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關於臘腸的餐飲百科

臘腸火腿披薩怎麼做-臘腸火腿披薩的做法
  • 臘腸火腿披薩怎麼做-臘腸火腿披薩的做法

  • 食材明細皮料高筋麪粉(220克)乾酵母(3克)鹽(2克)水(130克)餡料火腿(適量)臘腸(適量)芝士(適量)洋蔥(適量)番茄醬(適量)青椒(適量)用於塗在模具上植物油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸火腿披薩的做法步驟1、將鹽在麪粉裏攪拌均勻,加入用溫水溶開的乾酵母,和成麪糰,抹好油用保鮮膜蓋好...
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冬菇臘腸煲仔飯怎麼做-冬菇臘腸煲仔飯的做法
  • 冬菇臘腸煲仔飯怎麼做-冬菇臘腸煲仔飯的做法

  • “昨日買了各沙煲,今天得表現一下!(只是用手機拍的,圖像效果不太好)”食材明細主料稻米(兩杯)臘腸(一條)輔料鮮冬菇(三兩)芹菜葉(三片)洋蔥二層(一個)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬菇臘腸煲仔飯的做法步驟1、先洗米,調好水,泡在沙煲內。先把鮮冬菇洗乾淨、去根部,在傘球上橫豎切兩刀,...
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西芹木耳炒臘腸怎麼做-西芹木耳炒臘腸的做法
  • 西芹木耳炒臘腸怎麼做-西芹木耳炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(200g)西芹(100克)木耳(200g)輔料油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹木耳炒臘腸的做法步驟1、西芹去筋切段,放入鍋裏焯水後撈起備用。2、炒鍋下油燒熱,放入臘腸翻炒。3、放入木耳,加適量清水蓋鍋燜一會兒。4、將西芹放入,加雞精調味即可。小竅門...
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臘腸紫甘藍怎麼做-臘腸紫甘藍的做法
  • 臘腸紫甘藍怎麼做-臘腸紫甘藍的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(1棵)臘腸(1根)青椒(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸紫甘藍的做法步驟1、所有食材準備好,甘藍青椒洗淨。2、洗淨的甘藍切成片。3、青椒和臘腸切成片備用。4、炒鍋加熱倒油,放蔥姜爆香。5、先放臘腸翻炒...
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廣式臘腸炒長豆角的做法 【廣式臘腸炒長豆角】---家常小菜大美味 廣式臘腸炒長豆角怎麼做
臘腸抓飯怎麼做-臘腸抓飯的做法
  • 臘腸抓飯怎麼做-臘腸抓飯的做法

  • “抓飯是我和家人的最愛,一週至少要吃上一次,要不都說看到抓飯就饞死了。我一般在外面吃飯,首先想到的就是那熱氣騰騰香噴噴帶有紅黃胡蘿蔔的抓飯。所以在家裏我也經常做抓飯,喜歡多加胡蘿蔔,因爲胡蘿蔔平時不愛吃,也沒法炒着吃,家裏人都說只有和羊肉搭配在一起纔好吃,所以只要做...
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四川臘腸的做法 四川臘腸的清洗方法和簡單吃法 四川臘腸怎麼做
  • 四川臘腸的做法 四川臘腸的清洗方法和簡單吃法 四川臘腸怎麼做

  • “又到做臘腸的季節了,在老家,每年過了冬至,家家都做臘腸,做好後需要陰乾,所以到處可見掛着的一串串臘腸,那是一道漂亮的風景線。四川的臘腸麻辣鮮香,易於儲存,可以直接煮着吃,也可以配合其他材料一起炒。每年都要做很多臘腸送給親朋好友,遇到沒吃過四川臘腸的朋友我總要很詳細地說...
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風味臘腸炒飯怎麼做-風味臘腸炒飯的做法
  • 風味臘腸炒飯怎麼做-風味臘腸炒飯的做法

  • “自己炒飯可以根據自己的喜好加入各種材料料豐富符合自己的口味自家做的臘腸真材實料吃着放心加入自己煮熟冷凍豌豆色香味俱全”食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(一根)輔料雞蛋(2個)豌豆(適量)配料豆瓣醬(適量)豆豉(適量)生抽(適量)紹酒(適量)黑胡椒(可不放)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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菜心炒臘腸的做法 家常菜餚@@菜心炒臘腸 菜心炒臘腸怎麼做
  • 菜心炒臘腸的做法 家常菜餚@@菜心炒臘腸 菜心炒臘腸怎麼做

  • 食材明細主料菜心(適量)臘腸(適量)輔料蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒臘腸的做法步驟1、原料:菜心,臘腸,蔥。2、熱鍋加上油,爆香蔥和臘腸。(加入臘腸沒拍到照片)3、加入洗淨的菜心,快速翻炒。4、加入適量的雞精粉調味。5、大火快速爆炒均,即可上桌啦。6、來吃咯。...
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臘腸白玉菇怎麼做-臘腸白玉菇的做法
  • 臘腸白玉菇怎麼做-臘腸白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)臘腸(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)食鹽(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸白玉菇的做法步驟1、白玉菇兩盒,臘腸一根。2、臘腸切片,白玉菇切去根部,清洗乾淨。胡蘿蔔少許,切片。3、白玉菇焯水。4、炒鍋放少許底油,放入蔥姜...
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臘腸嗆小瓜怎麼做-臘腸嗆小瓜的做法
  • 臘腸嗆小瓜怎麼做-臘腸嗆小瓜的做法

  • “這個瓜···在俺家鄉就叫小瓜O(∩_∩)O~據說學名呢叫做西葫蘆~是在看着不像葫蘆啊·深圳管這個叫做“雲南小瓜”……在菜場晃來晃去瞄見這個瓜瓜還不錯,買了一個準備用蒜蓉炒的,回到家的時候俺家官人說想吃臘腸···好吧·我一鍋燉吧·這個我擅長!O(∩_∩)O”食材明細主...
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臘腸滷蛋面怎麼做-臘腸滷蛋面的做法
  • 臘腸滷蛋面怎麼做-臘腸滷蛋面的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)滷雞蛋(適量)麪條(適量)輔料青菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸滷蛋面的做法步驟1、用料圖。2、青菜洗淨,臘腸切片。3、鍋中放水煮沸,放入麪條煮一分鐘。4、放入滷蛋和滷水。5、放入臘腸。6、放入適量鹽調味。7、麪條煮至斷生時放入...
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臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法
  • 臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法

  • “豬腸粉是以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”,特別嫩滑。記得讀大學時校門口有個小攤賣的豬腸粉很是受歡迎,蒸熟的豬腸粉淋上祕製醬料,好吃極了,豬腸粉,不管是蒸、煮還是炒都各具風味,今天忽然想吃豬腸粉,炒上一碟,配一碗粥,吃到停不了...
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臘腸雜醬麪怎麼做-臘腸雜醬麪的做法
  • 臘腸雜醬麪怎麼做-臘腸雜醬麪的做法

  • “元宵節也過完了,這年也算徹底過完了。也該清理過年沒吃完的食品了。臘味就是我最想清理的食品,今年臘肉沒有多少,臘腸倒是不少,到現在陽臺上掛着的還有臘腸臘魚薰馬腸,等想吃抓飯了,一定得做薰馬腸抓飯,這可是最難得見得抓飯類的,由於馬肉特貴,薰馬腸抓飯特稀少,一份普通的薰馬腸...
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青椒炒臘腸的做法 【青椒炒臘腸】 青椒炒臘腸怎麼做
  • 青椒炒臘腸的做法 【青椒炒臘腸】 青椒炒臘腸怎麼做

  • “自制的臘腸終於都吃光了,期間曾經嘗試着用臘腸搭配過很多食材,炒菜燉菜都有,味道自是不必多說了,家人都很喜歡。  今兒翻看照片,便又整理出這麼一篇日誌,非常家常的做法,也很適合上班族。”食材明細主料臘腸(2根)青椒(3個)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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芹蛋臘腸怎麼做-芹蛋臘腸的做法
  • 芹蛋臘腸怎麼做-芹蛋臘腸的做法

  • 食材明細主料西芹(200克)雞蛋(1個)廣式臘腸(1根)木耳(4朵)輔料蔥姜碎(適量)配料鹽(1小茶匙)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹蛋臘腸的做法步驟1、西芹摘洗淨,切斜長段,備用。2、廣式臘腸切簿片;雞蛋磕入碗中;木耳泡發,加少許麪粉洗淨,撕小朵備用。3、雞蛋打碎,加少許蔥花...
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大蔥臘腸炒油條怎麼做-大蔥臘腸炒油條的做法
  • 大蔥臘腸炒油條怎麼做-大蔥臘腸炒油條的做法

  • “這個菜油條吸入了大蔥和臘腸的香味.嚼起來有點麪筋的感覺!有時一些邊角料炒出來自我感覺還不錯!”食材明細主料臘腸(適量)芥蘭菜杆(適量)油條(適量)輔料大蔥(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥臘腸炒油條的做法步驟1、臘腸,大蔥,芥蘭菜杆洗淨切好,油...
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芋香臘腸煲仔飯怎麼做-芋香臘腸煲仔飯的做法
  • 芋香臘腸煲仔飯怎麼做-芋香臘腸煲仔飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(250克)輔料臘腸(一根)鴨油(一小碟)米(1.5杯)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋香臘腸煲仔飯的做法步驟1、米淘淨後浸泡30-60分鐘,泡米的水比平常煮飯的稍多一點點。芋頭去皮切成小丁,臘腸同樣切小丁。2、鴨油放鍋裏煉出油,把鴨油渣撈出不要。然後把芋頭丁放進鍋...
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金玉滿堂臘腸炒飯怎麼做-金玉滿堂臘腸炒飯的做法
  • 金玉滿堂臘腸炒飯怎麼做-金玉滿堂臘腸炒飯的做法

  • “在一個偶然的午後,偶然肚子疼了,偶然的有這些材料,成就了這碟並非偶然就可以製作出來的超級炒飯!”食材明細主料臘腸(2根)青瓜(1根)雞蛋(2個)剩飯(一碗)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金玉滿堂臘腸炒飯的做法步驟1、基本的材料,2根廣式臘腸最好皇上...
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芥藍臘腸飯怎麼做-芥藍臘腸飯的做法
  • 芥藍臘腸飯怎麼做-芥藍臘腸飯的做法

  • 食材明細主料芥藍(2根)臘腸(1根)剩米飯(1碗)輔料香菇(3朵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍臘腸飯的做法步驟1、準備原材料。2、把材料都切成丁。3、油微熱放入臘腸翻炒出香味。4、加入蘑菇。5、放入芥藍。6、加入醬油和料酒調味。7、放入米飯。8、小火翻炒均勻。...
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煙筍炒臘腸怎麼做-煙筍炒臘腸的做法
  • 煙筍炒臘腸怎麼做-煙筍炒臘腸的做法

  • 食材明細主料煙筍(適量)臘腸(適量)輔料青紅椒(適量)胡蘿蔔(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煙筍炒臘腸的做法步驟1、泡發好的煙筍。2、切成一寸左右的小段。3、切臘腸、青椒、胡蘿蔔,蔥姜幹辣椒熗鍋後旺火炒。4、色澤鮮豔,口味鮮美,不輸飯館呀。...
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臘腸芹菜怎麼做-臘腸芹菜的做法
  • 臘腸芹菜怎麼做-臘腸芹菜的做法

  • “【臘腸芹菜】快手家常菜朋友自己灌的甜腸,送給我幾根,味道特別正宗,搭配着蔬菜炒,快手下飯又好吃,真是好。我家的臘腸通常都這樣吃,什麼蔬菜都可以搭配。很隨意很家常。”食材明細主料臘腸(適量)芹菜(適量)輔料紅椒(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)烹調油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
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臘腸碗豆燜飯怎麼做-臘腸碗豆燜飯的做法
  • 臘腸碗豆燜飯怎麼做-臘腸碗豆燜飯的做法

  • “今天是母親節,在心裏默默給在天國的媽媽說聲:媽媽,感謝您給了我生命,讓我感受到人間的溫暖。永遠愛您!從前媽媽時不時就會做豌豆燜飯,那種味道永遠也忘不了。試着從記憶中找回那個味道,做了這個燜飯,雖然與媽媽做的有些差異,但還是挺不錯的~豌豆味甘、性平,具有益中氣、止瀉痢、調...
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臘腸丁米飯披薩怎麼做-臘腸丁米飯披薩的做法
  • 臘腸丁米飯披薩怎麼做-臘腸丁米飯披薩的做法

  • “米飯披薩,一直看着別人米飯披薩,一直嚷嚷着想吃米飯披薩,自己動手做一個唄!還是那句話,一手拿到啥材料就做啥搭配。沒有芝士又怎麼了?!醬料的氣場也可以鎮得住!不想咋滴!開始吧嘿。。。就一個巨無霸米飯煎餅,噢不。。。是米飯披薩!還是臘腸口味的=。=”食材明細主料米飯(一碗)番茄(一...
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菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做
  • 菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做

  • “爲了做足10道菜,我和老公要吃2天的剩菜剩飯了,呵呵。。。。。這次我可是第一次參加活動,不管能不能拿到漂亮的鍋鍋,都很滿足了,想想那一口氣做足10道菜的成就感,已經讓我心滿意足了!”食材明細主料大白菜(1個)臘腸(2根)輔料蒜(1個)配料料酒(5ML)鹽(5G)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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