![桃膠淮山燉羊肉怎麼做-桃膠淮山燉羊肉的做法]( "桃膠淮山燉羊肉怎麼做-桃膠淮山燉羊肉的做法")
- “入秋後最好的湯水，抵禦寒冷的冬天來臨。”食材明細主料黑山羊肉（250g）桃膠（5粒）薑片（2片）蔥（3顆）紅棗（2粒）元肉（10粒）輔料鹽（適量）白醋（1勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桃膠淮山燉羊肉的做法步驟1、材料詳細（如圖），薑片，蔥段，白醋，黑山羊脖子肉。2、將羊肉薑片蔥段加水煮滾（飛水處理），煮開...
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![桃膠燉梨的做法 湯羹——桃膠燉梨 桃膠燉梨怎麼做]( "桃膠燉梨的做法 湯羹——桃膠燉梨 桃膠燉梨怎麼做")
- “很滋潤的一道甜品。家裏有這種風水梨，所以我用的是風水梨。用其他品種的梨都可以。”食材明細主料桃膠（適量）梨（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桃膠燉梨的做法步驟1、主要原料。2、桃膠泡發一晚上，去除雜質，反覆洗淨備用。3、風水梨洗淨去皮，去核。切片備...
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![正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎]( "正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎")
- 五十到七十分鐘，放蘿蔔，蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊，用涼水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味，薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅，不摻雜水分，手感略粘帶有彈性的羊肉最佳。...
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![花膠淮山雞腳湯的做法 花膠淮山雞腳湯 花膠淮山雞腳湯怎麼做]( "花膠淮山雞腳湯的做法 花膠淮山雞腳湯 花膠淮山雞腳湯怎麼做")
- “花膠含有豐富膠質，是女士的養顏補品。用它來與雞腳一同煲湯，味道鮮甜，營養更高！ ”食材明細主料已發花膠（適量）雞腳（15只）幹淮山（五塊）桂圓肉（10只）杞子（適量）栗子（15顆）輔料姜（1塊）蔥（1顆）酒（少許）鹽（少許）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花膠淮山雞腳湯的做法步驟1、將雞腳洗淨；淮山、杞子...
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![紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味]( "紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味")
- 羊肉是非常滋補的一種食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的歡迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除體內的寒氣，從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒，今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉，看看紅燜羊肉怎麼做纔會美味好吃。紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味食材準備：羊肉，大...
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![正宗羊排燉山藥如何做簡單又好吃]( "正宗羊排燉山藥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料羊排：適量山藥：適量輔料姜：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1、材料準備好，羊排洗淨，切成塊，蓮子泡發好，去芯。右邊圖片最上面那個是當歸，當然沒用那麼多，用的最下面那3小截就可以了；2、鍋內加水，燒開後，放入羊排，焯去...
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![哪裏的水城羊肉粉最正宗]( "哪裏的水城羊肉粉最正宗")
- 人們經常說“南方的粉，北方的面”，不過要說起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢？就讓小編和你們細細說道說道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
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![正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法]( "正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法")
- “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍，超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉（1kg）輔料大蔥（一整根）花椒（40顆）乾紅辣椒（1根）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋，倒入清水把肉淹住，開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
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![正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法]( "正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法")
- “陝西的臊子品種繁多，有葷的素的，有幹臊子、湯臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特點臊子油光紅潤，味鮮香濃厚而不膩，酸辣適口，可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中國廚界權威期刊《烹飪藝術家》，菜譜是由專業廚師曹紅科...
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![花膠淮山豬骨湯怎麼做-花膠淮山豬骨湯的做法]( "花膠淮山豬骨湯怎麼做-花膠淮山豬骨湯的做法")
- 食材明細主料花膠（適量）淮山（適量）豬骨（適量）陳皮（適量）紅棗（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）未知（難度）花膠淮山豬骨湯的做法步驟1、花膠浸泡超過12小時然後切成塊。2、豬骨飛水後用清水衝清乾淨。3、淮山去皮切大塊。4、陳皮浸泡之後颳去裏面那層白膜、紅棗去核、薑切片。5、...
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![淮山薯燜羊肉怎麼做-淮山薯燜羊肉的做法]( "淮山薯燜羊肉怎麼做-淮山薯燜羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）淮山（適量）馬蹄（適量）輔料大蔥（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）未知（難度）淮山薯燜羊肉的做法步驟1、涼水裏放兩片姜把羊肉放入燒開去掉血腥再用自來水沖掉泡沫待用。2、淮山薯切成塊，馬蹄整個就可以。3、燒熱鍋倒入油放入薑片與大蔥炒出香味盛起待用...
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![淮山魚膠湯的做法 淮山魚膠湯，女人就要“膠”養 淮山魚膠湯怎麼做]( "淮山魚膠湯的做法 淮山魚膠湯，女人就要“膠”養 淮山魚膠湯怎麼做")
- 食材明細主料30頭北海魚膠（1個）淮山藥（3-4片）5年陳皮（適量）排骨（適量）紅棗（1-2顆左右）輔料鹽（適量）薑片（2片）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）淮山魚膠湯的做法步驟1、將所有材料備齊；2、魚膠清洗乾淨後，剪成塊狀放入燉盅內；3、其他材料洗淨，豬骨飛水備用，依次將所有材料放入燉盅；4、加水至...
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![淮山海蔘燉瘦肉怎麼做-淮山海蔘燉瘦肉的做法]( "淮山海蔘燉瘦肉怎麼做-淮山海蔘燉瘦肉的做法")
- 食材明細主料淮山（適量）海蔘（適量）瘦肉（適量）花膠（適量）輔料石斛水（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山海蔘燉瘦肉的做法步驟1、花膠泡軟。2、材料，買的即食海蔘。3、瘦肉剁碎。4、放入燉盅。5、花膠開水燙一下去腥，放入燉盅。6、放入海蔘。7、放入...
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![淮山胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法]( "淮山胡蘿蔔羊肉湯怎麼做-淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法")
- 食材明細主料淮山（適量）胡蘿蔔（適量）羊肉（適量）輔料蔥花（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山胡蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、姜拍扁蔥切圈2、材料如下3、羊肉飛水備用4、胡蘿蔔切滾刀5、鍋中放入姜胡蘿蔔6、放入羊肉7、放入淮山8、湯色差不多濃白9、放入蔥花...
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![淮山黨蔘燉羊胎怎麼做-淮山黨蔘燉羊胎的做法]( "淮山黨蔘燉羊胎怎麼做-淮山黨蔘燉羊胎的做法")
- 食材明細主料羊胎（適量）輔料紅棗（適量）淮山（適量）黨蔘（適量）枸杞（適量）配料料酒（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淮山黨蔘燉羊胎的做法步驟1、材料：羊胎、黨蔘、淮山、紅棗、枸杞、姜。2、將新鮮羊胎剖開洗淨；放入冷水入鍋。3、放少許料酒煮5分鐘。4、撈出衝淨切塊...
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![鮮淮山茨實羊肉湯怎麼做-鮮淮山茨實羊肉湯的做法]( "鮮淮山茨實羊肉湯怎麼做-鮮淮山茨實羊肉湯的做法")
- “冬天吃淮山有很好的補氣效果，是因爲淮山的澱粉含量較高，人體吸收了之後，可以爲抵禦寒氣提供較多熱量。茨實和淮山可以說是經典搭配，茨實是我們老廣經常用來健脾、補腎、祛溼的大衆化煲湯材料，可藥食兩用。這款靚湯有養陰益陽、健脾養肺的功效，同時不會太過溫燥，男女老少都能喝...
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![淮山燉羊腩怎麼做-淮山燉羊腩的做法]( "淮山燉羊腩怎麼做-淮山燉羊腩的做法")
- “淮山藥是我們這裏的特產，也叫鐵棍山藥。這種山藥肉質瓷實細膩，削皮後不易氧化發黑，燉熟後很面，特別好吃，營養價值也高。冬天用它來燉羊肉，營養又美味。”食材明細主料羊腩（1000g）胡蘿蔔（500g）淮山藥（500G）輔料當歸（5g）大蔥（1棵）鹽（5g）胡椒粉（2G）姜（15G）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）淮山...
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![羊肉淮山湯怎麼做-羊肉淮山湯的做法]( "羊肉淮山湯怎麼做-羊肉淮山湯的做法")
- “這幾天氣溫驟降，此時此刻的你、需要來一碗羊肉湯嗎😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明細主料羊排骨（一條）輔料胡蘿蔔（適量）馬蹄（3——4）淮山（適量）玉米（適量）大蔥（適量）生薑（2片）食用鹽（少許）原味（口味）未知（難度）羊肉淮山湯的做法步驟1、羊排骨用過濾水浸泡一個小時左右後沖洗乾淨2、鍋中放...
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![淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃藥材湯：淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎麼做]( "淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃藥材湯：淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎麼做")
- “今年廣州的初冬是暖暖的，倒是多了一種深秋的感覺。不想這麼多，別浪費了如此的好天氣，出去逛悠一天，晚上煲個有暖冬味道的廣式老火湯。濃郁的羊肉味與淡淡的藥材味，相乳交融間，有入口即化的淮山，和清甜爽脆的馬蹄。熬製幾小時的羊肉，外皮仍是爽口的，羊肉則是軟硬適中，配料的香味完...
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![淮山燉雞怎麼做-淮山燉雞的做法]( "淮山燉雞怎麼做-淮山燉雞的做法")
- 食材明細主料雞（適量）淮山（適量）輔料姜（適量）蔥花（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山燉雞的做法步驟1、雞半隻2、雞去皮拆骨備用3、鍋子放入姜和雞，加適量清水大火煮開4、淮山去皮洗淨切段5、浸泡水中防氧化6、雞煮45分鐘後加入淮山，煮至軟爛即可7、撒入蔥花調味即可享受...
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![淮山藥燉羊肉湯怎麼做-淮山藥燉羊肉湯的做法]( "淮山藥燉羊肉湯怎麼做-淮山藥燉羊肉湯的做法")
- “羊肉和淮山都具有溫養健脾的功效，適合體虛畏寒的人食用，天氣涼了，可以稍微的燉些羊肉吃，抵禦寒冷，增加人體熱量，身體棒棒的”食材明細主料羊肉（500克）淮山藥（1段）紅棗（5個）枸杞子（3克）當歸（3克）料酒（1湯匙）味精（1茶匙）輔料鹽（1茶匙）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山藥燉羊肉湯的做法步驟...
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![淮山花膠雞湯怎麼做-淮山花膠雞湯的做法]( "淮山花膠雞湯怎麼做-淮山花膠雞湯的做法")
- 食材明細主料花膠（適量）淮山（適量）雞骨（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山花膠雞湯的做法步驟1、淮山去皮切段浸水。2、花膠泡發。3、胡蘿蔔切斜刀。4、雞骨飛水。5、放入鍋中。6、加入花膠。7、加入淮山煮50分鐘。8、開動啦。...
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![淮山燉肉怎麼做-淮山燉肉的做法]( "淮山燉肉怎麼做-淮山燉肉的做法")
- “從臘月二十六開始,豐盛的年夜飯就要陸續“出鍋”了。燉大肉,香香噴噴、實實在在,是一道樸實無華的年夜飯,是過年的“開局菜”,是一家人團圓幸福的“寓意菜”。過去，普通老百姓的日子都比較窮苦，好不容易盼到快過年了，就到集市上去割一塊肉回家。因此，臘月二十六燉大肉也被...
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![雙菇淮山燉展肉怎麼做-雙菇淮山燉展肉的做法]( "雙菇淮山燉展肉怎麼做-雙菇淮山燉展肉的做法")
- 食材明細主料展肉（適量）淮山（適量）姬松茸（適量）羊肚菌（適量）百合（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙菇淮山燉展肉的做法步驟1、淮山切皮備用2、百合浸泡3、展肉4、切小塊飛水備用5、雙菇6、燉盅放入百合7、放入雙菇8、放入淮山9、放入肉塊10、燉40分鐘即可11、調...
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![正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做]( "正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做")
- “上次我做過一次岐山臊子面，裏面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力，這此換了單反決定再戰肉臊子不多說，上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥姜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時...
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味味甜
