當前位置:味味甜 >

關於土家紅燒牛尾!的最正宗做法的餐飲百科

土家紅燒牛尾!怎麼做-土家紅燒牛尾!的做法
  • 土家紅燒牛尾!怎麼做-土家紅燒牛尾!的做法

  • “好吃到爆!”食材明細主料牛尾巴(500克)輔料白蘿蔔(一根)西紅柿(一個)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)冰糖(一勺)老薑(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)土家紅燒牛尾!的做法步驟1、牛尾巴用清水沖洗乾淨!2、白蘿蔔切塊!加水煮開!去除羅卜的苦澀味道。3、...
  • 23483
正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法
  • 正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
  • 31588
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓爲了感激蘇東坡的行爲,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做
  • 正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做

  • “做了很多次紅燒肉,不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過,這道菜非常美味,而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)帶皮五花肉(一斤)紅椒(兩個)青椒(一個)輔料食用油(適量)新鮮桔皮(兩塊)八角(三個)花椒(適量)生薑(適量)大蒜(一個)豆拌醬(一大勺)紅燒醬油(適量)鹽((適量))冰糖(6顆)雞精(適量)五...
  • 19097
最正宗燒雞的做法就在這裏
  • 最正宗燒雞的做法就在這裏

  • 雞肉可以說是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
  • 17596
土豆燒牛尾怎麼做-土豆燒牛尾的做法
  • 土豆燒牛尾怎麼做-土豆燒牛尾的做法

  • 食材明細主料牛尾(適量)輔料土豆(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)味精(適量)青椒(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆燒牛尾的做法步驟1、原料(牛尾事先焯水)。2、熱鍋冷油。3、倒入土豆丁。4、加牛尾骨。5、加醬油上色加水漫過牛尾骨加鹽調味。6、大火煮開小火慢燉,出鍋前加...
  • 31468
正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法
  • 正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法

  • “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)香蔥(適量)洋蔥(一小個)乾紅辣椒(適量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
  • 8671
紅燒牛尾土豆怎麼做-紅燒牛尾土豆的做法
  • 紅燒牛尾土豆怎麼做-紅燒牛尾土豆的做法

  • 食材明細主料牛尾(一盒)土豆(3-4個)胡蘿蔔(2個)輔料大蔥(一根)姜(適量)冰糖(少量)調料料酒(少量)老抽(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)牛肉粉(一勺)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛尾土豆的做法步驟1、牛尾冷水下鍋,加少許料酒,水開焯水三分鐘,撈出洗淨血沫。2、熱鍋涼油,小火...
  • 5812
蘭州牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪家最正宗

  • 喜歡吃牛肉麪的人,都鍾情於蘭州牛肉麪,因爲蘭州牛肉麪最正宗,味道比較好,傳承牛肉麪的經典制作方法,在市場經營中不斷改良,迎合消費者新的口味需要,也讓牛肉麪品質得到升級優化。至今蘭州牛肉麪品牌衆多,很多品牌都很正宗美味,那麼蘭州牛肉麪哪家最正宗,讓我們一起看看吧。蘭州牛肉...
  • 5582
紅燒牛尾的做法 【紅燒牛尾】:老少皆宜營養豐富 紅燒牛尾怎麼做
  • 紅燒牛尾的做法 【紅燒牛尾】:老少皆宜營養豐富 紅燒牛尾怎麼做

  • “牛尾,是牛身上活動最爲頻繁的部分,多筋骨少脂肪,富含膠質,營養價值極高,適合各種人羣食用,老人和孩子益處尤多。胡蘿蔔,含有非常豐富的維生素和礦物質。其所含有的胡蘿蔔素,經常食用能夠治療夜盲症,保護呼吸道和促進兒童生長。胡蘿蔔燒牛肉,是一道廣受歡迎的經典家常菜式。而將...
  • 9541
最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
  • 25660
冰糖紅燒牛肉牛尾怎麼做-冰糖紅燒牛肉牛尾的做法
  • 冰糖紅燒牛肉牛尾怎麼做-冰糖紅燒牛肉牛尾的做法

  • “牛肉脂肪含量很少!適合現在的飲食!這樣滿滿的燉上一鍋吃不完的話可以直接放入冰箱的冷凍室,想吃的時候拿出來,下一碗拉麪,加一點海帶,熱上幾塊牛肉簡單的一碗牛肉拉麪,會讓你很滿足!”食材明細主料牛肉(1塊)牛尾(1條)輔料蔥(1棵)姜(1塊)蒜(1個)冰糖(5塊)綿白糖(2勺)燉肉料(2個)大料(5個)乾紅辣椒(5...
  • 10776
王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法
  • 王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(3斤)輔料鵪鶉蛋(可選一)豆腐泡(可選二)配料大料(4個)花椒粒(20粒左右)鹽(適量)雞精(適量)桂皮(兩塊)香片(4片)蔥(一棵)姜(6片)乾紅辣椒(5個)老抽(適量)白糖(適量)冰糖(6塊)料酒(適量)開水(1升)食用油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)王氏正宗家常紅燒肉的做法步驟1、鍋中加食用油少...
  • 29202
西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
  • 6692
紅燒牛尾的做法 傳統清真菜——紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做
  • 紅燒牛尾的做法 傳統清真菜——紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做

  • “紅燒牛尾是清真菜之一,以牛尾爲製作主科,紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒爲主,口味屬於家常味。口感:色澤油潤,肉爛汁濃,鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜,早在周朝就是關中人的主要肉食。相傳秦始皇統一六國後,一次出巡路上,感到腹中空空,便走進一家餐館。事有湊巧,此日店裏牛肉已...
  • 29690
滋補的紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法 美容
  • 滋補的紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法 美容

  • “去市場看到有牛尾賣,就買了2根,大頭的部分做紅燒牛尾,小頭的部分煲牛尾湯。牛尾是牛身上活動最爲頻繁的部分營養價值極高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白。能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏;現代營養學因其低脂肪高蛋白,富含多種營養物質,而視其爲健康營養食品。紅燒牛尾是清真家...
  • 31463
啤酒紅燒牛尾怎麼做-啤酒紅燒牛尾的做法
  • 啤酒紅燒牛尾怎麼做-啤酒紅燒牛尾的做法

  • “秋冬季交替,開啓吃牛羊肉的季節了,今天用啤酒紅燒牛尾,做法簡單好吃。”食材明細主料牛尾(適量)啤酒(1罐)輔料蔥(2顆)姜(1大塊)幹辣椒(8個)李錦記紅燒汁(2匙)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(3塊)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒紅燒牛尾的做法步驟1、這次買的牛尾剁了16塊,我準備...
  • 17677
蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島臺灣的一個牛肉麪品牌,在...
  • 29896
纔是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 纔是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
  • 14523
蘭州市牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州市牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是非常出名的傳統美食,我們年輕人都比較愛吃,牛肉麪非常好吃,而且牛肉麪的種類也非常的多,都是美味又健康。那麼,蘭州市牛肉麪哪家最正宗呢?我們來了解一下吧。蘭州市牛肉麪哪家最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪已經制作出了獨特的牛肉麪湯以及勁道的手工面,它的...
  • 17391
紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法
  • 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法

  • 食材明細主料牛尾(600克)輔料薑片(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅燒牛尾的做法步驟1、食材:牛尾(已清洗焯水)、薑片、八角、桂皮。2、將牛尾下入高壓鍋裏。3、隨後,擱入薑片、八角和桂皮,加適量的料酒。4、加適量...
  • 7211
內江牛肉麪哪家最正宗
  • 內江牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店,湯頭也還可以,面也算勁道。唏嘛香...
  • 22445
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
紅燒牛排牛尾怎麼做-紅燒牛排牛尾的做法
  • 紅燒牛排牛尾怎麼做-紅燒牛排牛尾的做法

  • 食材明細主料牛尾骨(半根)牛排(1斤)輔料蔥(1根)姜(10片)調料燉肉料包(1包)鹽(適量)老抽(2湯勺)生抽(2湯勺)紅燒將肉(6湯勺)豆瓣醬(3湯勺)白糖(2湯勺)冰糖(6顆)料酒(4湯勺)桂皮(1段)香葉(3片)大料(3顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排牛尾的做法步驟1、牛排牛尾洗淨冷水下鍋,加入蔥段薑片料酒煮開...
  • 20903
紅燒牛尾的做法 【北京】紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做
  • 紅燒牛尾的做法 【北京】紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做

  • “前幾天碰巧在某個美食欄目裏看到頂級大廚教做紅燒牛尾巴,突然就饞了。於是就想做做、嚐嚐。要麼說還得是大廚教的呢,幾味調料就讓牛尾充分入味,還滑嫩嫩的。就是用時不短,用小火慢慢煨着將近5個小時。可見這個牛尾的時間成本夠高的。但是爲了吃這一口,等待還是值得的。”食...
  • 23003
專題