鈣質人體吸收率更是比牛奶的25％還高！除此之外，羽衣甘藍更是富含維生素Ａ、Ｃ、K等，其所富含的微量元素錳、銅及植物化學物質，還有指對某些癌症有正面作用。在荷蘭，更是有一道國寶級的菜就是以羽衣甘藍的爲主角的，它就是...
- 22441
![紅衣花生紅棗豆漿怎麼做-紅衣花生紅棗豆漿的做法]( "紅衣花生紅棗豆漿怎麼做-紅衣花生紅棗豆漿的做法")
- “花生是全世界公認的健康食品，在我國花生被認爲是“十大長壽食品”之一。中醫認爲花生的功效是調和脾胃，補血止血。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。而紅棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育...
- 20227
![蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜（零失誤） 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜（零失誤） 蓑衣黃瓜怎麼做")
- “蓑衣黃瓜是魯菜中一道考驗刀工的名菜，製作的關鍵在於把握下刀的力度，下刀太淺切出的黃瓜拉不長，下刀太重又會把黃瓜切斷，今天靖豐給大家分享一個簡單的方法讓你零失誤的完成這道蓑衣黃瓜。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料紅油辣子（1勺）蒜（半個）陳醋（15ml）生抽（15ml）香油（5ml）白砂糖（10g）鹽（適...
- 14185
![脆皮豆腐衣卷怎麼做-脆皮豆腐衣卷的做法]( "脆皮豆腐衣卷怎麼做-脆皮豆腐衣卷的做法")
- 食材明細主料豆腐衣（1大張）肉糜（100克）香菇（80克）輔料蔥（30克）料酒（1勺）澱粉（2勺）雞蛋（1個）食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮豆腐衣卷的做法步驟1、把豆腐衣剪成如圖大小2、香菇切末，蔥切末，和肉糜一起放入攪拌機，然後加入打勻的雞蛋，幹澱粉，食用油，料酒，鹽和少...
- 14487
![脫衣綠豆釀蓮藕怎麼做-脫衣綠豆釀蓮藕的做法]( "脫衣綠豆釀蓮藕怎麼做-脫衣綠豆釀蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）脫衣綠豆（適量）龍骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脫衣綠豆釀蓮藕的做法步驟1、脫衣綠豆泡水。2、龍骨飛水。3、蓮藕洗淨去皮。4、切開一邊。5、脫衣綠豆泡二個小時。6、塞入孔中。7、用筷子壓實封口。8、放入骨頭壓35分鐘...
- 29082
![茄汁脆衣豆腐怎麼做-茄汁脆衣豆腐的做法]( "茄汁脆衣豆腐怎麼做-茄汁脆衣豆腐的做法")
- “在家裏的時候最常吃的就是用番茄來燒，加點兒肉末，簡單又下飯。這回在煎豆腐的時候裹了層蛋黃和澱粉混的糊糊，豆腐煎出來表面金黃金黃的，吃下去外脆裏嫩~再用番茄做了個汁，裹足了汁水的豆腐特別好吃哈。”食材明細主料豆腐（300克）番茄（1個）青椒（1個）雞蛋（1個）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）白...
- 13545
![毛豆的豆衣要去掉嗎]( "毛豆的豆衣要去掉嗎")
- 不需要。帶有豆衣的毛豆在燜煮時不要將鍋蓋蓋住，因爲高溫下毛豆殼處於封閉循環中成分發生改變後容易發黃，所以在燜煮毛豆莢時使鍋處於敞開的狀態即可；也可以將毛豆去除豆衣後剝出毛豆子，若是炒制毛豆子，則在炒制之前先將毛豆子進行焯水處理可以保持毛豆翠綠的顏色。...
- 15154
![雪衣豆沙如何做簡單又好吃]( "雪衣豆沙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋白：3個澱粉和麪粉：5豆沙餡：適量輔料白糖：適量具體步驟1.將豆沙餡揉成大小均勻的小球；2.蛋白打發至硬性發泡；3.加入澱粉和麪粉拌勻成蛋白糊；4.用大小合適的圓勺盛滿蛋白糊，把豆沙球放入中間，包裹上蛋白糊；5.鍋中油...
- 32288
![紫衣土豆餅怎麼做-紫衣土豆餅的做法]( "紫衣土豆餅怎麼做-紫衣土豆餅的做法")
- 食材明細主料土豆（4箇中等大小）火龍果（適量）輔料雞蛋（2）麪粉（100克左右）配料番茄沙司（適量）丘比沙拉醬（適量）黑椒醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫衣土豆餅的做法步驟1、火龍果用水果刀薄薄的削掉一層皮2、去皮後切成大約1釐米厚度的厚片3、土豆切絲4、混合攪拌5、加入2大勺...
- 18865
![雪衣豆沙的做法 團圓飯~雪衣豆沙 雪衣豆沙怎麼做]( "雪衣豆沙的做法 團圓飯~雪衣豆沙 雪衣豆沙怎麼做")
- “雪衣豆沙屬於吉菜，是我的家鄉菜。色澤潔白，似雲似雪，吃的時候撒上白糖，香甜可口，也是春節招待客人的一個菜。”食材明細主料雞蛋清（4個）豆沙餡（適量）輔料玉米澱粉（3大勺）油（適量）白糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪衣豆沙的做法步驟1、準備好食材，自制豆沙餡搓成圓，蛋清4個打...
- 12043
![翠衣粥怎麼做-翠衣粥的做法]( "翠衣粥怎麼做-翠衣粥的做法")
- “西瓜皮，別名西瓜翠衣。爲葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼，味甘。可清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短赤、水腫、口舌生瘡。這個瓜皮粥，有消水腫之功效。喝起來，味道透着...
- 13959
![糖衣山藥豆怎麼做-糖衣山藥豆的做法]( "糖衣山藥豆怎麼做-糖衣山藥豆的做法")
- 食材明細主料山藥豆（半碗）輔料白糖（兩勺）水（一勺）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖衣山藥豆的做法步驟1、山藥豆清洗乾淨後，加水煮十分鐘。2、煮熟後，瀝乾水分。3、燒熱鍋，加入兩勺白糖和一點水。4、糖水起泡後，倒入山藥豆，換小火，快速翻炒。5、關火，盛盤。小竅門1、水一定要少放...
- 8571
味味甜
