![免炸蟹肉獅子頭如何做簡單又好吃]( "免炸蟹肉獅子頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肥肉：適量瘦肉：適量馬蹄：適量螃蟹：適量雞蛋：適量輔料蔥花：適量薑末：適量蒜末：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量澱粉：適量排骨：適量八角：適量冰糖：適量蔥段：適量大蒜：適量蠔油：適量老抽：適量生抽：適量水澱粉：適量具體步驟1.肥肉切筷...
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![免炸脆皮豬排怎麼做-免炸脆皮豬排的做法]( "免炸脆皮豬排怎麼做-免炸脆皮豬排的做法")
- “簡簡單單的免炸脆皮豬排，沒有太多的調料卻非常好吃。酥酥脆脆的是孩子們的最愛。每次孩子要去KFC我都不讓去，我會來一句“媽媽給你做”。於是我經常給他做脆皮的菜。畢竟是油炸的東西吃太多也不健康。我今天改用烤箱做沒有想到口感不比油炸的差。呵呵喜歡的朋友可以試試...
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![乾煸豆角的做法 免炸少油版—【乾煸豆角】 乾煸豆角怎麼做]( "乾煸豆角的做法 免炸少油版—【乾煸豆角】 乾煸豆角怎麼做")
- “我做菜口味還是偏清淡，很少用油炸什麼的。於是總是在想法子，怎麼能免炸的情況下，再保證口感。這次嘗試的乾煸豆角還是蠻成功的~這個配米飯，簡直是殺手鐗的存在”食材明細主料豆角（300g）牛肉末（100g）輔料蒜瓣（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）...
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![免炸宮廷荷花酥怎麼做-免炸宮廷荷花酥的做法]( "免炸宮廷荷花酥怎麼做-免炸宮廷荷花酥的做法")
- “不經常做酥皮點心，一來油水太大，要起酥就要和麪時用好多油，雖說豬油（白油）起酥效果最好，但是市售的基本都是“精煉豬油”，是反式脂肪啊，還是少吃爲妙。自己煉豬油，費時間又吃不了多少。要是用黃油的話，起酥效果不如白油，但是更香一些。要是再經過油炸，吃一塊兒的熱量也很驚人吧。。...
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![免炸 紅薯餅 紅薯餅怎麼做-紅薯餅的做法 超簡單 少油]( "免炸 紅薯餅 紅薯餅怎麼做-紅薯餅的做法 超簡單 少油")
- “很簡單的紅薯餅，我放了鹽和糖，其實口味完全可以自己調。酸甜苦辣鹹。最重要的是，它不是油炸食品！絕對的省油。邊緣和表面是有一些脆脆的，整個還是比較的軟，雖然和“外焦裏嫩”的效果還差一些，不過，看在它是絕對少油的份兒上，就不苛求這個了。其實，按理說，應該是可以做出這個效果的...
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![琥珀核桃仁的做法 免炸微波版---------------琥珀核桃仁 琥珀核桃仁怎麼做]( "琥珀核桃仁的做法 免炸微波版---------------琥珀核桃仁 琥珀核桃仁怎麼做")
- 食材明細主料生核桃（500克）熟白芝麻（10克）輔料白糖（適量）水（適量）食用油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）琥珀核桃仁的做法步驟1、所有食材準備好。2、核桃用夾子夾開，取出核桃仁。3、核桃仁平鋪到微波爐的玻璃轉盤上，開700W高火叮1分半鐘，取出轉盤，將核桃仁全部翻面，然後再放進...
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![免炸烤箱麻花怎麼做-免炸烤箱麻花的做法]( "免炸烤箱麻花怎麼做-免炸烤箱麻花的做法")
- “烤箱版的麻花，用油少，非油炸。麻花是鹹辣的，刷的蛋液里加糖，感覺口味還可以。”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（1個）輔料泡打粉（1/4tsp（1.25ml））調和油（1btsp（15ml））水（適量）配料糖（9克）辣椒粉（1btsp）鹽（1/21/4tsp）白醋（1/2tsp）微辣（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）免炸烤箱麻花的做法步驟1、麪粉，泡...
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![免炸蒜蓉地三鮮怎麼做-免炸蒜蓉地三鮮的做法]( "免炸蒜蓉地三鮮怎麼做-免炸蒜蓉地三鮮的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）土豆（2個）青椒（2個）輔料生抽（2勺）白糖（0.5勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）免炸蒜蓉地三鮮的做法步驟1、我用的圓茄子，去皮切成大塊兒，長茄子可不去皮2、土豆切成滾刀塊兒，青椒切塊兒3、鍋裏燒熱油不用太多，平時炒菜的量，把土豆放進鍋裏煎炒至熟盛出4、如果鍋...
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![巧克力甜甜圈的做法 巧克力甜甜圈，免炸烤箱版，鬆軟可口，治癒系美食。 巧克力甜甜圈怎麼做]( "巧克力甜甜圈的做法 巧克力甜甜圈，免炸烤箱版，鬆軟可口，治癒系美食。 巧克力甜甜圈怎麼做")
- “疫情嚴重，出不去那就宅家做美食吧。今天做一款免炸的烤箱版甜甜圈，不油炸，不揉麪，色彩繽紛又美味。非常適合下午茶，一杯冒着熱氣的牛奶或咖啡，來一塊美味的甜甜圈，心情也會更加愉快。”食材明細主料雞蛋（2個）白砂糖（80克）鹽（1克）蜂蜜（20克）牛奶（20克）香草精（4克）無鹽黃油（60克）低筋麪粉（100克...
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![好吃的免炸豬排如何做簡單又好吃]( "好吃的免炸豬排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信大家喜歡吃裏脊肉吧，裏脊肉就是很瘦的肉，含有豐富的蛋白質。非常有利於身體健康。今天要給大家介紹的就是好吃的免炸豬排，這款就是用裏脊肉做的。炸好吃的免炸豬排尤其是小孩子特別喜歡吃。平時在學校外...
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![免炸豬排怎麼做-免炸豬排的做法]( "免炸豬排怎麼做-免炸豬排的做法")
- “最近超迷韓國的綜藝《白鍾元的三大天王》，有一期是的主持人白鍾元去往各個地區品嚐炸豬排，當時在屏幕面前把我饞的喲，那口水，這次回來特地自己做了大豬排，個人不是很喜歡炸的食物，不僅費油，而且後期處理油也麻煩，所以將炸換成了烤，酥脆的外皮配着裏面嫩嫩的肉，一點兒番茄醬，超美味...
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![免炸香酥豬排如何做簡單又好吃]( "免炸香酥豬排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬排是豬身體部位最好吃的，也是西餐中著名的，豬排都是肉沒有太多的骨頭，特別合適拿另一種來配或者炸，排骨在切的過程中要注意裏面的汁不能讓它流出來，還有在洗的過程不要洗太多回，會影響它的味道，和裏面含有的營...
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![免炸豆沙春捲怎麼做-免炸豆沙春捲的做法]( "免炸豆沙春捲怎麼做-免炸豆沙春捲的做法")
- “最近天氣炎熱，懶得進廚房，家裏的小朋友又吵着要吃零食，於是我用家裏剩的餛飩皮給她做了份特別的“炸春捲”。糖果造型，外皮又香又脆，內裏是甜甜的豆沙餡，更重要的是少油低脂，吃起來沒負擔，想吃幾個吃幾個。既可以拿它給孩子當磨牙的小零食，也方便打包帶出去野餐，或者當成下午茶隨...
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![越南春捲(免炸)如何做簡單又好吃]( "越南春捲(免炸)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料越南春捲皮：10張雞蛋：1個粉絲：20黃瓜：50雞柳：100輔料醋：適量糖：適量胡椒粉：適量番茄醬：適量具體步驟1.雞柳炸好，切絲，備用。雞蛋攤成蛋餅後切絲，備用。黃瓜切絲，備用。粉絲煮熟(圖中的粉絲煮多了，只要這個十分之一就...
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![香脆的免炸豬排如何做簡單又好吃]( "香脆的免炸豬排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很多人都吃過炸豬排吧?但是炸豬排要用到很多油，自己在家做的話是十分麻煩的，當你想吃又想自己做的時候怎麼辦？不妨試試做免炸豬排的，跟外面買的炸豬排差不多，味道也是不相上下的，主要是用烤箱來做的，十分的簡單...
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![五彩椒鹽蝦的做法 五彩椒鹽蝦（免炸版本） 五彩椒鹽蝦怎麼做]( "五彩椒鹽蝦的做法 五彩椒鹽蝦（免炸版本） 五彩椒鹽蝦怎麼做")
- 食材明細主料蝦仁（400g）紅椒（1個）橙椒（1個）胡瓜（半根）洋蔥（半個）橄欖油（適量）料酒（適量）輔料椒鹽粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩椒鹽蝦的做法步驟1、蝦仁洗淨，瀝水，用少許料酒和鹽醃製入味。紅椒橙椒和胡瓜切成小塊，洋蔥也切成塊。2、熱鍋加油，先倒入洋蔥煸炒至軟身透明...
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![免油炸版薯條怎麼做-免油炸版薯條的做法]( "免油炸版薯條怎麼做-免油炸版薯條的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（2茶匙）油（適量）番茄醬（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）免油炸版薯條的做法步驟1、土豆清洗乾淨2、去皮3、切成條狀4、放在清水中浸泡3分鐘左右5、鍋中倒入適量清水煮沸，放入土豆繼續煮2分鐘6、加入2茶匙鹽7、煮好的土豆撈出，瀝乾水分，放入適量食...
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![免油炸狼牙土豆條怎麼做-免油炸狼牙土豆條的做法]( "免油炸狼牙土豆條怎麼做-免油炸狼牙土豆條的做法")
- “上學的時候，每天盼望的就是放學以後學校門口的“小吃一條街”，其中不得不提的就是狼牙土豆了，一份一盒，每次吃一份都不滿足！其實狼牙土豆做法及其簡單，土豆炸過知道用調料拌一下就完事兒，沒有什麼技術含量，只是現在長大了，又覺得油炸的東西吃着不健康，要少吃，所以也就不常吃了。我...
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![無油免炸薯條怎麼做-無油免炸薯條的做法]( "無油免炸薯條怎麼做-無油免炸薯條的做法")
- “最近看到一款廚房新武器--空氣炸鍋不用油，也可以“炸”薯條，雞翅什麼的。大概看了一下介紹，基本意思是把空氣加熱，利用空氣的循環對流，把食物“炸”熟。感覺這個炸鍋有些像是帶熱風循環的迷你版（容量就2.5L左右）烤箱這麼小的容積，這麼熱的空氣，密封性如果很好的話，又覺得像個高壓...
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![日式豬排免炸版的做法 日式豬排家庭免炸版 日式豬排免炸版怎麼做]( "日式豬排免炸版的做法 日式豬排家庭免炸版 日式豬排免炸版怎麼做")
- 食材明細主料豬排（2塊）輔料panko（6勺）麪粉（2勺）鹽（1匙）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式豬排免炸版的做法步驟1、選取Panko，日式麪包屑。2、加少許植物油（我用的橄欖油）將panko炒至變色。3、小盤裝兩大勺麪粉。4、一個雞蛋打散備用。5、用肉錘或刀背在大里脊塊兩面敲...
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![免炸版地三鮮怎麼做-免炸版地三鮮的做法]( "免炸版地三鮮怎麼做-免炸版地三鮮的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）青椒（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）蒜（適量）醋（適量）姜（適量）料酒（適量）雞精（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）免炸版地三鮮的做法步驟1、原料：長茄子，青椒，土豆，蔥，姜，蒜。2、土豆，茄子，青椒各切小塊，蔥薑蒜各切成末。土豆放淡鹽水中泡一會...
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![免炸版甜酸肉怎麼做-免炸版甜酸肉的做法]( "免炸版甜酸肉怎麼做-免炸版甜酸肉的做法")
- “此菜肉質柔軟不油炸，健康不膩且肉質柔軟，操作也簡便，甜酸可口，老少咸宜，是道極佳的下飯菜。這道菜也是跟阿基師學的，發現他在飲食上是位博學多才的人，從他那裏學到不少的菜式，而且十分實用接地氣。”食材明細主料裏脊肉（約150克）紅菜椒（1/2個）黃菜椒（1/2個）大洋蔥（1/4個）醃生抽（1大匙）胡...
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![免油炸芝士熱狗棒怎麼做-免油炸芝士熱狗棒的做法]( "免油炸芝士熱狗棒怎麼做-免油炸芝士熱狗棒的做法")
- “剩下的一段肉腸，拿來做成芝士熱狗棒吧不喜歡油炸，變炸爲烤，油炸的看起來顏色更加金黃，表面油潤；烤的顏色似乎就沒那麼誘人，表面乾脆。口感略有差異，但都一樣的芝香濃郁～”食材明細主料培根火腿腸（1段）麪粉（200克）鮮酵母（6克）水（120克）鹽（1/4小勺）糖（5克）麪包糠（適量）馬蘇裏拉奶酪（60克）奶香（口味...
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![免炸香烤雞排怎麼做-免炸香烤雞排的做法]( "免炸香烤雞排怎麼做-免炸香烤雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（100g）雞蛋（1個）面板糠（50g）調料鹽（2g）黑胡椒（2g）生抽（5g）橄欖油（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）免炸香烤雞排的做法步驟1、雞胸切薄片加鹽、黑胡椒、生抽醃製10分鐘。2、將1個雞蛋打成蛋液，將雞胸肉浸蛋液再蘸滿面包糠，輕輕用手按壓。3、烤盤鋪鋁箔紙淋少許橄...
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![香酥免炸魚排怎麼做-香酥免炸魚排的做法]( "香酥免炸魚排怎麼做-香酥免炸魚排的做法")
- “外酥裏嫩的魚排，大人孩子都愛吃。自己在家做魚排，用料更實惠，口口都是魚肉。不過如果用油炸的做法，不但相對油膩，而且比較費油，油炸過的油倒掉浪費，存放久了容易氧化，食用復炸油對健康也有一定損害。其實不用油炸，魚排同樣可以香酥不膩口，而且用油量很少，魚肉細膩又不腥，好吃省力。...
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味味甜
