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關於牛肉拌麪的的餐飲百科

新疆過油肉拌麪如何做簡單又好吃
  • 新疆過油肉拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉(我用的豬肉):適量西紅柿:一個皮牙子(洋蔥):半個蘑菇:適量捲心菜:半個青椒,紅椒:各一個面(我用的兩塊錢一袋買的):適量輔料幹辣椒:兩個花椒:8-10粒豆瓣醬:適量番茄醬:適量具體步驟1.把肉切塊,放澱粉和醬油醃製...
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自制牛肉絲拌麪如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉絲拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量手工拉麪:2塊輔料油:適量鹽:適量蠔油:一小勺甜麪醬:一小勺洋蔥:少許蔥花:少許辣椒粉:少許胡椒粉:少許具體步驟1.牛肉切絲,醃製十分鐘,鍋裏倒入少許食用油,倒入適量水,煮開2.水開後下入麪條,待水再次開鍋即...
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如何做簡單又好吃-美味的牛肉拌麪的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的牛肉拌麪的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉拌麪的做法很簡單,是一道營養豐富的麪食,特別適合早餐時食用,方便易做,將麪條與胡蘿蔔塊一起煮,根據各人口味可以適量的加牛肉的多少,胡蘿蔔含有豐富的維生素,多吃對身體好處多多,可以勇敢的嘗試,朋友們可以學...
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香芹牛肉絲薰幹拌麪如何做簡單又好吃
  • 香芹牛肉絲薰幹拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香芹:一小把牛肉:一小塊薰豆腐乾:一塊輔料小紅辣椒:一顆大蒜:三瓣蔥:適量姜:適量具體步驟1.芹菜、香乾切小段。大蒜切片,紅椒切圈,蔥姜適量。2.牛肉切絲,用澱粉,料酒,生抽,鹽,少量食用油拌勻。3.熱油鍋,油熱後放入蔥姜熗...
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牛肉拌麪如何做簡單又好吃
  • 牛肉拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪條:400熟牛肉:150黃瓜:2根胡蘿蔔:適量平菇:適量輔料油:適量豆瓣醬:適量甜麪醬:適量大蒜:適量花生碎:適量具體步驟1.麪條煮熟後用涼開水衝一下撈出,用香油拌勻2.黃瓜、胡蘿蔔、平菇切絲3.牛肉切絲,大蒜切末4.把胡蘿...
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好吃的牛肉拌麪的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的牛肉拌麪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這幾天天氣挺燥熱的,我家小孩老不願意吃飯,總想去牛肉麪,我覺得外面的東西不衛生,就想親自給他做,可是沒想到他不愛吃,說是面不夠勁道,於是我想辦法,最終選擇了用拌麪。而且營養豐富,小孩後來可愛吃了。牛肉拌麪的...
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牛肉拌麪如何做簡單又好吃-越南米卷
  • 牛肉拌麪如何做簡單又好吃-越南米卷

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料米粉:1把醃好的牛肉:200輔料越南蒜辣醬:少許米紙:適量越南雞醬:少許潮州沙爹醬:少許牛肉沙茶醬:少許蒜:適量洋蔥:半顆具體步驟1.醃牛肉:半顆洋蔥絞汁鹽糖醬油蒜末薑末蠔油香茅碎(這個很重要)我是提前一天牛肉切大薄片...
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沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做
  • 沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做

  • 食材明細主料新鮮麪條(200g)輔料滷牛肉(適量)沙茶醬(3勺)香菜(1顆)青瓜(少許)油(適量)香油(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉拌麪的做法步驟1、新鮮溼麪條2、鍋裏放入燒開,里加入適量的鹽放入麪條煮熟3、煮熟後撈出過冷開水,然後瀝乾水分加入1勺香油攪拌均勻4...
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牛肉末拌麪怎麼做-牛肉末拌麪的做法
  • 牛肉末拌麪怎麼做-牛肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋麪(適量)牛肉(200克)輔料蔥花(適量)調料生抽(兩勺)蠔油(一勺)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉末拌麪的做法步驟1、牛肉剁成肉末。2、燒油先炒牛肉末。3、兩勺生抽一勺蠔油一點老抽調成汁。4、加入牛肉末裏煮一分鐘。5、煮好了撈起放碗裏待用。6、雞蛋麪一把...
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生菜牛肉拌麪怎麼做-生菜牛肉拌麪的做法
  • 生菜牛肉拌麪怎麼做-生菜牛肉拌麪的做法

  • “簡單營養的辦公室早餐。”食材明細主料麪餅(1塊)輔料生菜(50g)榨菜(20g)滷牛肉(5塊)調料辣味調料包(20g)鹽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜牛肉拌麪的做法步驟1、生菜洗淨。2、加入開水燙2分鐘。3、把麪餅放入碗中,加入開水和調料包,鹽,攪拌均勻,再放入榨菜泡3分鐘。4、...
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牛肉蝦仁拌麪怎麼做-牛肉蝦仁拌麪的做法
  • 牛肉蝦仁拌麪怎麼做-牛肉蝦仁拌麪的做法

  • “中西合璧,美味。”食材明細主料鹼面(200g)輔料牛肉(30g)青蝦仁(5只)毛芹菜(50g)東古一品鮮(30g)香醋(50g)芝麻醬(10g)蒜(5粒)鹽(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蝦仁拌麪的做法步驟1、將面過水,沖水冷卻,備用。2、將配料,改刀,備用。3、剁成蒜末備用。4、盤中加依次調料攪拌均勻備...
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自制牛肉涼拌麪-牛肉涼拌麪
  • 自制牛肉涼拌麪-牛肉涼拌麪

  • “7月12日是我的生日,用麪條機做了點細面,煮熟後用冰水冷卻後撈出瀝乾水分,拌上橄欖油用風扇吹涼後,放入冰箱冷藏儲存,想吃的時候拿出來拌上醬汁和配料!”食材明細主料麪粉(300克)水(95毫升)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(2個)黃瓜(1根)拌麪醬汁(適量)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自...
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牛肉醬拌蕎麥麪面怎麼做-牛肉醬拌蕎麥麪面的做法
  • 牛肉醬拌蕎麥麪面怎麼做-牛肉醬拌蕎麥麪面的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蕎麥麪(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑椒醬(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉醬拌蕎麥麪面的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、再把牛肉剁碎備用。3、鍋中熱油倒入牛肉碎。4、將牛肉炒散。5、適量蠔油,生抽,...
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牛肉絲拌麪怎麼做-牛肉絲拌麪的做法
  • 牛肉絲拌麪怎麼做-牛肉絲拌麪的做法

  • 食材明細主料牛腱子(適量)黃瓜(1根)麪條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)熟芝麻(適量)糖和醋(適量)蔥(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉絲拌麪的做法步驟1、把菜譜中提到的調料都按自己的口味適量加料放在大碗中。2、黃瓜切細絲,牛腱子也切細絲。3、把蔥花香菜沫都...
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牛肉拌綠豆麪怎麼做-牛肉拌綠豆麪的做法
  • 牛肉拌綠豆麪怎麼做-牛肉拌綠豆麪的做法

  • “第一次學做麪條,用的手動麪條機,做了加入綠豆粉的雜糧麪條哦!配上自制的牛肉醬和滷牛肉,真心不錯!”食材明細主料中粉(200克)綠豆粉(50克)黃瓜(1個)雞蛋(1個)輔料牛肉醬(1勺)滷牛肉(3塊)生抽(2勺)香醋(1勺)砂糖(0.5勺)花生醬(0.5勺)香油(0.5勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉拌綠豆麪的做法...
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牛肉粒拌麪怎麼做-牛肉粒拌麪的做法
  • 牛肉粒拌麪怎麼做-牛肉粒拌麪的做法

  • “一碗不夠,來兩碗。牛肉富含鐵質,蛋白質,青少年發育時期的最佳肉類非他莫屬。做了兩個人的分量,大人吃的那碗加老乾媽和辣椒油,孩子吃的那碗加了微辣香菇醬,一樣香。兩分鐘可以嗦完一碗麪吶😁。”食材明細主料麪條(2塊麪餅)牛肉(適量)輔料芹菜(1根)蔥(1根)調料醬油(適量)芝麻(適量)紅油(適...
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番茄牛肉拌麪怎麼做-番茄牛肉拌麪的做法
  • 番茄牛肉拌麪怎麼做-番茄牛肉拌麪的做法

  • 食材明細主料油麪(適量)粉番茄(2個)牛肉(適量)輔料香芹(適量)調料生抽(適量)玉米澱粉(適量)沙茶醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉拌麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、番茄洗淨備用。3、牛肉加入生抽,花生油,沙茶醬,玉米澱粉攪拌均勻醃製入味。4、番茄...
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牛肉白菜拌麪怎麼做-牛肉白菜拌麪的做法
  • 牛肉白菜拌麪怎麼做-牛肉白菜拌麪的做法

  • “用了牛肉作伴,白菜搭配,放入糖醋佐料,味道鮮美。過年時的頭盤哦!”食材明細主料涼麪(100g)輔料牛肉(50g)白菜(50g)香菜葉(3片)調料糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)辣椒油(3勺)鹽(適量)芝麻油(2個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉白菜拌麪的做法步驟1、白菜葉放入盆中用清水浸泡。2、放入開水中燙...
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牛肉蔬菜拌麪怎麼做-牛肉蔬菜拌麪的做法
  • 牛肉蔬菜拌麪怎麼做-牛肉蔬菜拌麪的做法

  • “牛肉的高蛋白配合蔬菜的維生素,鮮香美味。”食材明細主料刀削麪(50g)牛肉(50g)輔料生菜葉(3片)黃瓜片(10片)調料生抽(2勺)醋(1勺)辣椒油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蔬菜拌麪的做法步驟1、刀削麪放入鹽水鍋裏煮開。2、加入生菜葉一起煮熟。3、撈出裝盤。4、放上牛...
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青椒牛肉拌麪怎麼做-青椒牛肉拌麪的做法
  • 青椒牛肉拌麪怎麼做-青椒牛肉拌麪的做法

  • “鮮香美味,略微帶有辣味。”食材明細主料新鮮麪條(100g)輔料牛肉片(50g)青椒絲(50g)白菜葉(50g)調料芝麻油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉拌麪的做法步驟1、水開以後放入麪條煮開。2、放入洗淨的白菜葉再次煮開。3、倒出多餘的水分,加入切好的青椒和牛肉絲一...
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牛肉拌麪怎麼做-牛肉拌麪的做法
  • 牛肉拌麪怎麼做-牛肉拌麪的做法

  • “天氣熱了,晚飯也不太想做,全家人比較喜歡吃麪條,那就做個涼拌麪吧,牛肉買的是現成的,再加些素菜,用醬料一拌,那真是又香又好吃。”食材明細主料麪條(適量)熟牛肉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)平菇(適量)輔料花生碎(適量)大蒜(適量)配料油(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普...
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涼拌牛肉麪怎麼做-涼拌牛肉麪的做法
  • 涼拌牛肉麪怎麼做-涼拌牛肉麪的做法

  • 食材明細主料銀絲面(300克)牛肉(150克)土豆(一個)青椒(四個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(兩湯匙)生粉(適量)雞蛋(一個)郫縣豆瓣醬(一湯匙)鹽(適量)豆豉(適量)醋(適量)香油(適量)五香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌牛肉麪的做法步驟1、牛肉切薄片裝碗,加雞蛋一個,少量生粉,兩湯匙料酒,少許鹽拌勻,備...
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牛肉炸醬拌麪怎麼做-牛肉炸醬拌麪的做法
  • 牛肉炸醬拌麪怎麼做-牛肉炸醬拌麪的做法

  • “經常用五花肉炸醬拌麪,這次改用牛肉,也非常的美味。對喜歡吃各種醬拌麪的食客來講,用什麼醬拌麪都好吃。”食材明細主料麪條(400g)牛肉(150g)甜麪醬(150g)黃瓜(100g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炸醬拌麪的做法步驟1...
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牛肉醬拌麪怎麼做-牛肉醬拌麪的做法
  • 牛肉醬拌麪怎麼做-牛肉醬拌麪的做法

  • “有時懶懶的不想做飯,家裏備些醬料,配面啊饅頭什麼的,簡單方便又美味!”食材明細主料生鮮面(150g)輔料黃瓜絲(適量)調料成品牛肉醬(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬拌麪的做法步驟1、食材,生鮮面,去皮黃瓜,網購牛肉醬。2、食材,起鍋燒水水開煮麪。3、面煮熟撈入大碗中。4...
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牛肉番茄拌意麪怎麼做-牛肉番茄拌意麪的做法
  • 牛肉番茄拌意麪怎麼做-牛肉番茄拌意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)洋蔥(半個)牛肉末(適量)輔料番茄(適量)調料油鹽(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉番茄拌意麪的做法步驟1、洋蔥和番茄準備就緒。2、取適量意麪準備就緒。3、番茄大十字刀,在開水鍋裏燙一下去皮...
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