![#記憶#臘煲飯如何做簡單又好吃]( "#記憶#臘煲飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料青瓜：150香米：250五花臘肉：200輔料油：適量鹽：適量小蔥花：適量具體步驟1.主料2.食材準備3.切配4.米需提前兩小時泡好瀝乾後，放省許油，下鍋開煮5.煮臘肉，燒開水三分鐘斷生即可6.切配好的臘肉7.飯熟後下臘肉，再蓋上...
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![臘味煲仔飯的做法 味濃甘香---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 味濃甘香---臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做")
- “開啟飯煲，蔬菜的綠看起來更加嬌媚，臘味也更是獨一無二的鮮香，叫人垂涎三尺。起一羹飯，完整的一粒粒米堅挺飽滿，清、鮮、爽、滑，臘味味濃甘香，鍋巴油油亮亮地鋪在煲底，用湯匙使勁地刮下來，放入嘴中，酥脆、濃香，熱騰騰的連菜帶飯，很有飽足感。”食材明細主料香米（適量）廣味臘腸（適量）輔料...
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![臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做]( "臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做")
- 食材明細主料大米（2杯）輔料臘腸（2根）胡蘿蔔（適量）青豌豆（適量）香菇（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞蛋（2個）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘腸煲仔飯的做法步驟1、輔料洗淨切丁，臘腸切片。2、蔥花+洋蔥。3、先放胡蘿蔔炒，因爲我覺得最不愛軟，所以先炒...
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![臘味煲怎麼做-臘味煲的做法]( "臘味煲怎麼做-臘味煲的做法")
- “總覺得這個臘排骨不知道怎麼吃。今天試試用砂鍋。肉質特別軟。比起炒來吃美味多了。”食材明細主料臘排骨（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味煲的做法步驟1、臘排骨。2、配菜切好。3、起鍋放油下入辣椒姜...
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![煲仔臘腸飯的做法 【電飯鍋】煲仔臘腸飯 煲仔臘腸飯怎麼做]( "煲仔臘腸飯的做法 【電飯鍋】煲仔臘腸飯 煲仔臘腸飯怎麼做")
- 食材明細主料臘腸（適量）包菜（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煲仔臘腸飯的做法步驟1、米飯上電飯鍋煮，把臘腸切片備用。2、包菜洗淨後切絲。3、乾淨的碗內，醬油1勺，蠔油1勺，鹽少許，白糖少許，芝麻油，雞精，清水2勺調勻備用...
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![臘味茄煲怎麼做-臘味茄煲的做法]( "臘味茄煲怎麼做-臘味茄煲的做法")
- “相傳在上古夏朝時，人們於農歷十二月合祭衆神叫做臘，因而十二月叫臘月。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關於“肉甫”和“臘味”的記載。當時朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構和官吏。在民間學生也用成束乾肉贈給老師作爲學費或聘禮，這種乾肉稱爲“束脩”。臘味中經典，則是...
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![臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(山寨版） 臘腸煲仔飯怎麼做]( "臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(山寨版） 臘腸煲仔飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（1碗）臘腸（2節）雞蛋（一個）小青菜（3顆）輔料蠔油（1湯勺）生抽（1湯勺）油（30ml）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸煲仔飯的做法步驟1、小青菜洗淨放開水裏燙熟。（水中放少量鹽）2、油鍋燒熱，下雞蛋煎一個荷包蛋。3、砂鍋先刷一層油，把米飯倒入抹平壓緊，臘腸切片後平鋪在米飯上...
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![臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯（家庭版） 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯（家庭版） 臘味煲仔飯怎麼做")
- “每年的這個時候家家戶戶都會曬一些臘肉，臘腸，臘味飄香，饞得很😄尤其是臘肉，油光透亮，晶瑩剔透的～一定要嘗幾口才解饞😄臘味煲仔飯廣東人必不可少的☺️”食材明細主料大米（2杯）臘肉（一小塊）臘腸（半根）輔料雞蛋（一個）生菜（幾片）調料花生油（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）開水（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗...
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![臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯（電飯鍋版） 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯（電飯鍋版） 臘味煲仔飯怎麼做")
- “砂鍋煲出來底下全焦，電飯鍋做不存在這個問題。而且味道很好”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料油菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、臘肉臘腸切片，油菜或其他綠葉菜洗淨，調製料汁，按照生抽、蠔...
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![臘味煲仔飯的做法 廣東臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 廣東臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做")
- “臘魚是媽媽趁着天氣乾爽的時候曬的，圖的是沒有防腐劑，天氣冷的時候，懶得炒菜了，就可以在家做個煲仔飯，瓦煲是在市場7塊錢淘的，回來需要用米水浸泡半個小時，這是防止它爆裂的方法。米最好是一半泰國香米一半中國香米混合。”食材明細主料臘腸（兩根）臘魚乾（100克）輔料姜（1塊）米（適量）糖（...
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![臘腸煲仔飯的做法 #禦寒美食#臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做]( "臘腸煲仔飯的做法 #禦寒美食#臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做")
- “臘腸煲仔飯，簡單易做，有蔬菜有肉，寒冷的冬天做一份自己喜歡的煲仔飯，暖暖的，非常滿足...”食材明細主料廣式臘腸（3根）五常大米（150克）西蘭花（1小顆）雞蛋（1個）輔料生抽（3茶匙）蠔油（1茶匙）香油（適量）糖（1茶匙）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘腸煲仔飯的做法步驟1、準備好食材2、米洗淨用水...
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![金瓜臘味煲的做法 【粵菜】----金瓜臘味煲 金瓜臘味煲怎麼做]( "金瓜臘味煲的做法 【粵菜】----金瓜臘味煲 金瓜臘味煲怎麼做")
- “廣東臘味的一種吃法，臘味與米飯一起和金瓜合蒸，每一粒米都吸足了臘味的精華，飽含濃郁鹹香，混合着南瓜的甘甜粉面，吃下去回味不絕。”食材明細主料瓜（一個）臘豬肉（75克）臘羊肉（75克）腸（一根）米飯（200克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金瓜臘味煲的做法步驟1、臘味用溫水浸泡洗去表面...
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![臘肉煲怎麼做-臘肉煲的做法]( "臘肉煲怎麼做-臘肉煲的做法")
- “過年啦，幾乎家家戶戶都要準備臘肉。過完年這些臘肉啊要儘快的吃掉。今天做一款原汁原味的農家菜，臘肉煲，非常的簡單美味。”食材明細主料臘肉（一塊）輔料豆腐（一塊）土豆（一塊）青蒜苗（一把）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料雞精（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煲的做法步驟...
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![臘肉煲飯的做法 臘味--臘肉煲飯 臘肉煲飯怎麼做]( "臘肉煲飯的做法 臘味--臘肉煲飯 臘肉煲飯怎麼做")
- “臘肉曬好了，一般靚臘肉，煮熟後變得透明晶亮，但口感並不油膩而爽口，醇香的臘肉，如何將它擺上家庭餐桌？現在介紹一種簡單而懷舊的臘味飯。”食材明細主料臘肉（約150克）孢子甘藍（8個）大米（3筒）清（水適量）輔料姜茸（1/2大匙）蒜茸（1/2大匙）香蔥（1棵）調料精鹽（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白糖（1/4小匙）生抽（1...
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![（電飯煲菜譜4） 臘腸煲仔飯怎麼做-臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯]( "（電飯煲菜譜4） 臘腸煲仔飯怎麼做-臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯")
- “簡單，易操作。大熱天不想做菜，那這道肯定會適合你。”食材明細主料臘腸（2根）大米（適量）輔料包菜（適量）蔥花（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸煲仔飯的做法步驟1、臘腸2根，切片。（一般超市的冰櫃裏都有買的，一包買來可以做好幾次的。）2、包菜...
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![臘味煲仔飯的做法 電飯鍋版臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 電飯鍋版臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做")
- “用電飯煲做出美味的煲仔飯。”食材明細主料米（適量）臘味（適量）輔料青菜（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）太太樂鮮雞汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨，浸泡半小時。2、臘雞腿用溫水泡軟。3、土豆煎兩...
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![臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(電飯煲版) 臘腸煲仔飯怎麼做]( "臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(電飯煲版) 臘腸煲仔飯怎麼做")
- 食材明細主料大米（2杯）臘腸（1個）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（半勺）香油（少許）植物油（2勺）菠菜（少許）水（適量）叉燒肉（少許）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸煲仔飯的做法步驟1、備好食材。2、米淘好，放好水，加2勺植物油，浸泡1小時。3、臘腸切片，叉燒肉切片，料汁(生抽、蠔油、白糖、香油、少許水...
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![臘味煲仔飯的做法 暖心記憶——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 暖心記憶——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做")
- “週日的清晨，是被瀟瀟的雨聲喚醒，雖然暫時一個人獨居，但也絕不能將就任何一天。趁着雨小，趕緊起來去菜市場買下一天的所需，誰知走到半路，雨漸漸大了起來，聽着雨聲打在傘上的聲音，不禁想起過去種種，想到和王先森熱戀伊始，有一天，突然說想要吃煲仔飯，可是常去的那家名爲”老地方“的店...
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![臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做")
- “廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米（100g）臘肉（50g）臘腸（50g）生菜（50g）雞蛋（1個）輔料油（20ml）鹽（2g）煲仔飯醬汁（15ml）蔥花（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、準備適量臘肉和臘腸清...
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![廣式臘味煲的做法 【粵菜】廣式臘味煲 廣式臘味煲怎麼做]( "廣式臘味煲的做法 【粵菜】廣式臘味煲 廣式臘味煲怎麼做")
- 食材明細主料大米（適量）臘腸（2根）青菜（適量）雞蛋（1個）輔料老抽（半勺）香油（數滴）美極鮮味汁（1勺）生抽（1勺）白糖（半勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式臘味煲的做法步驟1、準備的材料。2、大米洗淨泡發1小時。臘腸洗淨切片。青菜洗淨。3、青菜水中焯一下撈出。4、砂鍋中將浸泡好的大米...
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![臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做")
- “看似簡單的煲仔飯，其實暗藏着不少玄機。”食材明細主料大米（500克）輔料臘腸（100克）臘肉（100克）鴨舌（80克）幹瑤柱（50克）小蔥（2根）廣東菜心（2株）蘿蔔乾（100克）毛豆（100克）配料鹽（4克）蔥油（1湯匙）其他（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、首先將幹瑤柱用水泡漲，大米淘洗、濾水。...
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![臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯——九陽知食 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯——九陽知食 臘味煲仔飯怎麼做")
- “簡單又美味~”食材明細主料大米（150g）香菇（2個）雞蛋（1個）老抽（0.5茶匙）蠔油（0.5茶匙）輔料廣式臘腸（2根）小青菜（2顆）生抽（1茶匙）白糖（0.5茶匙）麻油（0.5茶匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、取大米100g，淘洗乾淨放入九陽鐵釜電飯煲，加水至“2”刻度，選擇“竈燒飯”功能...
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![臘肉臘腸煲仔飯怎麼做-臘肉臘腸煲仔飯的做法]( "臘肉臘腸煲仔飯怎麼做-臘肉臘腸煲仔飯的做法")
- “選用地道的臘肉臘腸，煲仔飯專用米。”食材明細主料大米（一杯）臘腸（一根）娃娃菜（適量）胡蘿蔔（50克）杏鮑菇（50克）雞蛋（一個）輔料油（適量）調料生抽（適量）薑絲（適量）蔥（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香油（適量）陳醋（適量）老乾媽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臘肉臘腸煲仔飯的做法步驟1、準備...
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![臘鴨臘腸煲仔飯怎麼做-臘鴨臘腸煲仔飯的做法]( "臘鴨臘腸煲仔飯怎麼做-臘鴨臘腸煲仔飯的做法")
- 食材明細主料臘鴨（1個）臘腸（1根）輔料醬油（適量）蠔油（適量）雞蛋（1個）青菜（適量）花生油（一滴）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘鴨臘腸煲仔飯的做法步驟1、原材料，忘記拍雞蛋了米泡了5分鐘，醬油和蠔油蒸熟備用2、砂鍋放米，加水和油，水以剛好漫過一指頭3、大火燒開，然後轉小火，放入所有肉，等水...
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![臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯（電飯煲版） 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 臘味煲仔飯（電飯煲版） 臘味煲仔飯怎麼做")
- “一個人在家吃飯的時候，還要費時費力的炒菜燒飯麼？最喜歡的就是一鍋出的美味，燜米飯的時候同時菜也好了，米飯熟了就可以直接吃，有肉有菜，香噴噴的臘味煲仔飯味道簡直太贊啦~~~！”食材明細主料米飯（適量）香腸（適量）香菇（適量）青椒（適量）時蔬（適量）輔料色拉油（1湯匙）鹽（1/2茶匙）糖（1茶匙）雞精（1/2...
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味味甜
