當前位置:味味甜 >

關於拌三鮮的餐飲百科

美味拌三鮮如何做簡單又好吃
  • 美味拌三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼菜做爲家常菜中一個非常有特色的菜餚,主要注重的使食材的搭配,根據食材不同,涼菜的做法也不同,做出的涼菜也是各式各樣,這道美味拌三鮮,並沒有選擇傳統的地三鮮時蔬,而是選用香菜,蘿蔔,黃瓜等時蔬,佐以各種調味料...
  • 15036
拌三鮮~多效護理如何做簡單又好吃
  • 拌三鮮~多效護理如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘拌三鮮是一道製作十分簡單的正餐前的涼菜呢,主要用到的食材有黃瓜、胡蘿蔔還有木耳以及海米,具有新鮮的口感,真的是十分美味的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的拌三鮮吧,每一口都是一種驚喜呢,而且營養價值也是十...
  • 30729
素三鮮包子是哪三鮮
  • 素三鮮包子是哪三鮮

  • 香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。素三鮮包子,顧名思義,其餡料是由三種非肉類食材組成的。一般人們會選擇香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。菇類食物肉質肥厚鮮美,木耳則有山野的清鮮味道,雞蛋是最普遍的葷菜替代物,可以提供蛋白質等多種營養物質,口味也十分鮮香。...
  • 14316
涼拌三鮮怎麼做-涼拌三鮮的做法
  • 涼拌三鮮怎麼做-涼拌三鮮的做法

  • “冬天的餐桌是除了燉菜,炒菜就是肉類,今天來點鮮涼的,“涼拌”涼拌大白菜清涼爽口,家人都吃光了,炒菜肉類,幾乎沒怎麼動筷子哈哈……冬天裏多吃點涼拌小菜,也是不錯滴哦(´-ω-`)美味,只是涼拌小菜一碟”食材明細主料大白菜(少許)胡蘿蔔(少許)旱黃瓜(兩根)輔料醬油(少許)海鮮醬油(少許)蔬...
  • 17514
三鮮餃子餡是哪三鮮
  • 三鮮餃子餡是哪三鮮

  • 肉三鮮:豬肉、雞蛋、蝦仁,素三鮮:韭菜、蝦皮、雞蛋。三鮮餃子是由葷素之分的,肉三鮮主要是以肉末爲主,搭配雞蛋、蝦仁製作而成,吃起來鮮香多汁,素三鮮的材料是韭菜、蝦皮、雞蛋,吃起來韭菜香非常的濃郁。另外,無論是做肉餡、或者素餡,建議加入適量的胡椒粉,增加餃子的鮮味。...
  • 9300
鮮香美味的地三鮮-地三鮮
  • 鮮香美味的地三鮮-地三鮮

  • “地三鮮屬於東北家常菜,我很喜歡東北菜,代表菜豪爽大方,與我的性格比較接近。在餐館吃飯,不少人喜歡點地三鮮。我是從來不點這道菜的,所以我也號召我的家人和朋友在外面也不要吃這道地三鮮。不管是朋友聚會,還是家人生日宴上這道地三鮮是不可少的。這也是我最受歡迎的拿手菜之...
  • 25281
家庭版三鮮包-三鮮包
  • 家庭版三鮮包-三鮮包

  • “愛吃素包子的看看了”食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(7g)水水(250-270g)泡打粉(3g)白糖(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版三鮮包的做法步驟1、將麪粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻,加水250毫升攪拌成塊,用手揉搓成團,放案板反覆揉搓,直至麪糰光滑,備用。2、鵪...
  • 6764
家庭地三鮮-地三鮮
  • 家庭地三鮮-地三鮮

  • “自己根據菜譜改編的原創新·地三鮮。如有雷同,純屬意外。”食材明細主料土豆(3個)茄子(3根)青椒(3個)輔料蒜(4瓣)蔥(50g)配料食用油(750ML(實用200ML))鹽(3g)胡椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭地三鮮的做法步驟1、將青椒切成菱形片,將茄子、土豆切成滾刀塊,油鍋8...
  • 21396
涼拌鮮牛蒡三絲的做法 夏日新口味 ---- 涼拌鮮牛蒡三絲 涼拌鮮牛蒡三絲怎麼做
涼拌三鮮餃如何做簡單又好吃
  • 涼拌三鮮餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:260豬肉餡:160蝦仁:160韭菜:300輔料水:120蔥:適量姜:適量鹽:半茶匙胡椒粉:半茶匙醬油:1匙香油:半大匙具體步驟1.鮮蝦、豬肉解凍;2.鮮蝦去皮挑蝦線切丁、豬肉剁餡、韭菜洗淨切末;3.加入蔥薑末和所有調味料加一茶匙...
  • 29972
三鮮面是怎樣產生的-三鮮面是哪三鮮
  • 三鮮面是怎樣產生的-三鮮面是哪三鮮

  • 面一指麪粉,二是指麪粉做的麪條,麪條因其做法簡單,並且食用方便,深受大家喜愛,故而麪條慢慢發展出豐富的種類,國外有意大利麪,中國有三鮮面、炸醬麪、油潑面、熱乾麪等,其中三鮮面在中國久負盛名,三鮮面因其味道鮮美在麪條世界中獨樹一幟,那麼三鮮面是哪三鮮?三鮮面又是怎樣出現的...
  • 16091
地三鮮 地三鮮怎麼做-地三鮮的做法 僞
  • 地三鮮 地三鮮怎麼做-地三鮮的做法 僞

  • 食材明細主料紅薯(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、紅薯,青椒,茄子切塊備用。2、蔥蒜切末備用。3、鍋裏熱油,紅薯炸至金黃撈出。4、茄子炸至金黃撈出。5、用剩下的油炒香...
  • 18102
三鮮的做法 地三鮮 三鮮怎麼做
  • 三鮮的做法 地三鮮 三鮮怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)茄子(一個)辣椒(兩個)輔料蒜(適量)配料郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮的做法步驟1、首先將三種菜洗乾淨,土豆、茄子去皮切成滾刀塊,辣椒用手掰成小塊備用2、將三種蔬菜分別過油,蒜切末,調料除郫...
  • 10114
涼拌三鮮如何做簡單又好吃
  • 涼拌三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料筍:200荸薺:5個即食海蜇:200輔料鹽:適量糖:適量白醋:適量具體步驟1.竹筍洗淨,切成片,荸薺去皮,切片2.竹筍沸水焯後瀝乾3.把即食海蜇洗淨切絲,放入大碗中4.將竹筍、荸薺放入大碗中,調入鹽、白糖、白醋即可烹飪技巧廚...
  • 29643
三色蘿蔔拌鮮蝦怎麼做-三色蘿蔔拌鮮蝦的做法
  • 三色蘿蔔拌鮮蝦怎麼做-三色蘿蔔拌鮮蝦的做法

  • “我的低脂低卡瘦身食物,只簡單放點食鹽。正常飲食人羣放自己喜歡的料汁即可。”食材明細主料冰淇淋蘿蔔(70g)胡蘿蔔(60g)白蘿蔔(60g)鮮蝦(三隻)輔料香菜(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三色蘿蔔拌鮮蝦的做法步驟1、冰淇淋蘿蔔洗淨。2、打絲。3、放食鹽。4、拌勻...
  • 26046
三鮮面是哪三鮮
  • 三鮮面是哪三鮮

  • 雞湯、魷魚、香菇這三鮮。三鮮面又稱孝子面,相傳伊尹的母親常年臥病在牀,他爲母親用雞蛋和麪,蒸熟後用油煎,然後用雞、豬骨及海鮮燉湯澆在麪條上,方便食用,也可以儲存很久,並且幫助母親身體恢復健康,所以三鮮面又稱爲孝子面。三鮮面是樂清清江的一種地方特色面,有另一種說法,樂清清...
  • 19339
拌三絲的做法 爽口的拌三絲 拌三絲怎麼做
  • 拌三絲的做法 爽口的拌三絲 拌三絲怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(一大條)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料鹽(少許)醋(一湯匙)紅油(一湯匙)香油(半湯匙)溫開水(一湯匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌三絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦絲,加點鹽和一點糖醃製10分鐘後稍微吧汁水擠掉一點去除辛辣味道,另外再準備少許胡蘿蔔絲和黃瓜絲備用2、一...
  • 4131
熱拌三鮮怎麼做-熱拌三鮮的做法
  • 熱拌三鮮怎麼做-熱拌三鮮的做法

  • “一陣秋雨一陣涼。冬天的腳步隨着嘀噠的音樂聲越來越近了。喜歡吃涼拌菜的小丫,很多美食就得忍痛割愛了。怎麼讓她食慾好些呢?靈光一現,來個熱拌菜如何,於是,“熱拌三鮮”上桌了!”食材明細主料米粉(適量)菠菜(適量)雞脯肉(適量)輔料菠蘿(適量)配料醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)辣油(適量)醬...
  • 29545
涼拌西芹三鮮怎麼做-涼拌西芹三鮮的做法
  • 涼拌西芹三鮮怎麼做-涼拌西芹三鮮的做法

  • “夏天都不愛吃飯,不愛吃菜油膩膩的。夏天來盤這樣的菜是不是很清爽呢”食材明細主料芹菜(100克)土豆(一個)胡蘿蔔(半個)輔料醬油(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌西芹三鮮的做法步驟1、材料切絲,泡水備用2、鍋裏燒開水,放熱水裏焯一下3、...
  • 20344
美味地三鮮-地三鮮
  • 美味地三鮮-地三鮮

  • 食材明細主料茄子(2個)尖椒(4個)輔料土豆(1個)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味地三鮮的做法步驟1、準備2根茄子,1個土豆,幾個尖椒。清洗乾淨備用。2、茄子,土豆,尖椒切好備用。3、蒜,大蔥切好,爆鍋時用。4、炒鍋熱後,鍋內加入稍微多點油,用來炸土豆。5、炸至土豆表皮硬黃,類似肯德...
  • 10130
涼拌地三鮮的做法 涼拌~地三鮮 涼拌地三鮮怎麼做
  • 涼拌地三鮮的做法 涼拌~地三鮮 涼拌地三鮮怎麼做

  • “東北人最愛吃的菜,土豆,茄子,青椒,都是做熱菜地三鮮,今天我來帶大家做自創,東北涼拌地三鮮做起來嘍。”食材明細主料紫茄子(2個)土豆(2個)青椒(1個)香菜(少許)輔料鹽(少許)蒜(3瓣)醬油(少許)一品鮮(少許)香油(少許)味精(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌地三鮮的做法步驟1、土豆和紫茄...
  • 24707
家常地三鮮-地三鮮
  • 家常地三鮮-地三鮮

  • “地三鮮的關鍵是炸的方法和料汁的配法,這兩個完成,就是一個很簡單美味的菜了”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)辣椒(三個)輔料溫水(一點)蝦皮(一湯匙)配料蠔油(一湯匙)香醋(一湯匙)醬油(一湯匙匙)鹽(一茶匙)五香粉(一茶匙)香油(一茶匙)味精(半茶匙)蒜碎(半湯匙)薑片(兩片)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
  • 11638
地三鮮的做法 【地三鮮】 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 【地三鮮】 地三鮮怎麼做

  • “"地三鮮"是永遠的經典菜,百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋,所以我很少做,但是茄子土豆油炸以後真的很好吃,可是吃完後盤子厚厚一層油,太不健康了。不過就是停不下筷啊,這個菜還是真正油炸的纔好吃,少油版的真不行。”食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)青...
  • 8957
腰果拌三鮮如何做簡單又好吃
  • 腰果拌三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘腰果拌三鮮是一道簡單方便好做,但又味道鮮美好吃的菜餚,不需要特別的技巧,也不需要特別的製作工具,最是適合招待親友,簡單而大方,美味而不失特色。腰果具有補脾腎,健脾胃的功效,但由於脂肪含量高,不易多食。百合味...
  • 27266
辣拌三鮮怎麼做-辣拌三鮮的做法
  • 辣拌三鮮怎麼做-辣拌三鮮的做法

  • 食材明細主料洋蔥(80g)輔料辣椒(1個)香菜(50g)調料鹽(適量)生抽(1匙)醋(半匙)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌三鮮的做法步驟1、食材圖。2、蔬菜洗乾淨切末。3、放盆裏,加鹽,生抽,醋,香油拌勻即可。4、成品圖。...
  • 25609
專題