- “紫薯的成熟季節到啦,美美這些日子是天天換着花樣搗鼓紫薯呢,香甜的紫薯派,添加了一克的鹽,帶着微微的鹹味,是仔仔最愛的方子。稍微給紅薯紫薯改變下造型,是不是更漂亮了呢!”食材明細主料莜麥粉(50克)低粉(60克)輔料黃油(50克)蛋黃(15克)砂糖(15克)冷水(25克)紫薯泥(100克)紅薯泥(100克)牛奶(50...
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- 青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但儲存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低,但炸出的油氣味清香,儲存的時間也更長。...
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- 食材明細主料玉米麪(適量)輔料白糖(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧餅的做法步驟1、備玉米麪,。2、加糖和清水揉勻。3、分成同等份。4、做成成半月形。5、放進熱油鍋裏油煎,。6、翻面,7、煎熟即可。8、煎好的粗糧餅。...
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- “陽光明媚的春日下午,一杯養顏補血,滋陰補腎提神的清茶;一份營養、補充體力的營養雜糧小餐包;一份休閒,一份愜意,一份溫馨。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因爲它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作...
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- “現在人們注重養生,多吃一些粗糧有好處。對於上班族來說既要吃粗糧,還要省事省時,所以我就把紅薯,玉米甚至各種豆子和米飯一起燜,當主食吃,即省時間又營養。今兒做的燜飯放了山芋,甜玉米,也就是水果玉米,前兒買的大芋頭還剩了半個,也用來燜飯。”食材明細主料大米(適量)紅薯(適量(山芋...
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- “懷孕時血糖偏高,那時候爲了吃點東西傷透了腦筋,這個三色糙米飯可以讓人吸收的慢一點,血糖平穩一些,同時也不容易胖,但是也不會特別難吃。生二寶時體重控制的很好,整個孕期重了20多斤,出院時差不多體重就恢復了。”食材明細主料大米(適量)輔料糙米(適量)調料黑米(適量)原味(口味)燒(工藝...
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- ““黃帝始烹谷爲粥”這一記載,說明在中國四千多年的文字記載的歷史中,粥文化,伴隨始終。粥,在我們現在的日常生活中也是很常見的一種飲食,方便營養,尤其是在我們中國人的飯桌上隨處可見,粥與中國人的關係,正像粥本身一樣,稠粘綿密、相濡以沫。墨米,是一種黑色糯米,是一種珍稀稻種,爲...
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- “一直以來,薯類都是我最愛的食材,尤其是玩烘焙以後,更是想盡辦法將紅薯紫薯加入進來。這些日子是天天換着花樣搗鼓紫薯呢,香甜的紫薯派,添加了一克的鹽,帶着微微的鹹味,是仔仔最愛的方子。稍微給紅薯紫薯改變下造型,是不是更漂亮了呢!這個方子不含黃油,而且紅薯紫薯含有豐富的粗纖...
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- “粗糧細做,為餐桌添色彩,為早餐添新意,為家人添健康👍趁假期多做一些放冰箱第二天早上蒸一蒸,配牛奶雞蛋什麼的方便又營養😋,一星期的早餐就輕鬆好多了🤩媽媽還可以多睡10分鐘🤭”食材明細主料麪粉(3份)(各100g)輔料山藥(半根)紫薯(1個)南瓜(1塊)紅薯(1塊)調料酵母粉(3份)(1.5g)水(適量)蔓越莓(...
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- “大家都知道多吃粗糧有好處,但是吃慣精糧的我們,到底是吃不慣粗糧。可以試試精糧和粗糧摻着煮。這次我用的巴馬粗糧,即有粗糧的營養,又又精糧的精細,口感很不錯哦。”食材明細主料大米(150克)巴馬黑米(75克)巴馬紅糙米(75克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粗糧三色米飯的做法步...
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- 食材明細主料紫薯(1個)原味(口味)未知(難度)粗糧紫薯的做法步驟1、洗乾淨紫薯2、切成薄片,方便蒸熟3、上鍋蒸15分鐘即可...
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- “清明回老家,帶了點粗糧回來,現在每次做麪食,都會加點粗糧,味道也不錯。”食材明細主料麪粉(80g)粗糧面(140g)溫水(135g)輔料發酵粉(2g)棗(2個)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粗糧發糕的做法步驟1、準備原料。2、麪粉和粗糧面混合均勻,粗糧面裏有:玉米麪、小米麪、黃豆麪。3、溫水加...
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- “週期六的上午十點多了,我剛剛爬起來感覺有點餓,這個時間比較尷尬,吃早飯還是中飯?吃早飯可能外面也沒有賣了,吃正兒八經的中飯的話去準備也比較麻煩,算了,就吃早中飯吧,家裏還有一包梳打餅乾,配着我自己燒的粗糧雜糧粥,嘿嘿,感覺還不錯哦!”食材明細主料綠豆(適量)赤小豆(適量)蓮子(適量...
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- “真的是小時候的味道,很酥鬆、很酥鬆的麻餅!使我聯想到孩提時代爸爸的那雙手,小心地捧着包有麻餅的黃麻紙不捨得吃一口,想起弟弟妹妹們圍着這黃麻紙裏的麻餅吃的津津樂道,吃完後用手指沾着紙上剩餘的白芝麻粒往嘴裏送而久久不肯離去的場景……。如今生活好了,思念𨚫未了,依然喜...
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- “現在但凡加上粗糧兩字的麪包都要比白麪包要貴得多。其實在家自己喜歡做什麼樣的粗糧包都成,只要自己喜歡就是了,加燕麥,加花生,加芝麻什麼都行。來爲自己的早餐添加多一道健康。”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料酵母(適量)糖(適量)鹽(適量)溫開水(適量)燕麥片(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分...
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- “多吃粗糧有益於健康”食材明細主料炒過的薏仁(適量)洋薏仁(適量)玉米渣(適量)赤小豆(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粗糧粥的做法步驟1、所有食材分別洗淨泡4小時以上2、我這些是泡了6小時的,把所以食材放入高壓鍋中,加適量的純淨水,蓋上蓋子大火煮開,再轉中...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “做的黑芝麻醬一直吃不完,於是想把它做在饅頭中消耗掉,做出來的饅頭有股淡淡的芝麻香味”食材明細主料麪粉(400g)黑芝麻醬(適量)水(200g)輔料安琪酵母粉(2g)泡打粉(1g)白糖(10g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻雙色饅頭的做法步驟1、麪包機中加入100克水,200克麪粉,三勺黑芝麻醬...
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- “超簡單噴噴香的雜糧飯,二月必吃,好吃不長肉還能促進消化”食材明細主料大米(1杯)糙米(半杯)蕎麥米(半杯)輔料黑米(半杯)燕麥米(半杯)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粗糧飯的做法步驟1、5種米除了大米取1杯,其餘各取半杯,大米可以多一點,不然顏色太深了。2、把這幾種米混合在一起,放...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五穀雜糧粉(五穀磨房):20安琪酵母:5老南瓜:適量全麥粉:60玉米麪:60自發饅頭粉:60輔料黑芝麻:兩小勺新鮮嫩玉米粒:適量具體步驟1.老南瓜蒸熟壓成泥狀。冷卻待用,一定要冷卻哦,不然太燙會殺死酵母的。2.除嫩玉米粒以...
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- 食材明細主料粉芋頭(1/2)輔料糯玉米(兩根)調料鹽(少量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸粗糧的做法步驟1、芋頭切塊,放少量鹽抓勻。2、玉米洗乾淨。3、放一起。4、蒸。5、成品圖。...
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- 食材明細主料玉米麪(200克)白麪(200克)豬肉(250克)芹菜(300克)輔料蔥薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粗糧包子的做法步驟1、一半玉米麪和一半白麪加入發酵粉和在一起,放溫暖處發酵。2、豬肉和芹菜都剁成末,加入調料拌勻成包子...
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- “💛方太蒸箱美食👉第八道‼️粗糧魔方〰️每天都吃粗糧,可惜一直做錯了❗️這樣吃粗糧😋,才能健康又減肥❗️”食材明細主料山藥(1小段)紅薯(1個)輔料紫薯(1個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粗糧魔方的做法步驟1、🍀主料🍀山藥:1小段;紅薯🥔:1個;紫薯🍠:1個;2、所有食材洗淨💦放入方太蒸微...
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- 食材明細主料紅薯(1個)白薯(1個)玉米(1個)紫薯(2個)雞蛋(4個)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸粗糧的做法步驟1、將薯類和玉米洗淨。2、雞蛋也輕輕清洗乾淨。3、將洗淨的薯類和玉米擺放在蒸屜上。4、將雞蛋也放入蒸屜上。5、蒸屜坐入鍋中,加入適量的清水。6、大火...
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- “提起派,不由得就會想起黃油、糖。。。是啊,現在,人人講究健康飲食,主婦們也是爲了健康而自己在家烘焙各種零嘴給孩子吃,既然是爲了健康而做烘焙,那麼,在食材的選擇上面儘可能地做到低油少糖。今天美美特意將這款非常健康的派分享給大家,沒有黃油的加入,派地帶着微微的嚼勁,給孩子...
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