![牛肉洗了好幾遍還是有血水]( "牛肉洗了好幾遍還是有血水")
- 肌紅蛋白比較多。牛肉在清洗的時候可以放在流動水下清洗，這樣可以把牛肉上的髒東西、細菌清洗乾淨。清洗乾淨的牛肉可以烹飪很多的美食菜餚例如牛肉丸子、涼拌牛肉、麻辣牛肉、番茄牛腩等。在製作涼拌牛肉的時候牛肉要先用少許的調料醃製，醃製過在放入鍋裏煮熟瀝乾水分，用調...
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![冷凍雞翅可以儲存多久-冷凍雞翅怎麼去血水]( "冷凍雞翅可以儲存多久-冷凍雞翅怎麼去血水")
- 我們現在在吃肉的時候都會將它清洗的非常乾淨，因爲肉裏面可能會有一些血水，這樣吃的話可能會影響人們的口感，有的人非常的喜歡吃雞翅，那麼他們就想問一個問題，冷凍雞翅怎麼去血水呢?一、冷凍雞翅怎麼去血水如果我們要想將冷凍雞翅裏面的血水給出了乾淨的話，其實是非常簡單的，首...
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![炒雞尖要不要除血水]( "炒雞尖要不要除血水")
- 炒雞尖是一道非常下飯的菜，每個地方的炒雞尖做法都有些許不同，其中麻辣口味的炒雞尖最受歡迎。買回來的炒雞尖是需要經過一系列處理的，很多人不知道炒雞尖要不要除血水?一、炒雞尖要不要除血水需要的。買回來的雞尖一般都是屠宰後簡單清洗過的，透過清水簡單的清洗，達不到去除...
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![牛肉血水特別多正常嗎]( "牛肉血水特別多正常嗎")
- 很多小夥伴買牛肉回來後發現自己買回來的牛肉帶了很多的血水，會以爲自己買到了不好的牛肉，大家也很想知道牛肉血水特別多正常嗎？今天我根據這個情況給小夥伴們講解一下大家的困惑。一、牛肉血水特別多正常嗎一般來說牛肉血水多考慮是注水或者是因爲排酸工藝造成的，而不是牛肉...
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![整隻雞怎麼樣去血水]( "整隻雞怎麼樣去血水")
- 焯水。買回來的整隻雞直接燉會有腥味，需要去血水，將整隻雞用清水浸泡5-10分鐘，雞肉裏外清洗乾淨。將整隻雞放入清水鍋內焯水，過程中不斷有血水被煮出，可以用勺子撇去浮沫，焯水10分鐘左右即可，焯水過度會使雞肉柴，後面加料燉煮難入味。...
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![牛肉血水多好還是少好]( "牛肉血水多好還是少好")
- 大家從超市買回來的牛肉是否也會說一邊清洗的時候流出來的血水有點多，或者有時候買回來沖洗的血水很少，現在我們來說說牛肉血水是爲什麼有時候洗出來多有時候洗出來少？或者說牛肉血水多好還是少好？一、牛肉血水多好還是少好其實沒有特別說血水多好還是血水少點好，但更多人選擇...
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![牛肉泡血水一夜可以嗎]( "牛肉泡血水一夜可以嗎")
- 可以。牛肉在清水裏面浸泡一夜之後，會將牛肉裏面多餘的血水浸泡出來，這樣牛肉在製作之後吃起來的口感會更好，少了血腥的味道。想要去除血水，也可以將牛肉切成牛肉塊之後，放入到冷水當中一起煮到沸騰，這樣血沫就會漂浮在水的表面了。...
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![牛肉到底要不要去血水]( "牛肉到底要不要去血水")
- 牛肉是深受大家喜愛的一種肉類，不僅美味還營養。牛肉的吃法很多，燉、煮、煎等。牛肉的做法多種多樣，但關於牛肉要不要焯水的問題，大家存在很大的爭議。因此下面我就來和大家講講牛肉到底要不要去血水。一、牛肉到底要不要去血水的爭議有些人認爲焯水能很好的去除腥味和血水，所...
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![炒牛肉需要用水泡去血水嗎]( "炒牛肉需要用水泡去血水嗎")
- 需要。若是不將鮮牛肉中的血水除去的話，跟本就無法進行烹飪，不僅口感很差難以下嚥，而且會有一股濃重的腥味。若是要去除血水，則需要提前將鮮牛肉用水焯一下，大約需要8分鐘～12分鐘。焯水後不僅口感更有嚼勁，且會更容易炒熟牛肉，提升牛肉的口感。...
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![牛肉怎麼去血水又不老]( "牛肉怎麼去血水又不老")
- 用冷水浸泡5小時。用熱水去除血水雖然可以有效去除肉腥味，但是容易使牛肉變老。因此用冷水浸泡5小時左右也可以去除血水的同時不使肉質變老。注意浸泡期間需要換3次左右的水，若仍然有肉腥味的話，可以在烹製牛肉之前加入適量的調料和白酒一起醃製。...
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![炒牛肉要不要洗一下血水]( "炒牛肉要不要洗一下血水")
- 新鮮的生牛肉帶有非常濃稠的血水，所以很多人會在烹製牛肉之前先將血水去除。那麼炒牛肉要不要洗一下血水呢？如何才能把牛肉裏面的血水徹底去除呢？今天就來跟大家分享幾個小妙招。一、炒牛肉要不要洗一下血水要炒牛肉之前需要洗一下血水，因爲洗過血水的牛肉不僅會變得更加乾淨...
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![排骨去血水要多少分鐘]( "排骨去血水要多少分鐘")
- 2-3分鐘即可。排骨，在挑選的時候還是要先觀察排骨的外觀狀態的，選擇外觀呈現白裏透紅顏色的排骨會更美味。排骨可以用來做紅燒排骨、糖醋排骨、玉米山藥燉排骨、土豆燉排骨、玉米蘿蔔燉排骨以及香菇胡蘿蔔排骨湯等等。...
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![煮排骨不去血水能喝嗎]( "煮排骨不去血水能喝嗎")
- 不能。排骨湯營養豐富，排骨含有大量的脂肪，蛋白質，維生素，鈣，鐵等等礦物質，營養價值非常高。在煮排骨湯的時候不去血水的話，煮出來的排骨湯就會帶有羶味腥味，很影響口感，吃起來也不夠鮮美，湯的成色也會不好看，所以燉排骨湯是要去血水的。...
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![排骨去血水要煮多久]( "排骨去血水要煮多久")
- 五分鐘。排骨去血水煮制的時間不宜過久，以免排骨營養流失。排骨去血水時，將排骨冷水下鍋煮，水開後煮幾分鐘即可。煮好好的排骨需要用清水沖洗掉表面的雜質，這樣吃起來更加衛生。煮燉排骨的時候可以根據喜好酌情添加幹辣椒、生薑、大蒜等佐料，煮出來的排骨香味會更加濃郁。...
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![如何清洗排骨血水]( "如何清洗排骨血水")
- 清水沖洗，煮前焯水。從超市以及菜市場買回來的排骨在分切的過程中會存在一些骨渣和血水。排骨買回來之後，先用清水沖洗，可以洗去表面的骨渣和血水。清洗後冷水下鍋，焯水五分鐘以上，撈出排骨再次清洗，就可以將排骨的血水和腥味去除。...
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![買的豬肉沒有血水是怎麼回事]( "買的豬肉沒有血水是怎麼回事")
- 可能是豬肉冰凍過或者是注水的豬肉。豬肉在儲存的時候要放在冰箱裏冷藏或者冷凍儲存，豬肉冷藏儲存只能存放2-3天不變質壞掉，放在冰箱的冷凍室儲存能儲存1-2個月不變質。豬肉可以做很多的美食例如回鍋肉，紅燒肉，豬肉燉粉條等美食。...
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![新鮮牛肉怎麼去血水]( "新鮮牛肉怎麼去血水")
- 用冷水浸泡。相較於用熱水燙牛肉，用冷水浸泡牛肉不僅可以去除血水，還可以不使牛肉肉質變老，注意在浸泡的過程中要及時更換清水，一般浸泡5個小時，期間更換3次清水即可。還是有肉腥味的話可以在烹製之前進行醃製，去除腥味的同時也能使牛肉更加入味。...
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![排骨怎樣去血水]( "排骨怎樣去血水")
- 買來的排骨先用冷水泡兩個小時，然後冷水下鍋，鍋內放料酒、蔥段、薑片開火煮，水開後可以煮出血沫，再把血沫打掉然後撈出，再次清洗乾淨，經過這樣處理可以去掉排骨裏的血水。沒有條件的話可以直接泡入溫水中，浸泡兩小時左右後清洗，也可以去掉血水。...
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![凍雞肉怎麼去血水]( "凍雞肉怎麼去血水")
- 先將雞肉解凍後再過熱水焯一下去血水。冷凍的雞肉需要先解凍後去除血水，如着急使用可以用微波爐解凍，將開關調在解凍檔，可以迅速解凍；也可以用流水沖洗解凍；如不着急食用，可以將凍雞肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣雞肉的鮮味損失比較小。...
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![牛肉需要泡血水嗎]( "牛肉需要泡血水嗎")
- 需要。在水中加入少量食用鹽，可以讓牛肉血水排出的更加乾淨。牛肉焯水需要冷水下鍋，熱水下鍋會讓牛肉肉質變緊變硬，影響食用口感。牛肉肉質鮮美，有益成分豐富，做法很多，可以做成牛肉燉蘿蔔、香煎牛肉、醬牛肉等。吃不完的牛肉需要放入冰箱進行儲存。...
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![牛肉要不要去血水]( "牛肉要不要去血水")
- 需要。牛肉去血水時，可以將牛肉放在清水中沖洗，再添加清水浸泡一個小時，最後用清水沖洗乾淨即可。牛肉的塊頭比較大，則需要增加浸泡的時間。浸泡牛肉的過程中，可以更換清水。處理好的牛肉，可以切成片，添加蔥花、生薑、花椒末、料酒等佐料醃製20分鐘，可以起到去羶的效果。...
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![這種方法簡單到你天天想吃雞-雞肉血水怎麼去呢]( "這種方法簡單到你天天想吃雞-雞肉血水怎麼去呢")
- 雞肉是我們經常吃的肉類之一。雞肉做法多種多樣且價格便宜，不同的人可以選擇不同口味，深受大家喜愛。關鍵是雞肉做法簡單，廚房小白也容易上手，但是很多人都煩惱一個問題，有的時候雞肉吃起來腥腥的，那麼雞肉血水怎麼去呢?今天就跟小編來學習一下雞肉去血水的方法吧。再教大家做...
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![水煮鴨血的做法 味蕾誘惑---水煮鴨血 水煮鴨血怎麼做]( "水煮鴨血的做法 味蕾誘惑---水煮鴨血 水煮鴨血怎麼做")
- “剛剛上桌的鴨血浸泡在寸餘厚的熱油中，周圍是吱吱作響的辣椒及花椒，不斷的散發着熱烈的味蕾誘惑......迫不及待地夾上一筷，嗯！鴨血鮮軟香滑，口感絲毫不老；調味麻辣有勁，鮮香爽口，花椒特有的麻勁與辣椒的衝勁相配合，滿口留香。好吃！待吃得差不多時，最底層的豆芽菜也被油中的麻辣味浸...
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![口水鴨血怎麼做-口水鴨血的做法]( "口水鴨血怎麼做-口水鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（360克）輔料蒜末（適量）香蔥（適量）調料油辣子（1勺）生抽（3勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口水鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、蒜末、香蔥、油辣子。2、在蒜末香蔥碗中加3勺生抽。3、加1勺蠔油。4、加1勺香醋。5、加1勺油辣子。6、調勻。7、將鴨血拆...
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![降血壓血脂的水果]( "降血壓血脂的水果")
- 最近分享了許多關於降血脂降血壓的食物篇文章，這次還是分享有關於降血壓血脂的水果。多吃蔬菜水果對身體總歸是極好的，言歸正傳，還是談談那些美味的水果吧，水果可謂是食物中的萬能藥品，對很多的病，都有好處，多多記錄下來吧。一、降血壓血脂的水果現在很多人都是非常的喜歡吃水果...
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味味甜
