![煎燜鯗魚 煎燜鯗魚怎麼做-煎燜鯗魚的做法 極致鮮香]( "煎燜鯗魚 煎燜鯗魚怎麼做-煎燜鯗魚的做法 極致鮮香")
- “【煎燜鯗魚】植物油脂與動物油脂的結合增加了鯗魚本身的香味，簡單原始的製作過程最大程度的保留了鯗魚的鮮味，煎燜後的鯗魚肉質緊實鮮美，鯗魚魚刺在高溫的煎烤和水煮下變得軟化，釋放出更多的骨膠原，來提升魚的香味。”食材明細主料鯗魚（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）白醋（適量）鹽（適...
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![香鮮至極的香煎餈粑魚如何做簡單又好吃]( "香鮮至極的香煎餈粑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯇魚：500輔料鹽：適量薑片：適量油：適量料酒：適量紅椒：適量具體步驟1.鯇魚半條,洗淨,去除黑膜,切小塊,用鹽和料酒醃半小時,放在通風處晾乾2.魚晾乾了,趕緊下油鍋3.用小火炕魚,因爲魚沒晾乾,只能半煎半炸了.炸...
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![極致的煎餃子如何做簡單又好吃]( "極致的煎餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料餃子：1盤輔料油：適量具體步驟1.鍋內放油燒熱2.把之前剩下的冷餃子入油鍋煎3.煎完一面，再翻一翻煎另外一面4.全部熱透就可以盛出來吃了烹飪技巧鍋裏放油的時候，最好用油把鍋子周圍都塗上油，避免粘鍋...
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![蝦巢香辣蝦——極致鮮蝦讓你垂涎三尺]( "蝦巢香辣蝦——極致鮮蝦讓你垂涎三尺")
- 衆所周知，合肥盛產小龍蝦，並且已經有“小龍蝦之都”的美稱，那麼隨之而來的香辣蝦店也是遍地都是，目前合肥香辣蝦餐廳還在不斷髮展壯大。如此衆多的小龍蝦品牌之中，小編今天就來跟你談一談蝦巢香辣蝦吧!蝦巢香辣蝦的特色主打菜品勁脆鎖骨蝦、泰和烏雞卷、黑米糕、蝦兵蟹將等都...
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![鮮美香煎南極犬牙魚扒如何做簡單又好吃]( "鮮美香煎南極犬牙魚扒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘這一道香煎南極犬牙魚扒是我們做到現在的唯一一道是用魚來製作成爲魚扒的。而且這一道香煎南極犬牙魚扒雖然名字看起來奇奇怪怪的。可是味道算是很好的一道菜了。而且就是魚被做成了魚扒，但是還是同樣保持...
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![極致香酥滑膩榴蓮派怎麼做-極致香酥滑膩榴蓮派的做法]( "極致香酥滑膩榴蓮派怎麼做-極致香酥滑膩榴蓮派的做法")
- “第三次來啦!來看看這個臭臭的香香的“榴蓮派"是怎麼做的吧!照型山寨了kfc的菠蘿派，嘿嘿~~”食材明細主料高粉（250g）雞蛋（1/2個）鹽（少許）榴蓮肉（300g）輔料黃油（40g）檸檬汁（少許）裹入酥皮用黃油（180g）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）極致香酥滑膩榴蓮派的做法步驟1、準備原料...
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![烤鯗魚怎麼做-烤鯗魚的做法]( "烤鯗魚怎麼做-烤鯗魚的做法")
- “鯗魚號稱海中最鮮的魚，蛋白質含量高達21%。且鱗下脂肪層厚，含大量不飽和脂肪酸，鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒等無機鹽含量在1.2%以上，營養價值很高。清代王士雄《隨息居飲食譜》記有：“鰳魚，甘平，開胃，暖髒，補虛。鮮食宜雄，甚白甚美雌者宜鯗，隔歲尤佳。古人認爲，此魚風乾，味道較之鮮食尤...
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![極致的土豆燜飯如何做簡單又好吃]( "極致的土豆燜飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個輔料油：適量米飯：適量鹽：適量具體步驟1.適量的白米加水2.放電飯煲按下煮飯鍵3.土豆去皮洗乾淨4.切成小塊放水裏泡5分鐘5.去幹水分6.熱鍋燒油，油熱之後倒入土豆翻炒7.繼續翻炒8.加入一小碗水，加入適...
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![極致的銀魚煎蛋如何做簡單又好吃]( "極致的銀魚煎蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料銀魚：300雞蛋：5個輔料胡椒粉：適量油：適量鹽：適量香蔥：適量具體步驟1.銀魚放在菜籃裏面，用流動水沖洗一下。然後濾水。2.香蔥切碎。3.將雞蛋、蔥花、鹽、胡椒粉放入大碗裏，打勻，再放入銀魚，拌勻待用。4.熱鍋，放入...
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![極致的煎帶魚如何做簡單又好吃]( "極致的煎帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：200輔料油：適量啤酒：適量大蒜葉：適量鹽：適量具體步驟1.切好清乾淨帶魚塊2.切好的大蒜葉3.將帶魚放入油鍋中大火煎，煎4分鐘4.放入辣椒，大蒜，生薑，5.再放入啤酒，再煮3分鐘即可出鍋6.成品烹飪技巧放香料特別...
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![極致的香煎杏鮑菇如何做簡單又好吃]( "極致的香煎杏鮑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：270輔料油：適量黑胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨，用廚房紙擦乾表面的水分，從中間切開在切成片2.平底鍋熱油3.油熱後襬上杏鮑菇片，轉中火煎4.煎至兩面金黃，散上適量鹽，在撒上黑胡椒粉，就好了5....
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![極致的香煎土豆餅如何做簡單又好吃]( "極致的香煎土豆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：200輔料鹽：適量蔥花：適量油：適量麪粉：適量花椒粉：適量具體步驟1.土豆絲切絲，或者插絲2.準備若干蔥花3.加入各種調味料4.加上面粉攪拌，少量麪粉，或者不用都可以，但是不能用澱粉啊。切忌。5.如果油煎啦，可以...
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![蒜香茄鯗絲的做法 蒜香茄鯗絲（鯗音同箱） 蒜香茄鯗絲怎麼做]( "蒜香茄鯗絲的做法 蒜香茄鯗絲（鯗音同箱） 蒜香茄鯗絲怎麼做")
- “本人自創的一道小菜，夏季時用來送粥拌飯，味道極好的。蒜香茄香。茄鯗絲富有嚼勁口味微甜微辣。開胃小菜。”食材明細主料茄子（5~6個）精製油（2兩）小蔥（3根）幹辣椒（2個）大蒜頭（1個）輔料鹽（適量）雞精（一小勺）砂糖（一勺）蒜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香茄鯗絲的做法步驟1、茄子去蒂洗...
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![香鮮至極的煎燜子如何做簡單又好吃]( "香鮮至極的煎燜子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：200燜子：300輔料芝麻醬：適量醋：適量油：適量鹽：適量生抽：適量大蒜：適量具體步驟1.黃瓜香菜洗淨2.燜子切塊備用3.黃瓜切絲香菜切末4.麻醬調開，加醋、生抽、蒜末做成調料汁備用5.餅鐺燒熱倒油，將燜子放入6.兩...
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![如何做簡單又好吃-鮮美的香煎南極犬牙魚扒]( "如何做簡單又好吃-鮮美的香煎南極犬牙魚扒")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香煎南極犬牙魚扒，小夥伴們是不是一看到這個名字就流口水啦？尤其是那些喜歡吃海鮮的小夥伴們呢，就更加嘴饞啦。香煎南極犬牙魚扒是一道非常美味的食物呢，香煎南極犬牙魚扒的主要食材有南極犬牙魚扒，做出來的南...
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![鮮香墨魚鯗炒雷筍如何做簡單又好吃]( "鮮香墨魚鯗炒雷筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香墨魚鯗炒雷筍是一道經典的家常菜，主要是以墨魚爲主要食材搭配雷筍等配料烹製而成。墨魚肉質鮮嫩營養價值高，是物美價廉的海鮮類。而雷筍口感清脆可口，維生素含量豐富，經常用來製成各種美食。鮮香墨魚鯗炒...
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![煎燜吻魚的做法 煎燜吻魚（海魚） 煎燜吻魚怎麼做]( "煎燜吻魚的做法 煎燜吻魚（海魚） 煎燜吻魚怎麼做")
- 食材明細主料吻魚（適量）輔料蔥（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎燜吻魚的做法步驟1、將買回的海魚洗淨抹乾水,灑一點點鹽在魚肉上醃2分鐘2、大火熱鍋下油放入魚改中火煎3、將魚煎至兩面金黃4、將蔥切段、用醬油加水及糖調好備用5...
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![香菇燜黃魚鯗怎麼做-香菇燜黃魚鯗的做法]( "香菇燜黃魚鯗怎麼做-香菇燜黃魚鯗的做法")
- “魚菇鮮的鮮真的比魚羊的鮮要更濃郁一點。今天用香菇來燜制黃魚鯗味兒意想不到的好，朋友們喜歡也可以試一下，如果不喜歡黃魚鯗，那麼用鯽魚也是相當棒的哦。”食材明細主料黃魚鯗（1條）輔料香菇（2朵）蔥（適量）香菇醬（適量）醬油（2茶匙）玉米油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燜...
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![極致烤排怎麼做-極致烤排的做法]( "極致烤排怎麼做-極致烤排的做法")
- “阿姨廣東回來給我帶來了獨子蒜，這蒜十分的香，今天就用它來烤排骨了。這排骨醃製的時間超過了三小時，很是入味了。排骨一般我是先包錫紙烤，烤熟後再剝去錫紙烤至外表脆幹香就可以，而且這樣子色澤也極好。”食材明細主料排骨（4段）輔料獨子蒜（6粒）姜（1塊）醬油（2茶匙）細鹽（1小匙）鹹鮮（口味）...
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![醬燜香煎魚腹怎麼做-醬燜香煎魚腹的做法]( "醬燜香煎魚腹怎麼做-醬燜香煎魚腹的做法")
- “鯧魚魚尾吃過了，這次吃的魚腹部分，魚肉最多的地方，煎過再醬燜，配米飯。”食材明細主料魚塊（300克）洋蔥（適量）蒜薹（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）料酒（適量）豆醬（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬燜香煎魚腹的做法步驟1、魚從背部一剖兩片，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份...
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![極致的香辣烤魚如何做簡單又好吃]( "極致的香辣烤魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅鰱魚：800土豆：適量輔料蘑菇：適量茭白：適量香菜：適量青椒：適量幹辣椒：適量具體步驟1.魚切成2片，用鹽醃製後拍少許粉炸至金黃，盛出2.洗淨鍋，熱鍋冷油放入蒜粒、幹辣椒段、青蒜白、薑片小火炒香3.接着放入蘑菇、...
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![香煎黃魚鯗怎麼做-香煎黃魚鯗的做法]( "香煎黃魚鯗怎麼做-香煎黃魚鯗的做法")
- “黃魚鯗是十分鮮美的一種魚製品。你說它幹吧它口感又是十分的潤軟，你說它新鮮吧，它又是微醃製過得，但是比較輕的醃製。今天就用好油配好魚，來一個鮮鮮對對碰。用包鍩橄欖油煎至出來的黃魚鯗味兒越加的鮮美哦，我用橄欖油都是冷油我就直接將食材下鍋了。這樣子個人覺得更加的健...
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![魚鯗烤肉的做法 外婆菜之魚鯗烤肉 魚鯗烤肉怎麼做]( "魚鯗烤肉的做法 外婆菜之魚鯗烤肉 魚鯗烤肉怎麼做")
- “魚鯗烤在江浙沿海一帶屬家常菜,一般飯店裏都有,美其名曰:"外婆菜",預先做好一直燉在大鍋裏,吃客聞到香味必點.此菜鮮香,湯汁濃稠,肉味中帶有魚的鮮味,而魚味中又帶有肉的香味.酥爛鮮香的魚鯗烤肉絕對是上好的下飯菜.”食材明細主料鮮豬肉（半斤）鰻魚鯗（大半斤）輔料醬油（五...
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![黃魚鯗燒肉的做法 魚愛上了肉-黃魚鯗燒肉 黃魚鯗燒肉怎麼做]( "黃魚鯗燒肉的做法 魚愛上了肉-黃魚鯗燒肉 黃魚鯗燒肉怎麼做")
- “LG去了趟寧波，帶回來黃魚鯗，到網上查了一下做法，比較中意和肉一起燒。”食材明細主料黃魚鯗（適量）五花肉（適量）輔料蔥姜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃魚鯗燒肉的做法步驟1、將黃魚鯗的魚鱗去掉切塊，放入清水中浸1-2小時。五花肉切塊（挑選肥...
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![雞燜蛤的做法 【雞燜蛤】混搭到極致的鮮美滋味 雞燜蛤怎麼做]( "雞燜蛤的做法 【雞燜蛤】混搭到極致的鮮美滋味 雞燜蛤怎麼做")
- “【雞燜蛤】這道菜品是由辣子雞塊和辣炒蛤蜊的結合。在雞塊快要燜好收汁時加入清洗乾淨的蛤蜊在反覆的煸炒，直至蛤蜊外殼全部張開，蛤蜊的鮮汁在喂以雞塊，使雞塊味道更加鮮美，蛤蜊吸收了雞塊的動物油脂蛋白，使得蛤蜊味道在清鮮的基礎上又包裹了厚重的醇香。蒜瓣、幹辣椒的衝勁...
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味味甜
