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關於蒜薹鱔魚的做法步驟的餐飲百科

蒜薹鱔魚怎麼做-蒜薹鱔魚的做法
  • 蒜薹鱔魚怎麼做-蒜薹鱔魚的做法

  • “微辣的鱔魚配上清香的蒜薹,有一種很不一樣的和諧感,愛吃鱔魚的親們可以試試看。”食材明細主料鱔魚(500g)蒜薹(5-6根)輔料油(適量)花椒(10顆)味精(2勺)豆瓣(4勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹鱔魚的做法步驟1、鱔魚劃成鱔片待用2、蒜薹切長段待用3、準備10顆左右的花椒待用4...
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蒜燒鱔魚怎麼做-蒜燒鱔魚的做法
  • 蒜燒鱔魚怎麼做-蒜燒鱔魚的做法

  • 食材明細主料鱔魚(適量)蒜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥段(適量)蒜頭(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒鱔魚的做法步驟1、鱔魚洗淨。2、調料切好備用。3、鍋內多加點油燒熱,下鱔魚翻炒兩三分鐘。4、下調料炒出香味。5...
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魷魚蒜薹怎麼做-魷魚蒜薹的做法
  • 魷魚蒜薹怎麼做-魷魚蒜薹的做法

  • “家常小炒”食材明細主料魷魚頭(1個)蒜薹(200克)輔料薑絲(10克)蒜(10克)料酒(2勺)生抽(1勺)糖(0.5勺)鹽(0.5勺)雞精(05勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚蒜薹的做法步驟1、魷魚切段2、蒜薹切小段3、起鍋爆香姜蒜4、下魷魚5、炒制變色加入蒜薹6、淋入料酒加入生抽,加糖尿病提鮮最後加...
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如何做簡單又好吃-自制蒜薹鱔魚
  • 如何做簡單又好吃-自制蒜薹鱔魚

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制蒜薹鱔魚裏面的黃鱔味鮮肉美,它的肉質也十分的細嫩,口感還是很不錯的,最重要的是它的營養價值是非常高的,,對身體還是很有好處的,再加上蒜薹的清香味兒,讓這道菜更加的香,也更加的適合用來當做是下飯菜,做...
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蒜薹炒鱔魚怎麼做-蒜薹炒鱔魚的做法
  • 蒜薹炒鱔魚怎麼做-蒜薹炒鱔魚的做法

  • 食材明細主料鱔魚(3條)蒜薹(135克)輔料紅椒(半個)薑絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鱔魚的做法步驟1、食材:鱔魚(已去骨去內臟洗淨)、蒜薹(已清洗切段)、紅椒(已清洗切開)、薑絲。2、將鱔魚放在案板上切開。3、隨後,下入清水...
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♥硬漢蒜薹~6 蒜薹魷魚小炒怎麼做-蒜薹魷魚小炒的做法 蒜薹魷魚小炒
  • ♥硬漢蒜薹~6 蒜薹魷魚小炒怎麼做-蒜薹魷魚小炒的做法 蒜薹魷魚小炒

  • “魷魚小炒總是特別吸引我,嚼起來鹹香有味兒,拿來下酒最過癮。乾杯>////”食材明細主料蒜薹(200g)魷魚須(1付)五花肉片(100g)香菇(100g)蔥(2根)姜(3片)輔料醬油(1大匙)油膏(2大匙)料酒(1大匙)鹽(少許)胡椒粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹魷魚小炒的做法步驟1、幹魷魚腳減短洗淨泡水...
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蒜薹炒鱔魚如何做簡單又好吃
  • 蒜薹炒鱔魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱔魚:300蒜薹:250輔料豆瓣醬、鹽、生抽、料酒、花椒、幹辣椒段、色拉油:適量具體步驟1.先將新鮮的鱔魚段去血水,瀝乾。蒜薹切段。2.熱鍋少油,先將蒜薹下鍋炒制一下,去其腥辣成份,然後盛在盤裏備用。3.鍋裏再...
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大蒜煸鱔魚怎麼做-大蒜煸鱔魚的做法
  • 大蒜煸鱔魚怎麼做-大蒜煸鱔魚的做法

  • “時至父親節,給辛勞的孩子爸爸做頓美食,略表心意!”食材明細主料鱔魚(500g)大蒜(6只)輔料二荊條青椒(2只)老薑(1塊)芹菜(3顆)豆瓣醬(1匙)料酒(2匙)鹽(10g)花椒(10顆)白糖(1匙)生抽(1匙)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蒜煸鱔魚的做法步驟1、準備好蒜片、薑片,二荊條青椒切成馬耳朵,備用。2、芹...
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魷魚炒蒜薹怎麼做-魷魚炒蒜薹的做法
  • 魷魚炒蒜薹怎麼做-魷魚炒蒜薹的做法

  • “下班路上遇見一個賣海鮮的大叔。順手買了一個魷魚,回家炒蒜薹。”食材明細主料魷魚(一個)蒜薹(一小把)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚炒蒜薹的做法步驟1、魷魚,一隻。2、處理乾淨,切小塊。切花刀。3、開水中加料酒。4、魷魚焯水。5、熱油...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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鱔魚燒蒜苗怎麼做-鱔魚燒蒜苗的做法
  • 鱔魚燒蒜苗怎麼做-鱔魚燒蒜苗的做法

  • “記得小時候外公燒這道菜特別好吃😋,我最喜歡用這個湯汁泡飯吃了。”食材明細主料鱔魚(2條)蒜苗(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(適量)白糖(1勺)鹽(1勺)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鱔魚燒蒜苗的做法步驟1、鱔魚讓賣家殺好,回來沖洗一下,斬成小塊;蒜苗...
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好吃的蒜薹鱔魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜薹鱔魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘美食,同時也是我們發泄心情的一種方式。這種也是一個很愉快很安靜的方式哦。你緩解了我們的心情也對我們的身體有益哦。今天就跟大家分享一道美味吧。它就是《蒜薹鱔魚》,心情不好的時候,你可以去吃它一下。...
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蒜薹魷魚怎麼做-蒜薹魷魚的做法
  • 蒜薹魷魚怎麼做-蒜薹魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(一條)蒜薹(一斤)輔料蔥(少許)姜(少許)配料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)料酒(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹魷魚的做法步驟1、蒜薹切斷2、魷魚花刀後加少許料酒醃漬五分鐘,焯水備用,注意不要焯時間長了,開水放入打幾下就撈出。3、花生油姜沫蔥煸炒後放...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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鮁魚蒜薹怎麼做-鮁魚蒜薹的做法
  • 鮁魚蒜薹怎麼做-鮁魚蒜薹的做法

  • 食材明細主料鮁魚(一條,不要太大)蒜薹(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)食鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚蒜薹的做法步驟1、蒜薹,洗淨,用手掰成4cm的小段2、鮁魚,洗淨,切段,留頭,留籽。3、蔥薑蒜,分別切絲塊備用。4、冷鍋熱油5、蔥薑蒜...
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蒜薹辣炒鱔魚怎麼做-蒜薹辣炒鱔魚的做法
  • 蒜薹辣炒鱔魚怎麼做-蒜薹辣炒鱔魚的做法

  • “蒜薹辣炒鱔魚是一道風味濃郁的家常菜,含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”和豐富維生素A,是非常健康的美食。”食材明細主料鱔魚(適量)蒜薹(適量)調料紅99火鍋底料(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹辣炒鱔魚的做法步驟1、鱔魚去骨洗淨...
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蒜薹黃鱔片怎麼做-蒜薹黃鱔片的做法
  • 蒜薹黃鱔片怎麼做-蒜薹黃鱔片的做法

  • “一天朋友送來了好多的黃鱔,最喜歡吃黃鱔了,黃鱔圈,黃鱔片,黃鱔段等都愛吃,這次都了三種口味。”食材明細主料蒜薹(250克)黃鱔(350克)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蒜薹黃鱔片的做法步驟1、備食材2、先炒蒜薹放鹽炒斷...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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好吃的蒜薹炒鱔魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜薹炒鱔魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜薹炒鱔魚怎麼做才最好吃怎麼樣才能把它做到最好常?下面對了,我來爲你介紹介紹。絕對會讓你喜歡的。主要運用蒜和鱔魚等等一系列的材料製作而成的,保證絕對讓你喜歡的,趕快行動起來吧,再不行動起來就要晚了...
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鱔魚炒蒜苗怎麼做-鱔魚炒蒜苗的做法
  • 鱔魚炒蒜苗怎麼做-鱔魚炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料鱔魚(2條)輔料蒜苗(250G)青辣椒(1個)配料蒜(4瓣)姜(少許)蔥(少許)黃醬(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱔魚炒蒜苗的做法步驟1、殺鱔魚。直接剁頭,殺了2條,處理內臟2、剔骨,用小刀將鱔魚的骨頭剃下來,第一次剃,比較費勁,剃完後感覺還挺滿意3、綽水,...
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蒜薹炒黃鱔怎麼做-蒜薹炒黃鱔的做法
  • 蒜薹炒黃鱔怎麼做-蒜薹炒黃鱔的做法

  • “蒜薹炒黃鱔客家菜,好吃又營養。”食材明細主料蒜薹(250克)黃鱔(350克)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)料酒(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蒜薹炒黃鱔的做法步驟1、黃鱔去魚腸斬段,蒜薹切段,切點薑片,幹辣椒切段。2、鍋裏燒油下入姜,蒜薹炒勻3、放鹽炒勻4、...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
蒜香紅燒鱔魚怎麼做-蒜香紅燒鱔魚的做法
  • 蒜香紅燒鱔魚怎麼做-蒜香紅燒鱔魚的做法

  • “鱔魚是孕婦的滋補佳品。據分析:每100克鱔魚肉中合蛋白質18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、鈣380毫克、鐵16毫克、維生素A428國際單位,還含有黃鱔素A、B及硫胺素等。鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品。它性溫味甘無毒,入肝、脾、腎三經。據《本草拾遺》記載:“鱔,補虛損,治婦人產...
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蒜苗燒鱔魚怎麼做-蒜苗燒鱔魚的做法
  • 蒜苗燒鱔魚怎麼做-蒜苗燒鱔魚的做法

  • “這時候的黃鱔還真有點貴,50元一斤,算起來都可以稱三斤肉了,有些貴,只讓攤主幫我稱了三根,20多元錢。再請他處理好,師傅做這事有經驗,速度特快,這樣自己回去做菜就省事多了。家常的做法---紅燒,不過要注意了,燒的過程中加入些高度白酒幫助去腥,而姜蒜的量也要大些,這樣就讓燒出來的...
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