![春砂仁蒸牛肉怎麼做-春砂仁蒸牛肉的做法]( "春砂仁蒸牛肉怎麼做-春砂仁蒸牛肉的做法")
- “1.砂仁具有溫脾開胃，止嘔止瀉，化氣行滯的功效。2.從中醫角度上來說，牛肉味甘、性平、歸脾、胃經，具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，可以治療虛損羸弱、消渴、體弱不孕、脾虛水腫以及腰脊痠軟等症，從營養學角度說，牛肉它還有比較高質量的蛋白質。”食材明細主料牛肉（半...
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![砂仁肚包雞的做法 客家菜——砂仁肚包雞 砂仁肚包雞怎麼做]( "砂仁肚包雞的做法 客家菜——砂仁肚包雞 砂仁肚包雞怎麼做")
- “砂仁（FructusAmomi），是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子，是中醫常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種：一種是主要產於中國廣東省的春砂；一種是中國海南的殼砂；還有一種叫縮砂密，主產於東南亞國家。其中，春砂（果實）入藥的療效比較顯著，品質也比較好，在國際藥材市...
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![蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常]( "蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常")
- “麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裏做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨，加入和蒸米飯差不多份量的水，再加入少量的鹽3、放入鍋中蒸，大約半個小時4、蒸好了5、...
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![在家做的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "在家做的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300砂仁：10輔料蔥：1段姜：3片鹽：4米酒汁：2勺具體步驟1、砂仁搗碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下鍋，焯水。4、碗中放入蔥、姜。5、再放入焯過的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁，調入鹽，加適量煮牛肉的...
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![紫蘇砂仁蒸排骨怎麼做-紫蘇砂仁蒸排骨的做法]( "紫蘇砂仁蒸排骨怎麼做-紫蘇砂仁蒸排骨的做法")
- “砂仁，是我家鄉的特產，它有開胃，養胃的功效！”食材明細主料排骨（2塊）砂仁（4～5顆）紫蘇（10張）輔料油（1匙）鹽（1匙）生粉（1.5匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇砂仁蒸排骨的做法步驟1、準備材料2、把砂仁剁碎，紫蘇切碎。3、洗淨的肉放盤，放鹽攪拌，然後放砂仁，再放紫蘇攪拌，再放生粉攪拌，最後...
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![春砂仁蒸雞怎麼做-春砂仁蒸雞的做法]( "春砂仁蒸雞怎麼做-春砂仁蒸雞的做法")
- “暖胃胃的蒸菜。”食材明細主料雞肉（適量）輔料薑絲（少許）枸杞子（少許）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）生粉（少許）春砂仁粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春砂仁蒸雞的做法步驟1、新鮮的雞肉清洗乾淨斬件。2、備:薑絲。3、醃製15分鐘。4、春砂仁粉。5、雞肉，春砂仁粉，鹽，醬油，生粉，花...
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![家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做]( "家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做")
- “牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類，寒冬吃牛肉不僅強筋健骨，還能補充能量哦！一直都是從超市買來現成的醬牛肉，昨天突然想買塊新鮮的生牛肉，回來自己做一回，也換個口味，於是就做了這道家常燉牛肉啦！果然~還是自己做的東西好吃很多呀~呵呵，看來以後又要多買一種生肉咯。”食材明細主...
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![家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法]( "家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法")
- “簡單美味好吃不上火！簡單的家常下飯菜！”食材明細主料紅椒（兩根）青椒（兩根）牛肉（250克）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（15克）調料鹽（1克）生抽（3毫升）玉米油（10毫升）白糖（1克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生薑醃製10分鐘。2、紅椒切斷，青椒切斷...
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![砂仁蒸雞怎麼做-砂仁蒸雞的做法]( "砂仁蒸雞怎麼做-砂仁蒸雞的做法")
- “一本《紅樓夢》，暗含多少中國古代文化？《紅樓夢》中人，如何平衡膳食結構？精美的紅樓飲食，隱藏哪些養顏訣竅？賈府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《紅樓夢》第六十三回中，描寫了一個“尤二姐飯後咀嚼砂仁，賈蓉進門後與她搶着吃”的片段，說明砂仁不僅可以藥用，民間把它當作調胃、養胃...
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![砂鍋牛肉怎麼做-砂鍋牛肉的做法]( "砂鍋牛肉怎麼做-砂鍋牛肉的做法")
- “牛肉軟糯，蘿蔔和苤藍入口即化，加上香菜的調味，特別鮮香。”食材明細主料牛肉（300g）輔料蘿蔔（200g）苤藍（200g）蔥段（20g）姜（20g）蒜（3個）蘑菇（10個）香菜（50g）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）砂鍋牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過開水撈出，放入油鍋裏炒變色。2、加入姜...
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![自制砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "自制砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300砂仁：10輔料蔥：1段姜：3片鹽：4米酒汁：2勺具體步驟1、砂仁搗碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下鍋，焯水。4、碗中放入蔥、姜。5、再放入焯過的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁，調入鹽，加適量煮牛肉的...
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![媽媽做的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "媽媽做的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300砂仁：10輔料蔥：1段姜：3片鹽：4米酒汁：2勺具體步驟1、砂仁搗碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下鍋，焯水。4、碗中放入蔥、姜。5、再放入焯過的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁，調入鹽，加適量煮牛肉的...
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![家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法]( "家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（三個）蔥花（半根）純淨水（雞蛋液的三分之二）蝦米（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張，看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽，打散。3、取小碗，加入大半碗純淨水，純淨水是雞蛋的三分之二。4、加入雞...
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![牛肉砂鍋怎麼做-牛肉砂鍋的做法]( "牛肉砂鍋怎麼做-牛肉砂鍋的做法")
- “很喜歡吃砂鍋，麻辣燙，火鍋之類的菜，但是總感覺外面不乾淨又不清真（因爲我是少數民族），所以自己動手做出來的吃着放心😊！覺得味道也不比外面的差！！！”食材明細主料熟牛肉（500克）牛油（20克）幹辣椒段（20克）花椒（適量）八角（兩個）香味（兩片）小茴香（適量）豆瓣醬（兩調羹）蔥（適量）姜（適量）蒜（兩瓣）平菇（200克）西蘭...
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![家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法]( "家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）蒸肉粉（2袋）調料鹽（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉，洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽，一勺鹽抓勻，倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中清水，放入醃製好的豬肉，上鍋蒸20分鐘即可。4、成品圖...
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![春砂仁蒸肉怎麼做-春砂仁蒸肉的做法]( "春砂仁蒸肉怎麼做-春砂仁蒸肉的做法")
- “配料選用陽春特產(春砂仁)，春砂仁有健胃保健的作用。多吃對胃好。是一種很好的食物。做法可以各種各樣。春砂仁全身都是寶，葉、花、根、莖均可入藥。功效有所相同，但又有所側重。”食材明細主料豬肉（300克）或者排骨（300克）輔料春砂仁（15克）配料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香（口味...
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![砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂仁清蒸牛肉是一道中國傳統家常菜，主材牛肉含有豐富的氨基酸，與人體所需氨基酸比例更接近，可以很好的提高人體免疫力。配料砂仁養胃、助消化，自古以來就被人們作爲開胃健脾的藥物甚至零食。砂仁清蒸牛肉非常...
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![春砂仁蒸塘鯴怎麼做-春砂仁蒸塘鯴的做法]( "春砂仁蒸塘鯴怎麼做-春砂仁蒸塘鯴的做法")
- “塘鯴肉細嫩味美，富營養，還有一定的藥用價值，具有補血、滋腎、調中、興陰之功效，故被視爲滋補食品，爲南方常見的食用魚，也是出口港、澳的重要品種。每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。春砂仁、味辛、溫，...
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![味道不錯的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "味道不錯的砂仁清蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：300砂仁：10輔料蔥：1段姜：3片鹽：4米酒汁：2勺具體步驟1、砂仁搗碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下鍋，焯水。4、碗中放入蔥、姜。5、再放入焯過的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁，調入鹽，加適量煮牛肉的...
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![家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法]( "家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉，肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油，花生油，少許鹽攪拌均勻，然後鋪在盤裏。4、上鍋蒸十五分鐘。...
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![春砂仁根烏雞湯怎麼做-春砂仁根烏雞湯的做法]( "春砂仁根烏雞湯怎麼做-春砂仁根烏雞湯的做法")
- “春砂仁根:據《本草綱目》記載，春砂仁根煲雞湯具有養胃益腎，行氣調中補精養血之功效。對於胃是非常有益的哦。”食材明細主料烏雞（一隻）春砂仁根（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春砂仁根烏雞湯的做法步驟1、烏雞清洗乾淨，切塊。2、然後放鍋裏開水...
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![春砂仁煲橫利的做法 胃病良藥-春砂仁煲橫利 春砂仁煲橫利怎麼做]( "春砂仁煲橫利的做法 胃病良藥-春砂仁煲橫利 春砂仁煲橫利怎麼做")
- “小的時候很喜歡吃柚子，但是吃多胃就很難受。後來外婆(外婆也是偶爾有胃病的)告訴我，胃病的人是不能吃柚子的，現在看到柚子只有饞嘴的份兒！最近胃病又犯了，可能是飲食有關吧！後來去到中醫那邊看，他說胃是三分治七分養的，不能暴飲暴食，也不能什麼都不吃，要像寶貝那樣去哄它。聽一個...
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![春砂仁雞湯怎麼做-春砂仁雞湯的做法]( "春砂仁雞湯怎麼做-春砂仁雞湯的做法")
- “春砂仁是廣東陽春的特產。它對理氣安胎，健脾養胃，助消化以及化溼開胃等這些方面都是有治療效果。春砂仁不但可以用來泡蜂蜜，還可以作爲菜的佐料，可以提高其營養價值，比如煲湯。”食材明細主料老母雞（半隻）輔料幹春砂仁（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春砂仁雞湯的做法步...
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![家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法]( "家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法")
- “此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長。”食材明細主料豬肉餡（500g）輔料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜麪醬（1勺）鹽（5g）醬油（3－4勺）香油（適量）澱粉（適量）饅頭渣（大約四分之三個饅頭）蔥末（適量）薑末（適量）料酒（適量）嫩白菜葉（數張）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常蒸肉丸的做法步...
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![家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做]( "家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做")
- “前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程拍下來,這道菜真是做着簡單卻非常美味,值得愛美食的朋...
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味味甜
