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關於朝天椒炒牛肉的家常做法的餐飲百科

朝天椒炒牛肉怎麼做-朝天椒炒牛肉的做法
  • 朝天椒炒牛肉怎麼做-朝天椒炒牛肉的做法

  • “說我是辣椒控我認了。😂”食材明細主料牛肉(250g)輔料朝天椒(100g)蠔油(2勺)花椒油(適量)生抽(2勺)鹽(適量)嫩肉粉(少量)油(適量)蒜(2小瓣)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)朝天椒炒牛肉的做法步驟1、新鮮的朝天椒剁碎。2、牛肉洗乾淨,控幹水分,剁碎,依次拌入生抽,花椒油,耗油,嫩肉粉,2勺菜籽油...
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家常菜青椒炒肉怎麼做-家常菜青椒炒肉的做法
  • 家常菜青椒炒肉怎麼做-家常菜青椒炒肉的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)尖椒(1個)肉片(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜青椒炒肉的做法步驟1、蔥絲切碎,薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後加入肉片,加入生抽再加入蔥姜。5、放入辣椒。6、翻炒均勻後,加入少許鹽,即可。...
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家常牛肉小炒怎麼做-家常牛肉小炒的做法
  • 家常牛肉小炒怎麼做-家常牛肉小炒的做法

  • “牛肉直接炒,很容易炒老,加入調料及澱粉醃製,不僅更加入味,牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉(250克)輔料洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)生薑(適量)幹澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常牛肉小炒的做法步驟1、準備好所需原料。...
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泡椒牛肉的做法 【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做
  • 泡椒牛肉的做法 【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做

  • “泡椒牛肉是生活中最常見的一道家常菜滋味醇厚、酸辣過癮、香軟可口。最近天氣都比較熱不敢吃太多辣味菜,怕上火,這道菜少放點辣椒夏天吃吃還可以,開胃還下飯。”食材明細主料牛肉(400克)泡椒(100克)輔料紅辣椒(4個)配料郫縣豆瓣(20克)料酒(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)薑絲(適...
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家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做
  • 家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做

  • “米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養​元素​含豐富的B羣維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可惜浪費,要知道鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆...
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家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、蔥姜切好。5、鍋內放油燒熱,倒入蔥、姜、五花肉翻炒。6、炒出香氣,把多的油...
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家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法
  • 家常炒滷牛肉怎麼做-家常炒滷牛肉的做法

  • “滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放着,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋蔥(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味(口味)未知(難度)家常炒滷牛肉的做法步驟1、準備好以上食...
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朝天椒炒豬肝怎麼做-朝天椒炒豬肝的做法
  • 朝天椒炒豬肝怎麼做-朝天椒炒豬肝的做法

  • “菜譜物語————朝天椒炒豬肝發現自己特別愛吃動物肝類的,豬肝,雞肝~~在家沒事最愛做的菜就是小炒肉和炒豬肝,總是吃不厭。查了一下科學依據,豬肝對貧血的人、常在電腦前工作,眼容易乾澀疲勞的人,很有好處。我貌似貧血~~看來對我好處是大大的!!!  言外話~~(雞肝炒着吃也很好吃...
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朝天椒炒黃瓜怎麼做-朝天椒炒黃瓜的做法
  • 朝天椒炒黃瓜怎麼做-朝天椒炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料朝天椒(適量)澱粉(5g)配料生抽(1羹匙)鹽(5g)白糖(10g)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)朝天椒炒黃瓜的做法步驟1、主輔料:黃瓜、朝天椒。2、把朝天椒切抹刀塊。3、黃瓜去瓤,切塊。4、把調味料:醋3羹匙、生抽1羹匙、鹽5g、白糖10g、味精適量、澱粉5g...
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朝天椒有哪些美味的吃法-朝天椒價格是多少
  • 朝天椒有哪些美味的吃法-朝天椒價格是多少

  • 朝天椒在雲貴川地區是非常重要的調味品,是老百姓日常生活中必不可缺的調味料,可以讓人胃口大開,那小夥伴們瞭解朝天椒價格嗎?朝天椒有哪些美味的吃法?接下來就由我帶大家瞭解一下。一、朝天椒價格是多少朝天椒主要生長在遵義一帶,新鮮的朝天椒近期價格會控制在5-6元/斤左右,而...
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青椒炒牛肉的做法 家常快手下飯菜~青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做
  • 青椒炒牛肉的做法 家常快手下飯菜~青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做

  • “前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐,這兩年時間又轉換到了午餐,真的每天都有在認真做飯吃飯,最近纔想起來把日常分享到這裏,希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啓發,喜歡就請關注我,你的關注就是我分享的動力,謝謝!”食材明細主料牛肉(180g)青椒(5個)輔料大蒜(3瓣)調料現...
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朝天椒炒扁豆怎麼做-朝天椒炒扁豆的做法
  • 朝天椒炒扁豆怎麼做-朝天椒炒扁豆的做法

  • “在東北有的把“朝天椒”也叫“樹椒”或“看椒”,這種辣椒朝上長的,所以“朝天椒”也就因此得名。其它品種的辣椒都是由綠變紅,而朝天椒的色澤變化比較特殊,它是先由很淺的綠色變成帶有紫色的花色,然後再變紅色,估計“看椒”的叫法因此而得。朝天椒辣味很重,一般人都是敬而遠之...
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家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做

  • “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
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朝天椒炒羊雜怎麼做-朝天椒炒羊雜的做法
  • 朝天椒炒羊雜怎麼做-朝天椒炒羊雜的做法

  • ““朝天椒炒羊雜”選擇的綠色的朝天椒,辣味不是很濃,非常適合調劑口味。這道菜餚即有朝天椒的輕度的辣味,又有朝天椒的清香味。用其和羊雜搭配炒制,去除了羊雜的腥羶異味,是一道獨特的佳餚。”食材明細主料羊雜(300克)朝天椒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)蔥(適量)微辣(口...
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朝天椒炒筍子怎麼做-朝天椒炒筍子的做法
  • 朝天椒炒筍子怎麼做-朝天椒炒筍子的做法

  • “香辣、爽口、開胃,下飯菜。超過癮!開開心心的享用,念念不忘的味道。”食材明細主料朝天椒(適量)幹筍子(適量)輔料花生米(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)朝天椒炒筍子的做法步驟1、朝天椒洗淨,瀝乾水分。2、去蒂,切碎。3、...
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家常炒牛肉怎麼做-家常炒牛肉的做法
  • 家常炒牛肉怎麼做-家常炒牛肉的做法

  • “家常炒牛肉,簡單易學,鮮嫩適口,香辣適口,營養美味!”食材明細主料鮮牛肉(適量)圓蔥(半個)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)老抽(少許)香菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒牛肉的做法步驟1、成品圖!2、適量牛肉,料酒,生抽,澱粉,攪拌均勻,醃漬5分鐘!3、圓蔥...
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小米椒是朝天椒嗎
  • 小米椒是朝天椒嗎

  • 是。但是小米椒只是朝天椒的一種,朝天椒除了小米椒之外還有其他的品種。小米椒其實吃起來的辣度並沒有朝天椒辣而且小米椒的個頭要比其他品種的朝天椒要小。買回來的小米椒是新鮮的可以用保鮮膜包住儲存在冰箱中,曬乾的可以存放在乾燥通風的環境中。...
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朝天椒泡雞爪怎麼做-朝天椒泡雞爪的做法
  • 朝天椒泡雞爪怎麼做-朝天椒泡雞爪的做法

  • “五步速成的自制解饞小零食。”食材明細主料雞爪(1500g)輔料生抽(180ml)朝天椒(20顆)大蒜(10顆)冰糖(2塊)白醋(1匙)味精(1匙)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)朝天椒泡雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,剪掉指甲,切兩半,放入沸水中煮熟2、朝天椒去蒂,洗淨後與剝好的大蒜一起切碎備用;3、煮熟的雞...
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農家菜椒炒牛肉怎麼做-農家菜椒炒牛肉的做法
  • 農家菜椒炒牛肉怎麼做-農家菜椒炒牛肉的做法

  • “家裏種了幾種辣椒,今年很幸運,種的燈籠椒居然會變紅,黃色菜椒也長得喜人,綠色尖椒也不甘落後,所以,把摘下的幾種辣椒炒肉,觀感十分誘人,口感也爽脆。”食材明細主料紅燈籠椒(1只)黃菜椒(3只)綠尖椒(2只)牛肉(約100克)輔料生抽(2湯匙)蘇打粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)高度酒(2茶匙)鹽(1/2...
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家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法
  • 家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅椒翻炒即可出鍋。...
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家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
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家常青椒炒肉絲怎麼做-家常青椒炒肉絲的做法
  • 家常青椒炒肉絲怎麼做-家常青椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉,洗淨切絲。2、配菜洗淨備用。3、肉絲中加油,鹽,料酒,五香粉,澱粉,醬油攪...
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蠔油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蠔油黑椒炒牛肉” 蠔油黑椒炒牛肉怎麼做
  • 蠔油黑椒炒牛肉的做法 家常菜“蠔油黑椒炒牛肉” 蠔油黑椒炒牛肉怎麼做

  • “秋季適時進補是最好的養生之道,但也不能過於油膩,在家裏還是以葷素搭配的製作方法爲好。在目前的時間段裏,食用肉類應首選牛肉爲好。豬肉顯得過於肥膩,會令脂肪攝取的過早過快,而羊肉又顯得熱量稍微高了些,吃羊肉還是以再寒冷一些進補爲宜。今天,製作一款時令家常菜“蠔油黑椒...
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家常炒牛肉的做法 【飛禽走獸】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎麼做
  • 家常炒牛肉的做法 【飛禽走獸】家常炒牛肉 家常炒牛肉怎麼做

  • “這道家常牛肉用玉米澱粉醃製過兩次,肉質嫩滑。而且和蘿蔔的甜味相互滲入。比較適合喜歡吃嫩滑牛肉的人。這道菜的口感極好,好吃得來而又不膩,蘿蔔絲又有牛肉的香味!”食材明細主料牛肉(400克)蘿蔔(1只)輔料生薑(15克)生蔥頭(5只)鹽(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(3克)花生油(適量)蔥香...
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家常小炒牛肉怎麼做-家常小炒牛肉的做法
  • 家常小炒牛肉怎麼做-家常小炒牛肉的做法

  • “牛肉的做法多種多樣,其中炒牛肉是我們比較常見的一種做法。飯店炒的牛肉口感又滑又嫩,特別好吃。其實,炒牛肉也是有訣竅的,每個部位的吃法都不一樣,如果肉選錯了再加上做法不對,做出來的牛肉咬都咬不動,口感極差。掌握了下面幾點在家裏也能做出好吃又滑嫩的牛肉。”食材明細主...
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