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關於青筍瘦肉粥的餐飲百科

美味青筍瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 美味青筍瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粥品是一道具有一定食療養生功效的料理,粥品的做法很多,食療的功效也不相同,但由於其易於消化吸收,很適合兒童和老人食用,這道美味青筍瘦肉粥是在瘦肉粥的基礎上,搭配了新鮮時令食材,青筍,青筍口感爽脆,配合的粥品...
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清爽的青筍瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 清爽的青筍瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘青筍瘦肉粥是一道營養可口而且易消化的早餐粥,青筍清脆可口,含有人體所需的維生素,加上瘦肉,肉香和青筍的味道相得益彰,非常爽口,有肉的香味還有筍的清香,非常營養,製作還簡單,食材也很普通,做起來也簡單省時,吃起來...
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好吃的青筍瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 好吃的青筍瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青筍瘦肉粥可以說是最養顏和健康的一道粥了,這道菜品有青筍、瘦肉和大米三種食材製作而成,青菜含有碘和許多微量元素,大米中含有大量的蛋白質能夠補充人體所需,而大米易於人體吸收,三種食材透過煮粥的方式將營...
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皮蛋瘦肉粥的做法 砂鍋皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 砂鍋皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “最近中午,忽然想吃點粥。於是這個砂鍋皮蛋瘦肉粥就成了我們家餐桌上的食物咯。由於時間的原因,所以早上我先用電壓鍋把粥做好,中午下班後,再把煮好的粥倒到沙鍋,重新煮成砂鍋皮蛋瘦肉粥。或者等粥煲好後,直接再把皮蛋肉放進電壓鍋煮也可以,非常隨意。從個人的角度,我還是很喜歡...
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皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 #粥#皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋(1個)瘦肉絲(50g)蒜薹(30g)蔥(10g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備原材料皮帶、蒜薹、瘦肉絲、蔥備用2、蒜薹切成小顆粒狀3、皮蛋切成小塊備用4、鍋中放入適量大米淘洗乾淨加入適量清水開始煮粥5、大米煮至八成...
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瘦肉炒竹筍怎麼做-瘦肉炒竹筍的做法
  • 瘦肉炒竹筍怎麼做-瘦肉炒竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(一把)裏脊肉(半斤)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)芡粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒竹筍的做法步驟1、備好瘦肉和竹筍。2、將竹筍洗淨切成適當絲。姜洗淨切絲。3、瘦肉切片,放入碗中加入鹽、薑絲、生抽、...
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瘦肉燒春筍怎麼做-瘦肉燒春筍的做法
  • 瘦肉燒春筍怎麼做-瘦肉燒春筍的做法

  • “馬上就是夏季了。又吃一次春筍,南方的筍子估計長得很高了。東北這邊市場還有出售的吶。做一道老家的菜,懷念下老母親,老母親生前牙口不怎麼好,但是很愛吃筍之類的菜。每年都會買一些燉肉吃,喜歡筍的味道。每逢看這菜都會想起老母親。一直感恩母親的教誨和培養。人不能忘本要...
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瘦肉粥怎麼做-瘦肉粥的做法
  • 瘦肉粥怎麼做-瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)米粥(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉粥的做法步驟1、早餐來一份,簡單好喝!美味。2、米粥準備,瘦肉準備一些。3、將米粥倒入鍋中,不斷攪拌,讓米粥不粘鍋。4、倒入瘦肉,大火煮一分鐘。5、加入一勺鹽,拌均勻。6、倒入碗中,成品圖。...
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土豆瘦肉粥的做法 美味土豆瘦肉粥 土豆瘦肉粥怎麼做
  • 土豆瘦肉粥的做法 美味土豆瘦肉粥 土豆瘦肉粥怎麼做

  • “土豆營養素齊全,而且易爲人體消化吸收,在歐美享有“第二麪包”的稱號,外國人喜歡吃土豆,像我們中國人去吃牛排,服務員總會問你是喜歡配土豆泥呢還是加意大利麪,而在外面,像這樣的西餐中土豆也是一個重要的組成部份。”食材明細主料土豆(50g)瘦肉(100g)大米(50g)輔料鹽(適量)原味(口味)燉...
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萵筍炒瘦肉怎麼做-萵筍炒瘦肉的做法
  • 萵筍炒瘦肉怎麼做-萵筍炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料萵筍(100g)豬瘦肉(100g)黑木耳(3朵)胡蘿蔔(1條)輔料蔥(1根)蒜頭(少許)青椒(1個)紅椒(1個)老抽(適中)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉切細絲,加少許生抽、鹽醃製10分鐘。2、萵筍、胡蘿蔔去皮切絲,木耳水發...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【廣東】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【廣東】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “春節期間,吃多了大魚大肉,來一道皮蛋瘦肉粥養養胃也是極好噠!皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉爲配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及蔥花,也有加蔥花或薄脆。另外,亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥,採用了...
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青菜瘦肉粥怎麼做-青菜瘦肉粥的做法
  • 青菜瘦肉粥怎麼做-青菜瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米(0.5杯)水(4杯)瘦肉(適量)輔料青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜瘦肉粥的做法步驟1、青菜洗淨,焯水,擠幹水,剁碎。2、瘦肉剁碎,放少許油和生抽拌勻。3、米和水放入砂鍋中,按煮粥鍵煮好粥。4、鍋小火,放一點油,放入肉餡炒熟。...
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青菜瘦肉粥如何做簡單又好吃
  • 青菜瘦肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:100g米:200g瘦肉:100g輔料鹽:適量具體步驟1.米用水先泡半小時左右2.青菜洗淨剁碎3.現買的肉末4.先煮粥,煮到米開花5.放青菜6.放肉用筷子夾起在肉裏劃幾下就開了7.肉很快就熟了,放少量鹽攪勻即可出鍋烹...
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青菜皮蛋瘦肉粥怎麼做-青菜皮蛋瘦肉粥的做法
  • 青菜皮蛋瘦肉粥怎麼做-青菜皮蛋瘦肉粥的做法

  • “今天一個人在家,不太想做飯,看見冰箱裏還有剩飯,決定簡單的做一個青菜皮蛋瘦肉粥。”食材明細主料剩飯(適量)輔料青菜(適量)皮蛋(一個)瘦肉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備所需的材料,將青菜、皮蛋、瘦肉切粒。2、...
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瘦肉炒蘆筍怎麼做-瘦肉炒蘆筍的做法
  • 瘦肉炒蘆筍怎麼做-瘦肉炒蘆筍的做法

  • “蘆筍,清熱利尿,提高免疫,降脂減肥。”食材明細主料蘆筍(250克)豬瘦肉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(1湯匙)白糖(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)蔥(少許)蒜頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒蘆筍的做法步驟1、豬肉切片醃製。2、蘆筍焯水過涼。3、鍋燒熱下油、蔥、蒜爆香,下豬肉翻...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【粵菜】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【粵菜】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉爲配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎,所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。不過,不同餐廳的煮法略有不同:有的以攪碎了的豬肉,亦有以切成絲的豬肉。採用不同的瘦肉,會爲粥帶來不同的口感,但味道則相去不遠...
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蘆筍瘦肉粥怎麼做-蘆筍瘦肉粥的做法
  • 蘆筍瘦肉粥怎麼做-蘆筍瘦肉粥的做法

  • “一份清淡不失營養的早餐”食材明細主料瘦肉(100克)蘆筍(100克)米(120克)輔料地瓜粉(適量)姜(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍瘦肉粥的做法步驟1、水開後下米,攪拌2、蘆筍切粒,瘦肉剁成肉末放鹽、醬油、薑片、油抓均3、粥煮到粥水粘稠4、放蘆筍粥冒...
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豬肝瘦肉粥的做法 生滾粥之豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做
  • 豬肝瘦肉粥的做法 生滾粥之豬肝瘦肉粥 豬肝瘦肉粥怎麼做

  • “在粵式的生滾粥裏面,豬肝瘦肉粥是比較常見的,也是比較鮮甜的一款粥。用分別醃製好的豬肝瘦肉一起搭配,在煮好的粥底裏翻騰幾分鐘,出來的豬肝瘦肉嫩滑可口,營養豐富,口感柔和順滑,是一道很好的生滾粥。在這清涼的早晨,一碗熱騰騰的豬肝瘦肉粥下肚,精神頓時會爽朗很多。煮生滾粥我...
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香菇瘦肉青菜粥怎麼做-香菇瘦肉青菜粥的做法
  • 香菇瘦肉青菜粥怎麼做-香菇瘦肉青菜粥的做法

  • 食材明細主料香菇瘦肉(適量)大米(適量)青菜(適量)調料鹽(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇瘦肉青菜粥的做法步驟1、大米洗乾淨準備。2、加入適量清水,按稀飯檔一個小時。3、青菜洗乾淨,香菇提前浸泡,剁碎與香菇拌均勻。4、當粥煮到還剩餘25分鐘的時候加入香菇瘦肉。5、...
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皮蛋瘦肉粥的做法 諾諾皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 諾諾皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • 食材明細主料米(適量)皮蛋(適量)肉絲(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鮮雞汁(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、將米洗乾淨,用香油和鹽一起醃製10分鐘2、將買回的肉絲用香油和鹽一起醃製10分鐘3、將皮蛋切成小塊狀4、把醃製好的肉...
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皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 DIY皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “寶寶突然想喝皮蛋瘦肉粥,當媽媽的當然的義不容辭,但是巧婦難爲無米之炊,想想???有了......”食材明細主料大米(適量)江米(適量)輔料皮蛋(適量)紅燒肉(適量)菠菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、準備材料:大米、江米、皮蛋、自制紅燒...
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皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • ““大寒大寒,殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,也是一年當中最冷的時期。中醫認爲,大寒時節氣溫比較低,人體新陳代謝會減慢,但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節,節日中難免有暴飲暴食,或者聚會中吃了很多平時鮮少接觸的...
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鮮百合青菜瘦肉粥怎麼做-鮮百合青菜瘦肉粥的做法
  • 鮮百合青菜瘦肉粥怎麼做-鮮百合青菜瘦肉粥的做法

  • “百合是一種很美的花,既能觀賞又能藥用,它的益處不勝枚舉,尤其是食用新鮮的百合,它不但能潤肺止咳還能美白養顏,具說還有一定的防癌抗癌作用。雙節期間吃完月餅再喝上一碗清爽的百合青菜瘦肉粥,拉開被子睡一覺比出遊湊熱鬧更舒服。”食材明細主料大米(150g)水(200g)植物油(少許)鮮百...
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魚片瘦肉粥的做法 魚片粥瘦肉粥廣東粥° 魚片瘦肉粥怎麼做
  • 魚片瘦肉粥的做法 魚片粥瘦肉粥廣東粥° 魚片瘦肉粥怎麼做

  • “作爲廣東人,吃粥是一輩子的事。我做菜很講偶然性,比如有可能睡前在哪個網頁看到燒鴨,就惦記着第二天去買;又或者走在路上聞到或看到釀虎皮青椒,馬上就改變原計劃去買原料……今天早上去晨運時,不知怎的,就突然想起了生滾粥。想起魚片的鮮甜,決定中午就是它了!”食材明細主料鯇魚...
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皮蛋瘦肉粥的做法 生滾粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
  • 皮蛋瘦肉粥的做法 生滾粥之皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做

  • “生滾粥是廣東傳統粥之一,用預先煮好的粥底,加新鮮肉料滾熟,一鍋美味的粥就出來了。粥底一般用白粥,也有些加了些瑤柱或魚乾去做的,要把米煮的不見米,纔夠順滑。肉料則豐富了,基本上任何一種都可以,先用油、鹽、糖、酒、醬油醃製,再加薑絲拌勻。做的時候用小鍋把白粥燒開,下肉料,燒...
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