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關於醬肉片怎麼做好吃的餐飲百科

醬肉片的做法 靈寶美食·醬肉片 醬肉片怎麼做
  • 醬肉片的做法 靈寶美食·醬肉片 醬肉片怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(250克)熟海帶(適量)蘿蔔(適量)輔料幹黃醬(1匙)甜麪醬(1匙)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬肉片的做法步驟1、這步只顧着做,忘記拍照了,首先將幹黃醬和甜麪醬放在碗裏用水活開,備用。煎鍋內倒油,燒五成熱下薑絲,煸炒出香味,放入五花肉片,翻炒,待五花肉全部變色...
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好吃的京醬肉片如何做簡單又好吃
  • 好吃的京醬肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘說到北京菜,大家都會條件反射的說到北京烤鴨什麼的豆汁什麼的,很少有人在意還有一道超級好吃的菜,京醬肉片,雖然它不像北京烤鴨那樣出名,但是它也是一道名菜,話不多說,有興趣的吃貨小夥伴就快點跟着我學起來做這...
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醬牛肉燒筍片如何做簡單又好吃
  • 醬牛肉燒筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬筍:適量醬牛肉:適量胡蘿蔔:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量白糖:適量料酒:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.將冬筍切片並焯水,去除冬筍自身的澀味,焯水過程中放一點鹽,撈起瀝乾水分備用。醬牛肉也切片2.蔥薑蒜熗鍋。3.放...
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醬幹炒肉片怎麼做-醬幹炒肉片的做法
  • 醬幹炒肉片怎麼做-醬幹炒肉片的做法

  • 食材明細主料杭椒(三個)醬香乾(四塊)裏脊肉(適量)輔料蒜瓣(適量)生粉(適量)料酒(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)薑片(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬幹炒肉片的做法步驟1、醬幹切片,豬肉切片(肉片按紋路切薄片,切厚了肉不容易熟炒出來老),杭椒切段。豬頭放碗裏倒入料酒,放入生粉,一...
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醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做
  • 醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做

  • “這是夏季經典的家常菜。家家都做,一家一個味道。就米飯,來瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明細主料圓茄子(適量)五花肉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)香油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香肉片燒茄子的做法步驟1、主要原...
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醬香黃瓜肉片怎麼做-醬香黃瓜肉片的做法
  • 醬香黃瓜肉片怎麼做-醬香黃瓜肉片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(4根)肉片(適量)輔料蒜(5瓣)鹽(3克)配料黃豆醬(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香黃瓜肉片的做法步驟1、原料:黃瓜4根切片,大蒜5瓣切片,肉適量。2、將肉切片加入2小勺黃豆醬攪拌均勻言分鐘(肉根據黃瓜量定,醬根據肉片多少加入)。3、炒鍋熱油放入切好的蒜片熗鍋...
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醬香西芹炒肉片怎麼做-醬香西芹炒肉片的做法
  • 醬香西芹炒肉片怎麼做-醬香西芹炒肉片的做法

  • 食材明細主料西芹(500g)乾紅椒絲(10g)青椒(1只)雞脯肉(1塊)輔料雞粉(適量)草菇老抽(適量)料酒(適量)生薑粉(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)紅燒汁(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香西芹炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油把雞脯肉爆香,出鍋2、再放油燒熱,放入紅椒絲和青椒爆炒,再加...
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醬拌羊肉片如何做簡單又好吃
  • 醬拌羊肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:200公克高麗菜:200公克涼拌羊肉醬:80公克輔料具體步驟1.羊肉洗淨、瀝乾水份、切片,汆燙1分鐘後,撈出備用。2.高麗菜洗淨切塊備用。3.取一鍋放入半鍋水煮至沸騰,加入作法2的高麗菜塊汆燙後撈出,放入冰水中泡...
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大白菜肉片醬如何做簡單又好吃
  • 大白菜肉片醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料大白菜:適量肉片:適量杏鮑菇:適量紅蘿蔔:適量輔料油:少許鹽:少許定粉:少許雞精:少許黃酒:適量具體步驟1.肉洗淨,切片放盆用鹽定粉酒醃漬15分鐘左右。2.將大白菜,紅蘿蔔剝皮,?杏鮑菇洗好切片備用。3.鍋熱放油,下肉...
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醬香青椒炒肉片怎麼做-醬香青椒炒肉片的做法
  • 醬香青椒炒肉片怎麼做-醬香青椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)紅椒(10g)大蒜(5顆)青椒(2只)輔料雞粉(1勺)草菇老抽(1勺)料酒(1勺)食鹽(1勺)味極鮮(1勺)紅燒汁(1勺)五香粉(1勺)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香青椒炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油,爆炒五花肉,加入調料,草菇老抽,味極鮮,雞粉,食鹽,翻炒出鍋2、鍋內燒油爆炒大蒜紅椒青椒,...
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簡易香醬肉片如何做簡單又好吃
  • 簡易香醬肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬梅肉:250輔料香油:適量鹽:適量糖:適量甜麪醬:100豆醬:適量油菜:適量具體步驟1.裏脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少許鹽,澱粉抓勻。2.醬里加一勺糖,一勺香油調勻,上鍋蒸五分鐘。3.油菜焯下水,取出過涼,用澱粉和少...
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五花肉片蒸蝦醬怎麼做-五花肉片蒸蝦醬的做法
  • 五花肉片蒸蝦醬怎麼做-五花肉片蒸蝦醬的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)蝦醬(150克)輔料白砂糖(二匙)料酒(二瓶蓋)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉片蒸蝦醬的做法步驟1、備好蝦醬及五花肉。2、五花肉切片。3、將蝦醬淋在五花肉上。4、加入二匙白糖。5、加入適量料酒。6、用錫紙蓋紙,上蒸鍋蒸制半小時既可。7、一份廚...
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醬香肉片怎麼做-醬香肉片的做法
  • 醬香肉片怎麼做-醬香肉片的做法

  • “醬香味特別濃郁,超級下飯。孩子就在裏面揀肉吃,一盤菜沒一會兒就被兩個小傢伙吃得只剩下蒜苗和紅椒,湯汁也被二寶倒入他碗中,看着這一幕,我真的是哭笑不得啊!”食材明細主料肉(半斤)輔料紅椒(半個)蒜苗(三根)調料甜麪醬(一大勺)蒸魚豉油(一勺半)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉...
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XO醬炒牛肉片如何做簡單又好吃
  • XO醬炒牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊肉:300蘆筍:200XO醬:一湯匙大蒜:兩粒輔料料酒:一湯匙老抽:半湯匙白胡椒粉:半湯匙幹澱粉:一湯匙水澱粉:20ml具體步驟1.牛裏脊肉用刀背拍鬆,逆勢切成薄片,用一湯匙料酒、半湯匙老抽、半湯匙白胡椒粉用手抓捏均勻...
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醬爆肉片黃瓜怎麼做-醬爆肉片黃瓜的做法
  • 醬爆肉片黃瓜怎麼做-醬爆肉片黃瓜的做法

  • “一道簡單美味的快手下飯菜。這個菜麪醬和醬油已經夠鹹,所以我沒放鹽。”食材明細主料黃瓜(適量)五花肉(適量)調料甜麪醬(適量)醬油(適量)蔥(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肉片黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切片備用。3、燒熱油,蔥花熗鍋,放入五花肉片煸炒到...
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醬燜肉片扁豆的做法 醬香濃郁的--醬燜肉片扁豆 醬燜肉片扁豆怎麼做
  • 醬燜肉片扁豆的做法 醬香濃郁的--醬燜肉片扁豆 醬燜肉片扁豆怎麼做

  • “扁豆的營養成分相當豐富,扁豆中還含有血球凝集素,這是一種蛋白質類物質,可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動,故能激活腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴毒素,對肌體細胞有非特異性的傷害作用,故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆,有...
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醬爆肉片青椒如何做簡單又好吃
  • 醬爆肉片青椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘青椒青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富,是一種很有營養的常見菜。青椒一般多和其他菜一同炒制,很少單獨加工,例如,青椒炒雞蛋,青椒肉絲等,唯有一道菜叫虎皮青椒是單獨用青椒加工。醬爆肉片青椒最好選用五花肉,五...
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美味京醬肉片如何做簡單又好吃
  • 美味京醬肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘京醬肉片是一道具有地方特色的家常菜餚,做好的京醬肉片搭配千張卷食,風味獨特,味道鮮美,這道美味京醬肉片選用豬裏脊肉,這個部位的豬肉口感細膩,容易入味,自己調製醬料,醬料中包括多種食材,比如豆瓣醬,甜麪醬和番茄...
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醬香杏鮑菇肉片怎麼做-醬香杏鮑菇肉片的做法
  • 醬香杏鮑菇肉片怎麼做-醬香杏鮑菇肉片的做法

  • “一直都很喜歡這道菜,因爲簡單好吃而且很下飯哦。昨天晚上吃的肚子都圓了,心裏好有罪惡感啊。-_-#”食材明細主料杏鮑菇(適量)豬肉(適量)青椒(適量)大蒜(幾瓣)輔料醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香杏鮑菇肉片的做法步驟1、準備好食材:豬肉,杏鮑...
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洋蔥醬香肉片怎麼做-洋蔥醬香肉片的做法
  • 洋蔥醬香肉片怎麼做-洋蔥醬香肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(400g)洋蔥(150g)輔料青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥醬香肉片的做法步驟1、五花肉洗淨切片備用;2、青紅椒和洋蔥洗淨切好備用;3、五花肉用醬油、料酒、生抽、薑末醃一會。4、...
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醬爆豬肉片怎麼做-醬爆豬肉片的做法
  • 醬爆豬肉片怎麼做-醬爆豬肉片的做法

  • “人人都愛吃的家常菜,今天我也露一手,醬一定要適量,要把握火候,別粘鍋了呀~新手可以用不粘鍋,像我用的家裏的康巴赫不粘炒鍋就沒什麼壓力~”食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)食用油(適量)料酒(適量)醋(適量)配料蒜(適量)甜麪醬(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
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芥醬豬肉片如何做簡單又好吃
  • 芥醬豬肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料清雞湯:175毫升豬裏脊肉片:600甜點蘋果:2個蘋果白蘭地:2湯匙輔料橄欖油:2湯匙大蔥:4根新鮮百里香:1枝麪粉:1平湯匙二次分離稀奶油:5湯匙鹽:適量黑胡椒:適量全粒芥醬:3湯匙具體步驟1.雞湯加熱。豬肉除去脂肪及筋,切成一...
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醬香土豆炒肉片怎麼做-醬香土豆炒肉片的做法
  • 醬香土豆炒肉片怎麼做-醬香土豆炒肉片的做法

  • “一勺甜麪醬,炒出好吃的醬香土豆片。其實我家不是很經常吃醬料,偶爾買個醬香餅吃吃。買了一盒甜麪醬,試着炒了幾次,發現還真是不錯。和土豆搭也不錯,一定要來點肉片一起炒,醬香味十足,好香又下飯!”食材明細主料土豆(2個)肉片(一小碗)紅椒(半隻)輔料蔥(2根)薑片(2片)調料玉米油(30毫升)鹽(1勺...
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農家醬油肉片怎麼做-農家醬油肉片的做法
  • 農家醬油肉片怎麼做-農家醬油肉片的做法

  • “水煮菜系也是川菜的一大特色菜。醬油是非常普通的烹飪調料。用它和肉片來配一下。簡單美味,具有鄉村特色。在放點韭菜增加它的香味。吃着一點都不油膩,團圓宴農家特色的醬油肉片少不了。”食材明細主料豬腰柳肉(一塊)輔料韭菜(一把)蔥(適量)花椒(一匙)八角(各三個)姜(適量)蒜(適量)香葉...
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好吃的醬香肉片如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬香肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘醬香肉片是一道非常好吃且操作簡單的家常肉菜。五花肉是香而不膩,特別適合在炒菜中使用,也是很多人的最愛。青紅椒富含維生素,是蔬菜中的維生素之王,圓蔥味道濃,與肉搭配在一起吵,能很好地入味。青椒紅椒清新爽...
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