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關於素炒冬瓜的餐飲百科

健康的素炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 健康的素炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:500輔料油:適量鹽:適量蒜末:適量花椒:少許具體步驟1.冬瓜去皮洗淨挖去瓤2.冬瓜切片3.蒜拍碎切末4.熱鍋放油放入蒜末和花椒炒香5.倒入冬瓜翻炒6.倒入適量清水蓋蓋燜至熟透7.冬瓜熟透後放鹽翻炒均勻即...
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營養素炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 營養素炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:250輔料鹽:適量小蔥:適量蒜:1個油:適量仙貝露:2ml具體步驟1.冬瓜洗淨切片、蒜切片、小蔥切斷備用2.熱鍋糧油、放入蒜片爆香3.接着把切好的冬瓜放入鍋內4.冬瓜翻炒片刻放入少許鹽5.加點水燜煮3分鐘6.放...
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好吃的素炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃的素炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:200輔料鹽:少許雞精:少許油:適量具體步驟1.冬瓜洗淨去皮去籽後切片2.熱鍋下油,油熱後先把冬瓜片下鍋翻炒3.炒一會後可以加一點點水,放鹽和雞精調味,再翻炒片刻即可...
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清淡的素炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 清淡的素炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:200紅杮椒:10輔料油:適量辣醬:適量鹽:適量具體步驟1.食材洗淨2.去皮切片3.熱鍋,放油4.大火爆炒5.炒到斷生時,放紅椒,鹽,醬調味,出鍋6.出鍋裝盤烹飪技巧要炒的冬瓜就切薄片,易熟,易入味。...
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家常素炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常素炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:一塊(約一斤)胡蘿蔔:一根木耳:兩三朵蝦皮:適量鹽:適量油:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量水澱粉:適量輔料具體步驟1.冬瓜、胡蘿蔔切塊,木耳去硬根掰開2.蔥、姜、蒜切末,鍋燒熱,到入適量油,油熱後放入蔥、姜和一半的蒜末,再...
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家庭版素炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家庭版素炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.冬瓜去皮2.冬瓜切成小塊備用3.花椒少許備好4.鍋中放油5.油熱後放入花椒,然後把花椒撈出去,剩下油待用6.然後,放入切好的冬瓜片,加鹽炒熟即可7.盛在盤中,炒好的冬瓜很香...
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簡單的素炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 簡單的素炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:500輔料鹽:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.材料2.冬瓜去皮、瓤3.切片備用4.熱鍋下油放適量鹽5.倒冬瓜片下翻炒,可撒少量水防止糊鍋。炒至變軟時加適量醬油,炒至軟透起鍋6.完成烹飪技巧這道菜挺簡單的,...
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五味俱全的素炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的素炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:400輔料油:適量花椒麪:適量西紅柿:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.冬瓜去皮。2.冬瓜切片,西紅柿切塊。3.油加熱,花椒麪爆鍋。4.冬瓜、西紅柿翻炒,加醬油、鹽。5.加味精,炒熟。6.熟了。烹飪技巧配...
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家常菜素炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜素炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:300輔料尖椒絲:適量麻油:適量具體步驟1.1.準備好食材2.2.冬瓜去籽去皮切成片3.3.鍋裏熱油爆香尖椒絲4.4.倒入冬瓜片翻炒等顏色變透明瞭撒鹽即可出鍋烹飪技巧沒什麼技巧...
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鮮美筋道的素炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的素炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:一小塊輔料花椒:6個鹽:適量蔥:2根雞精:適量具體步驟1.先把冬瓜削皮去瓤洗乾淨,切成片備好。2.把蔥洗好準備好。3.切成蔥末,我喜歡用小蔥更入味。4.鍋放油熱後放入冬瓜翻炒,冬瓜不需要炒好久。5.加入鹽和雞精...
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素炒冬瓜怎麼做-素炒冬瓜的做法
  • 素炒冬瓜怎麼做-素炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(750克)輔料米椒(幾個)大蒜頭(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒冬瓜的做法步驟1、準備好冬瓜。2、去皮去籽,切成薄片,蔥切成段,米椒和大蒜頭切成末。3、起鍋燒熱,加油。4、油五成熱時,下入辣椒和大蒜頭煸香。5、下...
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素冬瓜的做法 【仿紅燒肉】素冬瓜 素冬瓜怎麼做
  • 素冬瓜的做法 【仿紅燒肉】素冬瓜 素冬瓜怎麼做

  • “最近去早市,每天都能見到賣冬瓜的,而且價格非常便宜,一個西瓜大的冬瓜纔買2.5一個。不買實在是覺得可惜了,於是買了3個大冬瓜。其中倆個擦了餡,跟羊肉一起包了餃子,味道非常香。另一個,琢磨着做些特別的吧,就想到了拿冬瓜做個仿紅燒肉騙閨女吃吧!哈哈還別說味道還真是騙了她。這...
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素燒冬瓜湯怎麼做-素燒冬瓜湯的做法
  • 素燒冬瓜湯怎麼做-素燒冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(300g)姜(4片)鹽(2g)老湯(150ml)輔料蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗乾淨,去皮去瓤;2、切片3、鍋里加油加姜,待有姜的味道加冬瓜翻炒,冬瓜炒軟後加老湯和食鹽;4、加湯再煮10分鐘,即可出鍋。小竅門出鍋時可根據個人口味兒適當加...
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素燒冬瓜怎麼做-素燒冬瓜的做法
  • 素燒冬瓜怎麼做-素燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(300g)輔料蔥(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)素燒冬瓜的做法步驟1、食材,新鮮冬瓜,香蔥備用。2、冬瓜去皮洗淨切厚片,蔥切段。3、起鍋放油下入蔥和冬瓜煸炒。4、放入生抽,老抽少許,糖提鮮,少許鹽,淋入些...
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素燒冬瓜的做法 軟爛鹹香,低脂低卡素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做
  • 素燒冬瓜的做法 軟爛鹹香,低脂低卡素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做

  • “又軟又糯,鮮甜清香,清熱祛溼,健康營養又好吃。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料蒜(3瓣)姜(1塊)調料味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮紅燒醬油(1勺)鹽(適量)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤,切成1指厚的片。2、蒜切片,姜切絲。3、熱鍋涼油,油熱下姜蒜,炒...
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養生全靠它-素食炒冬瓜
  • 養生全靠它-素食炒冬瓜

  • 在夏季的瓜果蔬菜中,冬瓜是最爲大衆青睞的那一個。雖然叫“冬瓜”,但是其生長成熟於夏天,因爲成熟後瓜體覆蓋了一層薄薄的白霜,彷彿冬日雪花飄落而得名。包餃子、燉湯、製作中藥……作爲蔬菜,冬瓜做法十分多樣;作爲藥物,冬瓜的肉、皮都具有很高的藥用價值。無論是餐飲界還是醫藥...
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素炒冬瓜片怎麼做-素炒冬瓜片的做法
  • 素炒冬瓜片怎麼做-素炒冬瓜片的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒冬瓜片的做法步驟1、冬瓜去皮切片,大蒜拍碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放入冬瓜片。3、冬瓜透明放鹽雞精拌勻關火。4、盛出。...
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冬瓜素食湯怎麼做-冬瓜素食湯的做法
  • 冬瓜素食湯怎麼做-冬瓜素食湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(75克)冬瓜(470克)榨菜絲(1包)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)冬瓜素食湯的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗切開)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、榨菜絲。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入蘑菇和榨菜絲,加適量的清水煮開、煮至冬瓜熟軟。4、然後...
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素燜冬瓜怎麼做-素燜冬瓜的做法
  • 素燜冬瓜怎麼做-素燜冬瓜的做法

  • “冬瓜的營養價值很高。配上小蝦米別有一番風味兒”食材明細主料冬瓜(半斤)蝦米(一兩)生薑(一塊)小蔥(3根)輔料高湯(一碗)澱粉(半匙)鹽(少許)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。切小塊兒清水煮到七分熟l。起鍋備用2、生薑去塊。小蔥切段3、熱鍋起油放入...
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冬瓜素湯怎麼做-冬瓜素湯的做法
  • 冬瓜素湯怎麼做-冬瓜素湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜素湯的做法步驟1、原料。2、冬瓜去皮,切塊洗淨備用。3、熱鍋冷油放薑片。4、放入冬瓜。5、放適量鹽。6、加水漫過冬瓜。7、煮好,放少許蔥,放少許鹽。8、成品。...
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素燒冬瓜的做法 【狂叔廚房】素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做
  • 素燒冬瓜的做法 【狂叔廚房】素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做

  • “性寒味甘,口味清香。”食材明細主料冬瓜(約1000克)雞皮(1塊)胡椒粉(0.5茶匙)枸杞(6顆)輔料雞骨(1根)薑絲(少許)鹽(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜,約1000克。2、雞腿骨肉分離,取骨和皮;3、小火,將雞皮煎出油,再放雞骨、少許薑絲約炒;4、倒入一湯盆開火,...
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素燒冬瓜的做法 好吃的素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做
  • 素燒冬瓜的做法 好吃的素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做

  • “很簡單的一道菜,雖然簡單但是下飯,我三口兩口就都吃了,像我一樣的菜鳥可以嘗試下。做飯是一件很有意思的事情,當這道菜被你吃進口的時候,那種幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明細主料冬瓜(適量)輔料濃湯寶(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)香菜(適量)熱水(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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香菇素炒冬瓜怎麼做-香菇素炒冬瓜的做法
  • 香菇素炒冬瓜怎麼做-香菇素炒冬瓜的做法

  • “冬瓜能夠祛溼解暑,清熱生津,炎炎夏日,特別的喜歡吃冬瓜。或煮湯,或燉老火湯,或炒着吃,怎麼弄都好吃,都是我的愛。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料香菇(4朵)配料紅辣椒(一個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇素炒冬瓜的做法步驟1、材料如圖2、冬瓜切片,辣椒切成圈,香菇中間劃十字刀...
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冬菜素炒棱瓜怎麼做-冬菜素炒棱瓜的做法
  • 冬菜素炒棱瓜怎麼做-冬菜素炒棱瓜的做法

  • 食材明細主料棱瓜(2條)輔料冬菜(適量)蔥(1棵)蒜頭(2片)辣椒(適量)鹽(少許)糖(幾顆)雞精(0.5勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜素炒棱瓜的做法步驟1、先把輔料切好。2、棱瓜去皮去瓤再切長條狀。3、熱鍋加油小火爆香蒜片。4、爆香蒜片捎一邊火開大再加入棱瓜冬菜翻炒。5、小炒幾下...
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蝦皮素炒冬瓜怎麼做-蝦皮素炒冬瓜的做法
  • 蝦皮素炒冬瓜怎麼做-蝦皮素炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦皮(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮素炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤,切片,備用2、蔥切末,備用3、炒鍋內下油熱後,放入適量蝦皮,炒香4、下入蔥末炒香5、倒入冬瓜片,翻炒均勻6、加適量高湯大火快炒7、炒至冬瓜片晶...
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