![虎皮椒釀肉怎麼做-虎皮椒釀肉的做法]( "虎皮椒釀肉怎麼做-虎皮椒釀肉的做法")
- 食材明細主料青椒（3個）紅椒（4個）肉末（500g）輔料姜（適量）蔥（3顆）雞蛋（1個）鹽（少許）生抽（少許）生粉（少許）老抽（少許）蠔油（少許）料酒（少許）雞精（少許）色拉油（適量）糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮椒釀肉的做法步驟1、把肉末倒入大碗裏，加入蔥，姜，生抽，料酒，蛋清，鹽，雞精，生粉，沿同一方向攪拌2、處理青...
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![紅燒腐竹釀肉的做法 家常菜餚@@愛上紅燒~~紅燒腐竹釀肉 紅燒腐竹釀肉怎麼做]( "紅燒腐竹釀肉的做法 家常菜餚@@愛上紅燒~~紅燒腐竹釀肉 紅燒腐竹釀肉怎麼做")
- “我發現我愛紅燒不能自拔了...今天又來了一道紅燒腐竹釀肉。希望大家不會覺得很膩。哈哈哈...腐竹表面色澤紅豔，很誘人涅...腐竹和肉也非常入味，特香好吃的說。”食材明細主料腐竹皮（適量）魚糜（適量）豬肉糜（適量）輔料白青蔥（適量）姜（適量）小蔥（適量）水（適量）配料生抽（適量）胡椒粉（適量）木薯...
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![秋葵釀肉怎麼做-秋葵釀肉的做法]( "秋葵釀肉怎麼做-秋葵釀肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）秋葵（適量）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）米椒（兩個）調料油（適量）鹽（少許）雞精（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）秋葵釀肉的做法步驟1、準備好豬肉和秋葵。2、秋葵清洗乾淨，對半切開，把中間的籽取出來。3、豬肉切成小塊，放入絞肉機中打成泥。4...
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![白玉蘿蔔釀肉怎麼做-白玉蘿蔔釀肉的做法]( "白玉蘿蔔釀肉怎麼做-白玉蘿蔔釀肉的做法")
- “今日立冬，蘿蔔君終於熬到“人蔘“的地位了。沒有青色的風衣，也沒有紫色的外套，光禿禿只剩下米白的身體，極盡滋補之能事。”食材明細主料長白蘿蔔（1根）輔料豬肉糜（2兩）茭白（半根）紅椒（少許）姜茸（1勺）雞蛋（1個）香芹（3根）配料紹酒（2勺）鹽（1勺）糖（適量）高湯（1大碗）澱粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![簡易的油豆腐釀肉如何做簡單又好吃]( "簡易的油豆腐釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆腐：6個輔料油：適量鹽：適量豬肉末：適量具體步驟1.油豆腐和肉末2.肉末裏面放點老酒3.要選擇大的油豆腐，油豆腐正面撕開一個小口，往裏面塞點肉末，上面放點蔥末4.鍋裏放油5.有肉的一面朝下。煎一會。然後翻...
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![毛筍釀肉怎麼做-毛筍釀肉的做法]( "毛筍釀肉怎麼做-毛筍釀肉的做法")
- 食材明細主料毛筍（1個）豬肉末（200g）調料小蔥（適量）生薑（少許）鹽（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛筍釀肉的做法步驟1、毛筍一個。2、把筍處理乾淨，放清水煮一下。3、肉末放以上的佐料調勻。4、調好的肉沫放在焯好水的筍上。5、把肉末放在筍上，放在碟子上，放鍋...
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![家常青椒釀肉如何做簡單又好吃]( "家常青椒釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：200豬肉末：300輔料蔥：適量料酒：適量油：適量老抽：適量綿白糖：適量鹽：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.青椒去帝，洗淨2.肉末加蔥，姜，鹽，料酒攪拌3.把肉塞進青椒裏4.熱油鍋，放入青椒倆面多煎一下5.加生抽，老抽，糖和適...
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![噴香的香菇釀肉如何做簡單又好吃]( "噴香的香菇釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：10-15個輔料蠔油：1勺豬肉末：適量蔥：適量鹽：1勺雞精：1勺姜：適量具體步驟1.香菇去蒂，洗淨，控幹水分2.肉末裏面放入蔥薑末，調入一勺鹽，一勺雞精，一點點油攪拌均勻！3.取一個香菇，裏面放一點澱粉，將肉餡放在香菇裏面...
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![軟嫩的香菇釀肉如何做簡單又好吃]( "軟嫩的香菇釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：200肉餡：200輔料蠔油：適量枸杞：適量料酒：適量油：適量大蔥：適量澱粉：適量鹽：適量雞蛋：適量具體步驟1.新鮮花菇洗淨2.去掉菇蒂置於盤中3.肉餡加料酒、雞蛋、大蔥、鹽拌勻4.將肉餡放香菇上5.置蒸鍋大火蒸十分...
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![「自創」黃瓜釀肉如何做簡單又好吃]( "「自創」黃瓜釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：60黃瓜：150輔料姜：適量酒：適量蒸魚豉油：適量油：適量雞蛋：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.準備一根黃瓜和肉末2.將蔥姜酒和雞蛋以及鹽加入肉末中攪拌均勻3.將黃瓜切成大小一致的段4.然後將中間掏空5.填上肉...
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![藕釀肉怎麼做-藕釀肉的做法]( "藕釀肉怎麼做-藕釀肉的做法")
- 食材明細主料藕（1個）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）耗油（適量）澱粉（少許）蒜（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藕釀肉的做法步驟1、藕切成0.5釐米左右的薄片，用清水洗去多餘的汁。2、豬肉3分肥7分瘦，打成泥。3、加少許鹽，生抽，耗油，澱粉攪勻。4、把肉泥蔥藕片的底部塞進...
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![豆泡釀肉怎麼做-豆泡釀肉的做法]( "豆泡釀肉怎麼做-豆泡釀肉的做法")
- “豆泡裏邊塞滿肉餡，吸收湯汁顆顆飽滿多汁。”食材明細主料豆泡（適量）豬肉餡（適量）小蔥（一把）輔料胡蘿蔔絲（一撮）香菜（一根）調料鹽（適量）耗油（適量）老抽（少量）生抽（適量）雞精（少量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆泡釀肉的做法步驟1、食材備用。2、豬肉餡里加上適量的耗油，老抽，雞精，鹽，抓勻再...
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![紅椒釀肉的做法 家常菜餚@@紅椒釀肉 紅椒釀肉怎麼做]( "紅椒釀肉的做法 家常菜餚@@紅椒釀肉 紅椒釀肉怎麼做")
- “炎熱讓人容易沒胃口，釀辣椒很不錯的一道開胃菜。不過也有人認爲，夏季不適合吃辣椒，吃完辣椒人很容易辣出一身汗，不過最近美國的一位食品學教授研究發現，其實吃辣椒有降溫的作用。以後誰說我天天吃辣就讓他看看別人教授怎麼說....嘿嘿！”食材明細主料紅辣椒（適量）肉糜（適量）白菜（適...
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![麪筋釀肉怎麼做-麪筋釀肉的做法]( "麪筋釀肉怎麼做-麪筋釀肉的做法")
- 食材明細主料油麪筋（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）雞蛋（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋釀肉的做法步驟1、豬肉洗淨剁碎2、肉末加入鹽、糖、料酒、生抽、雞蛋抓勻3、拌好的肉餡醃製片刻4、將油麪筋戳一個孔，並將裏面壓實5、將拌好的...
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![紅辣椒釀肉怎麼做-紅辣椒釀肉的做法]( "紅辣椒釀肉怎麼做-紅辣椒釀肉的做法")
- “有內涵又食慾大增的紅辣椒釀肉，客官，要來一盤嗎？”食材明細主料長豆角（適量）紅辣椒（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生薑末（適量）黑胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅辣椒釀肉的做法步驟1、準備食材：幾根長豆角、幾個紅辣椒、一點瘦肉。2、...
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![香糯的香菇釀肉如何做簡單又好吃]( "香糯的香菇釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：9朵豬絞肉：100輔料鹽：適量老抽：適量薑末：適量生抽：適量具體步驟1.準備香菇和肉末2.香菇用剪刀剪去根部3.肉末里加入鹽，幹澱粉和清水4.攪打上勁5.將肉末填入香菇中6.水開後將香菇放入蒸鍋，大火蒸制8—10...
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![蒸秋葵釀肉怎麼做-蒸秋葵釀肉的做法]( "蒸秋葵釀肉怎麼做-蒸秋葵釀肉的做法")
- 食材明細主料秋葵（適量）輔料肉末（適量）蔥絲（適量）紅椒絲（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸秋葵釀肉的做法步驟1、肉末用料酒和鹽醃製一下。2、秋葵切好除去了芯。3、把醃好的肉末放入秋葵裏。4、上鍋蒸8-10分鐘。5、蒸好了端出來。6、撒上蔥絲和紅椒...
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![家常菜香菇釀肉如何做簡單又好吃]( "家常菜香菇釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250香菇：16個輔料鹽：適量生抽：適量胡椒粉：適量蠔油：適量油：適量生粉：適量蔥：適量具體步驟1.香菇提前泡水裏2.豬肉和蔥剁碎3.剁好的肉，調入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉調味，醃製半小時。4.每個香菇都塞滿肉餡5....
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![茄子釀肉的做法 【貴州】茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做]( "茄子釀肉的做法 【貴州】茄子釀肉 茄子釀肉怎麼做")
- “貴州茄子釀肉蒸的更健康！”食材明細主料茄子（一根）肉糜（100克）輔料鹽（四分之一茶匙）雞粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）蔥（三根）姜（適量）水（適量）小米辣（四個）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄子釀肉的做法步驟1、一切爲二備用2、茄子切成每六片爲一組連在一起的段，茄子...
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![苦瓜釀肉的做法 苦瓜釀肉就是一道“釀惹菜” 苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉的做法 苦瓜釀肉就是一道“釀惹菜” 苦瓜釀肉怎麼做")
- “苦中作樂!😀”食材明細主料豬肉餡（2兩）苦瓜（2根）輔料馬蹄（2個）香菇（2個）青椒（1根（可辣可不辣的））蔥花（2勺）雞蛋（1枚）蠔油（1匙）鹽（2匙）生抽（1茶匙）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜洗淨，用一雙筷子不常用的一頭把苦瓜瓤推的方式掏乾淨，苦瓜切斷備用。豬肉餡和其他食材...
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![營養豐富的香菇釀肉如何做簡單又好吃]( "營養豐富的香菇釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菇：7個豬肉：50輔料洋蔥：半個胡蘿蔔：半根生抽：20ml青椒：半個鹽：5老抽：10ml具體步驟1.豬肉剁碎備用2.配菜剁碎備用3.肉末和菜混合攪拌均勻，加入鹽，生抽老抽4.香菇洗淨，去蒂5.把拌好的菜裹在香菇上面，上鍋蒸十分鐘6.兌...
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![好吃的青椒釀肉如何做簡單又好吃]( "好吃的青椒釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：100青椒：2個輔料料酒：適量生抽：適量精鹽：適量糖：適量蔥：1根具體步驟1.食材合影，是不是超級簡單。2.五花肉、蔥、蒜，打成肉泥，加料酒、鹽、生抽，醃製10分鐘。3.肉泥塞進青椒裏，長的圓的都可以。4.少量油，小...
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![好吃的無油香菇釀肉如何做簡單又好吃]( "好吃的無油香菇釀肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘無油香菇釀肉，材料豬肉、香菇，無油，改變常規的煮菜方法，這次用烤的，把肉末的油水烤出來的同時，也把香菇的香氣弄出來了，爲這道菜增色不少呢！烤好的香菇釀肉味美、色美。可以把很多人吸引，同時，廚房也沒有一點油煙味...
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![清蒸苦瓜釀肉怎麼做-清蒸苦瓜釀肉的做法]( "清蒸苦瓜釀肉怎麼做-清蒸苦瓜釀肉的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）枸杞（適量）輔料澱粉（5克）調料鹽（少許）蠔油（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜準備一根。2、肉末，放鹽，料酒，胡椒粉，生抽，蠔油順一個方向攪拌均勻備用。3、苦瓜切斷，挖出釀，塞入肉末，表面放一個...
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![洋蔥釀肉怎麼做-洋蔥釀肉的做法]( "洋蔥釀肉怎麼做-洋蔥釀肉的做法")
- “這道“熱鬧非凡”的菜是撿來的。爲嘛這麼說？因爲這菜是用邊角料完成的，隨手一做，沒想到效果還真不賴。不光味道好，想了一下襬了個造型，模樣也不差。餡料是做福袋和福盒剩下的，就想着怎麼能再做道跟“年味兒”有關的造型菜呢？春節嘛，大魚大肉肯定少不了，所以要多利用蔬菜的粗纖維...
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味味甜
