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關於美味餛燉的做法的餐飲百科

美味餛燉怎麼做-美味餛燉的做法
  • 美味餛燉怎麼做-美味餛燉的做法

  • 食材明細主料肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(100g)餛燉皮(適量)輔料香油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)八角粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味餛燉的做法步驟1、肉餡加入醬油、老抽、蠔油、姜粉、八角粉、胡椒粉、糖(少量)料酒(分次...
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鮮肉餛燉怎麼做-鮮肉餛燉的做法
  • 鮮肉餛燉怎麼做-鮮肉餛燉的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(250克)餛燉皮(適量)輔料蝦米(少許)紫菜(少許)蔥花(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉餛燉的做法步驟1、準備好麪皮和肉餡(肉餡加入鹽胡椒粉雞精調好)2、取麪皮包入肉餡3、對角線對摺在對摺成元寶形狀4、包好後準備煮5、水開後放...
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大餡餛燉怎麼做-大餡餛燉的做法
  • 大餡餛燉怎麼做-大餡餛燉的做法

  • “美味如此簡單。”食材明細主料肉餡(300g)韭菜(300g)貝肉(100g)輔料餛燉皮(500g)油(10g)調料鹽(5g)糖(3g)蠔油(15g)醬油(10g)胡椒粉(10g)八角粉(5g)姜粉(5g)料酒(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大餡餛燉的做法步驟1、肉餡加入胡椒粉、糖、醬油、蠔油、八角粉、料酒。2、拌勻,放冰箱醃製一宿...
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香香小餛燉怎麼做-香香小餛燉的做法
  • 香香小餛燉怎麼做-香香小餛燉的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料餛飩皮(30~40張)生薑(一塊)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香香小餛燉的做法步驟1、準備豬肉、餛燉皮和生薑以及其他材料。2、包好即煮3、òk...
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翡翠餛燉怎麼做-翡翠餛燉的做法
  • 翡翠餛燉怎麼做-翡翠餛燉的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆(適量)肉餡(適量)菠菜汁(適量)輔料紫菜(適量)芝麻(適量)蝦皮(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)翡翠餛燉的做法步驟1、準備肉餡適量2、西葫蘆半個擦成絲3、肉餡裏放醬油,鹽,十三香,香油4、順時針攪拌均勻5、西葫蘆...
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美味的清湯餛燉如何做簡單又好吃
  • 美味的清湯餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清湯餛燉是一道美味的小吃,朋友們應該經常能夠吃到它,早餐吃它很方便,營養豐富,自己製作起來也非常的方便,特別適合一家人圍在一個圓桌上,你擀皮,我來包,場景充滿了溫馨,朋友們可以利用週末時,利用這個將一家人聚集...
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美味餛飩-餛飩
  • 美味餛飩-餛飩

  • “餛飩在古代中國人認爲這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱爲“渾沌”,依據中國造字的規則,後來才稱爲“餛飩”。在這時候,餛飩與水餃並無區別。千百年來水餃並無明顯改變,但餛飩卻在南方發揚光大,有了獨立的風格。至唐朝起,正式區分了餛飩與水餃的稱呼。過去老北京有“冬至餛飩...
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美味小餛燉如何做簡單又好吃
  • 美味小餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在每個清晨,總是需要一道風味十足的小餛燉來喚醒人的活力,軟糯香甜惹人回味無窮,搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是美妙無比呢。薄薄的餛飩皮包裹着細嫩可口的豬肉和菜,美味多汁着實讓人心動不已。而且製作工藝簡...
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蝦仁餛燉怎麼做-蝦仁餛燉的做法
  • 蝦仁餛燉怎麼做-蝦仁餛燉的做法

  • “天冷來上這麼一大碗,吃完心裏熱乎乎的”食材明細主料肉(一斤)大蝦(4個)大蔥(多些)輔料香菜碎(適量)香油(適量)鹽(適量)五香粉(一點)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁餛燉的做法步驟1、大蔥純肉餡的,提前把肉餡料攪好加入大蔥加入各種調料拌好餛飩餡備用2、買現成的...
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薺菜餛燉怎麼做-薺菜餛燉的做法
  • 薺菜餛燉怎麼做-薺菜餛燉的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)肉末(適量)雞蛋(1個)輔料老抽(適量)生抽(適量)蒜花(適量)麻油(適量)橄欖油(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜餛燉的做法步驟1、肉末加雞蛋、生抽、老抽、鹽。2、攪拌均勻。3、薺菜洗淨。4、鍋中倒入清水燒開後放入薺菜焯燙。5、至薺菜變色。...
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美味早餐小餛飩怎麼做-美味早餐小餛飩的做法
  • 美味早餐小餛飩怎麼做-美味早餐小餛飩的做法

  • “紅紅的剁椒,綠綠的蔥花,這夏日餘威未散的當下,有沒有讓你胃口大開呢?2斤半的肉餡,10塊錢的餛飩皮,包了N百個小餛飩,分袋凍起來,早上當早餐很方便,湯湯水水的吃起來舒坦”食材明細主料肉餡(1250克)鹽(適量)五香粉(適量)輔料餛飩皮(1400克)糖(適量)紅薯澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...
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美味的小餛燉如何做簡單又好吃
  • 美味的小餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的小餛燉是由豬肉和餛飩皮搭配爲主要食材製作出來的一道美味的湯,烹飪簡單但是營養價值很是豐富,這是適合小孩子的補鈣湯。我平時在家裏做的時候在水中加入幾滴香油,這樣製作出來更加美味,另外雞汁可用自...
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美味的豬肉餛燉餡的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肉餛燉餡的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘這道豬肉餛燉餡的做法絕對是一道不可小視的菜呀,味道很好,平時外賣吃得不想吃了就會自己動手做做飯,做的時候也不輕易會做特別大的菜,因爲覺得如果做得不好的話會是浪費糧食,但這個菜是我做得很好的一個菜,味道...
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美味的雞湯餛燉如何做簡單又好吃
  • 美味的雞湯餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘餛飩大家都比較喜歡吃,但是美味的雞湯餛飩大家應該會比較喜歡吧。而且雞湯味的東西很好吃。讓我們都比較喜歡,並且是一個不錯的選擇。在我們把餛飩吃完以後,還可以再喝一點點雞湯,想想就覺得很滿意,可以喝這個...
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美味的韭菜味餛燉如何做簡單又好吃
  • 美味的韭菜味餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘北方人偏愛面試,南方人喜愛吃大米,現在其實南方人也有很多喜歡吃麪食的,比如我家,最愛餛飩和餃子。美味的韭菜味餛燉是家裏人的最愛,韭菜內含有較多的營養物質,尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等今是都較高。...
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自制餛燉怎麼做-自制餛燉的做法
  • 自制餛燉怎麼做-自制餛燉的做法

  • “本身自己很愛吃餛燉,家裏人都愛吃,嘗試包了一次,還不錯。”食材明細主料豬肉(300g)白菜(100g)餛燉皮(40個)輔料蝦皮(100g)料酒(2勺)醬油(3勺)蔥(1塊)香菜(50g)花生油(50ml)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制餛燉的做法步驟1、豬肉適量剁成餡2、白菜適量剁碎3、依次剁入蔥姜...
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美味的雞肉餛燉如何做簡單又好吃
  • 美味的雞肉餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天安利的是美味的雞肉餛燉。我個人是十分喜歡喝餛燉的,尤其是當做早餐或下午飯時,來一碗餛燉,再加上一個蔥花餅,簡直就是堪比“豆漿油條”的美味早餐。有時上班特別忙,下午沒有時間吃飯,到了晚上餓了吃飯又怕...
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美味餛飩的做法 【平淡的幸福】美味餛飩 美味餛飩怎麼做
  • 美味餛飩的做法 【平淡的幸福】美味餛飩 美味餛飩怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)餛飩皮(適量)雞蛋(適量)紫菜(適量)輔料薑末(適量)油(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)花椒大料粉(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味餛飩的做法步驟1、豬肉和韭菜洗乾淨,韭菜瀝乾水分。2、豬肉剁末。3、韭菜切成末。4、肉餡裏放入蠔...
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蒸餛燉怎麼做-蒸餛燉的做法
  • 蒸餛燉怎麼做-蒸餛燉的做法

  • 食材明細主料餛燉皮(適量)輔料豬肉餡(適量)蔥(適量)五香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸餛燉的做法步驟1、準備好豬肉餡,餛燉皮,蔥一段2、蔥切碎調入豬肉餡中3、取一餛燉皮,加入適量餡4、對角疊上5、再把另一角對摺6、再對另一角7、整成花朵的樣子,不沾的話可以沾點水,8、依次包好所...
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美味蒸餛燉如何做簡單又好吃
  • 美味蒸餛燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸餛燉是一道美味的家常菜。富有嚼勁的餛燉皮,渾圓飽滿的內陷,一口咬下去,濃濃的香氣從裏面滲出,在脣齒間縈繞,讓你欲罷不能。而且,蒸餛燉有很多風味,可以根據個人的喜好進行選擇和搭配餡料,可以滿足多種需求,蒸餛...
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火麻美味鮮餛飩怎麼做-火麻美味鮮餛飩的做法
  • 火麻美味鮮餛飩怎麼做-火麻美味鮮餛飩的做法

  • “這款餛飩雖說是常見的食材,但餡料搭配的非常好,口感細膩口味非常的鮮美,用了火麻油和火麻仁即提鮮又增香,很美味。”食材明細主料鮮蝦仁(200克)豬肉餡(200克)韭菜(200克)火麻仁(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)火麻美味鮮餛...
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美味餛飩怎麼做-美味餛飩的做法
  • 美味餛飩怎麼做-美味餛飩的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)餛飩皮(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)豬油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味餛飩的做法步驟1、肉沫加入鹽、雞精、生抽、料酒、蔥、姜、雞蛋,攪勻2、肉沫內加入少許清水,繼續攪勻,再加入少許清水,攪勻...
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美味餛飩的做法 【美味餛飩】---紫色誘惑 美味餛飩怎麼做
  • 美味餛飩的做法 【美味餛飩】---紫色誘惑 美味餛飩怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)普通麪粉(200克)調好的肉餡(適量)輔料紫菜料包(一份)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味餛飩的做法步驟1、紫甘藍切大塊放入料理機,加入80ml溫水榨出汁2、過濾出甘藍汁與麪粉混合揉成光滑麪糰,餳10分鐘3、加入適量面防粘,把麪糰擀成大薄片4、切出小面片...
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大餛燉怎麼做-大餛燉的做法
  • 大餛燉怎麼做-大餛燉的做法

  • “老公自告奮勇要做“南通大餛燉”,主要是他想念家鄉味道了!說實話,這麼多年很少看到他能親自下廚房,滿滿的愛,滿滿的收穫!”食材明細主料普通麪粉(360ml)雞蛋A(1個)水(90ml)韭菜(200克)雞蛋B(4個)豆腐乾(100克)肉(100克)輔料鹽(5勺)醬青(2勺)麻油(5勺)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)大餛燉的做...
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餛燉的做法 扁肉又稱餛燉 餛燉怎麼做
  • 餛燉的做法 扁肉又稱餛燉 餛燉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蒜頭酥(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛燉的做法步驟1、準備材料。2、攪拌均勻。3、拿張皮,放適量的豬肉餡。4、上下邊對摺點。5、左右也對摺進去。6、用手握住,不要太重。7、展開就行了。8、鍋內燒水,燒開...
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