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關於橙式的餐飲百科

冰橙烏龍美式咖啡的做法 目前咖啡店最流行的橙式咖啡系列:冰橙烏龍美式咖啡 冰橙烏龍美式咖啡怎麼做
芳香橙條的做法 【芳香橙條】橙香四溢 芳香橙條怎麼做
  • 芳香橙條的做法 【芳香橙條】橙香四溢 芳香橙條怎麼做

  • “芳香橙條金燦燦的暖黃色,在陽光裏越發耀眼的閃亮濃濃的橙香,瀰漫你的屋子這清新,像極了春天的萬物復甦我們去郊遊吧,和她一起折一張小紙包裹起來,就是很美的裝飾!濃濃的橙香味兒,來自兩個大橙子的手工榨汁,這味兒不濃都難哈烘烤後的表皮,果膠的作用,讓它看起來閃閃發亮美極了你不...
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橙橙誘惑的做法 橙橙誘惑 | 熱水果茶怎麼做,柚子醬和橙子片的新搭配 橙橙誘惑怎麼做
經典法式香橙杏仁派的做法 暖暖下午茶,經典法式香橙杏仁派 經典法式香橙杏仁派怎麼做
  • 經典法式香橙杏仁派的做法 暖暖下午茶,經典法式香橙杏仁派 經典法式香橙杏仁派怎麼做

  • “一道適合秋日午後食用的法式甜品,原創好心意”食材明細主料黃油(110g)糖粉(235g)麪粉(100g)玉米粉(20g)檸檬(1個)香草(1根)杏仁粉(200g)橙皮酒(少許)橙子醬(一盒)雞蛋(3個)白砂糖(35g)輔料鹽(3g)海鹽(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)經典法式香橙杏仁派的做法步驟1、取出黃油,加入麪粉、澱粉...
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蟹鑲橙 蟹鑲橙怎麼做-蟹鑲橙的做法 [浙菜]
  • 蟹鑲橙 蟹鑲橙怎麼做-蟹鑲橙的做法 [浙菜]

  • “蟹鑲橙是浙江杭州的傳統名菜,創於南宋,流傳至今。此菜色豔形美,橙香蟹肥,味道醇香。我買不到蟹膏肉,就用了蟹鉗肉代替了,家人不吃肥肉,改用蝦仁,配菜也做了改動,更加符合現代人的健康標準。味道一樣不錯哦,清鮮滑嫩,橙味濃郁。”食材明細主料橙(10個)蟹肉(150克)大蝦仁(10個)玉米罐頭(1/2...
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美味法式橙味脆皮鴨胸如何做簡單又好吃
  • 美味法式橙味脆皮鴨胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘法式橙味脆皮鴨胸是一道營養又健康的家常菜餚美味又可口,口感獨特,這道菜餚的外觀也特別漂亮,其實製作的方法也是很簡單的所以大家要是想要製作一下的話還是很可以的因爲製作的方法就是很簡單的,所以大家一起...
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橙汁的做法 自制橙汁 橙汁怎麼做
  • 橙汁的做法 自制橙汁 橙汁怎麼做

  • 食材明細主料甜橙(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁的做法步驟1、備甜橙少許,。2、切開。3、去皮,放點白糖。4、倒進料理機裏磨成汁。5、磨好的橙汁。6、磨好橙汁過去橙汁渣即可。7、過好渣的橙汁。...
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香橙花式麪包如何做簡單又好吃
  • 香橙花式麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:300黃油:30發酵粉:5鹽:3白糖:36牛奶:180蛋液:90甜橙汁:180玉米澱粉:9低粉:9細砂糖:24香酥粒:適量輔料具體步驟1.將除黃油以外的所有原料放在一起揉至麪糰出筋,表面光滑。2.加入黃油揉勻後,將麪糰進行基礎發酵,至大...
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橙汁 橙汁怎麼做-橙汁的做法 潤燥好湯水
  • 橙汁 橙汁怎麼做-橙汁的做法 潤燥好湯水

  • “自己做的橙汁既營養又好喝,最主要是純天然。”食材明細主料橙子(5個)輔料糖(適量)涼白開(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁的做法步驟1、橙子5個。2、去皮。3、切塊,加糖和水。4、破壁機按果汁鍵。5、成品。...
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橙子醬的做法 橙子醬🍊 橙子醬怎麼做
  • 橙子醬的做法 橙子醬🍊 橙子醬怎麼做

  • “買了很多新鮮橙子🍊,想來做橙子醬。可以當小吃、塗抹麪包🍞”食材明細主料橙子(4個)輔料白糖(200g)檸檬(1個)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙子醬的做法步驟1、所需食材。2、先把玻璃容器燒開水消毒,煮2-5分鐘燜一會撈出。3、玻璃容器控幹水份待用。4、用食用鹽幹搓,去除表...
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法式香橙鬆餅的做法 【法國】法式香橙鬆餅 法式香橙鬆餅怎麼做
  • 法式香橙鬆餅的做法 【法國】法式香橙鬆餅 法式香橙鬆餅怎麼做

  • “向來懶得做鬆餅,感覺一個個煎比較費事,還得一直守在竈邊。這個香橙看起來很不錯,爲着將死的橙子小姐,且來費事一回。懶得用料理機把橙子打成泥,索性用刀把橙肉切丁再搗碎,帶點橙肉顆粒,應該沒有什麼影響。打發蛋白的鬆餅糊,好像跟蛋糕糊沒多大區別,忽然就有了新想法。。。。煎好...
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法式橙汁鴨胸如何做簡單又好吃
  • 法式橙汁鴨胸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨胸200公克:適量柳丁片10片:適量糖1/2小匙:適量柳橙汁2大匙:適量輔料具體步驟1.在鴨胸皮面上切交叉斜刀勿切斷,備用。2.熱鍋後,將作法1的鴨胸皮面朝鍋面,放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,以小火煎至金黃色後,翻面煎...
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橙子果凍+橙子撞奶怎麼做-橙子果凍+橙子撞奶的做法
  • 橙子果凍+橙子撞奶怎麼做-橙子果凍+橙子撞奶的做法

  • 食材明細主料橙子(3個)輔料白涼粉(60g)白砂糖(40g)調料水(一斤)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)進階(難度)橙子果凍+橙子撞奶的做法步驟1、橙子用鹽水浸泡洗淨,用削皮刀削去外皮用。2、取橙子果肉切塊。3、放在想做果凍的模具裏,我用了蛋撻模具。4、3個橙皮加一斤水煮至沸騰後再煮五分鐘...
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橙皮糖的做法 【橙皮糖】 橙皮糖怎麼做
  • 橙皮糖的做法 【橙皮糖】 橙皮糖怎麼做

  • “之前還從來沒有用橙皮特意做過什麼東西,吃橙子的時候也是直接就剝開把皮扔掉了,這次試着做了下,味道出乎意料的不錯,看來之前浪費了不少呀。。材料:兩個橙子的橙皮,細砂糖100g,糖粉20g,水適量,鹽2小勺”食材明細主料橙子(兩個)輔料細砂糖(100g)糖粉(20g)水(適量)鹽(2小勺)甜味(口味)煮(工藝)廿...
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自制橙汁-橙汁
  • 自制橙汁-橙汁

  • 食材明細主料橙子(三個)輔料酸奶(一袋)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制橙汁的做法步驟1、橙子洗乾淨2、一切兩瓣(去皮)一杯用一個橙子就夠啦3、果肉放榨汁機裏面,調一檔榨汁4、三個橙汁就榨了這麼點5、杯子裏面先倒入橙汁!拿一把勺子,酸奶從勺子背面慢慢倒下來!!!6、就變成兩...
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法式香橙布丁如何做簡單又好吃
  • 法式香橙布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柳橙:1個鮮奶:200公克細砂糖:80公克全蛋:4個蛋黃:1個動物性鮮奶油:300公克柳橙汁:100公克柳橙甜酒:30公克輔料具體步驟1.將柳橙洗淨,磨取黃色部分的橙皮碎末備用。2.將鮮奶、細砂糖、橙皮拌勻,加熱至砂糖融化(約50...
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鹽蒸橙子的做法 鹽蒸橙子【法帥蒸汽烤箱式】 鹽蒸橙子怎麼做
  • 鹽蒸橙子的做法 鹽蒸橙子【法帥蒸汽烤箱式】 鹽蒸橙子怎麼做

  • “每年冬春交替的時候,氣溫總會像過山車一樣時高時低,配上燜溼的天氣總是容易得感冒、咳嗽。”食材明細主料橙子(1個)輔料鹽(3克)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽蒸橙子的做法步驟1、橙子洗乾淨表皮後,切掉頂部。若不平穩,可把尾部的小尖頭也消掉。2、把鹽均勻灑在橙子肉上,並...
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法式橙味吐司怎麼做-法式橙味吐司的做法
  • 法式橙味吐司怎麼做-法式橙味吐司的做法

  • “這個法式橙味吐司跟法國吐司,基本上的做法大致是一樣滴。只是上一個是鮮奶香精的味道,這一個呢卻是單單香橙的味道。吃起來可是口口都有香橙的味道哦。你會喜歡滴。。。”食材明細主料厚吐司(2片)雞蛋(1粒)輔料橙汁(1/4杯)牛油(適量)配料橙味香精(1茶匙)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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法式香橙小鬆糕的做法 【法國】法式香橙小鬆糕 法式香橙小鬆糕怎麼做
  • 法式香橙小鬆糕的做法 【法國】法式香橙小鬆糕 法式香橙小鬆糕怎麼做

  • “製作法式鬆餅的時候,看着那蓬鬆的麪糊,忽然萌生了一個想法。這個類似於蛋糕做法的鬆餅,攤在鍋裏是一張鬆餅,裝在蛋糕模裏放進烤箱,有沒有可能就是鬆軟的小蛋糕呢?很快就找到檔期來檢驗這一設想。依然是鬆餅的做法,只是裝進了紙杯,放進了烤箱。看着麪糊在熱力的作用下慢慢隆起,似...
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自制法式香橙煎鬆餅如何做簡單又好吃
  • 自制法式香橙煎鬆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新奇士:一個低粉:75g黃油:20g牛奶:35g白砂糖:25g雞蛋:1個輔料具體步驟1.新奇士洗乾淨外皮,切下四分之一個外皮,儘量不要切到白色的部分,然後把橙皮切碎備用。取橙肉入料理機打成果泥2.蛋清蛋黃分開,把蛋黃加入果泥...
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法式香橙煎鬆餅如何做簡單又好吃
  • 法式香橙煎鬆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新奇士鮮橙:2個雞蛋:2個低粉:150輔料白砂糖:50牛奶:70黃油:40具體步驟1.鮮橙洗淨,切下半個橙子外皮,儘量不要切到白色的部分,然後把橙皮切碎備用。取橙肉入料理機打成果泥。2.蛋清蛋黃分開,把蛋黃加入果泥中拌勻,加...
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柚橙是橙子還是柚子
  • 柚橙是橙子還是柚子

  • 柚子。柚橙這個名字聽起來模糊不清,但從外表區分,柚橙確實是柚子。柚橙吃起來香甜多汁,而且剝皮也比較方便。挑選柚橙時要選擇表皮無明顯磕損的,不然柚橙內部可能會有損壞,其次就是要選擇果蒂是青色的,證明這個柚橙會比較新鮮。...
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滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙怎麼做
  • 滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙的做法 滿杯橙橙怎麼做

  • “喜茶滿杯橙橙的做法,時光荏苒茶飲。”食材明細主料綠茶(200ml(標準))果糖糖漿(50ml(標準))冷鏈橙汁(70ml)輔料橙子(8片)香水檸檬/黃檸檬(1片)青檸檬(1片)橙塊(3塊)調料冰線(至550ml刻度)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿杯橙橙的做法步驟1、橙子切片。2、青檸檬切片。3、黃檸檬切片。4...
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柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎麼做
  • 柳橙肉香的做法 香橙@@柳橙肉香 柳橙肉香怎麼做

  • “橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來說,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結石的發病率。”食材明細主料香橙(適量)豬肉(適量)輔料雞精粉(適量)胡椒粉(適量)果味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柳橙肉香的做法步驟1、首先將鮮橙頂部切開...
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意式檸檬香橙奶凍如何做簡單又好吃
  • 意式檸檬香橙奶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橙肉丁:約半個橙橙皮屑(可省):少許薄荷葉(可省):1-2片糖:20鮮橙果凍:鮮橙汁:200毫升鮮檸檬汁:30毫升吉利丁片:3輔料檸檬奶凍:淡奶油:430毫升具體步驟1.鮮橙果凍:把鮮橙汁、檸檬汁、糖、橙皮屑一起小火加熱至沸騰,然後...
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