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關於栗子醬燜鴨的做法步驟的餐飲百科

栗子醬燜鴨怎麼做-栗子醬燜鴨的做法
  • 栗子醬燜鴨怎麼做-栗子醬燜鴨的做法

  • “金秋十月,秋風起,板栗香,是栗子成熟的季節。板栗不僅香甜可口,可做乾果零食,也可以入菜,糖炒栗子更是能勾起兒時的回憶。以前秋天的栗子一下來,街頭就支起炒栗子的大鍋。放入沙子,潑上糖水,手揮鐵鏟不停地翻炒,等到外表透亮,表皮微微裂開一個小口,板栗也就算是炒好了,那炒得油亮的慄...
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板栗子姜鴨怎麼做-板栗子姜鴨的做法
  • 板栗子姜鴨怎麼做-板栗子姜鴨的做法

  • “又香,又辣,又麻,又好吃。”食材明細主料鴨肉(半隻)輔料板栗(250G)仔姜(200G)紅辣椒(100G)甜麪醬(適量)豆瓣醬(適量)香葉(5片)八角(2件)回香(數粒)花椒粒(數粒)中辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)板栗子姜鴨的做法步驟1、鴨洗淨後切小塊。2、準備板栗。3、紅辣椒100G。4、子姜200G。5、板栗用開...
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燜栗子的做法 超級簡單的栗子吃法--燜栗子 燜栗子怎麼做
  • 燜栗子的做法 超級簡單的栗子吃法--燜栗子 燜栗子怎麼做

  • “俗話說,“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”雖然還有幾天纔到十月,不過超市裏栗子已經上架了。我們知道金秋板栗健腎補脾。板栗,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱爲“人蔘果”。中醫認爲栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。因此慄...
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魔芋栗子燜鴨怎麼做-魔芋栗子燜鴨的做法
  • 魔芋栗子燜鴨怎麼做-魔芋栗子燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(適量)栗子(適量)魔芋(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋栗子燜鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬件,栗子去殼用熱水稍煮然後剝皮,魔芋切塊用熱水燙過。2、鍋下熱油,爆香辣椒,下鴨,逼出油來。3、然後把栗子倒入去,再把魔芋倒入去,然後...
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(附超詳細步驟分解圖) 無油版醬鴨怎麼做-無油版醬鴨的做法 唐僧的無油版醬鴨
  • (附超詳細步驟分解圖) 無油版醬鴨怎麼做-無油版醬鴨的做法 唐僧的無油版醬鴨

  • “愛吃鴨肉的人有口福了!秋天是吃鴨子的好時候,但是秋天太燥,飲食上要多注意健康,少加些辛味的好。這道無油版醬鴨非常適合秋天的餐桌,最重要的是製作簡單,不用炸也不要烤,簡潔的方法就能解饞,豈不妙哉?”食材明細主料鴨腿(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)腐乳(適...
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醬香燜鴨怎麼做-醬香燜鴨的做法
  • 醬香燜鴨怎麼做-醬香燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨腿(3個)輔料姜(6片)幹辣椒(6個)蒜苗(1棵)香辣醬(1勺)生抽(3勺)老抽(1勺)鹽(2克)雞精(2克)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香燜鴨的做法步驟1、將三個鴨腿斬成塊2、斬好的鴨塊放入鍋中焯一下水3、衝去浮沫,瀝乾水份備用4、薑切片、幹辣椒切段、蒜苗切段5、鍋內加底油,下鴨塊...
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包糉子的步驟
  • 包糉子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包糉子的步驟有哪些吧。包糉子的步驟一、糯米糉子健康...
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豆瓣醬燜鴨子怎麼做-豆瓣醬燜鴨子的做法
  • 豆瓣醬燜鴨子怎麼做-豆瓣醬燜鴨子的做法

  • 食材明細主料鴨子(500克)豆瓣醬(5克)啤酒(一瓶)生薑(幾片)輔料鹽(1克)胡椒粉(2克)生抽(少許)老抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊入鍋放入生薑片煮至水份幹掉。2、倒入啤酒大火燒開,加入豆瓣醬,中火燜至30分鐘。3、調入少許鹽,胡椒粉,生抽,幾...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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栗子燜排骨的做法 簡易版栗子燜排骨 栗子燜排骨怎麼做
  • 栗子燜排骨的做法 簡易版栗子燜排骨 栗子燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料栗子(250克)排骨(200克)輔料醬油(適量)生粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子燜排骨的做法步驟1、先將栗子切小塊,洗乾淨2、排骨用開水洗乾淨,放醬油、生粉、雞精、鹽淹制3、鍋中放少許油,放栗子爆香,鏟到盤中。4、再次放油進鍋,油熱後,放排骨炸至變色5...
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黃燜栗子雞怎麼做-黃燜栗子雞的做法
  • 黃燜栗子雞怎麼做-黃燜栗子雞的做法

  • “今年北方的板栗和油慄大豐收,品種很多,價錢也便宜。生的鮮栗子在北京一帶就屬懷柔產的油慄質量爲最好,可惜市場買不到鮮的油慄,需要駕車一個多小時到懷柔產地採購才行。今天我在超市買了一些大個兒的鮮板栗,板栗雖沒有油慄的口感好,但個頭很大味道也不錯,缺點是不好剝皮!買回家...
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包糉子的方法與步驟
  • 包糉子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方法與步驟以下是幾種較爲特別而簡單易學的糉子:1、鮮果...
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醬燜鴨腿的做法 不加一滴水的醬燜鴨腿 醬燜鴨腿怎麼做
  • 醬燜鴨腿的做法 不加一滴水的醬燜鴨腿 醬燜鴨腿怎麼做

  • “中秋節的餐桌上都會燉煮鴨子,芋艿燒鴨是必備的,今天就做一道不加水的醬燜鴨腿,沒有濃油赤醬也非常好吃。”食材明細主料鴨腿(2只)調料八角(5克)桂皮(10克)味達美臻品料酒(2勺)味達美味極鮮醬油(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)花雕酒(100毫升)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燜鴨腿的做法步...
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栗子燜鴨怎麼做-栗子燜鴨的做法
  • 栗子燜鴨怎麼做-栗子燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)栗子(適量)輔料薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)未知(難度)栗子燜鴨的做法步驟1、鴨肉買回來洗一遍用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油醃兩小時。2、燒熱鍋倒入油先爆薑片。3、倒入鴨肉放少許老抽爆炒。4、把已經剝好殼的栗子加入一起翻炒。5、炒均...
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醬燜鴨怎麼做-醬燜鴨的做法
  • 醬燜鴨怎麼做-醬燜鴨的做法

  • “平時做法的鴨肉孩子吃膩了,這次做個新的做法,一塊鴨肉放入鍋中去煎再用醬汁去燜香”食材明細主料鴨肉(500g)輔料鹽(5g)生抽(10ml)陳醋(8ml)香菜(3g)八角(5g)香葉(3g)白砂糖(15g)大蒜(5g)姜(5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)醬燜鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨後備用。2、準備好花椒,香葉,姜蒜...
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栗子燜雞塊怎麼做-栗子燜雞塊的做法
  • 栗子燜雞塊怎麼做-栗子燜雞塊的做法

  • “最近栗子上市了,超市賣的栗子個頭都特別大,吃起來雖不如小栗子香甜,但也是挺過癮的。一直聽說用栗子做菜,經常和雞塊一起燜,這不有了栗子,就特別想做這道菜。雞塊鮮香,栗子軟糯,很是下飯呢。”食材明細主料雞腿(300g)栗子(100g)青椒(30g)輔料油(5g)鹽(2g)冰糖(6g)花椒(1g)八角(1g)蔥(5g)姜(4g)蒜(5g)...
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醬油燜鴨怎麼做-醬油燜鴨的做法
  • 醬油燜鴨怎麼做-醬油燜鴨的做法

  • “醬油燜鴨,很簡單的做法,關鍵是不用糖也能做出這色澤金黃,醬香味濃,鹹香鮮美的菜餚。家裏倆吃貨,肉類的菜菜不能吃出有甜的味道來,所以我在做菜時既要考慮適合他們的口味,又要得做出色香味俱全的菜餚,喜歡折騰的我也不斷的用其他調料做試驗,終於能做出我比較滿意,又適合他們的口味...
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這些步驟缺一不可!-野鴨子怎麼做好吃
  • 這些步驟缺一不可!-野鴨子怎麼做好吃

  • 相信大家對於鴨子都是非常熟悉的吧,鴨子是我們生活中常見的一種家禽,味道非常鮮美,很多人都非常喜歡吃,但野鴨子的營養卻比家養的更加豐富,味道更加好,經常都有人用來燉鴨肉湯喝,那麼野鴨子怎麼做好吃呢?在下面的文章中會爲大家介紹哦。野鴨子怎麼做好吃食材:野鴨子一隻,小紅辣椒2...
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醬燜鴨翅怎麼做-醬燜鴨翅的做法
  • 醬燜鴨翅怎麼做-醬燜鴨翅的做法

  • “簡簡單單,有手就行,喜歡的點個關注就行了。”食材明細主料鴨翅(6只)輔料蔥花(少許)姜(2片)調料柱侯醬(1勺)生抽(適量)老抽(2滴)雞精(少許)鹽(少許)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜鴨翅的做法步驟1、準備好6只鴨中翅洗淨。2、砍成小塊放入水開的鍋中,鍋中放入兩片姜,適量的料...
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栗子燜肉怎麼做-栗子燜肉的做法
  • 栗子燜肉怎麼做-栗子燜肉的做法

  • “又到了吃栗子的季節,今天去市場買菜時買了一些,特別新鮮,個兒大,金燦燦的,看着都流口水。和肉肉或排骨一起燜,特別香甜美味,小朋友們很愛吃!”食材明細主料新鮮栗子(350克)前腿肉(250克)幹茶樹菇(20克)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(少許)冰糖(1小塊)玉米澱粉(1小勺)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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細數醬鴨的四個步驟如何做簡單又好吃-醬鴨翅
  • 細數醬鴨的四個步驟如何做簡單又好吃-醬鴨翅

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨翅:750蔥:15姜:15八角:兩顆香葉:兩片老抽:2湯匙(30ml)鹽:5白糖:5料酒:1湯匙(15ml)輔料具體步驟1.將鴨翅洗淨後加入水煮開2.煮開後的鴨翅取出洗淨3.放入調料中攪拌好,醃30分鐘4.鍋中重新放水,加入八角和香葉煮20分鐘5...
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醬香板栗鴨怎麼做-醬香板栗鴨的做法
  • 醬香板栗鴨怎麼做-醬香板栗鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(半隻)板栗(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香板栗鴨的做法步驟1、原料圖2、鴨半隻洗淨斬塊3、入鴨塊煸至變色4、加各種調味和一大勺豆瓣醬5、最後加少量清水和板栗6、大火炒開後關火7、全...
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板栗燜鴨怎麼做-板栗燜鴨的做法
  • 板栗燜鴨怎麼做-板栗燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(900g)板栗(200g)輔料姜(一塊)蒜頭(一個)蔥段(適量)香葉(適量)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)啤酒(500ml)醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)清水(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)板栗燜鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨。2、準備好所有配料。3、鴨肉...
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栗子燜雞怎麼做-栗子燜雞的做法
  • 栗子燜雞怎麼做-栗子燜雞的做法

  • “秋天,新栗子來了,鮮甜軟糯。”食材明細主料栗子(適量)雞腿(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)栗子燜雞的做法步驟1、雞腿切小塊,放入開水焯燙乾淨撈出。2、準備好新栗子。3、鍋中放油燒熱,放入蔥花爆香。4、放入雞腿翻炒。。5、...
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油燜栗子菇怎麼做-油燜栗子菇的做法
  • 油燜栗子菇怎麼做-油燜栗子菇的做法

  • “買了炒的香香的遵化油慄,沒有及時吃掉,放的失去了原有的口感與味道,改變吃法,用來炒了這道油燜栗子菇。菇選用的是杏鮑菇。這道菜的做法近似於油燜栗子雞,只是將雞肉換成了杏鮑菇。菜品裏雖然少了雞肉,但味道同樣是非常好。栗子營養豐富,有“乾果之王”的美稱。能補脾健胃、補...
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