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關於桔盅四寶的家常做法的餐飲百科

桔盅四寶的做法 桔盅四寶──“魚兒廚房”私房菜 桔盅四寶怎麼做
  • 桔盅四寶的做法 桔盅四寶──“魚兒廚房”私房菜 桔盅四寶怎麼做

  • “桔子:意寓大吉大利。在廣東,過年時,家家戶戶必定會買一盆年桔擺放,家裏也會買上桔子做水果招待客人。這是一道最別緻的年夜菜,桔子皮做的,你也可以試試!”食材明細主料醜橘(4個)雞中翼(3個)牛肉(100g)魚腩肉(100g)五花肉(100g)輔料生薑(適量)花椒(適量)孜然(適量)黑胡椒碎(適量)香菇(2個)紅棗(2個)枸...
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素四寶怎麼做-素四寶的做法
  • 素四寶怎麼做-素四寶的做法

  • “以水發竹蓀,木耳爲主料,配上綽過水的西蘭花,胡蘿蔔,調味翻炒勾芡而成。成品黑白分明,色彩亮麗。竹蓀西蘭花爽脆,木耳筋道,胡蘿蔔甜脆,怎一個鮮字了得😍”食材明細主料竹蓀(適量)西蘭花(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蠔油(一勺)生抽(適量)花生油(適量)鹽(小半匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒...
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農家四寶怎麼做-農家四寶的做法
  • 農家四寶怎麼做-農家四寶的做法

  • “1.豆腐乾還有火腿腸切丁2.進行1的同時燒水,水沸了倒入洗淨的青豆以及玉米粒焯水3.熱鍋冷油,倒入豆腐乾和火腿腸炒一會兒4.倒入青豆和玉米粒炒一會兒,加適量的鹽即可出鍋比較適合夏天的一個菜我個人這段時間吃的比較清淡,可根據個人愛好添加蔥薑蒜末等各種調料😊😊”食材明...
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八寶豆冬瓜盅怎麼做-八寶豆冬瓜盅的做法
  • 八寶豆冬瓜盅怎麼做-八寶豆冬瓜盅的做法

  • “夏日祛溼,你有freestyle嗎?我有八寶豆冬瓜盅祛溼美容美白。夏日溼氣重,容易精神不振,瞌睡、身體沉重、發懶等。八寶多冬瓜盅幫你祛溼,連盅一起可食用。八寶豆冬瓜盅含有冬瓜、蓮子、眉豆、綠豆、黃小米、薏米、花生仁、赤小豆、燕麥等。冬瓜含有豐富的維生素和礦物質,具有清...
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八寶金瓜盅的做法 最具傳統的的甜點——八寶金瓜盅 八寶金瓜盅怎麼做
  • 八寶金瓜盅的做法 最具傳統的的甜點——八寶金瓜盅 八寶金瓜盅怎麼做

  • “盤點年夜飯的餐桌上,最具傳統的的甜點那就八寶甜飯。八寶飯是南方人年夜飯上必不可少的餐後甜食,討個圓圓滿滿、甜甜蜜蜜、招財進寶的口彩,八寶就是將百合、紅棗、蓮子、血糯米、紅豆沙、桂圓、核桃仁、紅綠絲八樣食材湊在一起,綿綿甜甜的,吃上兩碗是絕對沒有問題。一直以來...
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八寶南瓜盅怎麼做-八寶南瓜盅的做法
  • 八寶南瓜盅怎麼做-八寶南瓜盅的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)糯米(適量)輔料紅棗(適量)蓮子(適量)銀杏(適量)瓜仁(適量)金桔(適量)松仁(適量)豬油(適量)配料白糖(適量)溼澱粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)八寶南瓜盅的做法步驟1、南瓜採用浮雕手法,雕成南瓜盅。2、將糯米蒸熟後加糖和刀工及熟處理後的部分配料拌勻,填入南...
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燒四寶怎麼做-燒四寶的做法
  • 燒四寶怎麼做-燒四寶的做法

  • “在稻香村店買了點燒四寶吃,味道還不錯;一看食材很簡單,就四樣:油麪筋、口蘑、冬筍、木耳,想起自己來做燒四寶,很實惠呀!味道也很好滴!”食材明細主料油麪筋(適量)口蘑(適量)水發冬筍(適量)水發木耳(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗...
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黃椒牛肉盅的做法 寶寶營養餐黃椒牛肉盅 黃椒牛肉盅怎麼做
  • 黃椒牛肉盅的做法 寶寶營養餐黃椒牛肉盅 黃椒牛肉盅怎麼做

  • “現在市場上好多新鮮的豌豆丫,對於吃了一個冬天的冷凍豌豆,看見新鮮豌豆兩隻眼直放光(⊙o⊙)個頭小小的,超嫩,想燉着吃、炒着吃、煮着吃,各種喜歡吃!豌豆營養很高,有利於寶寶的骨骼和腦的發育。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後...
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素燒四寶的做法 【天津】素燒四寶 素燒四寶怎麼做
  • 素燒四寶的做法 【天津】素燒四寶 素燒四寶怎麼做

  • “這是天津的一道討喜菜。吉祥的菜名與春節喜慶的氣氛很搭。利好的食材也有益於節日期間調理身體。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣,我是學着做,菜品的味道不錯,但顏色稍微深了些。”食材明細主料腐竹(20g)胡蘿蔔(30g)油(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料...
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富貴八寶南瓜盅怎麼做-富貴八寶南瓜盅的做法
  • 富貴八寶南瓜盅怎麼做-富貴八寶南瓜盅的做法

  • “南瓜姐妹花之《富貴八寶南瓜盅》便是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及後處理的低溫冷藏法後,使之盡顯其特點:生態色形,湯汁清澈,甘甜可口,顆粒清晰飽滿,入口清潤酥香,口感清晰,冰冰涼涼,滋潤肺腑,解暑降溫,營養豐富,延年益壽.....“富貴八寶南瓜盅”是用小南瓜和八種食材(八...
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玉米 四季豆) 農家四寶怎麼做-農家四寶的做法 農家四寶(排骨 土豆
  • 玉米 四季豆) 農家四寶怎麼做-農家四寶的做法 農家四寶(排骨 土豆

  • “這個菜叫農家四寶,雖說是四種普遍得不能再普遍的原料,排骨、土豆、玉米和芸豆,但也真的基本離不開我們的日常生活,很明顯,這個是東北菜,用的是東北大醬來做,是個醬香型的菜,品味較重,有點象大碗酒大塊肉的感覺。”食材明細主料排骨(200g)土豆(200g)玉米(1條)四季豆(100g)輔料柱侯醬(2湯匙...
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八寶冬瓜盅怎麼做-八寶冬瓜盅的做法
  • 八寶冬瓜盅怎麼做-八寶冬瓜盅的做法

  • “院子的冬瓜成熟了,太小正好用來做冬瓜盅。說是八寶,其實也沒什麼講究,想吃什麼就儘管放吧,只要能放得下,哈哈哈。。。家裏沒有火腿,就提前一天醃了點鹹肉,味道也不錯呢。”食材明細主料冬瓜(半個)瑤柱(10來粒)大蝦米(手抓1把)鹹瘦肉(2小塊)臘鴨腎(2個)冬菇(6-7個)去皮蓮子(手抓1把)白果(20粒)...
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農家燒四寶怎麼做-農家燒四寶的做法
  • 農家燒四寶怎麼做-農家燒四寶的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)土豆(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)蠔油(適量)高湯(適量)大醬(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)農家燒四寶的做法步驟1、將土豆切塊,豆角切段,玉米蒸熟後切小塊。2、排骨用開水煮熟備用。3、鍋中加適量油,下土豆炸熟撈出。4、土豆炸熟...
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陳醋四寶的做法 【遼寧】陳醋四寶 陳醋四寶怎麼做
  • 陳醋四寶的做法 【遼寧】陳醋四寶 陳醋四寶怎麼做

  • “在遼寧飯店裏面,有一道大家特別熟悉的涼拌菜,叫做陳醋四寶,從字面上大家就大體能感覺出來,是一道開胃解膩下酒的好菜,此菜,不僅製作簡單,而且營養豐富,因此深受廣大顧客的喜愛,點擊率始終在涼菜首列中。過完年了,大魚大肉都吃膩了,先整理幾款涼拌菜給大家開開胃,解解膩,喜歡的看看:”...
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四寶粥怎麼做-四寶粥的做法
  • 四寶粥怎麼做-四寶粥的做法

  • “寒冷的冬日,您吃早餐了嗎?來一碗香香的四寶粥,溫暖你的胃吧!讓您一天好精神!!”食材明細主料黑豆(適量)紅豆(適量)花生(適量)大棗(適量)粳米(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四寶粥的做法步驟1、準備適量的黑豆2、準備適量的紅豆3、準備適量的花生4、準備適量的大棗5、取適量黑...
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南瓜八寶黑米盅怎麼做-南瓜八寶黑米盅的做法
  • 南瓜八寶黑米盅怎麼做-南瓜八寶黑米盅的做法

  • “今天魚要跟大家分享的就是這道點心,南瓜八寶黑米盅,糯糯的甜甜的,寓意是來年甜甜蜜蜜,食材用料很豐富,加了好多種豆子,豆子的營養大家多知道,魚把它們都加到了黑米里面一起蒸,既營養又美味,還能解油膩,聞起來就特別香,吃起來糯糯的甜甜的,雖然工序有點多,但是沒有難度,簡單易學。”食...
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四寶粥的做法 祛溼健脾---四寶粥 四寶粥怎麼做
  • 四寶粥的做法 祛溼健脾---四寶粥 四寶粥怎麼做

  • “想要排毒降脂的功效,晚餐可以來一碗紅豆蓮子桂圓薏仁粥。只需在粥中加入一把蓮子、一把紅豆、一把薏仁米和幾粒桂圓,既加入了豐富的色彩,又加入了豐富的B族維生素。此外,這個粥有排毒美白養顏的功效,雜豆粗糧又能代替一部分精米,飽腹感有助降低食量幫助減肥。”食材明細主料...
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家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法
  • 家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法

  • “口味稍辣的下飯菜。”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)尖椒(1個)洋蔥(半個)輔料蔥(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)味精(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四鮮的做法步驟1、蔬菜洗淨,切好備用。2、土豆切片,西紅柿,尖椒,洋蔥切塊,土豆切好後用水泡一下,去除多餘的澱粉,瀝乾水分。3、炒...
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素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做
  • 素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做

  • “很清淡爽口的一道家常湯羹---素四寶蛋湯。”食材明細主料青菜(兩顆)西紅柿(一個)雞蛋(適量)豆腐(一塊)口蘑(5個)輔料蔥姜(適量)鮮雞汁(適量)配料鹽、(適量)香油(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素四寶蛋湯的做法步驟1、主要食材。2、青菜洗淨切段,豆腐切片,口蘑...
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四寶怎麼做-四寶的做法
  • 四寶怎麼做-四寶的做法

  • “洋蔥土豆是個人比較喜歡,可以天天吃的菜,現在還在哺乳期,雞蛋是每天必吃的,瘦肉也是因爲一直有些貧血。每天想辦法加到飯菜裏補血啦😜去年懷孕就經常吃這道菜,以前經常吃土豆炒雞蛋,遼南蟹大姐姐菜。。。到現在發譜就是不知道該起什麼名字😓……洋蔥,土豆,瘦肉,雞蛋,營養都高高在...
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家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法
  • 家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法

  • “營養美味,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(1個)燒烤料(適量)白芝麻(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四丁的做法步驟1、土豆,去皮,切塊。2、鍋內放水,水開下土豆燙2分鐘。撈出備用。3、鍋內留底油,放入土豆,煎至兩面金黃。4...
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南瓜盅八寶飯怎麼做-南瓜盅八寶飯的做法
  • 南瓜盅八寶飯怎麼做-南瓜盅八寶飯的做法

  • “中餐講究的是色和味。用小南瓜做八寶飯漂亮又好吃。宴請親們來家吃飯,倍受歡迎的菜。雖然做起來比較複雜,但是很值得擁有。”食材明細主料糯米(500G)南瓜(一個)輔料糖(適量)果仁(適量)橄欖油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜盅八寶飯的做法步驟1、糯米要泡三個小時左右...
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原味糯米綠南瓜盅的家常做法怎麼做-原味糯米綠南瓜盅的家常做法的做法
  • 原味糯米綠南瓜盅的家常做法怎麼做-原味糯米綠南瓜盅的家常做法的做法

  • “在超市看到小綠南瓜小巧,可愛,便買了一個。爲不辜負它的與衆不同,想法子做出這個原汁原味的糯米綠南瓜飯。孩子回家立刻被它吸引,吃的慾望大增。我推薦給親們,一是南瓜營養豐富,爲增加孩子的興趣可嘗試變換花樣給孩子們做;二是此飯製作方便、簡單、又是適合老人孩子吃的健康飯...
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家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法
  • 家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法

  • “四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一,又稱爲刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,長度在10釐米至15釐米,寬度約爲1釐米,外形近月條形,有些許膨脹。其根系較發達,莖蔓生、半蔓生或矮生。最常見的有芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆...
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四寶粥的做法 養肝四寶粥 四寶粥怎麼做
  • 四寶粥的做法 養肝四寶粥 四寶粥怎麼做

  • 食材明細主料粳米(100克)山藥(150克)花生(50克)紅棗(30克)枸杞(5克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四寶粥的做法步驟1、準備材料。2、鍋中放入適量水煮開,將粳米、花生、紅棗一起放入大火煮開,再轉小火煮30分鐘;3、山藥去皮切塊;加入山藥片同煮10分鐘;4、最後加入枸杞再煮5...
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