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關於【天津】紅燒肉燻雞蛋的餐飲百科

紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做
  • 紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做

  • “這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合爲一體美味妙不可言。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴。吃着非常過癮。記得沒有工作餐的年代,每天上班要帶午飯,媽媽經...
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紅燒梭魚的做法 【天津】紅燒梭魚 紅燒梭魚怎麼做
  • 紅燒梭魚的做法 【天津】紅燒梭魚 紅燒梭魚怎麼做

  • “吃多了肉類,還是要多吃些魚類來調劑一下,畢竟魚比肉的營養要好。魚類含豐富的蛋白質,又含多種維生素,比豬肉、雞肉、牛肉等更容易被人體吸收,正是人體所需要的營養。中國民間有這樣一種說法:吃魚可以健腦!魚油中所含的不飽和脂肪酸,它有着促進大腦細胞的生長髮育的作用,不飽和脂...
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西紅柿雞蛋炒黃瓜的做法 【天津】西紅柿雞蛋炒黃瓜 西紅柿雞蛋炒黃瓜怎麼做
  • 西紅柿雞蛋炒黃瓜的做法 【天津】西紅柿雞蛋炒黃瓜 西紅柿雞蛋炒黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(兩個)黃瓜(一根)雞蛋(3個)輔料鹽(6克)雞精(3克)澱粉(一勺)香菜(少許)白糖(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋炒黃瓜的做法步驟1、西紅柿切塊,黃瓜切片,蔥切蔥花,蒜切片。2、三個雞蛋打散。3、雞蛋先炒出來,用鏟子劃成小塊待用。4、蒜和蔥花爆香5、放入西紅...
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紅燒肉燉雞蛋怎麼做-紅燒肉燉雞蛋的做法
  • 紅燒肉燉雞蛋怎麼做-紅燒肉燉雞蛋的做法

  • “肉肉”食材明細主料五花肉(一斤)雞蛋(6個)輔料生薑(5g)大蒜(4顆)調料鹽(一勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8顆)八角(2顆)蠔油(一勺)甜麪醬(一勺)白沙糖(5勺)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉雞蛋的做法步驟1、五花肉切成麻將塊後與涼水一起放去鍋內煮一會。雞蛋煮熟後剝掉蛋殼。2、炒鍋內...
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紅燒肉滷雞蛋怎麼做-紅燒肉滷雞蛋的做法
  • 紅燒肉滷雞蛋怎麼做-紅燒肉滷雞蛋的做法

  • “紅燒肉滷雞蛋,想想就美味。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏滷。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴,雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合爲一體的美味讓人慾罷不能。”食材明細主料豬肉(900g)雞蛋(6個)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)大料(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
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西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法 【天津】西紅柿雞蛋疙瘩湯 西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做
  • 西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法 【天津】西紅柿雞蛋疙瘩湯 西紅柿雞蛋疙瘩湯怎麼做

  • “疙瘩湯,來自北方,現在南北皆有。說起疙瘩湯,上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時,很多人家爲了省事和節約,晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂——很多大飯店都有,而且頗受顧客歡迎。相傳很久以前,一位老婦人去看望已嫁...
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花雕紅燒肉的做法 【天津】花雕紅燒肉 花雕紅燒肉怎麼做
  • 花雕紅燒肉的做法 【天津】花雕紅燒肉 花雕紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料花雕酒(400克)桂皮(兩塊)大料(一個)蔥(兩段)姜(數片)花椒(10多粒)小茴香(適量)三奈(少許)冰糖(適量)紅燒醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花雕紅燒肉的做法步驟1、肉切成小塊。2、準備調料和花雕酒,大概用這樣的兩碗。3、冷水下豬肉,放姜和花椒一起煮開...
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紅燒五花肉燻雞蛋怎麼做-紅燒五花肉燻雞蛋的做法
  • 紅燒五花肉燻雞蛋怎麼做-紅燒五花肉燻雞蛋的做法

  • “這是從小吃到現在也不厭的一道美味。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香。媽媽做這道菜非常棒,每次都讓我們吃的很滿足。”食材明細主料豬肉(1000克)雞蛋(510克)輔料蔥姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)大料(適量)鹹鮮(...
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鮮嫩多汁的天津紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩多汁的天津紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒肉大家都很愛吃,十分美味,這一款鮮嫩多汁的天津紅燒肉,十分誘人的哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這一款鮮嫩多汁的天津紅燒肉。主料五花肉:1500...
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紅燒雞蛋肉怎麼做-紅燒雞蛋肉的做法
  • 紅燒雞蛋肉怎麼做-紅燒雞蛋肉的做法

  • “雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。雞蛋中含有的營養素對人而言,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵...
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紅燒肉薰蛋怎麼做-紅燒肉薰蛋的做法
  • 紅燒肉薰蛋怎麼做-紅燒肉薰蛋的做法

  • “紅燒肉燻雞蛋,是新鍋開鍋後燒的第一道菜。這款34cmd的鑄鐵炒鍋質量非常好,好鍋燒好菜。從小吃到現在依然愛吃的一道美味,有着肉香的雞蛋,好吃的無以言表。這次沒有選用五花肉,而是選用的後臀肉,基本都是瘦肉,不但少了油脂,口感也更好。”食材明細主料豬肉(700g)雞蛋(4個)輔料油(適量...
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紅燒魚的做法 【天津】紅燒魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 【天津】紅燒魚 紅燒魚怎麼做

  • “魚,因其與餘諧音,何時何地都很受歡迎,有着極高的地位。春節的餐桌,不同款的魚更是主角。以此,表達着鯉魚躍龍門,連年大吉,年年有餘,吉慶有餘,金玉滿堂等諸多期盼。紅燒魚是最常見的一款,一般是蒸條魚。我用的這條鰱魚太大,居家的鍋實在無法容下,無奈從中切開,好在上桌前稍加修飾,食客...
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紅燒平子魚的做法 【天津】紅燒平子魚 紅燒平子魚怎麼做
  • 紅燒平子魚的做法 【天津】紅燒平子魚 紅燒平子魚怎麼做

  • “天津是沿海城市,所以天津人對海鮮很是偏愛,日常餐桌上自然少不了魚蝦之類的菜餚。”食材明細主料平魚(一條)輔料紅燒醬油(兩小勺)生抽(兩小勺)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(兩小勺)白糖(一小勺)八角(一個)蔥香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒平子魚的做法步驟1、新鮮的平子魚去白...
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紅燒肉雞蛋怎麼做-紅燒肉雞蛋的做法
  • 紅燒肉雞蛋怎麼做-紅燒肉雞蛋的做法

  • 食材明細主料豬肉(夠一盤的)雞蛋(四個)輔料胡椒粉(適量)蒜片(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)海鮮醬油(適量)水(適量)蔥花(適量)味素(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)紅燒肉雞蛋的做法步驟1、準備好雞蛋、豬肉、蔥花等配料……2、現將雞蛋煮熟、剝皮、切半……3、倒入油開...
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紅燒羊排的做法 【天津】紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 【天津】紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “我的家鄉特色美食真的不少,可能因爲自己土生土長在北方的原因吧,每次去外地這酸,辣,甜,鹹的味道總有吃不慣的感覺,無論走到哪裏最想念的還是家鄉的味道,例如這道紅燒羊排吧,還是這傳統的味道最可口。”食材明細主料大蔥(1根)桂皮(1小塊)冰糖(1小把)八角(3顆)香葉(3片)羊排(1000克)姜(1塊)輔料...
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雞蛋紅燒肉怎麼做-雞蛋紅燒肉的做法
  • 雞蛋紅燒肉怎麼做-雞蛋紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料冰糖(適量)醬油(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)生薑(適量)香葉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水清洗備用。2、準備配料。3、切塊備用。4、鍋中熱油加入冰糖炒出糖色。5、倒入豬肉煸炒。6、煸炒出...
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燉肉燻雞蛋怎麼做-燉肉燻雞蛋的做法
  • 燉肉燻雞蛋怎麼做-燉肉燻雞蛋的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉肉燻雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、帶皮五花肉洗淨切塊。3、將五花肉煮開後,撈出,再次洗乾淨。4、鍋裏放白糖炒糖色。5、炒到白糖棗紅色,不...
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西紅柿雞蛋麪湯的做法 【天津】西紅柿雞蛋麪湯 西紅柿雞蛋麪湯怎麼做
  • 西紅柿雞蛋麪湯的做法 【天津】西紅柿雞蛋麪湯 西紅柿雞蛋麪湯怎麼做

  • “相傳番茄的老家在祕魯和墨西哥,原先是一種生長在森林裏的野生漿果。當地人把它當作有毒的果子,稱之爲“狼桃”,只用來觀賞,無人敢食。當地傳說狼桃有毒,吃了狼桃就會起疙瘩長瘤子。雖然它成熟時鮮紅欲滴,紅果配綠葉,十分美麗誘人。但正如色澤嬌豔的蘑菇有劇毒一樣,人們還是對它...
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紅燒豬蹄的做法 【天津】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 【天津】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “快過年了,要是年夜飯有這麼道菜也是挺不錯的。”食材明細主料豬蹄(3個)輔料紅燒醬油(10克)生抽(10克)冰糖(適量)油(適量)蔥姜(適量)八角(兩個)桂皮(數片)花椒(10多粒)料酒(15克)小茴香(適量)香葉(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄去毛斬塊備用。2、準備香料。3、...
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祕製雞蛋紅燒肉的做法 兩者相配:祕製雞蛋紅燒肉 祕製雞蛋紅燒肉怎麼做
  • 祕製雞蛋紅燒肉的做法 兩者相配:祕製雞蛋紅燒肉 祕製雞蛋紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(700克)雞蛋(6枚)輔料食用油(3勺)冰糖(10克)薑片(4片)花椒(30粒)八角(3顆)桂皮(2節)香葉(4片)陳皮(幾粒)幹辣椒(6顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)祕製雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋煮熟後剝皮,每個雞蛋都劃3刀,便於入味。2、買來的五花肉洗淨後切2釐米見寬的小塊。3、鍋中...
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美味的天津紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的天津紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的天津紅燒肉,正所謂地方有地方特殊的口味,這次小編送來的是天津的特殊,天津的紅燒肉裏面含有雞蛋,小編沒有嘗試做過所以如果好吃的話,就可以按照教程開始在家裏面做起來了哦,所不定你的家人都很愛上這道菜...
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紅燒帶魚的做法 【天津】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 【天津】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “很家常的燒帶魚,魚類中吃的最多的就屬它了,卻依舊喜歡,幾乎每週都會做一次。今天的燒帶魚依舊是比較家常的做法,只是用啤酒代替了水,多放了些大蒜,帶魚吸收啤酒中的麥芽香氣,味道特別濃郁,喜歡的朋友可以試一試~~~”食材明細主料 帶魚(500g)啤酒(1聽)大蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)胡椒粉...
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紅燒肉燻雞蛋燴大白菜怎麼做-紅燒肉燻雞蛋燴大白菜的做法
  • 紅燒肉燻雞蛋燴大白菜怎麼做-紅燒肉燻雞蛋燴大白菜的做法

  • “紅燒肉燻雞蛋再燴些大白菜,是從小吃到現在也不厭的美味。裏邊的肉看着很肥,但吃起來一點不膩,薰的雞蛋有着肉香,大白菜軟爛入味,也非常好吃。有肉、有蛋、有蔬菜,這道菜葷素結合,不但美味,營養也均衡。”食材明細主料五花肉(800g)白菜(300g)雞蛋(4個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適...
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紅燒肉的做法 紅燒肉-津氏 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉-津氏 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,很值得擺上餐桌的一道菜哦~~我這次的五花肉太晚出去沒買到好看的,比較大了,沒辦法切方塊狀。做的樣子沒有那麼好看,要買那種一整條好看的五花肉切方塊狀做起來比較好看哈~”食材明細主料五花肉(適量)輔料土豆(適量)鵪鶉蛋(適量)西蘭花(適量)蔥(適量)配料油(適量)白糖(適量)鹽(適量)...
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紅燒肉燒雞蛋的做法 家常紅燒肉燒雞蛋 紅燒肉燒雞蛋怎麼做
  • 紅燒肉燒雞蛋的做法 家常紅燒肉燒雞蛋 紅燒肉燒雞蛋怎麼做

  • “自己在家燒的紅燒肉,才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料大蔥(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨,切塊,放入冷水。2、燒開,泡沫浮上表面。3、用勺子將泡沫撇掉。4、焯好水的肉,連湯一起放入炒鍋;加醬油、糖、...
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