![炒雞雜怎麼做-炒雞雜的做法]( "炒雞雜怎麼做-炒雞雜的做法")
- “我覺得雞胗很好吃，所以隔段時間就會買來這樣炒着吃😋。”食材明細主料雞胗（4個）雞腸（50g）輔料蒜苗（2顆）蒜（1個）姜（少量）生抽（適量）辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞雜的做法步驟1、雞胗切片，雞腸洗乾淨掛掉裏面的油切段（雞腸分段要分得長一點，因爲煮熟後縮水比較厲害），其他配...
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![雜炒雞塊怎麼做-雜炒雞塊的做法]( "雜炒雞塊怎麼做-雜炒雞塊的做法")
- “一道非常有味道的小炒菜。各種食材切成丁炒制在一起，味道非常好。”食材明細主料土豆（150g）黃瓜（100g）火腿（75g）雞腿（1只）花生油（75g）輔料蔥（10g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（10ml）鹽（3g）胡椒粉（2g）蠔油（5ml）花生油（35ml）白砂糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）雜炒雞塊的做法步驟1、土豆去皮切成...
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![爆炒雞雜的做法 下酒菜--爆炒雞雜 爆炒雞雜怎麼做]( "爆炒雞雜的做法 下酒菜--爆炒雞雜 爆炒雞雜怎麼做")
- “出門在外，便很少有機會吃雞雜雞雜就是雞的各種內臟內臟類的食品，自己在外面買的總不放心除非是自家養的，纔會做來吃雞雜用米酒和各種輔料爆炒真的是香的誘人再配點小酒美滋滋的~”食材明細主料雞雜（適量）雞皮（適量）輔料青椒（適量）薑絲（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）蒜葉（適量）配料米酒（適量）...
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![雙椒炒雞雜怎麼做-雙椒炒雞雜的做法]( "雙椒炒雞雜怎麼做-雙椒炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（一副）尖青椒（兩個）紅甜椒（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒雞雜的做法步驟1、放入適量鹽搓洗一會，然後用水沖洗乾淨。雞肝不用洗。2、洗好的雞肚、雞腸放入沸水中焯火...
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![小炒雞雜怎麼做-小炒雞雜的做法]( "小炒雞雜怎麼做-小炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（適量）輔料蒜苗（適量）青紅椒（適量）蔥薑蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞雜的做法步驟1、食材:雞雜、青紅椒、蔥薑蒜、幹辣椒、蒜苗。2、雞腸切段，雞胗雞心切片。3、雞胗雞心冷水下鍋，放入蔥姜...
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![大蔥炒雞雜怎麼做-大蔥炒雞雜的做法]( "大蔥炒雞雜怎麼做-大蔥炒雞雜的做法")
- 食材明細主料大蔥（適量）雞雜（適量）輔料荊芥（適量）姜（適量）紅油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒雞雜的做法步驟1、雞雜切碎。2、大蔥切段。3、鍋子燒熱放入雞雜。4、加入適量辣醬。5、放入雞肝。6、放入大蔥翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
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![辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法]( "辣椒炒雞雜怎麼做-辣椒炒雞雜的做法")
- “雞雜大多指的雞心、雞胗、雞肝、雞腸這些“下水”，雖然不入眼，但是味道和口感也超級贊，燉鍋或者小炒倍兒下飯。今兒我就用雞心雞胗炒一盤巨下飯的小菜，用進短，口感脆嫩，連牙口不好的老人也吃得歡。”食材明細主料雞胗（6個）雞心（16顆）紅辣椒（1個）青辣椒（2個）輔料油（適量）醬油（15克）料酒（20...
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![雜蔬炒雞塊怎麼做-雜蔬炒雞塊的做法]( "雜蔬炒雞塊怎麼做-雜蔬炒雞塊的做法")
- “含蛋白質，高維生素低脂肪的一道減脂餐。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料豌豆（50g）玉米（50g）胡蘿蔔丁（50g）調料鹽（適量）菜籽油（2）嫩肉粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬炒雞塊的做法步驟1、各種蔬菜丁洗淨備用。2、油熱以後，放入裹了嫩肉粉的雞胸肉塊。3、翻炒均勻，肉塊變色。...
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![甜椒炒雞雜怎麼做-甜椒炒雞雜的做法]( "甜椒炒雞雜怎麼做-甜椒炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞胗（2個）雞肝（2個）雞心（2個）輔料雞心（1個）姜（5克）澱粉（5克）蔥（10克）配料食用油（10克）鹽（5克）糖（10克）老抽（5克）雞精（10克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜切成片用料酒、鹽、少許澱粉抓勻，醃製15分鐘2、甜椒切片，蔥切段，薑切片3、炒鍋上火，倒入油燒熱，煸香...
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![辣炒雞雜怎麼做-辣炒雞雜的做法]( "辣炒雞雜怎麼做-辣炒雞雜的做法")
- “節後厭食，看到這個酸酸辣辣的炒雞雜，你還會厭食嗎？這個菜超級下飯，酸辣可口，雞雜脆嫩好吃。”食材明細主料雞胗（適量）輔料腰果（適量）青紅尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞心（適量）洋蔥（適量）配料香醋（適量）香油（適量）蔥姜（適量）味精（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）十三香（適量）泡椒（適量）中辣（口味）炒（工藝...
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![芹菜炒雞雜怎麼做-芹菜炒雞雜的做法]( "芹菜炒雞雜怎麼做-芹菜炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（一副）芹菜（適量）幹辣椒（適量）大蒜頭（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）老抽（少許）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒雞雜的做法步驟1、準備好食材，雞雜切成薄片用澱粉和少許油抓勻，姜切成絲。2、芹菜切成小段、幹辣椒切...
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![嫩姜炒雞雜怎麼做-嫩姜炒雞雜的做法]( "嫩姜炒雞雜怎麼做-嫩姜炒雞雜的做法")
- “真心話，看到這樣的食材，就想用泡椒用剁椒用那種極辣的辣椒來炒它，在衆多的小料中扒拉出幾塊肉肉來吃，邊吃邊咂嘴，那才叫過癮呢。可是，我女兒也喜歡吃雞雜，專門交待我說這次一定不能加辣椒，加了她就吃不了了。當媽媽的，常常如此，那就放棄那點兒愛好吧，不用辣椒，用生薑吧。雞雜生炒，配...
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![蒜苗炒雞雜怎麼做-蒜苗炒雞雜的做法]( "蒜苗炒雞雜怎麼做-蒜苗炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒雞雜的做法步驟1、蒜苗切段。2、雞雜洗淨切塊。3、雞油炸出油。4、放入雞雜翻炒。5、放入蒜苗。6、調味後即可享受。7、新鮮就是好吃😋...
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![菜花炒雞雜的做法 家常菜～菜花炒雞雜 菜花炒雞雜怎麼做]( "菜花炒雞雜的做法 家常菜～菜花炒雞雜 菜花炒雞雜怎麼做")
- 食材明細主料雞雜（一隻雞）菜花（半個）輔料生薑（五小片）蒜頭（1瓣）蔥花（適量）食用油（適量）醬油（1匙）料酒（1匙）食鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒雞雜的做法步驟1、我用的加醬油等的勺子這麼大。😊2、菜花掰成自己喜歡的大小，鍋內加適量水煮開，放入菜花，蓋上鍋蓋煮一分鐘...
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![小炒雞雜的做法 小炒雞雜（雞胗雞心） 小炒雞雜怎麼做]( "小炒雞雜的做法 小炒雞雜（雞胗雞心） 小炒雞雜怎麼做")
- “正好愛吃雞胗雞心，正好冰箱裏有郫縣豆瓣醬和酸豆角😄”食材明細主料雞胗（8個）雞心（8個）洋蔥（小於一半個）輔料油（2匙）花椒（1匙）麻椒（1匙）郫縣豆瓣醬（1匙）酸豆角（3匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒雞雜的做法步驟1、冰箱取出雞胗雞心，用清水加一丟丟鹽泡一泡，當然，鮮的更方便～2、將洋...
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![素炒雞雜怎麼做-素炒雞雜的做法]( "素炒雞雜怎麼做-素炒雞雜的做法")
- “香噴噴的下飯菜增添生活色彩”食材明細主料雞雜（1付）輔料萵苣（1根）香蔥（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒雞雜的做法步驟1、鴨雜切好備用2、萵苣切片待用3、鍋裏倒進植物油燒熱加入切好的鴨雜4、在鴨雜上加點鹽來回翻炒5、待鴨雜炒幹水...
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![雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法]( "雞雜炒青椒怎麼做-雞雜炒青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）輔料雞雜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞雜炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理好的雞雜，翻炒變色出油。4、倒入切好的青紅椒。5、加鹽糖炒至斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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![蒜薹炒雞雜怎麼做-蒜薹炒雞雜的做法]( "蒜薹炒雞雜怎麼做-蒜薹炒雞雜的做法")
- “一道美味下飯菜，下酒也是絕配，喜歡吃雞雜的朋友可以試試！”食材明細主料蒜薹（1把）輔料雞心（200g）雞胗（200g）小米辣（3個）蔥（適量）姜（適量）蒜（3瓣）玉米澱粉（2勺）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）油（適量）雞精（少許）白糖（1勺）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞雜的做法步驟1、雞...
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![爆炒雞雜怎麼做-爆炒雞雜的做法]( "爆炒雞雜怎麼做-爆炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（適量）紅辣椒（適量）輔料姜（適量）大蒜頭（適量）澱粉（適量）料酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）爆炒雞雜的做法步驟1、準備好雞雜，清洗乾淨，切成薄片片。2、加薑絲、料酒、澱粉、少許油抓勻醃一會兒。3、辣椒...
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![菜心炒雞雜怎麼做-菜心炒雞雜的做法]( "菜心炒雞雜怎麼做-菜心炒雞雜的做法")
- 食材明細主料菜心（適量）雞雜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）酒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒雞雜的做法步驟1、菜心洗淨。2、雞雜切小塊。3、鍋子爆香姜蒜後放入雞雜。4、加入適量酒。5、另起鍋放入菜心斷生。6、放入菜心。7、調味即可。8、開動啦。...
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![香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法]( "香辣炒雞雜怎麼做-香辣炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞肝（適量）雞胗（適量）輔料青椒（適量）黑木耳（適量）蔥（適量）蒜（適量）紅椒（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒雞雜的做法步驟1、雞肝，雞胗洗淨，切小塊2、水中放八角，花椒，開鍋放雞肝雞胗，煮兩分鐘3、撈出，過涼水4、黑木耳泡發，洗淨。青...
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![粉雞炒雜蔬怎麼做-粉雞炒雜蔬的做法]( "粉雞炒雜蔬怎麼做-粉雞炒雜蔬的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（100g）胡蘿蔔（50g）玉米粒（50g）青豌豆（50g）輔料雞蛋（1個）紅薯粉（適量）雞精（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉雞炒雜蔬的做法步驟1、胡蘿蔔切丁和豌豆、玉米粒放入開水中焯熟撈出2、準備雞脯肉3、鍋中多加些水，水開後逐個下入雞肉，下完...
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![涼瓜炒雞雜怎麼做-涼瓜炒雞雜的做法]( "涼瓜炒雞雜怎麼做-涼瓜炒雞雜的做法")
- “天氣熱，炒個涼瓜（又名苦瓜）下下火。😊”食材明細主料苦瓜（1個）雞雜（適量）輔料蒜（適量）姜（幾片）花生油（適量）海天蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）定粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒雞雜的做法步驟1、苦瓜切片，放鹽，醃製10分鐘。2、醃製10分鐘後，用開水燙。用冷水清洗，備用。3、雞雜...
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![雜蔬炒雞蛋怎麼做-雜蔬炒雞蛋的做法]( "雜蔬炒雞蛋怎麼做-雜蔬炒雞蛋的做法")
- “冰箱剩菜(2個西紅柿，2個香菇，半個黃瓜，3個雞蛋)一起炒了。”食材明細主料西紅柿（2個）香菇（2個）雞蛋（3個）輔料黃瓜（半個）調料生抽（少許）鹽（適量）花椒粉（少許）油（適量）蔥（少許）蒜末（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬炒雞蛋的做法步驟1、洗淨切片，香菇提前泡發，蒜蔥切末。2、油熱先煎蛋，煎...
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![泡菜炒雞雜怎麼做-泡菜炒雞雜的做法]( "泡菜炒雞雜怎麼做-泡菜炒雞雜的做法")
- “喜歡吃雞雜，喜歡探索雞雜的各種配伍。條件所限，市場能購買的雞雜唯雞胗、雞心，回家沖洗乾淨，去除雞胗上的黃色內膜和雞心上多餘的油脂，把雞心從中間剖開，衝淨心內淤血。剛宰殺的雞胗還可得到一張完整的淡黃色雞胗肉膜，洗淨、焙乾、研磨成粉，摻進食材內製成兒童輔食，可治療兒童積...
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味味甜
