![鮮椒溫拌蟹怎麼做-鮮椒溫拌蟹的做法]( "鮮椒溫拌蟹怎麼做-鮮椒溫拌蟹的做法")
- “買回來的肉蟹，不知道怎麼做？今天教你一招，用肉蟹做涼菜，美味又簡單，超適合家庭聚會的一道大菜，而且還借鑑了陝菜中的溫拌技法。剁成塊的肉蟹每一塊都能看到飽滿的蟹肉，就光看着，就已經抑制不住的流口水了！透過泰椒、青花椒等雙重出味，整個肉蟹吃起來鮮香厚重，餘味綿長。”食材明細...
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![鮮蝦椒絲拌米粉怎麼做-鮮蝦椒絲拌米粉的做法]( "鮮蝦椒絲拌米粉怎麼做-鮮蝦椒絲拌米粉的做法")
- “伏天的北京，除了各種炸醬、涼拌麪，不妨換換口味。南方的米粉拿來改良一下，照樣爽口。”食材明細主料幹米粉（100克（1人份））鮮蝦（數個）尖椒（1根）輔料醋（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）蜂蜜（適量）蠔油（適量）香油（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦椒絲拌米粉的做...
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![溫拌茄條怎麼做-溫拌茄條的做法]( "溫拌茄條怎麼做-溫拌茄條的做法")
- “這道菜做法簡單，真正吃的時候會給你驚喜，但賣相一般。呵呵，主要是我攝影技術有限外加老公和女兒飢餓難耐，緩衝時間給的太少了。”食材明細主料紫茄子（一個）輔料彩椒（適量）香菜（適量）配料蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溫拌茄條的做法步驟1、茄子切...
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![溫拌海虹肉怎麼做-溫拌海虹肉的做法]( "溫拌海虹肉怎麼做-溫拌海虹肉的做法")
- “海虹又名青口。其個體較小，呈橢圓形，前端呈圓錐形，青黑色相間，有圓心紋。海虹肉質鮮美，有彈性。大多爲鮮活原料，可帶殼食用，也可去殼食用。海虹屬貝類軟體動物，它含一種具有降低血清膽固醇作用，同時兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它...
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![鮮蔥彩椒拌雞肉怎麼做-鮮蔥彩椒拌雞肉的做法]( "鮮蔥彩椒拌雞肉怎麼做-鮮蔥彩椒拌雞肉的做法")
- “基本每次我家的燒雞之類的整雞，最後豆剩下雞胸肉，不喜歡直接吃。這次的麻椒雞又剩下雞胸肉了，買了幾棵鮮蔥，拌着吃吧。”食材明細主料鮮蔥（一棵）雞胸肉（一份）輔料彩椒（些許）調料生抽（適量）香油（小許）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蔥彩椒拌雞肉的做法步驟1、鮮蔥洗淨。2、所有配...
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![溫拌萵筍絲怎麼做-溫拌萵筍絲的做法]( "溫拌萵筍絲怎麼做-溫拌萵筍絲的做法")
- “清香美味的萵筍可拌食也可熱炒，今天一盤溫拌萵筍絲，清香爽口，家人喜愛。”食材明細主料萵筍（1棵）輔料香蔥（2棵）食用油（2勺）調料生抽醬油（2勺）醋（3勺）糖（半勺）蠔油（1勺）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）溫拌萵筍絲的做法步驟1、食材準備好。2、萵筍去皮。3、萵筍切絲，香蔥切碎。4、取一小...
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![溫拌雙菇怎麼做-溫拌雙菇的做法]( "溫拌雙菇怎麼做-溫拌雙菇的做法")
- “溫拌，是陝西菜獨有技法。它改變了拌菜必“涼”的成規，使人耳目一新。成品不但風味特殊，且溫馨暖齒。對於脾胃虛弱的人，既不會有炒菜的油膩，又不會因爲涼拌菜太涼，而且四季皆可，老少皆宜，對於某些牙病患者也可大膽品嚐。”食材明細主料蟹味菇（1盒）滑子菇（1盒）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）輔料...
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![溫拌蕃薯葉怎麼做-溫拌蕃薯葉的做法]( "溫拌蕃薯葉怎麼做-溫拌蕃薯葉的做法")
- “這個菜小孩也愛吃，一絲絲辣，一絲絲甜，一絲絲鹹鮮。”食材明細主料蕃薯葉（200克）蒜子（5個）輔料辣椒粉（3茶匙）糖（2茶匙）鹽（1茶匙）油（2湯匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溫拌蕃薯葉的做法步驟1、原材料2、只取葉子段，梗做了另一道辣菜3、蒜子切碎4、鍋中燒沸水，放少許鹽、少許油、兩滴...
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![鮮紅辣椒拌蒸茄子怎麼做-鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法]( "鮮紅辣椒拌蒸茄子怎麼做-鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500克）紅辣椒（一個）輔料鹽（適量）豬油（適量）香油（適量）蒜米（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法步驟1、備茄子和辣椒2、茄子切成兩半過清水去澀味3、瀝水放蒸鍋蒸熟4、切辣椒5、放鹽6、淋上香油7、淋上生抽8、合成汁待用9、蒸好的...
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![溫拌蟲草花怎麼做-溫拌蟲草花的做法]( "溫拌蟲草花怎麼做-溫拌蟲草花的做法")
- “一道色彩鮮豔，口感層次分明，精緻的開胃小菜，其實就是用榨菜和蟲草花做成的，開啟冰箱，見昨天買的蟲草花還沒做，想着不如做個拌菜，記得上回在一家餐館吃到過一份溫拌蟲草花，蟲草花帶着微微的溫度，不是涼的，吃起來很舒服，味道也不錯，部長介紹說，因爲蟲草花屬帶有滋補性質的食材，熱的比涼...
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![鮮辣椒拌蝦皮怎麼做-鮮辣椒拌蝦皮的做法]( "鮮辣椒拌蝦皮怎麼做-鮮辣椒拌蝦皮的做法")
- 食材明細主料蝦皮（50克）青辣椒（1個）紅辣椒（半個）輔料生抽（3克）醋（3克）亞麻籽油（2克）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮辣椒拌蝦皮的做法步驟1、蝦皮放碗裏。2、青椒改刀。3、紅椒改刀。4、辣椒放蝦皮裏。5、放生抽。6、放香醋。7、放亞麻籽油。8、攪拌均勻即可。9、裝盤。...
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![溫拌菠菜怎麼做-溫拌菠菜的做法]( "溫拌菠菜怎麼做-溫拌菠菜的做法")
- “菠菜是非常大衆的家常蔬菜，價錢便宜而且營養豐富。菠菜焯水後加入各種調料拌勻做涼菜，是一道非常清口的下酒小菜。”食材明細主料菠菜（400g）輔料辣椒油（10ml）蠔油（5ml）美極鮮（20ml）香醋（20ml）香油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）溫拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨。2、放入鍋中...
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![溫拌鳥貝的做法 【煙臺】溫拌鳥貝 溫拌鳥貝怎麼做]( "溫拌鳥貝的做法 【煙臺】溫拌鳥貝 溫拌鳥貝怎麼做")
- “住在濱海城市最大的好處就是隨時都可以品嚐到新鮮的各式各樣的海產品，32年以來一直住在內陸城市的我對於這些叫不出名來的海鮮充滿了好奇。鳥貝是本地特有的一種海產品，味道非常鮮美。今天做的是溫拌蔥油鳥貝，肉質鮮嫩，肥美多汁。鳥貝是一種營養成分非常豐富的貝類，鳥貝的營...
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![溫拌瑤柱的做法 溫拌瑤柱：粒粒白珠落翠盤 溫拌瑤柱怎麼做]( "溫拌瑤柱的做法 溫拌瑤柱：粒粒白珠落翠盤 溫拌瑤柱怎麼做")
- “溫拌瑤柱如白珠落入翠盤，青翠中粒粒瑤柱圓潤喜人。黃瓜清鮮脆爽，瑤柱入口軟嫩略帶酸甜，是一道清口的菜品。”食材明細主料扇貝丁（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溫拌瑤柱的做法步驟1、黃瓜洗淨，用廚房萬用刀切片，在盤中擺出花瓣2、老...
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![鮮香的溫拌黃瓜扇貝如何做簡單又好吃]( "鮮香的溫拌黃瓜扇貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘溫拌黃瓜扇貝是非常適合春天的一道小菜，這個季節溫度適宜，春風和煦。坐在窗邊觀賞着窗外的美麗風景，吃着鮮嫩的小黃瓜和肥美的扇貝，還可以搭配上一碗鬆軟的米飯，一份鮮美湯，這樣愜意的一頓美食，不僅是我們胃的享...
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![溫州拌麪怎麼做-溫州拌麪的做法]( "溫州拌麪怎麼做-溫州拌麪的做法")
- 食材明細主料扁乾麪（300g）蝦乾（30g）綠豆芽（50g）雞蛋（2個）香菇（10個）肉末（80g）輔料生抽（20ml）蠔油（15g）白胡椒粉（3g）雞精（3g）香醋（30ml）料酒（20ml）蔥花（30g）蒜末（50g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）溫州拌麪的做法步驟1、準備食材，麪條煮熟用冷水沖洗，瀝乾水分倒入適量橄欖油拌勻防止黏站在一起。香菇...
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![溫拌腰絲怎麼做-溫拌腰絲的做法]( "溫拌腰絲怎麼做-溫拌腰絲的做法")
- “溫拌腰絲！很簡單也很好吃！腰子和萵筍，粉絲、溫拌的方法。腰絲脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道濃醇,清爽利口。”食材明細主料豬腰子（250克）粉絲（40克）萵筍（40克）白醋（15克）胡椒粉（少許）花椒（15粒）輔料香油（適量）調和油（適量）醬油（適量）味精（少許）鹽（少許）大蒜（5瓣）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分...
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![溫拌全貝怎麼做-溫拌全貝的做法]( "溫拌全貝怎麼做-溫拌全貝的做法")
- “全貝是人們最喜歡吃的一種海鮮食材，是一種肉質細嫩的高營養食材，它含有豐富高質量蛋白和多種氨基酸，能保健身體也能緩解體虛更能增強人體素質。”食材明細主料全貝（適量）香蔥（適量）香菜（適量）輔料小米辣（適量）鹽（少許）東古一品鮮（適量）香油（適量）白糖（少許）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...
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![溫拌秋葵怎麼做-溫拌秋葵的做法]( "溫拌秋葵怎麼做-溫拌秋葵的做法")
- “秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成爲人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。在美、英等國家被列入新世紀最佳綠色食品名錄的秋葵，因被許多國家定爲運動員的首選蔬菜而被稱爲...
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![溫拌鳥貝怎麼做-溫拌鳥貝的做法]( "溫拌鳥貝怎麼做-溫拌鳥貝的做法")
- “鳥貝~貝類的一種，因爲它的形狀像鳥頭，而稱之爲鳥貝，雖說是海產品，但不是青島當地的特產，這幾天看見市面有賣，轉天就很久見不到，不像蛤蜊天天見。”食材明細主料鳥貝（1000克）輔料大蔥（2段）姜（2片）乾紅椒（少許）味極鮮醬油（20ml）植物油（15ml）花椒（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溫拌鳥...
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![溫拌茄子怎麼做-溫拌茄子的做法]( "溫拌茄子怎麼做-溫拌茄子的做法")
- “蒸茄子能最大程度保持茄子本身的營養，而煎炸炒這些會帶走茄子50%甚至更多的營養，而且茄子太容易吸油，熱量會太高。所以爲了健康，並且還能起到一點點減肥消脂的作用，蒸完再拌的方法再好不過了。很簡單，10分鐘就能搞定。”食材明細主料茄子（1個）醬油（3匙）糖（or味啉）（1匙）白醋（1匙）蒜（4瓣）蔥...
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![溫拌蟄皮怎麼做-溫拌蟄皮的做法]( "溫拌蟄皮怎麼做-溫拌蟄皮的做法")
- 食材明細主料蟄皮（適量）黃瓜（適量）雞胸（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）醋（適量）澱粉（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溫拌蟄皮的做法步驟1、主要原料2、雞胸洗淨切絲，用澱粉上漿。3、黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末。4、蟄皮泡去鹹味，切...
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![溫拌牛肉怎麼做-溫拌牛肉的做法]( "溫拌牛肉怎麼做-溫拌牛肉的做法")
- “好多朋友都說牛肉很難炒，要麼不入味兒要麼炒不爛，其實我以前也碰到過這種情況，後來摸索的次數多了，發現只要選對牛肉，處理方法得當，炒好牛肉並不是難事兒。首先，咱們要根據自己的需要買牛肉，你要燉着吃，最好買牛肋條肉，有肥有瘦燉了很香。你要炒着吃，最好買裏脊或者後腿瘦肉，你要滷...
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![溫拌海螺的做法 【溫拌海螺】--膠東四大拌 溫拌海螺怎麼做]( "溫拌海螺的做法 【溫拌海螺】--膠東四大拌 溫拌海螺怎麼做")
- “溫拌海螺是膠東四大拌之一，是非常經典的涼拌菜。溫拌是膠東地區製作涼菜的一個重要手段，所謂溫拌是指將原料加工成熟，通常採用汆燙的方法，然後加入調味品，上桌時拌勻即成。威海當地一家非常有名的餐飲企業—淨雅大酒店，溫拌海螺是這家店的主打菜、鎮店菜，一般客人到這家店就餐...
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![溫拌茄條的做法 瘦身溫拌茄條 溫拌茄條怎麼做]( "溫拌茄條的做法 瘦身溫拌茄條 溫拌茄條怎麼做")
- “寒冷的冬日裏，一道美味的瘦身溫拌茄條將自己暫時從熱湯燉菜中解放出來感受一絲酸爽感受一絲生脆這美味定讓你難以忘懷時間：16分鐘熱量：87大卡分享：兩人份”食材明細主料茄子（200g）青椒（100g）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（刪除）配料花椒（少許）鹽（少許）糖（刪除）生抽（3g）醋（刪除）雞精（8ml）辣椒油（刪除）酸甜（...
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味味甜
