![花色老式雞蛋糕如何做簡單又好吃]( "花色老式雞蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老式雞蛋糕是很多人記憶中經典的童年美食。很多老字號老品牌的麪包坊蛋糕店都有它是身影，可是隨着時代變遷，花色老式雞蛋糕已經漸漸被琳琅滿目的新式蛋糕所取代。如果想要尋找童年的回憶，不妨跟着以下教程，約...
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![我的花色老式雞蛋糕如何做簡單又好吃]( "我的花色老式雞蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘生日的也就意味爲你又年長一歲，你的又向新的一歲出發，無論你是否喜歡，在這一天你和你的朋友都會有不同感觸，你也許在親朋好友的祝福下開心的過完這一天，或者靜靜悄悄一個人懷揣着種種對未來期盼的心情度過今天...
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![多彩花色老式雞蛋糕如何做簡單又好吃]( "多彩花色老式雞蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘多彩花色老式雞蛋糕，是以槽子糕爲基礎製作的。據媽媽說，在從前物資匱乏的時代，有一塊蛋糕吃是非常非常幸福的事情，每次老爺從北京帶來的點心都被一搶而空。老式雞蛋糕的原料簡單，口感相對紮實綿密，但是保留了食...
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![老式海綿蛋糕的做法 電飯鍋版----老式海綿蛋糕 老式海綿蛋糕怎麼做]( "老式海綿蛋糕的做法 電飯鍋版----老式海綿蛋糕 老式海綿蛋糕怎麼做")
- “現在這個是第8款蛋糕，個人感覺這個是最成功的。出來的口感比較適中，表面那層也比較幹身，真的有烤箱出來的感覺。我家人也是這麼認爲啊。我感覺麪糊稠一點出來的效果比較結實。口感比較像烤箱。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（60克）玉米油（20ml）低筋麪粉（90克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗...
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![八十年代孩子們最喜歡的蛋糕 老式雞仔糕怎麼做-老式雞仔糕的做法 【老式雞仔糕】－－－]( "八十年代孩子們最喜歡的蛋糕 老式雞仔糕怎麼做-老式雞仔糕的做法 【老式雞仔糕】－－－")
- “老式的雞蛋糕，不但製作簡單，而且油量很少，相當的健康哈。而且，在那不大的方寸之間，還蘊藏了我們這一代人那珍貴的兒時的回憶。製作老式雞蛋糕的要點是一定要把全蛋打發到位，經過慢慢的摸索，我現在做出來的成品比以前進步了很多，自己很滿意。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（60克）細砂...
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![老式蛋糕怎麼做-老式蛋糕的做法]( "老式蛋糕怎麼做-老式蛋糕的做法")
- “今天做一款老式蛋糕，全蛋打發、無油無水、操作便捷、顏色金黃、口感好。”食材明細主料低筋麪粉（65g）杏仁粉（35g）輔料雞蛋（4個）白糖（80g）調料白醋（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）老式蛋糕的做法步驟1、雞蛋4個打入無油無水的攪拌機中。2、老式蛋糕爲全蛋打發，一次性加入白...
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![老式蛋糕的做法 老式蛋糕---記憶中的經典 老式蛋糕怎麼做]( "老式蛋糕的做法 老式蛋糕---記憶中的經典 老式蛋糕怎麼做")
- “每當去超市買成品蛋糕、麪包、餅乾時，內心就極其糾結，不買第二天早餐沒有吃的，大熱天的也懶得做；買了又覺得對不起家人的健康。這樣糾結了一段時間，終於在好利來空手而歸，晚上勤勞地做了記憶中經典的老式蛋糕，就可以享用健康早餐了。”食材明細主料雞蛋（3個（室溫））低筋麪粉（75克）綿...
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![老式蛋糕的做法 吃不夠的經典味——簡單老式蛋糕 老式蛋糕怎麼做]( "老式蛋糕的做法 吃不夠的經典味——簡單老式蛋糕 老式蛋糕怎麼做")
- “吃過許許多多的蛋糕，但是，唯有記憶裏的那種老式蛋糕有種特別的溫暖和馨香，什麼時候想起來都是一種暖暖的甜蜜和滿口的口水……記得那時候每到冬天，村子裏便會來做蛋糕的，誰想做，只需帶去麪粉、雞蛋、食用油和白糖，懷着一種無比期待的心情親眼目睹整個蛋糕製作過程，付完錢，帶回家...
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![老式鴨蛋蛋糕的做法 老式鴨蛋蛋糕（無泡打粉） 老式鴨蛋蛋糕怎麼做]( "老式鴨蛋蛋糕的做法 老式鴨蛋蛋糕（無泡打粉） 老式鴨蛋蛋糕怎麼做")
- “剛剛學會用烤箱的我，做的幾次糕點都很受歡迎，但是老爸因爲前幾年手術過，醫囑裏有一條，不能吃雞肉，不能吃雞蛋，我就想到用鴨蛋給他做蛋糕，減了糖的量，這樣他可以帶到茶山上，採茶的時候當點心了，老爸很高興哦！”食材明細主料土鴨蛋（5個（196g））低筋麪粉（100g）輔料砂糖（60g）橄欖油（（或花生油）20g）...
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![老式雞蛋糕的做法 最經典的童年美味——老式雞蛋糕 老式雞蛋糕怎麼做]( "老式雞蛋糕的做法 最經典的童年美味——老式雞蛋糕 老式雞蛋糕怎麼做")
- “小時候，物質匱乏，平常的日子裏零食難得一見，偶爾有個挑着擔子的生意人穿街走巷進入村子裏，全村的孩子們興奮得就像是過節一樣！最讓我印象深刻的是那個買雞蛋糕的。只見他麻利的將雞蛋液倒進那個笨重的鐵匣子裏，不一會兒，鐵匣子就散發出誘人的香味，開啟鐵門，只見黏糊糊的雞蛋液膨...
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![雞蛋糕的做法 老式雞蛋糕 雞蛋糕怎麼做]( "雞蛋糕的做法 老式雞蛋糕 雞蛋糕怎麼做")
- “超簡單的雞蛋糕做法，新手必嘗試零失敗點心。本方子一次可以做一個六連模，做好後冷藏密封保鮮可以放3-5天。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（60克）白砂糖（30克）玉米油（6克）鹽（0.5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋糕的做法步驟1、兩個全蛋打入無油水的盆中，加入白砂糖和鹽。2、用...
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![無水老式雞蛋糕怎麼做-無水老式雞蛋糕的做法]( "無水老式雞蛋糕怎麼做-無水老式雞蛋糕的做法")
- “我今天分享的雞蛋糕配方一次可以做12個，我只加入了非常少量的油，吃起來口感就不會很油，這樣會比賣的雞蛋糕健康很多，麪粉原則的是低筋麪粉來製作，這樣做出的雞蛋糕特別蓬鬆，如果喜歡紮實一點口感，可以把麪粉換成普通的中筋麪粉，因爲油量少，所以呈現出來的口感是偏乾的，吃起來雞蛋...
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![老式雞蛋糕的做法 【老式雞蛋糕】三招讓傳統蛋糕不開裂不回縮 老式雞蛋糕怎麼做]( "老式雞蛋糕的做法 【老式雞蛋糕】三招讓傳統蛋糕不開裂不回縮 老式雞蛋糕怎麼做")
- “老式雞蛋糕，表皮香脆，內裏柔軟，瓷實的口感，一直深受人們的喜愛。這款傳統的蛋糕，原料普通，製作過程簡單，但絲毫不影響它的美味，難怪一直深受人們的追捧。以前曾用麪包機出過這款蛋糕的方子，讓沒有烤箱的親們也能吃上香濃可口的蛋糕。但之後不少親問我：用烤箱烤這款蛋糕，總會回縮，或...
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![老式雞蛋糕的易學做法]( "老式雞蛋糕的易學做法")
- 老式雞蛋糕，中國傳統糕點，也是許多人小時候難得吃一次的“稀罕物”。可以說，雞蛋糕承載了無數人小時候對於美食的記憶，畢竟那個時候，可沒有甜甜圈、戚風蛋糕這樣的新奇糕點，來上一口老式雞蛋糕就已經是非常奢侈的享受了。不過，現如今我們在街上很難見到有賣老式雞蛋糕的店面。而...
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![老式小蛋糕怎麼做-老式小蛋糕的做法]( "老式小蛋糕怎麼做-老式小蛋糕的做法")
- “海爾智能烤箱，是一款操作簡單，便捷的多功能烤箱。可以透過手機APP預置菜譜。一鍵操作完成，並可以隨時和朋友分享。今天用這款烤箱烤了我最喜歡的小蛋糕，上色非常均勻。操作也非常簡單，特別適合零廚藝的烘焙新手。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（65克）油（30克）輔料糖（60克）配料芝麻...
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![老式雞蛋糕的做法 泛黃的記憶——老式雞蛋糕 老式雞蛋糕怎麼做]( "老式雞蛋糕的做法 泛黃的記憶——老式雞蛋糕 老式雞蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（2個）輔料白砂糖（40）植物油（1大勺）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式雞蛋糕的做法步驟1、先將雞蛋從冰箱裏拿出來回溫2、雞蛋回溫好以後加入白砂糖隔水加熱打發3、全蛋打發後用牙籤檢查蛋糊是否完全打發4、再加入一大匙的植物油混合5、最後倒...
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![老式全蛋蛋糕怎麼做-老式全蛋蛋糕的做法]( "老式全蛋蛋糕怎麼做-老式全蛋蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）輔料牛奶（30克）白砂糖（40克）玉米油（20克）低筋麪粉（120克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老式全蛋蛋糕的做法步驟1、5個雞蛋打入碗中，加入白砂糖，牛奶，玉米油混合。2、在室溫條件下用電動打蛋器打發，時間會長一點的。想要縮短時間可以隔熱水打發，打發至濃稠即可...
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![老式雞蛋糕的做法 童年回憶—老式雞蛋糕 老式雞蛋糕怎麼做]( "老式雞蛋糕的做法 童年回憶—老式雞蛋糕 老式雞蛋糕怎麼做")
- “小時候端着一盆雞蛋，在蛋糕店門口排隊等着加工蛋糕。那種剛出爐的絲絲香氣是童年時代的美好回憶。”食材明細主料雞蛋（2個，去殼100克）低筋麪粉（100克）糖（65克）泡打粉（1克）花生油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老式雞蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入盆中，倒入糖，隔溫水打發至...
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![老式蛋糕的做法 經典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎麼做]( "老式蛋糕的做法 經典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎麼做")
- “經典老味道！”食材明細主料低筋麪粉（120g）輔料雞蛋（3個）蜂蜜（60g）綿白糖（60g）葡萄乾（少量）芝麻（少量）配料色拉油（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老式蛋糕的做法步驟1、1、將白糖、雞蛋、蜂蜜放到一個鋼盆裏。此時準備一個大盆，放上一些熱水。2、2、將步驟1，隔水用打蛋器低速檔...
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![老式蒸雞蛋糕怎麼做-老式蒸雞蛋糕的做法]( "老式蒸雞蛋糕怎麼做-老式蒸雞蛋糕的做法")
- “今天做了老式雞蛋糕，是孩子爸爸喜歡的口味。”食材明細主料雞蛋（4枚）醬油（適量）蠔油（適量）輔料蔥（適量）油（適量）白開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式蒸雞蛋糕的做法步驟1、四枚雞蛋，其中一枚是雙簧蛋。2、雞蛋打散。3、加蔥花醬油耗油油鹽。4、攪拌均勻，加等同蛋液的水...
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![老式雞蛋糕做法怎麼做-老式雞蛋糕做法的做法]( "老式雞蛋糕做法怎麼做-老式雞蛋糕做法的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個約240克）輔料白糖（80克）低筋麪粉（120克）無色無味的油（12克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老式雞蛋糕做法的做法步驟1、方子來自於飛雪無霜。雞蛋4個放入無油無水的容器中。2、隔溫水，打發至蛋糊變稠，畫8字不會很快消失。3、低筋麪粉過篩，倒入打好的蛋糊中。...
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![老式脆皮雞蛋糕怎麼做-老式脆皮雞蛋糕的做法]( "老式脆皮雞蛋糕怎麼做-老式脆皮雞蛋糕的做法")
- “老式的雞蛋糕因爲無水製作，口感紮實，味道香濃，要配着牛奶或者水一起吃。後來隨着經濟的發展，老式的雞蛋糕逐漸被入口輕盈綿軟的蛋糕所替代，可吃來吃去還是懷念那種有着濃濃蛋香味入口紮實的老式雞蛋糕。做法也簡單，經濟實惠，是早餐和下午茶的好搭檔。下面快來學學吧，兒時的味道...
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![老式雞蛋糕怎麼做-老式雞蛋糕的做法]( "老式雞蛋糕怎麼做-老式雞蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（120克）白糖（80克）油（12克）輔料芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老式雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、低粉。3、用打蛋器將雞蛋打至麪糊滴下不消失。4、分次篩入低粉拌勻。5、加入油拌勻。6、放入模具中。7、撒上芝麻。8、放入預熱好的...
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![色澤鮮亮的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的老式雞蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：120雞蛋：4個輔料葵花籽油：12白糖：80具體步驟1.雞蛋打入無油無水的容器中，加入白糖（裝雞蛋的容器必須無油無水，這是雞蛋打發成功的關鍵點）2.準備好溫水，水溫不能太高，用手試探下，微溫即可3.裝雞蛋液的容器放...
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![老式蛋糕的做法 老式蛋糕（無油無水） 老式蛋糕怎麼做]( "老式蛋糕的做法 老式蛋糕（無油無水） 老式蛋糕怎麼做")
- “就喜歡這個味道……”食材明細主料雞蛋（6個）麪粉（200g）輔料糖（80g）調料蜂蜜（20-30g）醋（（或者檸檬汁）幾滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式蛋糕的做法步驟1、雞蛋➕白糖➕蜂蜜放入無水無油盆裏。2、麪粉過篩備用。3、打蛋器打發至，提起打蛋器畫8不會馬上消失就可以。4、分兩次...
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味味甜
