- “中國漢字博大精深,其中諧音字更是了得,用在食譜的名稱上更是一絕,特別在農曆新年,爲了討個好彩頭,許多烹飪大師更是挖空心思想出別具一格的而又帶有喜慶意味的菜名,我今天做的“發財就手”其實就是髮菜和豬手,但是老百姓就喜歡在新年裏,彼此見到對方都會說:恭喜發財。而做生意的...
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- “新年大家最受歡迎的祝福語莫過於財源廣進了,尤其做生意的天天拜財神,年夜飯我就想着咱做一道財神來招財吧,年夜菜魚是必不可少的,所以我就選了魚來做身體,連年有餘也是招財的意思,整個形狀就是我照着自己畫好的草圖一勺一勺堆出來的,最後成品做好後,自我感覺還蠻驚豔的,說實話我...
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- “發財豬手準備好了嗎?“發財就手”,年三十的家宴必吃的一道大菜,吃了豬蹄“撓一撓,寓意着來年可以抓到更多的財富和幸福哦!還兼有滋養補益,美容養顏的功效吶,和我一起做起來吧!”食材明細主料豬蹄(2個)花生(20g)輔料蔥段(15g)薑片(10g)醬油(15g)料酒(15g)冰糖(25g)香葉(3片)肉桂(1塊)鹽(適量)桂皮(適...
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- “發財就手是過年時的必備菜,過年時的“好彩頭”比什麼都重要,因此形成了一些專門在年節時吃的“特色年節菜”。”食材明細主料調味包(一個)豬蹄(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)海天味極鮮醬油(適量)黃酒(適量)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜辣豬蹄(發財...
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- 沒到過節,大家的餐桌上總是十分豐盛,大魚大肉必不可少,雖然過年餐桌上十分豐盛是寓意着接下來一年也是過得十分豐盛,但是大魚大肉吃多了畢竟會覺得十分油膩,而且對身體健康也不太好。所以今天就爲大家介紹一些新年的素食菜譜。新年菜譜一、富貴三素食材:香菇、胡蘿蔔、萵筍,素蠔...
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- 不知道小夥伴們有沒有自己在家開火的習慣,開火的小夥伴你們平時都會做哪些菜呢,小編沒事的時候最喜歡做的事就是在家研究菜譜,然後做出一桌子豐盛的美食供大家享用,不知道大家有沒有這種感覺,當你看着一桌子菜的時候就特別的有成就感,就好像完成了一個非常偉大的藝術品,下面小編...
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- “佛手百財寓意着財運旺旺。”食材明細主料牛肉碎(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)耗油(適量)白糖(少許)蔥末(適量)芹菜碎(適量)澱粉(少許)麻油(少許)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)佛手百財的做法步驟1、準備好以上所有食材,牛肉用輔料部分醃製待用。2、水燒開後...
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- 食材明細主料大白菜(1棵)油豆腐(75克)輔料花生油(1勺)食鹽(3克)白砂糖(2克)魚露(1克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發財的做法步驟1、大白菜洗乾淨,切好備用!2、油豆腐用水衝下備用!3、鍋裏放點水,下食鹽、花生油和白砂糖,然後把油豆腐放下去煮!4、油豆腐煮的差不多時,把大白菜放下去一...
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- “新年快到了,到處充滿了喜慶的景象,做飯也不例外,只要一有空,就像把自己的菜打扮的漂漂的,也有種新年新氣象的感覺,哈哈。珍珠丸子其實要用糯米的,我用大米代替了。”食材明細主料豬肉餡(適量)大米(適量)輔料金桔(適量)香菜(適量)辣椒(適量)砂糖菊(適量)蔥花(適量)芝麻醬(適量)薑末(適量)十三香(適...
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- “食材只需幾塊錢,卻有個好霸氣的菜名~腰纏萬貫💰💰😜年夜飯上討個好彩頭。麪條🍜裹着鵪鶉蛋,滿口酥脆,越吃越香。💰腰纏萬貫🍡食材:鵪鶉蛋,麪條,植物油。🍡製作:鵪鶉蛋煮熟剝去殼,用新鮮麪條纏繞在一起,鍋內放油燒熱,把麪條裹着的鵪鶉蛋放入油鍋炸,炸到表面金黃撈起濾幹油,裝盆。擠上...
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- “橫財就手是一道很喜慶的的菜色,寓意也好,色澤誘人,味道更是槓槓的。”食材明細主料豬腳(適量)西蘭花(適量)輔料八角(少許)香葉(少許)桂皮(少許)草果(少許)薑片(少許)幹辣椒(少許)調料醬油(適量)紅燒醬油(適量)冰糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橫財就手的做法步驟1、準備好食材:如圖。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬前蹄:1個輔料油:適量鹽:適量沙姜:適量生薑:適量大蔥:適量大蒜:適量料酒:適量白糖:適量生抽:適量蠔油:適量香油:適量具體步驟1.準備好所用食材,豬手處理乾淨斬大塊。2.把豬手冷水下鍋,加入生薑和料酒煮10分鐘,把血...
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- 年夜飯是中國傳統的佳餚,每一年一家人歡聚一起,圍在一起吃年夜飯,歡樂融融的,很是幸福,同時寓意着一家人團團圓圓的。每年的年夜飯是不是一如既往,今天小編爲大家帶來最新年夜飯菜譜。讓今年的年夜飯與往年的年夜飯多添幾樣新菜品。最新年夜飯菜譜這幾道年夜飯菜譜已出爐,瞬間讓...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無虎年發大財:淮山豬手主要採用淮山和豬蹄燉出來的營養菜。湯汁鮮濃,豬蹄肉軟糯可口。這道菜富含多種營養元素,豬蹄富含豐富的膠原蛋白,可以美容護膚,愛美的人可以多吃點。主料豬蹄:2-3只(約2斤)鐵棍山藥:1根(約2斤)輔料豬皮:1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:2個大土豆:1個輔料六月鮮醬油:20六月鮮紅燒醬油:20調料包(超市賣的現成的:1個大蔥:釐米長2段生薑:4片糖色:1碗料酒:少許豆瓣辣醬:30水澱粉:少許具體步驟1.將豬手用清水浸泡2個小時以上,用鑷子將豬手上殘留的毛連...
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- “時間過得真快,還有不到1個禮拜就是新年了。昨天整理冰箱,從冰箱裏理出了1小包的髮菜。這好像還是暑假的時候婆婆來幫忙帶豆豆拿來的,剛好我可以拿來做個年菜“四季發財羹”,這個羹的主料是髮菜和豆腐隱喻“發財多福”。年夜餐上不妨做上一碗“四季發財羹”,希望大家都有好彩...
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- “今天,把這顆發財樹送給美食天下的好朋友過年期間,西藍花好吃又營養,今天就用它做一道發財樹”食材明細主料西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(兩個)幹澱粉(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)玉米油(適量)白糖(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)發財樹的做法步驟1、食材清洗乾淨...
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- “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟財神在中國道教中是主管世間財源的神明。中國民間習俗中,除夕之夜人們吃罷餃子,徹夜不眠,等待着接財神。到了初二還要祭財神。現在,以正月初五日迎財神最爲盛行。祭祀的財神分文財神和武財神,武財神趙公明、關公等;文財神...
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- “廣州人年夜飯桌上,無論是家宴,或是在餐廳中的華麗團員宴席上,意頭菜缺一不可的就是“發財就手”。發財或生菜,粵語中都有“發財”、“生財”之意。因爲髮菜現在不提倡吃,多數用生菜。“豬手”則意指“就手”,即得心應手。菜名和菜式一定要圖個吉利,老廣州人甚爲講究。豬蹄一定...
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- “廣東菜裏,有一道名菜“發財就手”。是廣東人年夜飯的餐桌上必不可少的美食,它實際上就是髮菜蠔豉燉豬手。髮菜,前幾年說因爲破壞植被,不太提倡吃,換做了生菜,生菜有“生財”之意。而“豬手”則意指“就手”,即得心應手。不管什麼菜,菜名和菜式都要圖個吉利,是廣東人對飲食的一向...
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- “這是年夜飯裏很簡單的一道湯,一碗深藏寓意的七彩湯,清淡而營養,做法也很簡單,只是有一點點考驗刀工,但就算刀工不夠好,也不影響味道的,只是沒那麼美觀一點而已。這個湯裏用到了髮菜,它不但營養豐富,而且寓有“發財”的意思。祝福所有的朋友們,新年發大材!”食材明細主料嫩豆腐(一塊...
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- “大年初一,我們這有吃發財茶的習俗。起牀先來一碗發財茶,預示今年能吉祥發財。燒好後媳婦會先端給公婆吃,祝老人家健康長壽,生活甜如糖。如果有親戚上門,主人也會端上一碗熱熱甜甜的發財茶,帶上美好的祝福🍜🎉💰”食材明細主料桂圓(適量)紅棗(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料紅糖(適量)甜...
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- 最新年夜飯菜譜選擇有多種,比如可以做蒜蓉粉絲蝦、清蒸多寶魚、清蒸石斑魚、爆炒魷魚、清蒸鮑魚、滷味拼盤、滷鵝、豉油雞、鹽焗雞、鹽水鴨、茶樹菇燉老鴨、幹鍋花菜、乾煸四季豆、西蘭花炒蝦仁、乾貝蘿蔔排骨湯等。...
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- “年夜飯又稱團圓飯。一年一度的團圓飯充分表現出了我們中華名族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更爲緊密。家人的團聚可以讓人在精神上得到安慰與滿足。一家大小共敘天倫,這是何等的幸福~~!吃年夜飯,是春節裏家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜,在鞭炮聲中...
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- 除夕之夜,父母忙活了半天做的一頓美味的年夜飯,開啓新的一年的新篇章,一家人從各地趕回來,回到父母的身邊,講述着一年裏的辛苦勞累,陪伴着父母看看春晚,聊聊家常。年夜飯上的菜,也都有着美好的寓意,每一道都包含着父母的用心良苦。年夜吃什麼可以招財,團年飯是過春節的重頭戲,不但豐...
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