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關於牛蒡的餐飲百科

消腫牛蒡粥如何做簡單又好吃
  • 消腫牛蒡粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腱:4兩米:1杯水:12杯鹽:少許雞粉:少許牛蒡:4兩輔料具體步驟1.牛蒡去除外皮洗淨後切片;豬腱洗淨,切條狀備用。2.取一深鍋,加12杯水,以大火煮開後放入洗淨的米,轉小火繼續煮30分鐘,加作法1的牛蒡一起煮20分鐘,再加作法...
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牛蒡的食用方法
  • 牛蒡的食用方法

  • 古往今來,美食各色各樣,它們在大街小巷均可見,無論是腰纏萬貫的富人還是平庸無爲的窮人,都有享受它們的權利。想必大家都很喜歡吃美食吧,但是你們一定不知道有些美食頗具地方特色,所以在吃法和其他方面很有講究。如果沒有找到正確的吃法,美食的味道就會大打折扣的。所以呢,今天我...
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牛蒡的功效與作用
  • 牛蒡的功效與作用

  • 牛蒡在我們日常的餐桌上其實並不算常見,它是中國一種藥食兩用的蔬菜,具有極爲豐富的營養和極高的使用價值。它有降血壓、減肥、防癌抗癌等功效,當然它的功效還不止於此,想知道牛蒡的功效與作用還有哪些嗎?一起來看看下面的文章。一、牛蒡的基本介紹牛蒡(niúbàng)原產於中國,...
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牛蒡手捲如何做簡單又好吃
  • 牛蒡手捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.牛蒡:1/2條低筋麪粉:適量糖粉:少許B.綜合蔬菜:適量熟白芝麻:少許美乃滋:適量海苔片:適量輔料具體步驟1.牛蒡用刀背去皮,斜切成0.2公分厚片狀,再裹上薄薄一層低筋麪粉,並拍去多餘粉,備用。2.熱油鍋,待170℃時放入作...
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醬炒牛蒡怎麼做-醬炒牛蒡的做法
  • 醬炒牛蒡怎麼做-醬炒牛蒡的做法

  • 食材明細主料牛蒡(300克)大蔥(適量)輔料醬油(2匙)香油(0.5匙)胡椒粉(適量)牛肉粉(適量)白芝麻(1匙)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)醬炒牛蒡的做法步驟1、牛蒡洗淨去皮,切成8cm左右的段。2、切成細條後泡在清水中。3、鍋中倒入植物油,開大火燒熱後放大蔥炒出香味。4、牛蒡從...
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芝麻牛蒡絲如何做簡單又好吃
  • 芝麻牛蒡絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料牛蒡:3根花生油:適量輔料芝麻:一小把鹽:半茶匙麻油:少許醋:少許具體步驟1.牛蒡刮皮後切斜片再切絲,放入滴了醋的清水中,浸泡20分鐘後再換清水泡一下,瀝乾水分後備用。(醋可防牛蒡氧化後變黑)2.芝麻放入鍋內再開火,...
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牛蒡的做法有哪些呢
  • 牛蒡的做法有哪些呢

  • 牛蒡是我們日常生活中非常常見的一種食物了。是非常美味的一種食物了,當然跟着其他的食物相混合才能發揮更大的效果了,而且是不能要相剋的食物啊,都是非常有營養價值和作用的,大家是不是會做牛蒡呢,接下來讓我們一起來看看吧!牛蒡的做法有哪些呢一、牛蒡竹蓀雞翅湯的做法1.枸杞...
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牛蒡茶能減肥嗎
  • 牛蒡茶能減肥嗎

  • 人們生活水平雖然得到了提高,但是各種富貴病也伴隨在人們的左右,尤其是肥胖已經成爲威脅人們健康的首要因素,也讓各位女士的身材走形、走樣,因此許多人開始不斷地追尋減肥的方法。但是減肥是有竅門的,並不是單一節食就能達到目的,還要適量的控制自己的飲食,以及加強平時的運動。...
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女生來月經能喝牛蒡茶嗎
  • 女生來月經能喝牛蒡茶嗎

  • 牛蒡茶是一種並不常見的、營養非常豐富且藥用價值很高的純天然茶品,可以用於燉、煮、涮、做湯等,同時可以排除人體毒素,是一種非常棒的飲料,不過大多數人都不太熟悉這個飲料。那麼,現在有一個問題,來月經能喝牛蒡茶嗎?需要注意些什麼呢?大家不妨跟我一起了解一下。一、來月經能喝...
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你吃過這種食材嗎-什麼是牛蒡
  • 你吃過這種食材嗎-什麼是牛蒡

  • 大家都吃過山藥吧,山藥表面是土土的顏色,非常的有特點,還有一種食材,大家可能總是會把它和山藥搞混,那就是牛蒡啦,有的朋友還不太瞭解牛蒡這種食材,今天小編就想帶大家一起來了解一下他,讓我們來看看什麼是牛蒡。一、什麼是牛蒡牛蒡也叫做東洋蔘,大力子,東陽牛鞭菜,名字非常的有特點...
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該怎麼煮-牛蒡煮多久
  • 該怎麼煮-牛蒡煮多久

  • 牛蒡是一種從日本引進來的,並經過後期加工改造成的食物。小編剛開始聽說這種食物的時候還以爲是牛生上的某個部位。後來一查百度百科才瞭解到,着實尷尬。牛蒡具有很高的營養價值,而且臺灣已經把它做爲食物很多年了,牛蒡煮多久,該怎麼煮。牛蒡煮多久,該怎麼煮呢?一、牛蒡簡介牛蒡...
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牛蒡茶怎麼做-牛蒡茶的做法
  • 牛蒡茶怎麼做-牛蒡茶的做法

  • “牛蒡茶有利尿,通便,防治痔瘡,排毒,清血養顏的作用,也可調節血糖血脂,降血壓的功效哦。適量飲用利於養生。”食材明細主料牛蒡茶(20克)枸杞子(5克)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛蒡茶的做法步驟1、20克牛蒡茶5克枸杞子清洗下。2、把洗好的牛蒡茶放入養生壺,加入...
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美味銀杏牛蒡炒萵筍如何做簡單又好吃
  • 美味銀杏牛蒡炒萵筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味銀杏牛蒡炒萵筍是一道創新美食,主要是以香菇牛蒡爲主要食材搭配銀杏葉萵筍等配料烹製而成。牛蒡中含有對人體非常有價值的營養元素但使用比較少,跟銀杏的搭配可謂是完美,銀杏不僅味道獨特跟有清火去燥等...
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牛蒡牛肉絲如何做簡單又好吃
  • 牛蒡牛肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛蒡牛肉絲需要牛蒡、牛肉製作。是一道美味的菜餚。牛肉是大家都熟悉的一道食材,它所含的營養價值可謂非常的高啊,冬天吃牛肉還可以暖胃,還可以提高人體的免疫力,青少年在成長過程中食用特別適合。牛肉還可以...
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怎麼挑選品質上佳的牛蒡?-牛蒡價格是多少?
  • 怎麼挑選品質上佳的牛蒡?-牛蒡價格是多少?

  • 小編相信現在有許多養生大咖對牛蒡十分的感興趣,那麼大家知道現在牛蒡價格是多少嗎?怎樣去挑選品質上佳的牛蒡呢?讓我們一起來看看吧!一、牛蒡價格爲多少牛蒡,俗稱“白肌人蔘”,又名東洋蔘,是千餘年前從日本引進的一種食物。在我國,牛蒡的價格參差不齊,因地而異,在盛產牛蒡的地...
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牛蒡山藥燉老雞怎麼做-牛蒡山藥燉老雞的做法
  • 牛蒡山藥燉老雞怎麼做-牛蒡山藥燉老雞的做法

  • “這是一款健脾益胃,美肌養顏的營養好湯,非常清甜好喝。”食材明細主料老雞(1只)牛蒡(350g)山藥(500g)輔料紅棗(10來粒)枸杞子(手抓1把)薏仁(手抓1把)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛蒡山藥燉老雞的做法步驟1、薏仁泡30分鐘,洗淨。2、山藥(鮮淮山)去皮切塊。3、牛蒡擦乾淨外皮,切較厚點...
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牛蒡煲豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 牛蒡煲豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時牛蒡煲豬骨湯是一道非常好的滋補養身湯。主要原材料爲牛蒡以及豬骨,豬骨含熱量低,含有蛋白質且礦物質豐富,牛蒡的營養價值極高,湯中加上些許調味,鮮美又可口,色香味俱全。牛蒡吸收了豬骨的精華之後,更加鮮美可口,...
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自制牛蒡燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 自制牛蒡燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時牛蒡燉雞湯的牛蒡能清理血液垃圾,促使體內細胞的新陳代謝,防止老化,使肌膚美麗細緻,能消除色斑,黑褐斑。大家可以試着做做哦,這款牛蒡燉雞湯不僅美容養顏,還很好喝呢,我幾乎每個星期都會自己煮兩到三次,能夠有效預...
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牛蒡與魚腥草的功效與作用分別是什麼
  • 牛蒡與魚腥草的功效與作用分別是什麼

  • 你知道魚腥草嗎,民間流傳有很神奇的效果。當然民間的說法不一,但是神奇的功效是有的,牛蒡也是一種常見的蔬菜,和魚腥草一樣,都是有很神奇的功效的,那麼你知道他們具體有什麼樣的功效嗎?爲什麼民間把他們說的那麼神奇呢?一起來看看吧!牛蒡與魚腥草的功效與作用分別是什麼牛蒡也是現...
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牛蒡紫米養生粥如何做簡單又好吃
  • 牛蒡紫米養生粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紫米:50牛蒡:1/4根老陳皮:1/3片蜜棗:2顆輔料水:1800ML具體步驟1.材料準備備用。2.老陳皮剪成細條洗淨備用。3.圖1.紫米、蜜棗和陳皮洗淨後放入鍋中。圖2.放入1800ML的水。圖3.大火燒開後轉小火熬煮。4.圖1...
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香濃可口的牛蒡龍骨湯如何做簡單又好吃
  • 香濃可口的牛蒡龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘香濃可口的牛蒡龍骨湯是一道非常傳統的美味菜餚,這道菜餚特別的營養養身,這道菜餚的味道吃起來簡直好得不得了呢,這道菜餚香味更是了不得呢,一定會讓你愛上它的喲,這道菜餚的做法相當簡單易學,爲心愛的自己或心...
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美味牛蒡片泡菜如何做簡單又好吃
  • 美味牛蒡片泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.牛蒡:2條2.蒜末:10粒薑末:1塊蔥末:3支1.鹽:3大匙水:2杯2.芝麻:1大匙糖:2大匙辣椒粉:2大匙醃鹹魚:3大匙輔料具體步驟1.將牛蒡洗淨剝皮後切斜片,浸泡於水中以防顏色變黑。2.將牛蒡片撈起瀝乾,用鹽水醃泡一天後再撈起...
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#愛美食#牛蒡培根珍珠堡如何做簡單又好吃
  • #愛美食#牛蒡培根珍珠堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蒡小:1/2根培根:2片胡蘿蔔:20公克海苔片:1/8片白芝麻:少許白飯:320公克水:90公克酒:45公克醬油:23公克糖:14公克輔料具體步驟1.牛蒡用刀背刮除表面,切成細絲條狀後泡入水中備用。胡蘿蔔切細絲條狀,備用。2.平底鍋燒...
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牛蒡秋刀魚沙拉怎麼做-牛蒡秋刀魚沙拉的做法
  • 牛蒡秋刀魚沙拉怎麼做-牛蒡秋刀魚沙拉的做法

  • “先來說下關於牛蒡:牛蒡別名牛菜、大力子、惡實、牛蒡子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔、東洋蔘、牛鞭菜等。爲菊科草本直根類植物,是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜,葉柄和嫩葉也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入藥。原產我國,公元920年左右傳入日本,在日本栽培訓化出多個品種,20世紀八十年代...
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牛蒡子和牛蒡的區別
  • 牛蒡子和牛蒡的區別

  • 牛蒡子和牛蒡的區別,牛蒡子是牛蒡的果實,但是牛蒡子和牛蒡具有完全不同的功效,牛蒡子甚至可以作爲蔬菜食用,當然,在不嚴格的情況下,牛蒡和牛蒡子可以互相指代,但都是指牛蒡子,下面我們就詳細介紹牛蒡子和牛蒡的區別。一、牛蒡子和牛蒡的區別牛蒡子是牛蒡的果實,其功效和牛蒡根有區...
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