- “可能有寶寶會問?冰皮月餅那麼貴,一定很難製作吧?需要的工具肯定很多吧?其實不然,現在冰皮月餅已經非常透明化了,製作方法簡單,非常容易成功!我用的是冰皮預拌粉,製作起來更加的簡單快捷,只要用開水一燙,冰皮就做好了!是不是太簡單啦!寶寶們趕緊做起來,冰冰涼涼的,超級好吃哦!以下配方可...
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- “冰皮月餅是傳統中秋節食品,也是一道無需烘烤的夏季小點心,成品口感韌軟且爽滑、無油少糖、餡料各異、倍受人們的喜愛。”食材明細主料豆沙餡(適量)輔料冰皮月餅預拌粉(200g)西紅柿汁((加少許水打汁)適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、冰皮月餅預拌...
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- 餐飲提問:加盟一家齊齊哈爾烤肉店需要多少錢朱兒823回答:齊齊哈爾烤肉需要的加盟代理費用是五萬多塊錢,這個價格不高,因爲這其中還包含了其他部分的費用,具體的可以自己去了解一下。其實做烤肉生意本來就是比較好的想法,烤肉店的利潤基本上都是比較高的,大多數時候利潤都不會低...
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- “又是一年中秋到,~~士別一年,發現好多朋友都開始自己的DIY月餅了,不可否認吃完冰皮月餅後,我就愛上這個味道,其他款式的月餅都不大愛去嘗試了。也許是現在市面上的月餅都重油重糖,吃完特別膩。這款冰皮月餅是根據自己的口味調的,低糖,最重要的是它是蒸出來的,從烹飪角度來說,算是...
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- 餐飲提問:齊齊哈爾一家雞排店加盟多少費用?智坤88回答:應當雞鮮生品牌低吧,因爲味美價又低,所以在那的食客總是那麼多,生意一定好做...
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- 幾年平安夜和冬至節接踵而至,讓我在餃子和大餐之間左右搖擺,最後還是選擇了大餐!而且選的是一家菜系非常豐富的餐廳,南北方的菜系都能吃到,還有可口的甜點。“喜窩”這家餐廳讓我非常中意的地方就是菜系夠多,口味夠豐富,一家人聚餐老少皆宜。餐廳環境和服務我覺得沒什麼問題,用餐...
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- 餐飲提問:加盟一家齊齊哈爾烤肉要多少錢黑色762回答:據所知,齊齊哈爾烤肉的加盟費用需要從省會城市、市級城市和縣級城市來分別分析,畢竟城市的等級水平不同,所產生的加盟費用也會不同,一般來說都是從省會城市向縣級城市遞減的,下面我們從省會城市開始說起。1.省會城市省會城市...
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- “週末想睡個懶覺,又擔心來不及燒飯?真的可以試試這個網紅西紅柿飯有葷有素,口感帶些西紅柿的酸甜味簡單又方便,偷懶必備的美味佳餚喲”食材明細主料東北大米(250g)荊州魚糕(3片)荊州魚丸(4粒)玉米(1小把)豇豆(4根)青辣椒圈(1根)紅辣椒圈(1根)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)油(2滴)食鹽(適量)微辣(口味)燜(工...
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- “這款甜品製作並不複雜,口感細膩,層次豐富,充滿快樂幸福的滋味。午後慵懶的陽光下,一杯清爽的檸檬茶,一份濃情蜜意的甜點,再配上SioenCruisin的輕jazz……陶醉”食材明細主料奶油芝士(100克)輔料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黃油(20克)配料糖(30克)蛋黃(1個)朗姆酒(1小勺)甜味(口味...
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- “每年中秋,月餅是必修課,都是外面買的或單位發的,都是含高油高糖,影響家人的健康。今年的中秋,決定自已來做。外面的月餅大多是五仁的、豆沙的、蓮蓉的等,這次我想做個自己獨特的口味。我平時喜歡喝咖啡,就做咖啡味道的吧!”食材明細主料白芸豆(300g)可可粉(20ml)速溶咖啡粉(15ml)熟面...
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- 熟食是很多消費者喜歡吃的美食,在不少的城市裏都有熟食店的蹤影,很多人都看好了這個行業的發展前景,都想要自己開一家熟食店進行創業,想要開熟食店的話,就要選一個不錯的品牌加盟。那麼齊齊哈爾哪家熟食好吃?我們一起來看看吧。齊齊哈爾哪家熟食好吃1.棒棒雞傳奇棒棒雞傳奇加...
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- “昨天中秋假期過完了,大家是不是還有意猶未盡的感覺呢,中秋這幾天還挺熱的,做一款清涼的月餅解解暑吧。這個維尼實在是太可愛了,可惜我這次用的時候總出問題,要不就是脫模的時候不小心脫壞了,要不就是手的溫度讓它融化了,雖然也能上鏡,但總覺得沒有把它的可愛完全呈現出來,實在太...
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- “悠閒的時候,總是喜歡吃一些節味十足的點心,比如,月餅!之前有吃過咖啡月餅,不過是把水果月餅的餡料換成咖啡味的,口感還是那個用冬瓜做出來的軟糯,今天做個改良配方的,奶香味十足的摩卡咖啡味月餅,這個月餅不像廣式月餅那麼甜膩,是種很小女生態的月餅酥酥的皮,摩卡咖啡味的餡,清清淡...
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- 食材明細主料糯米粉(100克)粘米粉(75克)澱粉(50克)白糖(20克)油(20克)鮮牛奶(200克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香冰皮月餅的做法步驟1、所有原材料!2、將所有的材料放在一個大碗裏拌勻!3、上蒸鍋。蒸熟(直至變色爲準),蒸時要攪拌幾次,讓其受熱均勻!~4、取出晾涼5、...
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- 食材明細主料麪粉(180克)黑糖糖漿(130克)玉米油(45克)梘水(2克)輔料咖啡月餅餡(720克(參考之前的菜譜,有做法))其他85克的模具(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)摩卡咖啡月餅的做法步驟1、黑糖糖漿和玉米油攪拌均勻至乳化,再加入梘水,攪拌均勻。2、加入麪粉,攪拌均勻。3、餅皮?做好了,...
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- “這是我第一次做冰皮月餅,用的是在網站裏找的方子。我在這裏學到不少手藝,謝謝大家。”食材明細主料糯米粉(60g)粘米粉(40g)澄面(35g)牛奶(200ml)輔料油(20g)糖(30g)豆沙餡(200g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰皮月餅的做法步驟1、三種粉混合2、糖牛奶油充分攪勻3、將混合好的粉倒...
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- 齊齊哈爾不知道大家有沒有去過或者旅遊過,這個地方處處都是美食天地,有不少地方特色美食或者一些好吃的讓人難忘的食物,其中榴蓮披薩是必吃不可的一道美食。但因爲店鋪衆多,很多人不知道哪家的味道比較好,那怎麼辦呢。其實,是金子總會發光的,俗話說,酒香不怕巷子深,是美食總會藏不...
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- “冰皮月餅年年必做,女兒最愛。這次花樣做得繁瑣一點,變着花樣追美內餡材料正好是50克的模具10個的量;餅皮材料是12個的量。但做彩色花樣費料,做10個也正好”食材明細主料糯米粉(45克)澄面(25克)粘米粉(35克)椰子粉(15克)糖粉(40克)玉米油(20克)牛奶(185克)輔料白砂糖(25克)奶粉(20克)吉士粉(20...
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- “看到各位美食達人瘋狂的曬月餅,對於一個吃貨來說,我也坐不住了,等不到中秋也要提前開始享受月餅的啦”食材明細主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)白砂糖(45g)色拉油(15g)澄粉(20g)牛奶(190g)奶黃餡雞蛋(3個)黃油(60g)細砂糖(65g)奶粉(30g)牛奶(130g)低筋麪粉(30g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶黃...
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- 餐飲提問:齊齊哈爾板栗餅加盟費多少karenhu7回答:據所知,齊齊哈爾烤肉的加盟費用需要從省會城市、市級城市和縣級城市來分別分析,畢竟城市的等級水平不同,所產生的加盟費用也會不同,一般來說都是從省會城市向縣級城市遞減的,下面我們從省會城市開始說起。1.省會城市省會城市齊齊...
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- 重慶火鍋、四川火鍋、老北京火鍋、潮汕火鍋我都吃過了,但是港式火鍋我還是第一次吃!我們一家5口就趁着週末去吃了一次港式火鍋。首先菜品上我感覺和豆撈火鍋比較像。主要都是鮮肉、海鮮。鍋底是比較濃,不像潮汕火鍋那麼清淡。鴨舌涮清湯是真的不好吃!毛肚、丸子、肥牛、鮑魚...
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- “最近連續的餅乾製作,讓我對美食的熱愛更加赤誠。就像這樣,未必要堅持成功,卻要堅持內心。何嘗不是一件幸福的事情。”食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(40g)輔料咖啡(2g)蛋清(15g)水(1勺)糖粉(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)摩卡餅乾的做法步驟1、備好所需食材;2、黃油與糖粉混...
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- “冰皮很簡單好學。餡料外皮都是現成的。只要有模具按壓即可。形狀可以自己調整。”食材明細主料預拌粉(300克)輔料抹茶(50克)紅曲粉(10克)紅豆沙(200克)紫薯(30克)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卡通冰皮月餅的做法步驟1、備好食材2、預拌粉倒入大碗3、開水燒開倒入拌勻4、等涼...
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- “君之完全版。曾經做過一次。不過,因爲沒有奶油焦糖醬,略去不用,拌皮餡兒的時候,略有些幹。而今,做冰激凌/慕斯還剩了些奶油焦糖醬,正好可以完全照方製作。果然,奶油焦糖醬的加盟,使豆沙餡不再因各類乾粉的加入而變得乾硬。而且,還增添了些許別樣的風味。君之2.5倍,卻一個多的也沒...
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- “這款甜點帶着濃濃的咖啡巧克力香味,融合着乳酪的微妙,而巧克力的甜蜜與乳酪形成完美的搭配。內在醇香棉和的口感,外表多層次化,對於它的誘惑怎能抵抗得了呢”食材明細主料奶油奶酪(125g)細砂糖(30g)朗姆酒(幾滴)淡奶油(50g)蛋黃(1個)輔料黑巧克力(40g)黃油(20g)咖啡(一包)淡奶油(50g)其他(口味...
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