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關於自制原味蛋撻的做法步驟的餐飲百科

自制原味蛋撻怎麼做-自制原味蛋撻的做法
  • 自制原味蛋撻怎麼做-自制原味蛋撻的做法

  • 食材明細主料淡奶油(90克)蛋撻皮(9個)牛奶(80克)蛋黃(2個)低筋麪粉(6克)煉乳(2勺)糖(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制原味蛋撻的做法步驟1、將糖、牛奶、煉乳混合,攪拌均勻,至糖溶化。2、倒入蛋黃,攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉,攪拌均勻4、把蛋撻液倒入烤盤中的皮裏,8分滿,放進預...
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自制薄底披薩的步驟
  • 自制薄底披薩的步驟

  • 披薩大家喜歡吃嗎?可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外,是在麪餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士,經過烤制之後披薩一口咬下去,會有拉絲的感覺,既好吃又好玩,所以更受小朋友的喜愛。其實很多成年人也開始喜歡吃披薩,那麼我們怎麼自己在家制作薄底的披薩餅呢?今天小編就教大...
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自制披薩餅胚的步驟
  • 自制披薩餅胚的步驟

  • 披薩大家都喜歡吃嗎?披薩來自於國外,是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅,跟我們中國的土家餅有點相似,但是披薩餅的話相對來說它所用的食材了更加豐富一些,製作上面的話也是更加精緻一些。由於披薩餅的口感好,種類豐富口味多,因...
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自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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自制蛋撻的做法 學做蛋撻 自制蛋撻怎麼做
  • 自制蛋撻的做法 學做蛋撻 自制蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料,鮮奶180克鮮奶(180g)蛋撻皮(7個)輔料淡奶油(150g)蛋黃(4個)糖(20g)玉米澱粉(8g)低筋麪粉(30g)原味(口味)未知(難度)自制蛋撻的做法步驟1、先將四個雞蛋的蛋黃蛋清分離,只取蛋黃食用。2、將將低筋麪粉和玉米澱粉混合。3、將所有食材打發均勻放置溫水中20分鐘。4、20分鐘後繼續打...
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自制「原味蛋撻」如何做簡單又好吃
  • 自制「原味蛋撻」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.飛餅放軟.桌上撒薄面,把飛餅略微擀成方形捲起來.切成6份,按扁,擀成圓形面片.面片放蛋撻模中捏好,底部要薄,邊緣要高出撻模.撻液倒8分鐘滿.烤箱預熱220,中下層,烤25分鐘.2.消瘦了許多的小寶...
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經典原味蛋撻怎麼做-經典原味蛋撻的做法
  • 經典原味蛋撻怎麼做-經典原味蛋撻的做法

  • “記得第一次吃KFC是初中那會,第一次聽同學們說這種洋快餐怎麼怎麼好吃,可是那時父母們忙工作,對於這種洋快餐的聽聞還是我提了好幾次他們才知道,那時候能吃上麥當勞和肯德基絕對是一件能向小夥伴們炫耀好一陣兒的新鮮事。隨着洋快餐的不斷改進,爲了更迎合不同國家不同地區人...
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自制蛋撻怎麼做-自制蛋撻的做法
  • 自制蛋撻怎麼做-自制蛋撻的做法

  • “孩子這兩天嚷嚷要吃蛋撻,總以爲肯德基賣的蛋撻很難做出來,沒想到自己做完感覺如此簡單,忽然覺的肯德基8-9塊錢一個的蛋撻很貴,自己在家做又便宜又健康,花10塊錢買了30個蛋撻皮,兩個雞蛋竟然做了9個還富裕。哈哈,下面就把方法分享給大家,喜歡的你也在家試試。1、碗中倒入200克溫...
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原味蛋撻的做法 懶人版——原味蛋撻 原味蛋撻怎麼做
  • 原味蛋撻的做法 懶人版——原味蛋撻 原味蛋撻怎麼做

  • “不知爲什麼總是喜歡晚上玩烤箱,只要想到要做的,不論幾點鐘都要行動,真的服了自己。蛋撻在我們這裏挺流行的,幾乎所有的麪包店或者早餐店都有蛋撻,有一段時間我每天出去打包一打回來吃,總是吃不夠那樣。上次看到“魚尾巴”用飛皮餅做的蛋撻,今天這道蛋撻方子來自“魚尾巴”的,我...
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原味兒蛋撻的做法 原味兒蛋撻! 原味兒蛋撻怎麼做
  • 原味兒蛋撻的做法 原味兒蛋撻! 原味兒蛋撻怎麼做

  • “挺好吃的!”食材明細主料蛋撻皮(6個)雞蛋(1個)淡奶油(1小塊)牛奶(125ml)輔料糖(1勺)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味兒蛋撻的做法步驟1、依此將這些物品放進一個碗裏進行攪拌!2、攪至發泡即可!3、在過濾兩遍即可!4、將攪好的液體放入蛋撻皮內。5、烤箱180度烤15分鐘上烤!。6、...
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原味蛋撻的做法 零失敗原味蛋撻 原味蛋撻怎麼做
  • 原味蛋撻的做法 零失敗原味蛋撻 原味蛋撻怎麼做

  • “配方是個人根據經驗改良的~外脆裏嫩的蛋撻君,不來一隻嗎?”食材明細主料蛋撻底(9個)輔料淡奶油(85ml)白糖(6勺)低筋麪粉(10g)蛋黃(2個)牛奶(130ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味蛋撻的做法步驟1、牛奶加熱(爲了方便,建議直接衝奶粉),在熱牛奶中加入糖,攪拌至溶解,再加入淡奶油,攪拌均...
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自制原味蛋撻如何做簡單又好吃
  • 自制原味蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:9個輔料淡奶油:90雞蛋:1個雞蛋黃:1個牛奶:80白砂糖:30具體步驟1.牛奶小火加熱,放入白砂糖,至融化2.放涼後加入淡奶油攪拌一下3.雞蛋打散4.加入淡奶油中5.拌勻6.過篩一下7.解凍後的蛋撻皮準備好8.倒入...
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手握披薩自制步驟
  • 手握披薩自制步驟

  • 很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衛生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以透過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎?披薩來自於國外,是一種非常好吃的外國西式麪點,那今天我們也學着自己在家裏做這...
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懶人原味蛋撻怎麼做-懶人原味蛋撻的做法
  • 懶人原味蛋撻怎麼做-懶人原味蛋撻的做法

  • “最近天氣非常適合吃蛋撻。我教大家來做這一個簡單的蛋撻,簡單酥脆,非常好吃。”食材明細主料蛋撻皮(3個)輔料蛋撻液(適當)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人原味蛋撻的做法步驟1、將蛋撻皮裏倒上買好的蛋撻液(有條件的可以加上葡萄乾)。2、放進烤箱180°15分鐘到20分鐘...
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自制水果披薩的步驟
  • 自制水果披薩的步驟

  • 披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的,除了一些肉類還有水果類,都是非常好吃的。那麼今天我們就在家制作一道好吃的水...
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自制蛋撻的做法 堪比KFC蛋撻~又酥又嫩滑的自制蛋撻 自制蛋撻怎麼做
  • 自制蛋撻的做法 堪比KFC蛋撻~又酥又嫩滑的自制蛋撻 自制蛋撻怎麼做

  • “蛋撻剛出鍋時,聞起來奶香十足,一口下去香酥綿軟、外酥裏嫩,大人孩子無一不愛。”食材明細主料牛奶(150g)輔料細砂糖(50g)調料淡奶油(120g)雞蛋(2個)蛋黃(2個)蛋撻皮(10個)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制蛋撻的做法步驟1、碗中倒入純牛奶、白糖,碗下面放上一盆溫水,方便白糖儘快...
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原味葡式蛋撻的做法 正宗原味葡式蛋撻 原味葡式蛋撻怎麼做
  • 原味葡式蛋撻的做法 正宗原味葡式蛋撻 原味葡式蛋撻怎麼做

  • “蛋撻,美味可口的酥皮蛋撻!今天的方子是教你連撻皮一起做的。當然現在方便了,買撻皮也不是難事,不過還是全程自己製作更加放心安全啊、”食材明細主料#撻皮#高筋麪粉(30g)#撻皮#低筋麪粉(270g)#撻皮#奶油(45g)#撻皮#水(約155g)#撻皮#包入片油(250g)輔料#撻液#全蛋(4個)#撻液#蛋黃(4個)#撻...
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肯德基原味蛋撻的做法 肯德基原味蛋撻--超詳細的製作方法 肯德基原味蛋撻怎麼做
  • 肯德基原味蛋撻的做法 肯德基原味蛋撻--超詳細的製作方法 肯德基原味蛋撻怎麼做

  • “第一次做蛋撻就成功了,哈哈,好HAPPY,超級詳細的製作過程,大家可以一起試試看,嘿嘿!”食材明細主料蛋黃(4個)動物性淡奶油(180克)牛奶(140克)蛋撻皮(12個)輔料砂糖(80克)低筋麪粉(15克)煉乳(15克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肯德基原味蛋撻的做法步驟1、準備好材料!2、往140克牛奶裏...
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蛋撻的做法 原味蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 原味蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “還是,做甜品的樂趣不在吃,而在做的過程和友人吃的開心,呵呵,其實蛋撻最複雜的是撻皮兒的製作,除去撻皮兒,接下來就可以盡情的發揮陷料了,這次是試水,以後還可以裏面加入香蕉啊,水蜜桃,果乾什麼的,很有意思~”食材明細主料蛋撻皮(14)牛奶(100ml)淡奶油(100ml)雞蛋黃(2個)麪粉(一大勺)糖(三大勺...
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自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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披薩自制方法的步驟分解
  • 披薩自制方法的步驟分解

  • 我們在西餐廳裏面經常會點一些食物來吃,像西餐廳的甜點、牛排、蔬菜沙拉都是我們平時點的比較多的,還有意大利麪等等。其實還有一道麪食也是我們在西餐廳點的比較多的,那就是披薩。披薩品種豐富,口味多,因此受到很多小夥伴的喜愛。其實披薩我們自己也在家裏可以做,而且自己製作...
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蛋撻的做法 自制美味蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 自制美味蛋撻 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料蛋(3個)淡奶油(各100克)鮮奶(適量)輔料吉士粉(8克)配料糖(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、1、首先找一個乾淨的容器,將牛奶和倒入。2、2、加入糖並將這2樣東西攪至糖完全融化。3、加入歐登寶淡奶油,這是動物性奶油,比植物性的健康哦!4、加入吉士粉...
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原味蛋撻怎麼做-原味蛋撻的做法
  • 原味蛋撻怎麼做-原味蛋撻的做法

  • “網購一袋蛋撻皮,自己做蛋撻液,輕鬆做出外酥裏嫩的小零食。”食材明細主料蛋撻皮(9個)雞蛋(2個)牛奶(100g)白糖(15g)煉奶(12g)輔料生粉(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味蛋撻的做法步驟1、烘箱比較小,大號蛋撻9個,用兩個雞蛋。其他原料配方有寫。2、白糖、澱粉倒入牛奶攪拌溶解,...
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原味葡式蛋撻怎麼做-原味葡式蛋撻的做法
  • 原味葡式蛋撻怎麼做-原味葡式蛋撻的做法

  • 食材明細主料牛奶(120克)細砂糖(30克)淡奶油(120克)蛋撻皮(12個)輔料煉乳(35克)雞蛋黃(4個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味葡式蛋撻的做法步驟1、準備好材料2、準備好蛋撻皮12個擺盤3、牛奶和細砂糖放入大碗中攪拌均勻4、加入淡奶油,煉乳攪拌均勻5、取雞蛋黃並打散6、倒入大碗...
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葡式原味蛋撻的做法 葡式原味蛋撻 葡式原味蛋撻怎麼做
  • 葡式原味蛋撻的做法 葡式原味蛋撻 葡式原味蛋撻怎麼做

  • “很早前已答應朋友週末休息幫他們廠家搞活動呢;雖然很忙可是已經答應了又不能失信,所以再忙還是去了。由於現場條件和食材雖說比較簡單,也算是考驗我們的烘焙水平和應變能力了;用有限地食材出最大化的烘焙成品以滿足現場需求;所以我也是拿出最大的心力,用大烤箱做了很多道快捷...
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