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關於和風咖喱的家常做法的餐飲百科

和風咖喱怎麼做-和風咖喱的做法
  • 和風咖喱怎麼做-和風咖喱的做法

  • “看似簡單的咖喱飯裏也有大學問,有人喜歡加一點牛奶,有人喜歡加一點水果泥,還有人會在起鍋時加上一小塊巧克力,很少聽到有人會不喜歡咖喱,咖喱的味道會讓人食慾大開,喜歡日本咖喱輕柔的味道,不像印度咖喱,聞起來辛辣刺激。日本咖喱不會很辣,口感柔和香濃,還有淡淡甜味,就算是小孩子...
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家常椰奶咖喱雞怎麼做-家常椰奶咖喱雞的做法
  • 家常椰奶咖喱雞怎麼做-家常椰奶咖喱雞的做法

  • “椰奶咖喱雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一,異域風情的咖喱粉加上香醇的椰奶,怎麼能不好吃呢?今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖喱雞,聚會,做便當都少不了的椰奶咖喱雞來啦!”食材明細主料雞肉(500g)土豆(3個)胡蘿蔔(2根)咖喱粉或咖喱塊(適量)椰奶(300ml)清水(200-300ml)洋蔥(1個)原味(口味)炒(...
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家常咖喱飯的做法 家常咖喱飯,超簡單做法,初學做菜者菜譜 家常咖喱飯怎麼做
  • 家常咖喱飯的做法 家常咖喱飯,超簡單做法,初學做菜者菜譜 家常咖喱飯怎麼做

  • “關注美食網很久了,超喜歡,也經常上網來學做菜,可是自己一直很懶,也沒有什麼特長菜就不敢上來獻醜了。不過每次回國,都要給家人做上一大鍋咖喱,吃上好幾天呀。導致我家一個月的吃米量大幅度上漲!!!今天就來簡單的說說製作過程吧,真的很簡單,只要你會拿刀切菜(不一定要切的很好看)就可...
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咖喱飯的做法 琛家咖喱飯 咖喱飯怎麼做
  • 咖喱飯的做法 琛家咖喱飯 咖喱飯怎麼做

  • “自從咖喱飯進入中國以來,各種各樣的咖哩粉,咖喱汁相應而出,很多朋友喜歡咖喱的味道卻又不知道該怎麼做,其實咖喱飯很簡單,而且味道很好。喜歡的朋友可以親自試試哦。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋蔥(適量)配料咖喱(4塊)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱...
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咖喱飯的做法 家常菜--咖喱飯 咖喱飯怎麼做
  • 咖喱飯的做法 家常菜--咖喱飯 咖喱飯怎麼做

  • “今天去外面吃了一份咖喱飯,那種香醇的咖喱味一直在腦中回味,揮之不去,哈哈,有點誇獎嗎?於是回到家裏自己做了一份,所以晚餐來一份美味好吃可口的咖喱飯。咖喱飯是基本上很多人喜歡的美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱塊等,口味屬於咖喱味。咖喱...
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咖喱炒飯的做法 家常便飯@@簡單易學的咖喱炒飯 咖喱炒飯怎麼做
  • 咖喱炒飯的做法 家常便飯@@簡單易學的咖喱炒飯 咖喱炒飯怎麼做

  • “這個咖喱炒飯我超喜歡的!不會因為天氣悶熱而食慾不振!反而有點辣辣的刺激食慾,加上大量菜,真的是頗清爽的..一點也不油膩!不怕多吃了呢!自家做好吃又健康!”食材明細主料隔夜白飯(適量)輔料青菜(適量)蘿蔔絲(適量)青瓜絲(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)肉末(適量)自制辣椒糊(適量)中辣(口味)炒(工藝)...
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咖喱塊和咖喱粉一樣嗎
  • 咖喱塊和咖喱粉一樣嗎

  • 不一樣。1、狀態不同。咖喱粉是粉末狀的,一般使用複合塑料袋密封包裝;而咖喱塊則是凝固的塊狀調味品,一般裝於塑料盒裝內。2、味道不同。咖喱粉的味道會偏淡一些,顏色偏亮黃色;而咖喱塊的口味會更加濃郁,熬煮出來的咖喱菜餚也會比較濃稠。...
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避風塘風咖喱蝦怎麼做-避風塘風咖喱蝦的做法
  • 避風塘風咖喱蝦怎麼做-避風塘風咖喱蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(16只)輔料蒜末(適量)蔥花(適量)咖喱粉(適量)鹽(半勺)雞精(少許)麪包糠(2匙)酒(半匙)咖喱(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)避風塘風咖喱蝦的做法步驟1、青蝦洗淨,去蝦鬚、蝦足、蝦頭的刺、蝦尾巴尖、蝦線2、這就是處理好的效果3、用酒、雞精、鹽、一點咖喱粉醃製15分鐘裹上澱...
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卡津風味咖喱雞柳怎麼做-卡津風味咖喱雞柳的做法
  • 卡津風味咖喱雞柳怎麼做-卡津風味咖喱雞柳的做法

  • “你的咖喱雞還在搭配洋蔥,土豆,胡蘿蔔嗎?這道卡津風味的咖喱雞柳搭配其他蔬菜給你看。卡津美食是由卡津人(Cajuns)發展起來的,卡津人是居住在美國南部路易斯安那州的法國移民後代,這些移民18世紀下半期從加拿大東部的阿卡迪亞(Acadia)被英國驅逐到北美13個殖民地,其中大部分人聚居...
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家常土豆咖喱雞的做法 家常土豆咖喱雞,簡單又美味,小白也能做的經典美食。 家常土豆咖喱雞怎麼做
北海道風蔬菜咖喱怎麼做-北海道風蔬菜咖喱的做法
  • 北海道風蔬菜咖喱怎麼做-北海道風蔬菜咖喱的做法

  • “咖喱是如假包換的印度菜,越是天熱越是要吃,辣出一身汗才叫排毒養顏。口味清淡的日本人吃咖喱,自然不能太辣,而且日本各地都有各自不同的做咖喱的特殊調料。比如,大阪人喜歡放一勺大阪燒的醬,東京人很多家庭喜歡放蘋果泥,香蕉泥,而北海道特色,是放少量酸奶。今天,大家就跟我一起來...
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咖喱風味豆腐怎麼做-咖喱風味豆腐的做法
  • 咖喱風味豆腐怎麼做-咖喱風味豆腐的做法

  • “我們常常做咖喱雞、咖啡牛肉等,其實做咖喱豆腐也很美味,還特別下飯。”食材明細主料北豆腐(約2塊)輔料洋蔥(1個)配料咖喱(約10-20克)椰奶(3湯匙)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(1湯匙)玉米澱粉(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖喱風味豆腐的做法步驟1、將豆腐切成三角形塊狀,鍋燒...
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風味咖喱土豆的做法 風味咖喱土豆,汁濃酥軟特下飯 風味咖喱土豆怎麼做
  • 風味咖喱土豆的做法 風味咖喱土豆,汁濃酥軟特下飯 風味咖喱土豆怎麼做

  • “非常不錯的一道經典下飯菜,快來看一下它的懶人版做法。”食材明細主料土豆(200克)胡蘿蔔(100克)咖喱粉(2克)輔料洋蔥(100克)椰漿(10毫升)調料鹽(3克)糖(3克)油(30毫升)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味咖喱土豆的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔、洋蔥均去皮切塊。2、依次將油,咖喱粉,糖,椰漿...
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咖喱洋蔥戚風蛋餅怎麼做-咖喱洋蔥戚風蛋餅的做法
  • 咖喱洋蔥戚風蛋餅怎麼做-咖喱洋蔥戚風蛋餅的做法

  • “完全不在狀態。懶散,不想動彈。有一種爬上屋頂把自己攤開曬鹹菜的蠢動。好像應該做點什麼,卻懶得動彈。想起曾經設想的咖喱塊版咖喱洋蔥戚風蛋糕,如果一定要做點什麼的話。拖延症,直到日落西山,終於開動。早就盤算好,咖喱塊中各種調味油脂豐富,蛋黃糊中的油鹽糖大可以省去。甚...
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風味咖喱土豆泥怎麼做-風味咖喱土豆泥的做法
  • 風味咖喱土豆泥怎麼做-風味咖喱土豆泥的做法

  • “喜歡咖喱的味道,尤其是和土豆搭配。真的是讓人回味無窮啊”食材明細主料土豆(兩個)輔料臘腸(1小段)玉米粒(適量)洋蔥(1小塊)配料鹽(適量)色拉油(適量)黃油(10克)咖喱(1塊)咖喱(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味咖喱土豆泥的做法步驟1、土豆去皮,切厚片蒸熟。2、洋蔥切丁、臘腸切丁、玉米...
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咖喱羊肉的做法 咖喱羊肉和兩個小菜 咖喱羊肉怎麼做
  • 咖喱羊肉的做法 咖喱羊肉和兩個小菜 咖喱羊肉怎麼做

  • “用一大鍋羊肉來啓封冬日食譜真心是個好選擇!讓鍋子滾沸的時候立刻端上桌,拌入一把烤香的核桃碎,最後來一點歐芹或者香菜,舀上幾勺咖喱汁淋在熱氣騰騰的白飯上,讚了就!這份食譜有三樣菜,包含三個家庭烹飪的巧方法,敬請細細收下。”食材明細主料羊肉(1kg)洋蔥(1只)胡蘿蔔(1只)西芹莖(1根...
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和風咖喱雞塊飯的做法 家庭製作和風咖喱雞塊飯 和風咖喱雞塊飯怎麼做
  • 和風咖喱雞塊飯的做法 家庭製作和風咖喱雞塊飯 和風咖喱雞塊飯怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料食鹽(適量)咖喱醬(1盒)生粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)色拉油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)和風咖喱雞塊飯的做法步驟1、先將雞胸肉解凍切成自己覺得適合的雞丁,撒上適量食鹽醃製半小時以上。2、將土豆和胡蘿蔔洗淨切丁瀝乾水分...
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印度風味咖喱魚排怎麼做-印度風味咖喱魚排的做法
  • 印度風味咖喱魚排怎麼做-印度風味咖喱魚排的做法

  • “說起印度咖喱,大家都會想到紅咖喱,綠咖喱,黃咖喱。其實印度還有一種不加咖喱的咖喱菜,這道咖喱菜不用咖喱,卻有着獨特的風味,就我個人而言,是最喜歡的咖喱菜配方,該配方可以替換食材做咖喱雞,咖喱蝦,咖喱牛。。。試過你就會愛上這道不是咖喱的咖喱,搭配米飯是絕世的好味道。”食材...
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咖喱醬和咖喱粉的區別
  • 咖喱醬和咖喱粉的區別

  • 1、咖喱粉和咖喱醬的主要成分不同。咖喱粉主要是由薑黃粉、八角、胡椒粉等幾種含有辣味的香料製成的。咖喱醬是由咖喱粉以及其他的香料炒制而成的一種調味品。2、咖喱醬一般可以直接加入炒菜中使用,咖喱粉則不能直接加入炒菜中的,咖喱粉需要搭配其它的香料炒香後纔可以放入...
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咖喱風味蛋黃糉怎麼做-咖喱風味蛋黃糉的做法
  • 咖喱風味蛋黃糉怎麼做-咖喱風味蛋黃糉的做法

  • “中西結合,糉子加了咖喱的味道非常鮮香美味!記得蛋黃要選鹹得流油的那種才叫那個香!”食材明細主料白糯米(適量)鹹鴨蛋黃(適量)輔料糉葉和棉線(適量)配料咖喱粉(適量)白酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱風味蛋黃糉的做法步驟1、白糯米提前浸泡一夜冼淨瀝乾2、糉葉...
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咖喱炸雞塊的做法 家常菜餚@@我家最愛的咖喱炸雞塊 咖喱炸雞塊怎麼做
  • 咖喱炸雞塊的做法 家常菜餚@@我家最愛的咖喱炸雞塊 咖喱炸雞塊怎麼做

  • “炸雞塊有很多種做法,我家經常喜歡不同調料做,可是我個人比較喜歡咖喱炸雞塊。其實做法也蠻簡單的。炸好的雞肉塊吃起來也不會很辣,味道適中。尤其是加入了一些咖喱香葉碎一起炸,吃起來味道更香呢!不多說啦!看着就很饞嘴了…要不要也來嚐嚐我家咖喱炸雞塊哦….”食材明細主料...
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印尼風味咖喱炸雞怎麼做-印尼風味咖喱炸雞的做法
  • 印尼風味咖喱炸雞怎麼做-印尼風味咖喱炸雞的做法

  • “做印尼才少不了咖喱的,今天叫大家做印尼咖喱炸雞,喜歡做菜的朋友們可以學習下做給家人吃”食材明細主料雞(一隻)丁香(2粒)白豆寇(2粒)黃姜(1小塊)白姜(1小塊)藍姜(1小塊)桂皮(適量)小茴香(適量)香葉(2片)草寇(1粒)肉蔻(1粒)花雕(適量)蘑菇精(適量)鹽(適量)輔料椰子(1個或者超市買成品)咖喱(口味)炸(工藝)一...
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咖喱土豆牛肉的做法 家常菜“咖喱土豆牛肉” 咖喱土豆牛肉怎麼做
  • 咖喱土豆牛肉的做法 家常菜“咖喱土豆牛肉” 咖喱土豆牛肉怎麼做

  • “很久沒吃牛肉了,春季以來一直以素爲主,今天朋友來家做客,做了很多菜,他的小孩想吃牛肉,因此順便爲她做了一款家常菜“咖喱土豆牛肉”,小朋友吃了很開心,味道也不錯。其它的菜在日誌裏已介紹過,就不在此重複了,平時咖喱菜很少做,因此主要介紹這款“咖喱土豆牛肉”,具體做法如下;”食...
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家常咖喱雞怎麼做-家常咖喱雞的做法
  • 家常咖喱雞怎麼做-家常咖喱雞的做法

  • “咖喱雞配米飯真的是絕配!晚上又吃多了看着家人吃飯的樣子很滿足!”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(½個)輔料蔥(½個)姜(1塊)蒜(3個)調料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)咖喱(一塊)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常咖喱雞的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿切小塊。3、調料...
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咖喱洋蔥戚風蛋糕怎麼做-咖喱洋蔥戚風蛋糕的做法
  • 咖喱洋蔥戚風蛋糕怎麼做-咖喱洋蔥戚風蛋糕的做法

  • “好像還從來沒試過鹹味的戚風。一見到這個咖喱洋蔥戚風,立即就長了草。原想着是把那剩下的咖喱塊用掉,沒想到,它居然可以有咖喱粉和咖喱塊的兩種做法。想想咖喱塊需要被融化,在這個風雨大作的日子,哪怕只是多一步,好像都沒什麼心情。那就來個咖喱粉版的好了。想不明白,爲什麼要...
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