- “一個人吃飯也不能隨意的呀,就隨意的炒了這個【木樨瓤子】小炒,雖然沒有肉肉,但是營養也基本夠了。已經有一個月了。今天給大家分享一下,希望朋友們喜歡!”食材明細主料瓤子(半個約350克)水發木耳(80克)胡蘿蔔(80克)雞蛋(兩枚約150克)輔料蔥姜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常木樨柿子是一道常見菜的“藝名”,就是番茄炒蛋。木樨是一種黃色的花,跟剛炒完的雞蛋很相似,人們就用這樣的一個美麗的名字來稱呼它。一道家常的番茄炒蛋搖身一變變成了美麗的家常木樨柿子,吃起來彷彿...
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- “喜歡吃腸粉的小夥伴們往這看,哈哈!最近發現一款家庭自制腸粉神器——稻田白鷺腸粉機。小巧輕便,使用簡單重點是做腸粉真的是太方便了。以往都是用蒸鍋做,經常被燙到,這回不用擔心了,火力正好,而且好清洗。我覺得用它還可以做好多好吃的,小可愛們等着我繼續探究它的新功能,嘻嘻!”...
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- “家庭炒菜講究好吃又要有營養,有時候人少,不方便製作很多的菜,就喜歡的菜在一起炒,炒合菜也是喜歡吃的一種素菜。雖說是素菜,非常的下飯呢,今天分享給大家,希望大家喜歡!炒合菜特點:色彩鮮豔味道鮮美香味濃郁”食材明細主料豆芽(250克)雞蛋(2枚)韭菜(120克)胡蘿蔔(80克)輔料鹽(適量)糖(適量)...
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- “家庭作飯,不但想快捷,又要顧及營養,看看家裏的菜,各樣的一起一炒,別說還不錯,這款【什錦小炒】由此誕生了,還成了我常吃的小炒。今天分享給大家,希望大家喜歡!什錦小炒特點:顏色鮮豔營養豐富鹹鮮適當微辣適中下飯伴侶香味濃郁”食材明細主料蒜薹(100克)芹菜(100克)土豆(150克)玉米腸(一...
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- “炒木樨肉是濟南人的家常菜,此菜肉絲鮮嫩,木耳柔脆滑爽。”食材明細主料豬裏脊肉(100克)輔料黃瓜(100克)雞蛋(4枚)木耳(50克)水澱粉(適量)水(20ml)花生油(適量)配料蔥(5克)姜(5克)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒木樨肉的做法步驟1、裏脊肉切片。2、放入碗中加水澱粉,五香粉抓...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)配料生抽(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木樨菜的做法步驟1、黃瓜切成菱形片。2、將木耳泡發摘成小朵。3、胡蘿蔔切成菱形片。4、雞蛋打散,蔥切花;油鍋燒熱,下入蛋液煎至兩面金黃鏟...
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- “做飯很麻煩?不,不,不。利用家裏的食材就可以做出很香噴噴的飯咧。而且今天介紹的這款炒麪,速度很快,有面有菜有雞蛋,很美味”食材明細主料細面(一斤)輔料包菜(半斤)豆角(3兩)雞蛋(2個)西紅柿(1個)蔥花(適量)配料鹽巴(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版...
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- “木樨肉,又有稱木須肉、苜蓿肉,是一道北方名菜,但也隨着各地的用料不同而有所區別,但萬變不離其宗,裏面最基本的雞蛋、豬肉、黑木耳是不可少的。炒一盤木樨肉,不但用料豐富、營養價值高,還超級下飯。”食材明細主料土雞蛋(3個)豬肉(80克)水發黑木耳(1把)水發黃花菜(1把)黃瓜(1段)胡蘿蔔(1...
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- “【木樨柿子】就是【雞蛋炒西紅柿】。這裏的木樨指的是桂花,木樨開金黃色碎花,極香。雞蛋炒熟之後,因爲色澤金黃好看,所以人們將這類菜餚一般冠以“木樨”的字樣,比如還有【木犀肉】等。”食材明細主料雞蛋(3個)西紅柿(2個)輔料油(20克)鹽(2克)白糖(10克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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- “很多的時候,一提到宴客菜,大家總是想到大魚大肉,其實在如今注重健康的時代,宴客菜也要巧搭配,有魚有肉,也要搭配一些根莖類菜,葉子菜,才能達到營養均衡。我今天的這款快手小炒【荷蘭豆木耳炒山藥】,營養豐富,色彩清爽,口味清淡爽口,搭配魚呀肉呀吃正合適,雖然是陪襯,也特別適合春節家...
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- “黃蜆的食用功效蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高。黃蜆的挑選技巧買回的黃蜆子最好不要着急吃,將其放在盆中,加入能夠沒過黃蜆子的水量,然後抓一把鹽(海鹽最好)放入即...
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- ““木樨肉”這道菜全國到處都有,做法不一各有區別,因此,做這道菜因地制宜,裏面配什麼的都有,沒有一個統一的製作標準。但翻閱史料,還是以華北一帶對“木樨肉”的做法較爲傳統和正宗。“木樨肉”發源于山東的魯菜,引進北京已有300多年的歷史,現在早已成爲北京人的看家菜之一,是北...
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- “去麥德龍的時候碰上淡奶油促銷,價格很實惠,買了一盒回來先做了幾個木槺杯,好做有好吃。”食材明細主料餅乾(200克)淡奶油(260克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手小甜點木槺杯的做法步驟1、上次做木槺杯用的瑪利亞餅乾,這次沒買到,用這個餅乾也不錯。2、將餅乾裝入保鮮袋...
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- “您在家做飯當中,往往會遇到這樣的問題,原料品種不少,可單獨又成不了一道菜,因爲每種原料剩的都不多,只能把它組合處理。其實,沒關係,您可把它分分類,易熟的和耐炒的區別開來,從新組合,便是一道營養美味的上好佳餚。今天,就用簡便的易搭法,炒一盤營養美味的什錦小菜,叫做“木樨炒千張...
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- “很多的時候我們都是南瓜用來做餅或者做粥,山藥用來熬湯,一日朋友聚會在一個飯店,吃了一個養生菜【金瓜木耳炒山藥】,感覺口感不錯,回來也做了一個,感覺還不錯呢,這裏分享給朋友們這道素菜養生菜!山藥的功效:清熱,解毒。治溫病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。①《滇南本草》:清熱,解...
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- “秋季初始進補時應以溫補循序漸進爲宜,待秋末冬初再逐漸添加一些新鮮的肉類。其實,只有家常菜最營養,每日飲食做到合理的葷素搭配纔不至於上火,這樣纔是正確的養生之道,尤其老年人更應遵循這一養生原則。提到葷素搭配菌菇類就是上好的首選,今天做一道木樨肉的另類做法,叫做“菌...
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- 食材明細主料豬裏脊肉(300克)幹木耳(一把)雞蛋(3個)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料蔥(一根)香菜(一棵)姜(3片)蒜(3瓣)醬油(少許)香醋(少許)鹽(適量)澱粉(一勺)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木樨肉的做法步驟1、幹木耳提前兩小時熱水泡發。摘洗乾淨。2、裏脊肉切片,放大碗裏用一勺澱粉半個雞...
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- ““木樨肉”過去是北方人比較喜歡的一道家常菜。其材料簡單做法簡單,可簡單中卻釋放出醇厚香濃誘人的味道,這就是一道普通菜所具有長久生命力而一直受人喜愛的原因。“木樨肉”只需五種原料便能展現出它的誘人魅力,和使人常吃不膩的口味。製作木樨肉離不開黃花菜、黑木耳、...
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- “每週的膳食中,經常調劑一些粗糧會對身體健康大有好處。很多粗糧裏都含有豐富的膳食纖維,膳食纖維可增強人體的代謝功能,促進循環。粗糧裏的很多物質是細糧中所不具備的,常吃粗糧也是人體所需各種物質的一項重要補充來源。把粗糧細作,是熱愛製作美食朋友值得研究和嘗試的一種...
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- “木樨,乃桂花之別名,是一種珍貴的觀賞芳香植物,“桂花香十里”。而以“木樨”爲名的菜餚卻不是用桂花,而是用雞蛋。蛋黃蛋白混合,色如桂花,桂花又稱木樨。也有以木須指雞蛋。木須者,木樨之誤也!這道菜餚就是用雞蛋和豆腐搭配烹製而成,所以叫做:木樨豆腐。”食材明細主料豆腐(1塊)雞...
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- “這是一道做法極其簡單,但是營養價值非常高的、清爽可口的養胃菜。其主料山藥有健脾益胃助消化的作用,山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖...
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- 食材明細主料雞蛋(2只)青菜(1棵)黑木耳(適量)黃花菜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木樨青菜的做法步驟1、食材:雞蛋、青菜2、黑木耳(已泡發清洗)3、黃花菜(已泡發清洗)4、將雞蛋打入碗裏,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將青菜洗淨、撈出。7、放在...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:適量黑木耳:適量輔料青椒:適量蔥:適量青瓜:適量具體步驟1..黑木耳洗淨切成細絲,青瓜去瓤也切成絲,青椒切絲,蔥切寸斷,雞蛋加點鹽打散備用2.熱鍋放入雞蛋炒熟盛出3.鍋內另起油放入蔥白爆香,加入黑木耳以中小火翻...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋:2個黑木耳:3朵輔料鹽:少許青椒:少許料酒:少許糖:少許蔥:適量青瓜:1個具體步驟1.黑木耳洗淨切成細絲,青瓜去瓤也切成絲,青椒切絲,蔥切寸斷,雞蛋加點鹽打散備用2.熱鍋放入雞蛋炒熟盛出3.鍋內另起油放入蔥白爆香,加入...
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