![原味驢肉怎麼做-原味驢肉的做法]( "原味驢肉怎麼做-原味驢肉的做法")
- “朋友給我寄的驢肉，因爲新鮮，直接清水煮的。搭配蘸水吃，跟美味的。我偷懶，直接用老乾媽油辣椒做的蘸水。”食材明細主料驢肉（1200g）輔料純淨水（2000g）調料油辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味驢肉的做法步驟1、新鮮驢肉，朋友發順豐寄過來的，怕變質，冷凍成了一坨，我切了...
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![口袋驢肉怎麼做-口袋驢肉的做法]( "口袋驢肉怎麼做-口袋驢肉的做法")
- “我姐給我做了滷驢肉，這幾天各種吃驢肉。這次做的河間驢肉火燒和口袋驢肉。火燒以前做過，這次也做了，不過菜譜主要是口袋驢肉哦。”食材明細主料滷驢肉（適量）麪粉（80克）熟油（適量）開水（40克）冷水（40克）輔料麪粉（小許）熟油（小許）調料青紅椒（1個）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）口袋驢肉...
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![西芹驢肉怎麼做-西芹驢肉的做法]( "西芹驢肉怎麼做-西芹驢肉的做法")
- 食材明細主料驢肉（250克）輔料鹽（適量）油（適量）西芹（適量）辣椒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹驢肉的做法步驟1、辣椒切絲，西芹切段，處理好的驢肉切片，已燉熟了的驢肉。2、燒油，倒進驢肉炒勻，放鹽入味3、淋上醬油上色4、炒勻，5、倒進西芹和辣椒絲6、炒香7、撒...
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![驢肉羹怎麼做-驢肉羹的做法]( "驢肉羹怎麼做-驢肉羹的做法")
- 食材明細主料熟驢肉（適量）雞蛋（兩個）輔料白玉菇（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）驢肉羹的做法步驟1、準備好所有食材。2、驢肉切碎。3、蛋清、蛋黃分開，只用蛋清。4、青菜洗淨切好。5、胡蘿蔔切好。6...
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![驢肉大蒸餃的做法 美味驢肉大蒸餃 驢肉大蒸餃怎麼做]( "驢肉大蒸餃的做法 美味驢肉大蒸餃 驢肉大蒸餃怎麼做")
- “聽人說“天上龍肉，地上驢肉”來形容驢肉的美味，龍肉咱沒見過，驢肉可以吃的到，爲了吃的更香，我做了皮薄肉大的大肚蒸餃，熟時自然流出的湯汁看着就眼饞，吃着更香，真是美味呀！”食材明細主料驢肉餡（半斤）韭菜（適量）白麪（適量）輔料五香粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）色拉油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時...
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![原味鴨肉怎麼做-原味鴨肉的做法]( "原味鴨肉怎麼做-原味鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（半斤）輔料蠔油（2匙）料酒（1匙）胡椒粉（適量）蔥（1小顆）姜（1小塊）蒜頭（1大粒或2小粒）油（半匙）生抽（1匙）鹽（1g）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鴨肉的做法步驟1、把蠔油，料酒，胡椒粉，生抽，鹽倒入洗好的鴨肉中，醃漬半小時。2、鍋中放油，爆香蔥薑蒜。3、鴨肉翻炒致熟透即可。...
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![紅燒驢肉怎麼做-紅燒驢肉的做法]( "紅燒驢肉怎麼做-紅燒驢肉的做法")
- “我說給做滷肉灌湯包吃，爺倆堅決不同意，就要吃醬的或者燒的。因爲醬肉要大塊，時間久，我就給做了紅燒的。”食材明細主料驢腱子肉（500克）豬皮肉（100克）豬肉（400克（僅僅是爲了一起做省事））食用油（小許）蔥（適量）滷肉料（小許）冰糖（15克）生抽（20克）老抽（20克）食鹽（2克）雞精（小許）清水（沒過食材即可）姜（適量）輔...
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![原味羊肉怎麼做-原味羊肉的做法]( "原味羊肉怎麼做-原味羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生軸（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後沖洗乾淨。2、鍋內熱油、下羊肉翻炒兩三分鐘，煸炒出油。3、加入姜、八角、幹辣椒炒出香味。4、加入料酒、生抽、老抽翻...
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![原味臘肉的做法 【原味臘肉】 原味臘肉怎麼做]( "原味臘肉的做法 【原味臘肉】 原味臘肉怎麼做")
- “又到製作屬於冬天美食的時候了，每比如臘肉、臘腸、臘雞腿、幹豆角~~~~，每年這個時候都會做上一點，留着慢慢吃，似乎有了這些，這個冬天纔算完美。廈門一年四季不分明，快到12月了，纔像個冬天，越來越琢磨不透這氣候了。趁着這朗朗晴天，更不能辜負了這天然的加工劑，趕緊屯了些乾貨，幾天...
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![滷驢肉怎麼做-滷驢肉的做法]( "滷驢肉怎麼做-滷驢肉的做法")
- 食材明細主料驢腿肉（適量）輔料薑片（少許）調料老滷汁（一碗）紅燒醬油（適量）料酒（少許）鹽（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷驢肉的做法步驟1、冰鮮驢腿肉，加鹽泡半小時有效去冰過的氣味。2、改刀切大塊，放入電煮鍋里加薑片，料酒焯水，撈出來清洗乾淨備用。3、滷汁一碗放入小鍋里加適...
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![原味肉鬆的做法 香酥好味道~~~原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做]( "原味肉鬆的做法 香酥好味道~~~原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做")
- “一直想做肉鬆來着，昨天終於着手做了些。由於是晚上八點多才開始做的，等做好了都到11點了。家人都睡了，我一個人守着麪包機，聞着滿屋子的香味，一會看看乾溼度，一會用筷子攪拌一下，竟一點都不覺得困。雖然是第一次做，成品還是相當滿意的，尤其是味道得到一家老小的一致好評，口感酥鬆...
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![醬驢肉怎麼做-醬驢肉的做法]( "醬驢肉怎麼做-醬驢肉的做法")
- “醬香濃郁，好吃不膩。”食材明細主料驢肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（一勺）鹽（適量）料酒（適量）白酒（適量）植物油（適量）醋（適量）香油（適量）糖（半勺）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬驢肉的做法步驟1、驢肉切成大塊。2、放入冷水中，加入適量薑片，加入適量...
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![原味肉鬆的做法 自制原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做]( "原味肉鬆的做法 自制原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做")
- “外面的食品安全實在不敢恭維，還是自己動手豐衣足食吧！和添加劑說byebye!”食材明細主料豬腿肉（半斤）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）原味肉鬆的做法步驟1、腿肉上面的肥肉剔乾淨。並洗淨。2、將肉切成小塊。3、肉加少許水，兩片姜大火燒...
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![驢肉湯怎麼做-驢肉湯的做法]( "驢肉湯怎麼做-驢肉湯的做法")
- 食材明細主料驢肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）桂皮（適量）陳皮（適量）花椒（適量）丁香（適量）香葉（適量）紅棗（適量）酒（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）驢肉湯的做法步驟1、驢肉加酒焯水2、焯水洗乾淨3、備好陳皮，香葉，桂皮，花椒，丁香4、姜，蒜，蔥結5、鍋燒油熱，加姜，蒜爆香，倒入驢肉，加酒炒，炒得有點幹...
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![炒驢肉怎麼做-炒驢肉的做法]( "炒驢肉怎麼做-炒驢肉的做法")
- 食材明細主料驢健肉（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）生抽（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）未知（難度）炒驢肉的做法步驟1、輔料如圖處理，驢肉已在鍋中煮了一個小時，鍋中加生抽料酒煮2、驢肉切片3、淨鍋入油，大火煸炒驢肉，炒麪微焦盛出4、留底油...
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![拌驢肉怎麼做-拌驢肉的做法]( "拌驢肉怎麼做-拌驢肉的做法")
- 食材明細主料驢肉（50克）洋蔥（40克）姜（15克）蔥葉子（3克）紅椒（2克）輔料食鹽（小許）雞精（小許）生抽（5克）亞麻籽油（3克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌驢肉的做法步驟1、洋蔥，姜，蔥葉，紅椒洗淨備好。2、改刀洋蔥。3、切好的洋蔥放碗裏。4、薑絲也放碗裏。5、提前煮好的驢肉。6、驢肉切粗條，蔥葉...
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![驢肉餡餅怎麼做-驢肉餡餅的做法]( "驢肉餡餅怎麼做-驢肉餡餅的做法")
- 食材明細主料驢肉餡（500克）洋蔥（3個）麪皮（適量）輔料油（適量）醬油（適量）香油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）驢肉餡餅的做法步驟1、準備材料.2、驢肉陷內加5勺油，一勺蠔油，一勺香油,一勺醬油，半勺鹽，半勺雞精.3、洋蔥洗淨垛碎.4、和驢肉餡放在一起在攪拌均...
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![炸驢肉怎麼做-炸驢肉的做法]( "炸驢肉怎麼做-炸驢肉的做法")
- “朋友路過家門，臨時到家坐一下，剛好姐姐拿來一塊驢肉，本想做驢肉火燒的，還沒來得及做，直接醃製一下，空氣炸鍋炸了，簡單快捷，健康又美味，一杯茶，一盤水果，兩塊點心，OK！下午茶的時間。”食材明細主料驢肉（300g）洋蔥（半個）輔料辣椒麪（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）椒鹽粉（適量）鹽（適量）山茶油（適量）毛蔥...
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![驢百味養生驢肉面加盟條件是什麼]( "驢百味養生驢肉面加盟條件是什麼")
- 養生驢肉面憑藉着湯鮮誘人的味道遠近聞名，吸引着不少的食客進店品嚐，隨着驢百味養生驢肉面全國加盟店的增多也是滿足了大家的食慾。那麼驢百味養生驢肉面加盟條件是什麼呢？話不多說，趕快來了解一下吧。驢百味養生驢肉面加盟條件是什麼1.開辦驢百味養生驢肉面加盟店鋪以後，要想...
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![驢肉鍋怎麼做-驢肉鍋的做法]( "驢肉鍋怎麼做-驢肉鍋的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料鹽（少許胡蘿蔔）香菜（一根）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）驢肉鍋的做法步驟1、砂鍋內放少許油，蔥姜熗鍋後，放入白蘿蔔煸炒。2、白蘿蔔半熟後加入醬油繼續煸炒幾分鐘，然後加水。3、水開後下驢肉片。大火將水再次燒開後，轉小火燉10至15分鐘。出鍋前放...
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![原味肉鬆的做法 ~原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做]( "原味肉鬆的做法 ~原味肉鬆 原味肉鬆怎麼做")
- “有了麪包機自制肉鬆變得非常簡單，一醃二煮三炒，美味的肉鬆即刻呈現在你眼前。”食材明細主料豬前腿肉（500克）生抽（10克）老抽（4克）玉米油（20克）綿白糖（40克）大蔥（3截）生薑（4-5片）輔料鹽（4克）花椒（適量）胡椒粉（適量）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味肉鬆的做法步驟1、豬肉切塊，加...
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![生驢肉怎麼處理去味]( "生驢肉怎麼處理去味")
- 放入水中浸泡。處理生驢肉時，可以將驢肉放在盆中，用流動的水沖洗，再添加清水，浸泡5個小時，浸泡期間需要多次換水，最後用清水沖洗乾淨即可。處理後的驢肉，在烹飪之前，可以進行飛水，這樣也能去除部分異味。驢肉可以用於製作小炒驢肉、驢肉火鍋等美食。...
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![驢肉泡饃怎麼做-驢肉泡饃的做法]( "驢肉泡饃怎麼做-驢肉泡饃的做法")
- “天上龍肉，地上驢肉；要健康，喝驢肉湯，要長壽，吃驢肉！”食材明細主料驢肉（適量）輔料木耳（適量）粉絲（適量）小蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）驢肉泡饃的做法步驟1、清水泡肉：把肉中血水等泡開並清洗乾淨。2、㴘、煮肉：開水初步煮肉，去除肉㴘，放掉原水，再重新加水煮棒骨、肉，添加調料...
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![紅繞驢肉的做法 【紅燒驢肉】 紅繞驢肉怎麼做]( "紅繞驢肉的做法 【紅燒驢肉】 紅繞驢肉怎麼做")
- “驢肉的營養價值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含蛋白質高達27克，據《本草綱目》記載：“驢肉補血、治遠年...
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![炒酸辣驢肉的做法 炒酸辣驢肉----大喜大牛肉調味料版 炒酸辣驢肉怎麼做]( "炒酸辣驢肉的做法 炒酸辣驢肉----大喜大牛肉調味料版 炒酸辣驢肉怎麼做")
- 食材明細主料驢肉（適量）酸辣椒（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）辣椒（適量）芹菜（適量）醬油（適量）大喜大牛肉調味料（適量）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）炒酸辣驢肉的做法步驟1、用料2、切絲3、驢肉用醬油，醋醃製十分鐘4、油燒開5、倒進驢肉6、大火快炒才鮮嫩7、放點鹽入味8、倒進...
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味味甜
