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關於肉糉子的家常做法的餐飲百科

肉糉子的做法 軟糯醇香的肉糉子 肉糉子怎麼做
  • 肉糉子的做法 軟糯醇香的肉糉子 肉糉子怎麼做

  • “端午節就要到了,小時候家家戶戶都要包糉子。那時候我們北方都是包大棗、花生一類的,現在糉子有好多品種啊,好多人都是買着吃,不過現在很多年輕人也都想學習包,做的多了,就覺得簡單了。我喜歡看菜譜,看到有肉糉子的做法,我就試着做,真的好吃啊,這肉糉子已經包了10多年了,每年少量的...
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肉糉子怎麼做-肉糉子的做法
  • 肉糉子怎麼做-肉糉子的做法

  • “國慶去從化流溪河遊玩,在郊外採摘了些新鮮的蘆葦葉,帶回家正好可以包肉糉。最愛肉糉!小時候每到端午節,媽媽都會包上海口味的肉糉,味道太好了,最愛吃!長大後,離開家鄉,端午節在外沒有回家,就吃不到媽媽端午節包的美味糉子了。國慶後在媽媽指導下包肉糉,學會後,以後都可以吃到無比美...
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香肉糉子的做法 廣東香肉糉子 香肉糉子怎麼做
  • 香肉糉子的做法 廣東香肉糉子 香肉糉子怎麼做

  • “端午節快到了!給大家介紹一下廣東香肉糉子的做法!很地道的哦!步驟簡單,喜歡的可以隨時嘗試哦!”食材明細主料糯米(2斤)粘米(1斤)豬肉(1.5斤)輔料花生(半斤)綠豆(3兩(無殼))配料鹽(4勺子)五香粉(1勺子)花生油(2勺子)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香肉糉子的做法步驟1、1.浸泡:大家要留意哦,...
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鮮肉糉子怎麼做-鮮肉糉子的做法
  • 鮮肉糉子怎麼做-鮮肉糉子的做法

  • “民間傳說,屈原投汨羅江後,當地百姓馬上划船撈救,不見屈原的屍體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。爲了寄託哀思,人們盪舟江河之上,此後才逐漸發展成爲龍舟競賽。百姓們又怕江河裏的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的屍體,後來就...
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家常糉子怎麼做-家常糉子的做法
  • 家常糉子怎麼做-家常糉子的做法

  • “越臨近端午節,越按耐不住想包糉子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)糉葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常糉子的做法步驟1、糉葉浸泡...
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如何做簡單又好吃-家常鮮肉糉子
  • 如何做簡單又好吃-家常鮮肉糉子

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料糯米:適量輔料肉:適量具體步驟1.把江米淘洗3~4次,洗淨後用水泡至用手能捏碎即可。2.把糉葉洗淨後入鍋煮0.5小時,撈出,用水泡着備用。3.把油用勺燒開,倒入花椒粒炸一下。撈出後擀碎,和鹽拌勻。把豬肉用竹扦穿成...
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鹹鮮肉糉子怎麼做-鹹鮮肉糉子的做法
  • 鹹鮮肉糉子怎麼做-鹹鮮肉糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(500g)豬裏脊肉(200g)輔料老抽(一勺(肉塊用))生抽(一勺(肉塊用))糖(半勺(肉塊用))鹽(一勺(肉塊用))糉葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹鮮肉糉子的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、糉葉要放鍋裏煮開,方便包糉子用3、泡好的糯米在用老抽生抽,水和少許鹽泡半小時4、裏脊肉用...
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牛肉糉子怎麼做-牛肉糉子的做法
  • 牛肉糉子怎麼做-牛肉糉子的做法

  • “鹹肉糉子一直都是我喜歡吃的。”食材明細主料糯米(3碗)幹糉子葉(1把)牛肉(80g)加拿大芥花油(適量)薑絲(少許)輔料少許(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)生粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉糉子的做法步驟1、糯米搓洗乾淨。2、加水,放冷藏室浸泡一晚上。3、瀝乾水備用。4、幹糉...
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糉子釀肉的做法 【端午.糉子篇】糉子的另類吃法(2)—糉子釀肉 糉子釀肉怎麼做
家常糉子做法分享給大家-糉子怎麼做的
  • 家常糉子做法分享給大家-糉子怎麼做的

  • 吃糉子、賽龍舟、薰艾葉,這些都是端午節的傳統活動。每年端午節前後,家家戶戶都會忙碌起來,開始爲包糉子做準備。我國地大物博,各地都有自己的風俗,就連糉子各地的包法也都不盡相同,今天小編就來跟大家介紹一下糉子怎麼做的。糉子怎麼做的一、嘉興肉糉1.材料:糯米,白砂糖,食鹽,醬油...
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肉餡糉子怎麼做-肉餡糉子的做法
  • 肉餡糉子怎麼做-肉餡糉子的做法

  • “生活就像一顆糉子,你永遠不知道,下一顆裏包的是什麼餡兒。”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(80片)五花肉(600克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)鹼(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)肉餡糉子的做法步驟1、糯米。2、糉葉清洗乾淨開水燙一下。3、糯米清洗乾淨後放入鹼,生抽,耗油,鹽...
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糉子的做法 大炒勺家的端午“糉子三款” 糉子怎麼做
  • 糉子的做法 大炒勺家的端午“糉子三款” 糉子怎麼做

  • “近來很忙,端午節前做了糉子沒時間糊在網上,今天忙裏偷閒權且彌補一下吧!端午做了三種不同口味的糉子,有肉糉、海鮮糉還有大棗板栗糉,甜鹹葷素都有了,可以滿足端午來家做客朋友們的不同口味。糉子做的個頭也大,足足煮了兩小時太費火費電,下次不做了,還是買現成的方便些,呵呵!”食材...
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農家糉子怎麼做-農家糉子的做法
  • 農家糉子怎麼做-農家糉子的做法

  • “1;豆子火腿糉。製作方法:糉葉洗淨,糯米洗淨、稻草燒灰用開水泡好水,用來泡米,棕樹葉做繩子,”食材明細主料糉葉(適量)糯米(適量)火腿(適量)鮮肉(適量)豆子(適量)梅乾菜(適量)肉(適量)輔料稻草灰(適量)棕樹葉(適量)菜油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)農家糉子的做法步驟1、用稻草燒成灰,放...
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鮮肉糉子的做法 端午節吃糉子——鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做
  • 鮮肉糉子的做法 端午節吃糉子——鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉,留着煮糉子用。.2、將糯米用清水洗淨,再加入...
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糯米肉糉子怎麼做-糯米肉糉子的做法
  • 糯米肉糉子怎麼做-糯米肉糉子的做法

  • “這一款糉子用糯米和五花肉搭配,就叫:“糯米肉糉子”吧。”食材明細主料糯米(500克)五花肉(200克)輔料鹽(5克)蠔油(1湯匙)白糖(2克)生抽(1湯匙)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉糉子的做法步驟1、把糯米洗淨,浸泡5小時以上。2、把糉子葉洗淨泡軟。3、把五花肉切塊。4、...
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超級肉糉子怎麼做-超級肉糉子的做法
  • 超級肉糉子怎麼做-超級肉糉子的做法

  • “放肉要豪爽,吃的纔夠味。”食材明細主料糯米(適量)豬瘦肉(適量)糉葉(適量)繩子(適量)輔料香腸(適量)香菇(適量)五花肉(適量)滷蛋(適量)配料鹼(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超級肉糉子的做法步驟1、美味2、先把肉切片,少量肥肉。然後放醬油,醃一個小時。3、先把糯米洗乾淨,...
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瘦肉糉子怎麼做-瘦肉糉子的做法
  • 瘦肉糉子怎麼做-瘦肉糉子的做法

  • “又是一年端午節。包糉子應景吧,家人喜歡吃肉糉子,又怕油膩。做個簡易版的瘦肉糉子吧。煮好吃一個感覺很棒,口感不油膩還有肉香味,自家做的乾淨無添加,肉是選用新鮮的優質肉。外賣的不敢保證了。”食材明細主料糯米(1000克)豬瘦肉(800克)輔料植物油(適量)生抽(二勺)老抽(一勺)料酒(二勺)...
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糉子的做法 簡版--家制糉子 糉子怎麼做
  • 糉子的做法 簡版--家制糉子 糉子怎麼做

  • “馬上就到端午節了,因爲有一些事情所以提前包了糉子來吃,可是由於包糉子時沒有空餘的手照相,只能包好後補上照片,望見諒。”食材明細主料糉子葉(50張左右)江米(600g)紅香米(適量)輔料蜜棗(適量)自制滷鹹肉(適量)紅豆(適量)豆餡兒(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糉子的做法步驟1、...
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鮮肉糉子的做法 端午。糉香襲來--鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做
  • 鮮肉糉子的做法 端午。糉香襲來--鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做

  • “年年端午,年年包糉子、吃糉子,有些糉子卻是年年都要包的,在我們家,鹼水、豆沙、鮮肉糉子,那是每年都要包的,至於其他的則是隨機的做,看家裏有什麼食材啦。”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料糉葉(適量)棕麻(適量)配料食用鹼(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)醬油(適量)耗油...
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客家糉子怎麼做-客家糉子的做法
  • 客家糉子怎麼做-客家糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(6斤)五花肉(2斤)炒花生(1.5斤)蝦米(200克)瑤柱(250克)輔料幹蔥頭(半碗)糉葉(2斤)繩(1斤)配料五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)客家糉子的做法步驟1、糯米泡上2小時撈起備用2、花生米炒了打碎,拌點糖,加開水,拌勻後比麪糰溼一點點就OK,這步是...
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家常臊子肉怎麼做-家常臊子肉的做法
  • 家常臊子肉怎麼做-家常臊子肉的做法

  • “夏家媽媽今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必須品,酸辣可口,肉味鮮美,而且饅頭加臊子肉也十分好吃,是陝西人民鍾愛的做法哦~”食材明細主料肉絲(1斤)輔料生薑(適量)花椒(適量)配料花椒粉(適量)五香粉(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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醬肉糉子怎麼做-醬肉糉子的做法
  • 醬肉糉子怎麼做-醬肉糉子的做法

  • “今年的端午節,包了好幾次糉子了,除了鹹蛋黃鮮肉糉子,還有醬肉糉子。把鮮肉用料酒,糖,鹽,甜麪醬等醃製幾天再包,味道濃郁,很有特色。”食材明細主料豬前腿肉(700克)糯米(1000克)蘆葉(500克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)棉線(適量)鹹鮮(口味)其...
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家庭版燒肉糉的做法 【端午·糉子篇】家庭版燒肉糉 家庭版燒肉糉怎麼做
  • 家庭版燒肉糉的做法 【端午·糉子篇】家庭版燒肉糉 家庭版燒肉糉怎麼做

  • “我是一個包糉子的新手,身爲土生土長的東北人,對糉子並不是很熟悉,也不是經常可以吃到的,現在這個物價上漲的年代,什麼都要講究實惠,所以從沒包過糉子的我決定自己做,我包的糉子不能算是好,頂多也就是個家庭版的,和一些高手相比還是要學習的,上次包了糯米雞,這次再包豬肉香菇的來嘗...
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家常鮮肉糉子如何做簡單又好吃
  • 家常鮮肉糉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:500糉葉:5袋糉繩:3把江米:8斤輔料醬油:5勺蠔油:少許鹽:1勺蔥花,薑片,蒜:少許具體步驟1.泡好的米,放入醬油,豬油攪拌均勻,放置2小時,讓米入味。2.將葉子洗淨,用鍋加入水中煮開,用乾毛巾將每片葉子擦乾。放置乾淨無...
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鹹肉糉子怎麼做-鹹肉糉子的做法
  • 鹹肉糉子怎麼做-鹹肉糉子的做法

  • “今天是農曆端午節,吃糉子是中國人民的傳統習俗之一。糉子,又叫做“角黍”、“筒糉”。其由來已久,花樣繁多。端午節的早晨家家吃糉子紀念屈原,一般是前一天把糉子包好,在夜間煮熟,早晨食用。端午節,爲每年農曆五月初五。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的...
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