- “麪條菜核心功效是:減肥通便、潤肺止咳、促消化。1、減肥通便吃麪條菜可以達到減肥、通便作用,裏面含有非常多的植物纖維素,可以把腸道里面的垃圾以及毒素有效清除,使排便變得更通暢。麪條菜熱量比較低,幾乎沒有脂肪,食用對維持身材有一定好處。2、潤肺止咳麪條菜可以達到潤肺...
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- 食材明細主料木耳(適量)紅薯粉條(適量)輔料單山蘸料(2大勺)白胡椒粉(1/3勺)十三香(1/3勺)食鹽(1/4勺)白芝麻(少許)蒜蓉(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)花生油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉條拌木耳的做法步驟1、紅薯粉條可以用紅薯粉自制(參考菜譜——自制紅薯粉條),也可以買現成的粉條泡軟...
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- “白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。木耳炒白菜,將兩種最常見的食材組合在一起,是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白,又稱黑白菜。簡單,快手,易做,營養又豐富。南方人,北方媳婦,這道菜自然是跟婆婆學做的。每次回...
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- “每個季節都會有當季的時令小炒,冬天就是羊肉了,羊肉火鍋呀,紅燜呀,藥材煲湯呀......都吃多了,不想再吃重口味,就配個西芹木耳一起炒,西王玉米胚芽油炒起菜來感覺是很順滑的,沒油煙產生,木耳芹菜炒羊肉起鍋就吃,又熱又清爽的,一點都不膩。”食材明細主料羔羊肉(適量)幹木耳(適量)紅甜...
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- “每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我的童年,那時爸爸第一次炒了這個菜,當時因為這個菜的口感是第一次接觸,所以對這種有點滑滑...
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- “最快捷家常版的羊肉面,做法簡單,味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪(100g)輔料羊肉湯(500g)羊排(2塊)菠菜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火,加入羊肉湯、羊排。如果湯太肥,可摻入適量開水。2、下入...
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- “簡簡單單、嫩滑可口、又一素食的做法。”食材明細主料木耳菜(500克)素燒肉(400克)輔料花生油(適量)食鹽(2茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒肉拌木耳菜的做法步驟1、準備材料:素燒肉、木耳菜;2、將素燒肉切好;3、木耳菜洗淨,放入燒開的熱水中煮3分鐘;4、加入小許花生油、1....
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- 食材明細主料羊腿肉(1000g)輔料薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)蔥花(適量)白糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常拌羊肉的做法步驟1、羊腿肉去筋膜,切成大塊,清洗乾淨。2、鍋內加清水,燒開,放入羊肉塊,同時放薑片、花椒粒。旺火燒...
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- “白菜也能炒出鮮味來,平時蔬菜裏最愛吃白菜了,白菜含有90%以上的纖維素,纖維素被現代營養學家稱爲“第七營養素”吃白菜益處多多,加上木耳和胡蘿蔔,這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜(半顆)豬肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一點)蔥花(適量)姜(適量)配料鹽(一勺半)黃豆醬油(一勺)十三...
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- 食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)瘦肉(適量)輔料香菜(可選)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜木耳拌瘦肉的做法步驟1、捲心菜切絲。2、開水焯至斷生,撈出過涼。3、泡發焯過水的木耳。4、自己滷的去骨豬前肘,切下來的瘦肉。...
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- “一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡,清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一起剁,加入少許鹽和雞精,生抽順着一個方向攪拌均勻。3、將...
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- 食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋冷油,油燒到五六成熱。4、加入白菜,大火翻炒。5、加入木...
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- “微辣,鹹香。”食材明細主料蒸麪條菜(適量)柴雞蛋(一個)調料蒜蓉(適量)花椒(幾粒)辣椒(一個)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(幾粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸麪條菜炒木耳雞蛋的做法步驟1、蒸好的麪條菜。2、柴雞蛋一個打散。3、泡發的木耳洗一下。4、鍋裏適量油熱,倒入雞蛋液。5、炒...
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- “炎炎夏日,幾乎每頓飯都要做一個清爽利口的涼菜這樣搭配才更能下飯木耳是非常好的食材排毒養顏,經常吃非常養生基本任何人羣都能食用木耳能做的菜非常多涼拌非常簡單有朋友問我說做不出飯店的味道一是飯店的用料有的都是酒店用料,說白了,有商業用的添加劑類的香料自己家沒有...
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- “倒春寒來了。前幾天19度,今早零度左右,出門的時候又拖出來收藏好的厚羽絨大外套,好在家裏有暖氣,在家還是挺舒服的。天冷吃點羊肉吧。”食材明細主料羊肉(100g)水蘿蔔(半個)輔料木耳(幾朵)調料芽蔥(半棵)食鹽(小許)生抽(小許)白醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水蘿蔔木耳拌羊肉...
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- 食材明細主料羊肉(適量)麪條(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉青菜麪條的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥薑絲炒香,下入提前切好的羊肉,羊肉切薄片容易熟。2、加醋翻炒一下,加料酒和生抽翻炒均勻。3、加一碗水4、水開下入麪條5、...
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- “白菜維生素比較多,適合小朋友,加上粉條,小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜(250克)木耳(50克)粉條(20克)肉(10克)輔料蔥(1棵)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜木耳的做法步驟1、將白菜洗淨,切片2、白菜焯水,開鍋撈...
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- “老話兒道“頭伏的餃子,二伏的面,三伏烙餅攤雞蛋”餃子最近是沒做了,應應景咱也吃吃麪。肉末木耳香菇拌麪,咱家常做的一道拌麪,簡單又美味,特別是週末不想做飯,晚上下班回到家不想做飯,到外面吃又覺得不乾淨,就會變着法子做拌麪,也就那麼十幾分鍾一頓飯就搞定了,料足味夠大人小孩都...
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- “家常菜,普通老百姓日常生活中常見、常做、常吃的菜。家常菜,隨家而生,不僅有麻辣酸苦鹹的“五味人生”,也有甜蜜家庭生活的情深意長。家常川菜木耳肉絲,普通的材料、平常的做法,依然可以“色、香、味”俱全,這就是川菜的魅力。”食材明細主料黑木耳((已泡發)適量)豬肉絲(125克)輔料...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘木耳炒肉絲拌麪事一道很家常的版面,但是營養師很好的哦,有山中珍品黑木耳,還有鮮嫩的肉絲,這種搭配師很適合全家上下的,黑木耳的含鐵量很高,有補血的功效哦,多吃還有滋補的功效呢,肉類可以給我們能量,作爲早餐時最...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料泡發黑木耳:100羊肉:200芹菜:100輔料大蔥:適量料酒:適量鹽:適量精鹽:適量蠔油:適量花生油:適量十三香:適量生抽:適量具體步驟1.黑木耳提前一晚泡發,去根洗淨,羊肉、大蔥、芹菜洗淨。2.芹菜、大蔥切段兒,羊肉切片。3...
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- “春時野菜香,麪條菜是我們這邊常見的野菜,植株肥美,本身沒異味兒,所以喜歡炒,蒸,煎,做湯食用。包餃子還是第一次。麪條菜配上雞蛋,木耳,簡單用點鹽,花椒粉,香油,蠔油調一下味兒,包成素餃,味道真不錯哦👌皮兒光滑筋軟,餡兒鹹鮮好吃,自己滷的花椒粉,味兒特別濃郁。”食材明細主料麪條菜(80g)...
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- “黑木耳中鐵的含量極爲豐富,爲豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。這道拌麪麪條勁道、肉絲嫩滑,非常的好吃,兒子連吃了2碗呢!”食材明細主料麪條(適量)裏脊肉(200克)輔料木耳(適量)食用油(適量)鹽(少許)老抽(少許)料酒(適量)雞蛋(1個)蔥(1段)姜(1塊)胡椒粉...
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- “前一段時間飯飽酒足,現在總提不起胃口。於是,我決定做一道簡單的涼拌菜,即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想着做拍黃瓜,哪裏料到老公偷偷切了一半做面膜!居然用我的黃瓜做面膜?!我……不提他了!後來找到存放很久的幹木耳,便想起涼拌木耳的脆爽勁,立馬心動做了!”食材明細主料黑木耳...
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- 食材明細主料包菜(小半個)輔料木耳(8片)胡蘿蔔(半根)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌包菜木耳的做法步驟1、食材,泡發的木耳,包菜,胡蘿蔔,2、全部切絲3、水開加點鹽焯水,加鹽可以入底味,使菜不變色4、撈出涼涼,擠去水份5、蒜切碎,香菜,小米辣切碎6、鍋中炸花椒油7、撈去花椒,下入蒜末...
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