- 食材明細主料米粉(適量)蟹柳(適量)臘腸(適量)輔料幹辣椒(適量)雞蛋(適量)芫茜(適量)配料老抽(適量)雞精粉(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒米粉的做法步驟1、原料:米粉蟹柳臘腸幹辣椒芫茜雞蛋調料:雞精粉,黑胡椒粉,老抽。2、將米粉浸泡在熱水泡軟。拿去過冷水瀝乾...
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- 食材明細主料細米粉(4片)小蔥(1根)生菜(數片)香菜(1顆)雞蛋(1個)輔料油(適量)醬油(少量)鹽(少量)雞精(少量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒米粉的做法步驟1、先將米粉用水泡半個小時。2、撈出控水。3、準備一些小菜。4、小蔥切斷。5、熱油,加入蔥花,雞蛋打入,攪拌。6、下入米粉,加入所需調...
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- 味道不同、顏色不同、用法不同。黑胡椒粉和白胡椒粉,都是日常常見的調味料,都有提味去腥的作用,而兩者並不是同一品種。白胡椒粉顏色偏白帶黃,並且味道清淡;而黑胡椒粉顏色較深偏黑,並且味道較辛辣刺激。白胡椒粉常用湯類的製作,而給黑胡椒粉則用於肉類。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘其實菜椒胡蘿蔔炒米粉這個用來當晚餐比較合適,我們打尖都經常出去吃快餐,什麼小吃的也經常吃,其實菜椒胡蘿蔔炒米粉這道菜,就相當於外面的炒粉炒麪炒河粉,這類的。之後沒有外面的那麼多的品種而已。所以這個我...
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- 食材明細主料雞肉(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)十三香(適量)嫩肉粉(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒洋蔥炒雞絲的做法步驟1、洋蔥胡蘿蔔切絲2、雞肉切絲,放料酒,少量醬油和鹽,花...
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- 當我們做菜的時候,胡椒可以說是非常常見的一種調料了。不過常見的胡椒不僅有白胡椒,還有黑胡椒,這兩種東西的區別在哪裏?當我們要烹調某一種菜餚的時候,白胡椒粉黑胡椒粉究竟應該選擇哪一種?你都明白嗎?一、白胡椒粉黑胡椒粉的區別1.原料區別黑胡椒來自沒有成熟的果實,採摘之...
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- “快手的一道大蝦美味。大蝦用以黑胡椒爲主的不多的調味品醃製片刻,入鍋炒制一會兒,即可享用蝦美味。”食材明細主料大蝦(600g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒大蝦的做法步驟1、大蝦洗乾淨。2、加黑胡椒攪拌均勻。3、加鹽攪拌...
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- 1、顏色不同。黑胡椒粉整體呈黑色,主要使用黑胡椒顆粒經過研磨後製作而成的;白胡椒粉的顏色呈灰白色,主要是透過白胡椒顆粒打碎後得到的。2、味道不同。黑胡椒粉會有稍許辣味,聞起來會有一種嗆鼻的感覺;而白胡椒粉聞起來會有一種特殊的香味,不刺鼻。...
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- “收到了友友寄來的鰻幹,我又忍不住給家人炒了一份米粉。米粉是我們這邊人超愛的一款食材,用來炒的一般都是選擇這種細的米粉,友友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料米粉(3捆)雞蛋(4個)五花肉(100克)鰻幹(150克)胡蘿蔔(1個)包菜(1份)輔料玉米油(適量)料酒(適量)生抽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炒...
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- 食材明細主料章魚足(適量)青椒(適量)輔料洋蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)黑胡椒醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒青椒炒章魚的做法步驟1、章魚足和青椒洗淨備用。2、章魚足處理乾淨改刀備用,淋少許料酒醃製一下。3、洋蔥和青椒改刀裝盤。4、鍋中...
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- 食材明細主料米粉(300g)豬肉(50g)青菜(100g)胡蘿蔔(一截)輔料蔥頭(1個)調料油(適量)沙茶醬(小半勺)醬油(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒米粉的做法步驟1、米粉。2、青菜、胡蘿蔔、肉、蔥頭。3、分別切好。4、起鍋燒油,肉片入鍋炒。5、肉片炒熟,放入蔥絲。6、放入胡...
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- “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
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- 民以食爲天,然而要想做出我們喜歡吃的食物我們就少不了調味料的搭配,其中胡椒粉就是我們做菜所必需的一味調料,這樣我們可以讓我們所做的菜更有味道。所以說我想我們需要了解一下白胡椒粉和黑胡椒粉,知道白胡椒粉怎麼用,以及黑胡椒粉和白胡椒粉的區別是什麼。一、白胡椒粉怎麼...
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- 煲湯、炒菜、油炸食品。在煲湯起鍋的時候,可以放入適量的黑胡椒粉,這樣煲出來的湯會比較的美味,因爲黑胡椒粉起到了一個調味的作用。油炸食品就例如炸雞,雞排,雞米花等美食都可以放入適量的黑胡椒粉,這樣炸雞、雞排等美食的口感上就會更佳。...
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- 食材明細主料牛肉(適量)青椒(適量)輔料油(適量)黑胡椒醬(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒黑胡椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲2、青椒洗淨切絲3、黑胡椒醬4、鍋中放入適量油燒熱後放入牛肉絲翻炒5、炒至變色後放入黑胡椒醬翻炒均勻6、盛出備用7、鍋中放入...
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- “簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)輔料燒肉(適量)雞蛋(適量)蒜米(適量)小蔥(適量)姜...
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- “玉米具有調中開胃,益肺寧心,清溼熱,利肝膽,延緩衰老等功能。在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。含有大量的營養保健物質,碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,...
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- 食材明細主料米粉(適量)臘腸(適量)輔料雞蛋(適量)蒜米(適量)小蔥(適量)包菜(適量)配料雞精粉(適量)黑胡椒粉(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒冬粉的做法步驟1、原料:米粉臘腸雞蛋蒜米小蔥包菜調料:雞精粉,黑胡椒粉,老抽2、冬粉泡軟後,過冷水瀝乾,其它材料備好。3、鍋內...
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- 食材明細主料牛柳(150g)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大蔥(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)黑胡椒碎粒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒牛柳的做法步驟1、準備主要食材2、把牛柳切成條,7cm*7cm左右的條狀,切太細肉很容易老。在肉條中加入蠔油、...
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- “今天來一道普普通通的家常炒菜吧!配上黑胡椒炒的手撕包菜,味道很好哦。做法和選料都很簡單,廚房隨時都有的材料。包菜充分吸收了黑椒汁的精華,入口味甘帶微辣,香嫩多汁很下飯爽口呢。”食材明細主料包菜(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜米(適量)配料黑胡椒粉(適量)雞精粉(適量)鹽(適量)微辣(口味...
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- 是。雖然白胡椒粉和黑胡椒粉屬於同一種植物磨粉而成,但兩者有很大區別,白胡椒粉是由白胡椒的果實生長成熟以後再採摘,研磨成粉製成,其顏色由紅色變成灰白色,纔會稱爲白胡椒粉。而黑胡椒粉是在果實未成熟時採摘,並晾曬3到5天,進而研磨成黑色粉末狀。白胡椒粉味道比黑胡椒粉清淡,因...
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- 是的。黑胡椒粉是以黑胡椒爲主要原料研磨成粉末的一種調味品,可以用於各種菜餚、羹湯、蘸料等等。黑胡椒粉可以去除葷肉類的腥味,增加調料的香味,使菜餚食用起來更加美味可口。黑胡椒粉食用起來會有輕微的辣味而沒有麻味,若是想要麻辣的話可以搭配花椒粉一起使用。...
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- “前幾天受朋友邀請到自傢俬人養生廚房裏試菜,飯桌上的菜餚那真叫色、香、味、形、器應有盡有。粗細搭配、葷素搭配、五行顏色的搭配格外講究,更重要的是每一道菜拒絕添加味精和雞精。飯店能做到拒絕雞精和味精來調味真是不容易了。朋友打趣的說就是裸烹,還原食物本身的味道...
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- 我們平時在炒菜、煲湯、煮麪、燉菜的時候都喜歡加上一點黑胡椒粉,黑胡椒粉的辛辣味可以促進食慾,增加菜餚的香辣味。除了黑胡椒外,還有一種白胡椒粉,它們的名字只有一字之差,它們的味道和功效是不是一樣的呢?下面我們來看看白胡椒粉和黑胡椒粉的區別吧!一、白胡椒粉和黑胡椒粉的...
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- “家常下飯菜——黑胡椒菠菜雞蛋炒粉。”食材明細主料米粉(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料黑胡椒(適量)醬油(適量)牛肉汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黑胡椒菠菜雞蛋炒粉的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、鍋中放油,雞蛋放入鍋中炒熟盛出。3、菠菜洗淨切段兒。4、準備好米粉。...
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