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關於花環槐卷兒的家常做法的餐飲百科

花環槐卷兒怎麼做-花環槐卷兒的做法
  • 花環槐卷兒怎麼做-花環槐卷兒的做法

  • “槐花可以拌上面粉蒸着吃,但未免單調了,我做成饅頭餡兒吧。來個花捲兒。對花環狀的麪食最近很有好感,折騰一個吧。大致的方法是網上找的,略做裝飾。”食材明細主料麪粉(300克)槐花(適量)菠菜汁(適量)輔料鹽(5克)花椒(適量)酵母(適量)香菜籽(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)花...
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基礎版小花捲兒怎麼做-基礎版小花捲兒的做法
  • 基礎版小花捲兒怎麼做-基礎版小花捲兒的做法

  • “這種小花捲兒適合上班族帶飯盒裏,鬆軟可口,做法簡單易學。”食材明細主料普通麪粉(4杯)溫開水(大概3杯)安琪酵母(5g)輔料食用油(適量)鹽(半匙)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)基礎版小花捲兒的做法步驟1、我用的這種麪粉,古船富強粉。2、盆中放麪粉,酵母,用溫開水和麪,揉成麪糰,蓋蓋兒...
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迷你香蔥花捲兒怎麼做-迷你香蔥花捲兒的做法
  • 迷你香蔥花捲兒怎麼做-迷你香蔥花捲兒的做法

  • 食材明細主料麪粉(1斤半)酵母(5克)輔料鹽(少許)香蔥(適量)菜籽油(適量)原味(口味)未知(難度)迷你香蔥花捲兒的做法步驟1、手磨花椒。2、磨出花椒啦。3、抹上菜籽油,撒上鹽,香蔥。4、放蒸籠。5、好啦。6、一口一個。小竅門哈哈😄這幾天下大雨,呆家做麪食,和麪沒有拍圖,中間過程也沒有拍,大家諒...
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蒸槐花的做法 五月槐花香——蒸槐花 蒸槐花怎麼做
  • 蒸槐花的做法 五月槐花香——蒸槐花 蒸槐花怎麼做

  • “五月是槐花的季節,開啟窗戶或走在小區外的馬路上,都能聞見一股一股槐花散發出的清香味。蒸槐花也是時隔好多年沒吃到了,這次能摘到槐花還是因爲這個小區外種植了不少的槐樹。槐花也讓我想到了我的童年時期,我的童年一部分是在老家生活的。那個時候因爲奶奶家門外有棵長了十...
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槐花雞蛋卷的做法 槐花雞蛋卷🌸🌸 槐花雞蛋卷怎麼做
  • 槐花雞蛋卷的做法 槐花雞蛋卷🌸🌸 槐花雞蛋卷怎麼做

  • “北京的春天,百花盛開🌸🌸🌺🌺🌹🌹🌷🌷💐💐🌻🌻美呆了。然而有的花不僅芳香,漂亮😍😍,還可食用😊😊,我感到新奇,就入香隨俗吧😜😜按照我們家某某教的方法,我也親自做一次😂😂關於成品的顏值,我是可以打敗他的😎😎😎誰讓我是處女座的呢😂😂😂”食材明細主料槐花(150g)雞蛋(2個)麪粉(...
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蒸槐花怎麼做-蒸槐花的做法
  • 蒸槐花怎麼做-蒸槐花的做法

  • “又是一年槐花飄香,空氣中瀰漫着沁人心脾的槐花香。槐花的花期很短,最好吃的槐花就是含苞待放的時候。槐花的做法很多,不僅可以用槐花做餡兒包槐花包子和槐花餃子,還可以做槐花煎餅和槐花炒雞蛋。但最家常不過的做法要數蒸槐花了,有些地方也叫槐花麥飯。拌上面粉蒸好的槐花口...
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蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做
  • 蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做

  • “蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型,它花型看似複雜,其實做起來很簡單,兩塊麪糰經過擀、切、壓,就呈現出如此漂亮的花型,不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候,過年老媽就會蒸各種造型的饅頭,花捲,棗餑餑(就是棗花饃)小刺蝟,金魚,當然更少不了這款我最喜歡...
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蒸槐花的做法 【蒸槐花】 蒸槐花怎麼做
  • 蒸槐花的做法 【蒸槐花】 蒸槐花怎麼做

  • “槐花是中藥,具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強,長於清肝瀉火,清熱涼血。多用於血熱妄行,肝熱目赤,頭痛眩暈,瘡毒腫痛。炒槐花:苦寒之性緩和,並破壞了酶的活性,利於儲存有效成分。其清熱涼血作用弱於生品,止血作用遜於槐花炭而強於生品,用於脾胃虛弱的出血患者。槐花...
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槐花湯怎麼做-槐花湯的做法
  • 槐花湯怎麼做-槐花湯的做法

  • 食材明細主料槐花(適量)輔料雞蛋(三個)蔥(適量)粉條(適量)調料食用油(適量)香油(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)槐花湯的做法步驟1、槐花摘洗乾淨,水開後焯水。2、炒好的槐花攥幹水分。3、醃個蔥花(蔥切成沫加少許,香油少許。)4、起鍋燒油,下槐花翻炒,加兩個雞蛋,加適量的乾麪...
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燉槐花怎麼做-燉槐花的做法
  • 燉槐花怎麼做-燉槐花的做法

  • “春天槐花飄香,小時候吃槐花感覺像吃到肉一樣高興現在吃槐花雖說不是嘴饞,但是有小時候的感覺”食材明細主料洋槐花(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(2個)配料醬油(適量)蒜苗(適量)辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉槐花的做法步驟1、採摘的新鮮洋槐花,把埂子和葉子去掉,只剩...
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槐花餅怎麼做-槐花餅的做法
  • 槐花餅怎麼做-槐花餅的做法

  • 食材明細主料槐花(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)槐花餅的做法步驟1、槐花清洗2.3遍。2、加水。3、加麪粉比例(1:1:1.5)。4、打入一個雞蛋。5、鹽1:5勺味精半勺雞精半勺。6、攪拌一下。7、鍋裏刷一點油。8、麪糊倒鍋裏用...
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南瓜花捲兒怎麼做-南瓜花捲兒的做法
  • 南瓜花捲兒怎麼做-南瓜花捲兒的做法

  • “家裏還有半截老南瓜,想起做花捲兒了。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料溫水(適量)安琪酵母(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲兒的做法步驟1、南瓜切塊放蒸鍋蒸熟,冷卻至溫熱後倒成泥。2、37度溫水化開酵母3、南瓜泥加入麪粉再加入酵母活成...
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蒸槐花的做法 三月槐花香----蒸槐花 蒸槐花怎麼做
  • 蒸槐花的做法 三月槐花香----蒸槐花 蒸槐花怎麼做

  • 食材明細主料槐花(適量)輔料麪粉(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸槐花的做法步驟1、新鮮的槐花洗淨、控幹水分(最好是用沒完全開放的槐花)2、等蒸鍋裏的水燒開後,槐花加入少量的麪粉拌勻,放入蒸鍋蒸制5分鐘。3、蒸好的槐花攤開晾涼。4、鍋中...
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環形豆沙卷怎麼做-環形豆沙卷的做法
  • 環形豆沙卷怎麼做-環形豆沙卷的做法

  • 食材明細主料新良麪包粉(350克)酵母(4克)鹽(4克)雞蛋(1個(50克))牛奶(175克)細砂糖(50克)黃油(35克)輔料低糖清水豆沙(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)環形豆沙卷的做法步驟1、除黃油、豆沙以外的其他食材放入麪包桶內,啓動和麪程序。2、程序結束後檢視麪糰,已具備一定的延展性。3、...
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槐花抹茶蛋糕卷的做法 “雙茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎麼做
  • 槐花抹茶蛋糕卷的做法 “雙茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎麼做

  • “爲什麼叫“雙茶”那?因爲除了抹茶還放了乾的槐花,也是用來泡茶噠。”食材明細主料蛋黃(100克)蛋白(160克)細砂糖(12克)低粉(42克)黃油(40克)抹茶奶油餡淡奶油(250克)抹茶粉(10克)表面裝飾幹槐花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花抹茶蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃加細砂糖15克,打...
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炸套環兒怎麼做-炸套環兒的做法
  • 炸套環兒怎麼做-炸套環兒的做法

  • “追劇小零食。”食材明細主料麪粉(350克)輔料雞蛋(一個)調料玉米油(50克)糖(60克)水(60克)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸套環兒的做法步驟1、準備好食材。麪粉350克,雞蛋一個,玉米油50克,糖60克,水60克。2、攪拌到一起和成光滑的麪糰。3、擀成薄片。4、切成長方形。5...
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家常槐花韭菜水煎包怎麼做-家常槐花韭菜水煎包的做法
  • 家常槐花韭菜水煎包怎麼做-家常槐花韭菜水煎包的做法

  • 食材明細主料槐花(750g)韭菜(200g)豬五花(150g)蛤蜊肉(150g)麪粉(1000g)輔料蠔油(10g)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹽(適量)酵母(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常槐花韭菜水煎包的做法步驟1、槐花選花骨朵多的纔好吃,完全開放的槐花入菜香味要遜色。四五月槐花盛期,買來一時吃不...
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花捲兒怎麼做-花捲兒的做法
  • 花捲兒怎麼做-花捲兒的做法

  • “在外打拼的人們租房子總是難免租不到帶廚房的房子,幸而,有一個電飯煲與一個電煮鍋可以配合着利用。做一頓新鮮、營養的早餐綽綽有餘,前提是起得來很早。畢竟,夏天和發麪很快的哦,如果您沒冰箱之類,想一早做包子饅頭花捲兒,就請早早起牀吧~”食材明細主料麪粉(半個大湯碗)輔料發酵...
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花捲兒的做法 香香小花捲兒 花捲兒怎麼做
  • 花捲兒的做法 香香小花捲兒 花捲兒怎麼做

  • “這個是我從小最愛吃的麪食,媽媽做的超級好吃,忍不住發上來讓大家提提意見,互相學習下!一起進步哦\(^o^)/~”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(一小袋)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花捲兒的做法步驟1、發麪的過程我沒有拍,不過我想大家肯定都會。這個是...
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槐花雞蛋素包子的做法 家常主食----槐樹花雞蛋素餡包子 槐花雞蛋素包子怎麼做
  • 槐花雞蛋素包子的做法 家常主食----槐樹花雞蛋素餡包子 槐花雞蛋素包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)配料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花雞蛋素包子的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放...
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花環豆沙卷怎麼做-花環豆沙卷的做法
  • 花環豆沙卷怎麼做-花環豆沙卷的做法

  • “在網上快視頻裏看到包法,像花環一樣,漂亮!自制豆沙,開始行動了。”食材明細主料高筋麪粉(500g)紅豆(適量)輔料溫水(215g)酵母(5g)白砂糖(20g)冰糖(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花環豆沙卷的做法步驟1、先做紅豆沙:紅豆加水和冰糖(像煮飯一樣放水),電壓力鍋煮30分鐘。(冰糖多...
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家常花捲怎麼做-家常花捲的做法
  • 家常花捲怎麼做-家常花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。(越薄越好)5、怱放點食用小蘇打,這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
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槐花餅的做法 槐花餅+雞蛋羹 槐花餅怎麼做
  • 槐花餅的做法 槐花餅+雞蛋羹 槐花餅怎麼做

  • “德寶尚家的溫馨提示❥調雞蛋羹最好用溫水,冷水效果不好,熱水絕對不可以,否則成蛋花了。❥打均勻的雞蛋羹撇去浮末,最好用紗布過濾一下,蒸出的雞蛋羹更細膩。❥荷葉色青綠,氣芬芳,是傳統藥膳中常選用的原料。有清熱解毒、涼血、止血的作用。❥綠豆具有降低血脂、保護心臟、防治...
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槐花飯怎麼做-槐花飯的做法
  • 槐花飯怎麼做-槐花飯的做法

  • “每年初夏離家不遠的地方有顆大槐樹開滿了白色的花朵,風一吹老遠都能問到槐花的香味,這時家裏的大人就會用一根長長的杆子把槐花打下來,媽媽把落在地上的槐花撿起來回家給我們做一燉清香的槐花飯”食材明細主料鮮槐花(250g)麪粉(100g)玉米麪粉(50g)輔料鹽(2g)花椒粉(1g)生抽(10g)辣椒油...
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槐花韭菜豬肉餡兒餅怎麼做-槐花韭菜豬肉餡兒餅的做法
  • 槐花韭菜豬肉餡兒餅怎麼做-槐花韭菜豬肉餡兒餅的做法

  • “外焦裏嫩,鹹香誘人。”食材明細主料槐花韭菜豬肉餡兒(適量)輔料發麪(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花韭菜豬肉餡兒餅的做法步驟1、蒸包子剩下一點發面。2、擀成包子皮。3、適量槐花韭菜豬肉餡兒。4、捏成包子。5、擀成餡餅。6、電鍋裏適量油燒熱,餅坯放入。7、蓋...
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