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關於香菜拌魷魚怎麼做好吃的餐飲百科

香菜拌魷魚怎麼做-香菜拌魷魚的做法
  • 香菜拌魷魚怎麼做-香菜拌魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(3個)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜拌魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已煮熟)。2、香菜(已洗淨)。3、生抽、芝麻油、香醋。4、將已洗淨的香菜放在案板上切成段,待用。5、將已煮熟的魷魚放在案板上切開。6、放...
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香辣魷魚的做法 【魯菜】香辣魷魚 香辣魷魚怎麼做
  • 香辣魷魚的做法 【魯菜】香辣魷魚 香辣魷魚怎麼做

  • “我居住的這個山東城市,瀕臨黃海,四季分明、冬暖夏涼、空氣清新。守着海,每個季節都有很多海鮮可吃,即便是在每年6-9月禁漁期,也有冷庫提前凍好的海鮮出售。魷魚是一種一年四季都可以吃到的海鮮,民間常有的做法有燒烤、醬爆、與韭菜清炒等等。近年來又衍生出許多吃法,如孜然的...
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涼拌魷魚怎麼做-涼拌魷魚的做法
  • 涼拌魷魚怎麼做-涼拌魷魚的做法

  • “能自己動手做的,絕不花冤枉錢在外面吃。”食材明細主料新鮮魷魚(4只)輔料米醋(500ml)紅醋(70ml)陳醋(30ml)味極鮮醬油(300ml)白糖(30g)鹽(5g)雞精(10g)配料紅蘿蔔(1個)洋蔥(1個)大蔥(3條)嫩姜(1塊)原味(口味)普通(難度)涼拌魷魚的做法步驟1、所有配菜切絲。2、魷魚水開30秒撈出切絲。3、配好的汁。...
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芥辣拌魷魚怎麼做-芥辣拌魷魚的做法
  • 芥辣拌魷魚怎麼做-芥辣拌魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)青瓜(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)配料芥辣(適量)海鮮醬油(1小匙)糖(適量)雞粉(適量)麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣拌魷魚的做法步驟1、備材料2、魷魚去除內臟,切菱形格紋後切小塊,青瓜、姜、紅椒切小塊,香菜切小段3、燒沸一鍋水,下魷魚4、...
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拌魷魚圈怎麼做-拌魷魚圈的做法
  • 拌魷魚圈怎麼做-拌魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩隻)輔料蒜末(少許)蔥花(少許)香菜(少許)薑片(少許)調料醬油(少許)香醋(少許)糖(少許)香油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌魷魚圈的做法步驟1、處理好的魷魚切圈,開水鍋里加姜,料酒焯熟。2、撈出來瀝水備用。3、備:蒜末。4、香菜,蔥花。5、將所有食材放入...
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蔥油時蔬拌魷魚的做法 爽口小涼菜---------【蔥油時蔬拌魷魚】 蔥油時蔬拌魷魚怎麼做
涼拌魷魚須怎麼做-涼拌魷魚須的做法
  • 涼拌魷魚須怎麼做-涼拌魷魚須的做法

  • “磁器口、解放碑、觀音橋、洪崖洞估計是重慶的明信片了,每每遇到節假日那就成了人海。摩肩接踵的人羣,除了看人還是看人。有人的地方就有吃的,各大景點叫賣着重慶出名的土特產,但是總有那麼一些美食沒有地域的限制,走到哪裏都是明星,比如說新疆羊肉串,比如說烤魷魚,沒有最好吃的...
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辣魷魚拌麪怎麼做-辣魷魚拌麪的做法
  • 辣魷魚拌麪怎麼做-辣魷魚拌麪的做法

  • “獻上這道魷魚拌麪,也可以作爲魷魚蓋澆飯。做法很簡單,蔬菜可以隨意搭配。我做的是兩人份的。”食材明細主料魷魚(一個)圓白菜(1/4棵)瓜(半個)胡蘿蔔(少量)輔料洋蔥(適量)配料蠔油(3勺)辣椒粉(3勺)雞精(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣魷魚拌麪的做法步驟1、準備魷魚,我的是買的...
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拌幹魷魚絲怎麼做-拌幹魷魚絲的做法
  • 拌幹魷魚絲怎麼做-拌幹魷魚絲的做法

  • “魷魚是一種大衆海鮮,除了鮮食外,一般加工爲淡幹品。幹魷魚是新鮮魷魚經過加工乾製而成的。它具有幹、硬、韌、老等特點,同時也多帶有苦、澀、腥、臭、鹹等異味。幹魷魚不能直接烹製成菜,它必須經過漲發,使其重新吸收水份,最大限度地恢復魷魚原有的鮮嫩、鬆軟狀態,同時要在去...
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涼拌魷魚絲怎麼做-涼拌魷魚絲的做法
  • 涼拌魷魚絲怎麼做-涼拌魷魚絲的做法

  • “魷魚絲平常都單吃,但也可料理入菜,吃起來有蔬果的脆度又有魷魚絲的嚼勁!帶點白芝麻的香氣去融合拌醬,非常適合喝啤酒時的下酒菜~”食材明細主料魷魚絲(一把)水梨絲(一顆)豆瓣醬(三湯勺)黃瓜絲(兩條)輔料白芝麻(適量)香油(一匙)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌魷魚絲的做法步驟1、...
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黃瓜拌魷魚怎麼做-黃瓜拌魷魚的做法
  • 黃瓜拌魷魚怎麼做-黃瓜拌魷魚的做法

  • “現代醫學說魷魚是高蛋白低脂肪低熱量的食材,怕胖的但又很喜歡吃肉的人就最適合了,因爲它當中的熱量只有普通肉類的4%。黃瓜清甜爽脆,脂肪含量低。這是一道營養健康的開胃涼菜。”食材明細主料鮮魷魚(300克)黃瓜(1根)輔料蒜(2粒)姜(3片)幹辣椒(4只)料酒(1湯匙)白醋(1湯匙)蠔油(半湯匙)檸檬(1...
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風味香辣拌魷魚如何做簡單又好吃
  • 風味香辣拌魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣拌魷魚是我非常喜歡的一道家常快手菜,不僅製作方法簡單,而且風味濃醇獨特,吃起來爽口開胃,這道菜品中加入了非常多的很健康的食材,使得這道菜的營養成分非常豐富和全面,同時也讓這道菜的色彩更加明豔誘人,非...
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香烤韭菜魷魚圈怎麼做-香烤韭菜魷魚圈的做法
  • 香烤韭菜魷魚圈怎麼做-香烤韭菜魷魚圈的做法

  • “燒烤食材多種多樣,搭配一杯啤酒能閒坐聊天好幾個小時,解饞。”食材明細主料韭菜(適量)魷魚圈(適量)輔料燒烤料(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香烤韭菜魷魚圈的做法步驟1、準備食材。2、魷魚圈倒入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉等醃製。3、...
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家常菜涼拌魷魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料急凍魷魚:3只輔料油:適量芥末:適量姜塊:適量壽司醬油:適量鹽:適量麻油:適量料酒:適量香蔥:適量具體步驟1.將急凍的魷魚解凍之後清洗乾淨。2.將魷魚切塊然後用薑絲,料酒和鹽醃製片刻。3.炒鍋熱油將姜塊和香蔥爆...
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香蔥魷魚圈的做法 香蔥魷魚圈--快手菜 香蔥魷魚圈怎麼做
  • 香蔥魷魚圈的做法 香蔥魷魚圈--快手菜 香蔥魷魚圈怎麼做

  • “炒這個菜比較簡單,時間也不需要太長,配菜也靈活,適合喜歡做快手菜一族。”食材明細主料冰凍魷魚圈(約400克)荷蘭豆(300克)香蔥(1棵)幹蔥(1枚)調料精鹽(2/3小匙)自炸蔥油(1大匙)白酒(1大匙)胡椒粉(1/3小匙)白糖(1/4小匙)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥魷魚圈的做法步驟1、把魷魚室溫後...
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檸香拌魷魚如何做簡單又好吃
  • 檸香拌魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料檸檬:半個輔料生抽:一匙蒜:兩瓣香菜:一棵芥末:適量黑胡椒碎:適量具體步驟1.冰鮮魷魚做基本的處理(去掉頭裏的眼睛和身體裏的內臟,這一步可請賣家代爲處理),回來後將魷魚皮撕掉,魷魚身切圈,魷魚頭適當分切。2.鍋內...
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辣椒拌魷魚圈的做法 “涼菜”沙拉汁版辣椒拌魷魚圈 辣椒拌魷魚圈怎麼做
  • 辣椒拌魷魚圈的做法 “涼菜”沙拉汁版辣椒拌魷魚圈 辣椒拌魷魚圈怎麼做

  • 食材明細主料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)魷魚(1個)輔料沙拉汁(10克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒拌魷魚圈的做法步驟1、魷魚洗淨,冷水下鍋煮2、煮的過程翻身,開鍋即可3、撈出煮好的魷魚4、魷魚切圈5、辣椒洗淨6、切圈7、食材裝盤8、取沙拉汁9、淋上沙拉汁,吃的時候拌均勻10、成...
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茄子拌魷魚怎麼做-茄子拌魷魚的做法
  • 茄子拌魷魚怎麼做-茄子拌魷魚的做法

  • 食材明細主料茄子(350克)魷魚(1個)輔料薑片(適量)剁椒(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子拌魷魚的做法步驟1、食材:茄子(已蒸熟晾涼)。2、魷魚(已洗淨)。3、剁椒、薑片、香蔥。4、香醋、芝麻油。5、將晾涼的茄子撕成條,放入大碗中,待...
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蔥香榨菜魷魚須怎麼做-蔥香榨菜魷魚須的做法
  • 蔥香榨菜魷魚須怎麼做-蔥香榨菜魷魚須的做法

  • “魷魚,是我家餐桌上常常出現的一款食材,魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。我滿喜歡用它來爆炒,特別是加入紅綠辣椒,那樣子看着就十分的喜人。、但今天沒有,今天我是用榨菜還有小蔥來配,最近...
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魷魚拌苦瓜怎麼做-魷魚拌苦瓜的做法
  • 魷魚拌苦瓜怎麼做-魷魚拌苦瓜的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩隻)苦瓜(半個)輔料蒜末(少許)蔥花(少許)薑片(少許)調料花生油(適量)淡醬油(少許)料酒(少許)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚拌苦瓜的做法步驟1、準備:魷魚。2、苦瓜。3、先將魷魚處理好改刀切成圈。4、放入開水鍋里加料酒,薑片焯水三分鐘。5、撈出來瀝水備用。6...
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香煎魷魚韭菜餅怎麼做-香煎魷魚韭菜餅的做法
  • 香煎魷魚韭菜餅怎麼做-香煎魷魚韭菜餅的做法

  • “韓國人喜歡的香煎魷魚韭菜餅,那邊的人一般在夏天特別是下雨天喜歡吃一些類似的煎餅。”食材明細主料魷魚(1斤)韭菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魷魚韭菜餅的做法步驟1、韭菜和魷魚洗淨切適當的大小,加2個雞蛋和適量的麪粉、五香...
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香椿拌魷魚怎麼做-香椿拌魷魚的做法
  • 香椿拌魷魚怎麼做-香椿拌魷魚的做法

  • 食材明細主料香椿(一小把)魷魚(一個)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(一勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌魷魚的做法步驟1、材料:香椿(已清洗)2、魷魚(已洗淨)、薑片3、將已洗淨的魷魚下入沸水中,擱入薑片,加點料酒。4、焯熟撈出。5、晾涼6、將已清洗的香椿下...
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魷魚拌青瓜怎麼做-魷魚拌青瓜的做法
  • 魷魚拌青瓜怎麼做-魷魚拌青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)魷魚(1個)輔料剁椒(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚拌青瓜的做法步驟1、食材:青瓜。2、魷魚(已洗淨煮熟)。3、剁椒。4、香醋、芝麻油。5、將青瓜洗淨撈出。6、放在案板上切成粗一點的絲。7、放入大碗中。8、將已...
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韓式拌魷魚絲-拌魷魚絲
  • 韓式拌魷魚絲-拌魷魚絲

  • “吃起來酸甜辣可口,帶着魷魚的鮮味,真是不錯呢!這道小菜可以當零食吃,多做些放在冰箱裏,想吃的時候拿出來,涼涼的很不錯。”食材明細主料魷魚絲(200克)輔料白糖(1/2大勺)食用油(1/2大勺)蒜泥(1/2大勺)辣椒粉(1勺)醬油(1勺)白醋(1勺)椒醬(1大勺)料酒(1勺半)蜂蜜(2勺)沙拉醬(2勺)熟芝麻(1/2小勺)水(4大勺)...
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拌魷魚頭怎麼做-拌魷魚頭的做法
  • 拌魷魚頭怎麼做-拌魷魚頭的做法

  • “魷魚頭,烤着吃的多,這次拿來涼拌,也很棒的。操作簡單,味道多樣化,比較隨心,我家妞兒吃不了太辣的,那就不加辣椒,一點點兒花椒油也很獨特。配着洋蔥的青菜椒,若用彩椒,會更加的漂亮了。材料:魷魚頭洋蔥青椒調料:生抽花椒油醋芝麻油糖做法:”食材明細主料魷魚頭(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)輔...
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