- 食材明細主料雞(半隻)輔料蛤蜊(適量)花膠(適量)調料乾貝(適量)薑片(適量)少許鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠蛤蜊乾貝雞湯的做法步驟1、雞焯水。2、撈出洗淨,另外放入清水。3、放入幾片姜開始燉。4、放入乾貝。5、燉一個放入泡好的花膠。6、燉一個小時左右放入蛤蜊。7...
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- 炒雞這個美食目前比較火爆,正宗蛤蜊炒雞算得上是炒雞行業的知名品牌了,擁有大量的客源,市場發展方面很有潛力,於是很多人都發現了其中的商機,都想要加盟該品牌,那麼正宗蛤蜊炒雞加盟店加盟優勢是什麼?我們一起來看看關於他的詳細介紹吧。正宗蛤蜊炒雞加盟店加盟優勢是什麼總部...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料乾貝:15顆蛤蜊:8個白蘿蔔:半根紫菜:適量蝦米:一小碟輔料薑絲:適量油:適量具體步驟1.1、乾貝、蛤蜊用清水泡發2個小時;白蘿蔔叉絲;姜切絲;其餘備料見圖片。2.2、熱鍋倒少許油,將發好的乾貝揉絲、蛤蜊還有幹蝦米、薑絲...
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- “秋天的菠菜再加上蛤蜊的鮮味,絕對美美的湯菜”食材明細主料海前蛤蜊幹(適量)菠菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海前蛤蜊幹菠菜湯的做法步驟1、蔥切末,菠菜切小段,備用2、海前蛤蜊幹提前幾個小時泡發好備用3、鍋內下油熱後,下...
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- “威海人對蛤蜊有着特殊的情懷。威海的大街小巷裏隨處可見“晾肚皮、吹海風、吃蛤蜊、喝啤酒”的景象,這些人也許是爲了擺脫白天工作的壓力而大快朵頤,也許是和久別重逢的好友暢敘舊情,也許哪怕只是想細細品嚐一下“人間極致的山珍海味”,同時品嚐一下這座城市的“味道”。我...
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- “過年大魚大肉吃膩了的話,這款蛤蜊濃湯酸酸甜甜的就很開胃~~蛤蜊做湯或是炒都非常好吃~~”食材明細主料蛤蜊(1斤半)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(1/4個)西芹(2根)番茄(1個)輔料牛奶(100ml)黃油(10克)香菜(少許)蒜(1瓣)配料亨氏番茄醬(2勺)胡椒粉(少許)鹽(適量)香油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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- “這兩天老是頭暈,買半隻老母雞燉湯喝”食材明細主料老母雞(半隻)輔料花椒(二十粒左右)姜(適量)幹香菇(十幾顆)花膠(適量)辣椒(兩顆)香葉(幾片)原味(口味)未知(難度)幹香菇花膠雞湯的做法步驟1、肌肉切塊,洗淨鍋裏放花生油倒入姜花椒辣椒爆香,倒入雞塊爆炒2、倒入少許醬油一勺料酒少許蠔油炒的...
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- “今天的這款蟲草花乾貝花膠湯,我們主要的食材還加入了芡實,芡實味甘性平,歸脾、腎經,所以固腎益脾的效果非常的好,搭配蟲草花和乾貝,十分的健脾胃,養腎精,而且燉煮過的芡實口感清甜,使這碗湯,從營養和口感上都大大加分。但是芡實不適合本身火旺以及上火厲害的人吃,所以容易上火體質...
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- 食材明細主料蛤蜊肉(適量)輔料紫菜(適量)雞蛋(一個)西紅柿(半個)配料鹽(適量)白胡椒(適量)澱粉液(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊紫菜蛋花湯的做法步驟1、將幹蛤蜊肉用水泡開洗淨。2、煮開蛤蜊肉,在開水中倒入澱粉液。3、將雞蛋打散,緩慢倒入湯中,立即關火。待雞蛋花形成後,加...
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- “沙蛤是一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊。貝殼大,略呈三角形,較薄,殼頂位於貝殼中部稍靠前方,腹緣圓,殼表具有黃褐色發亮的外皮,頂部淡紫色,生長紋細密而明顯。貝殼內面淡紫色,殼頂部顏色較深,生活在潮間帶下區和淺海的細沙灘。沙蛤,顧名思義,從名字上就可以瞭解這種蛤的最大特性就是含...
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- “味道清甜,不肥膩,豐富的魚膠原蛋白是美容聖品,香菇可以增強人體免疫力,雞腿和元貝的味道和魚膠中和,去除了魚膠的腥味又增添了鮮甜的味道。加入麪條就是一碗逼格十足的雜醬麪哦。”食材明細主料大白花膠(10g)雞腿(2個)蔥(少許)輔料元貝(4顆)鮮香菇(若干)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗...
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- “蛤蜊含有蛋白質、脂肪、淡水化合物、含多種營養成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品,還具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結等作用。”食材明細主料花蛤(500g)輔料油(適量)薑絲(適量)配料蔥(2根)白糖(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒蛤蜊的...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “今天中午已經上了一個蔥姜炒蛤蜊菜譜了,中午特地留了幾個蛤蜊到晚上做湯,因爲今天中午燉了雞湯一個人肯定喝不完的,正好晚上把雞湯放幾個蛤蜊和芥菜進去這樣就清淡很多了,同時又可以換了新口味的湯了何樂不爲。炎熱的夏天多吃點芥菜是很好的。”食材明細主料蛤蜊(適量)芥菜(適...
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- “蛤蜊肉可滋陰養液,利水化痰,清熱涼肝。”食材明細主料菜花(200克)西藍花(適量)番茄(1個)蛤蜊(適量)輔料蔥姜(適量)配料番茄醬(1勺)鹽(2克)美極鮮味汁(0.5勺)濃縮雞汁(適量)植物油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜花番茄蛤蜊湯的做法步驟1、準備的菜花、西藍花、蛤蜊肉和番茄。2、菜...
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- “湯鮮味美的~蛤蜊紫菜湯”食材明細主料蛤蜊(100克)紫菜(少許)香菜(少許)輔料鹽(少許)蠔油(1小勺)雞精(3克)香蔥(1根)薑片(5克)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊紫菜湯的做法步驟1、準備食材。2、先將蛤蜊用清水泡一下。3、洗淨去除沙粒。4、湯鍋放水,水開放入蔥花,薑絲。5、放入蛤蜊煮...
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- “青島膠州灣一帶盛產花蛤,個大肉厚,味道鮮美,幾乎沒有泥沙。花蛤的做法也很多,但青島人即不愛醬爆,也不愛辣炒,獨獨喜歡清水一汆、喝湯嘬肉。”食材明細主料花蛤(600g)輔料新鮮海帶(1小段)配料香菜梗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯蛤蜊的做法步驟1、花蛤吐盡泥沙,洗淨備...
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- “今天煮的這道湯超級鮮美,乾貝和花蛤本身就是鮮美之物,而且營養豐富,兒菜甘甜,嚼在嘴裏,肉脆少筋,不帶殘渣,顏色還很漂亮。大冬天來上一碗熱氣騰騰的湯最適合不過了!”食材明細主料花蛤(260g)乾貝(25g)兒菜(5~6棵)料酒(2大匙)雞汁調味料(1匙)鹽(1小匙)姜(3片)清水(適量)輔料食用油(少許)鹹鮮(口味)煮(...
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- “小時候就愛喝西式濃湯,濃濃的奶香香氣四溢。長大了還是愛喝,可惜爲我做濃湯的人已不在,於是不得已的迷戀上必勝客和喜多屋的酥皮奶油蛤蜊湯,只是小小一碗價格卻老貴老貴的……LG說,他小時候也愛喝奶油雞蓉湯,特別是生病的時候,喝雞湯更是成了小病號的特別Order。既然家裏兩口...
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- 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)蛤蜊(適量)紫菜(適量)輔料鹽(1.5小勺)醬油(一匙)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊洗刷乾淨外殼,煮熟取肉2、煮蛤蜊的水靜置沉澱備用3、其他料按圖切好,雞蛋要攪散4、起鍋燒油放入蔥姜...
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- “蛤蜊鮮美,蛋花滑爽,鮮上加鮮的一道湯”食材明細主料蛤蜊(半斤)雞蛋(一個)肉末(15g)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)麪粉((或澱粉)10g)蔥花(適量)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊蛋花湯的做法步驟1、麪粉加入水調勻成麪粉糊,1:5比例即可,蔥花切末,姜切細絲,肉末入碗中備用2、蛤蜊提前入...
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- 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)蔥段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊用料酒醃製一下,新鮮的記得要吐沙哦!我這個是真空包裝好的。2、熱少許橄欖油放入薑片。3、加入適量水。4、煮開。5、放入蛤蜊加入少許料酒。6、最後加入適量鹽調味...
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- “去廣州旅遊買回的魚膠和乾貝,回家把這2樣放入雞湯裏一起燉了!”食材明細主料土雞腿(1個)泡發魚膠(少許)乾貝(5顆)輔料料酒(2勺)薑片(3片)鹽(少許)蔥(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾貝魚膠燉雞湯的做法步驟1、土雞處理乾淨切成小塊2、放入鍋中加適量料酒、薑片、蔥結焯水3、幹...
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- “蛤蜊西蘭花---是一道可以保肝強體,促進消化的簡單營養快手菜。這道菜中西蘭花提供豐富的維生素和胡蘿蔔素,杏鮑菇膳食纖維含量高,蛤蜊肉質鮮美,高蛋白、高鐵、高鈣、低脂肪。也是適合夏天的菜品之前在做蛤蜊絲瓜湯的菜譜上介紹過蛤蜊的營養價值,今天來說說西蘭花的營養價值:...
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- 食材明細主料花蛤蜊(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤蜊的做法步驟1、花蛤蜊洗好待用2、鍋內加油,待油熱後加入辣椒,這樣使辣味發散出來,再把花蛤蜊放入鍋內3、翻炒,至大部分花蛤蜊開口,然後加入少量的水4、水開後,出鍋小竅門喜歡醬炒的朋友,可以在油...
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