![意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包（恰巴塔） 意大利拖鞋面包怎麼做]( "意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包（恰巴塔） 意大利拖鞋面包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）低筋麪粉（100克）酵母（3克）海鹽（5克）輔料清水（440克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）意大利拖鞋面包的做法步驟1、手工揉麪（清水分5次用完），第一次將酵母、麪粉和部分清水混合，揉成可以拉出較厚的手套膜。2、第二次加水使麪糰與清水充分融合，可以拉出透明的...
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![拖鞋面包如何做簡單又好吃]( "拖鞋面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：200細砂糖：15鹽：1/2小匙酵種：50水：90酵母：2橄欖油：15番茄幹：20整形時的高筋粉：50輔料具體步驟1.高筋粉200克細砂糖15克鹽1/2小匙酵種50克水90克2克酵母揉製成團,加入橄欖油15克繼續揉至光滑，加入切片的番茄...
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![多子夏巴塔拖鞋面包怎麼做-多子夏巴塔拖鞋面包的做法]( "多子夏巴塔拖鞋面包怎麼做-多子夏巴塔拖鞋面包的做法")
- 食材明細揉在面裏小麥粉（500g（T65））南瓜子（50g）小米（20g）白芝麻（10g）黑芝麻（10g）淨水（350g（20度））輔料精鹽（10g）安琪酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））橄欖油（30g）裝飾用南瓜子（適量）小米（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）其他水（50g（水浴法））淨水（60g（浸泡種子用））原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）多子夏巴塔拖鞋面包...
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![夏巴塔意大利語是“拖鞋”如何做簡單又好吃]( "夏巴塔意大利語是“拖鞋”如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料液種：麪包粉：210輔料主麪糰：麪包粉：90即發乾酵母：75鹽：6水：30橄欖油：24具體步驟1.將液種中的乾酵母在水中化開，加入麪包粉攪勻，室溫發酵至內部起泡，放入冰箱冷藏16個小時。2.將發酵好的液種與主麪糰原料放在一起，...
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![教你在家做正宗的意式意大利麪-意大利麪怎麼做好吃]( "教你在家做正宗的意式意大利麪-意大利麪怎麼做好吃")
- 意大利麪可能是我們平時接觸得最多的西餐之一了，每每去西餐廳吃的意大利麪，總是醬汁濃郁，味道可口，超級好吃，但是自己在家做的時候，卻是怎麼也做不出這樣的味道，到底是爲什麼呢?其實可能是你採用的材料不對，或者是煮麪的手法出了問題，沒關係，今天小編就教大家意大利麪怎麼做好吃，讓...
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![迷迭香拖鞋面包怎麼做-迷迭香拖鞋面包的做法]( "迷迭香拖鞋面包怎麼做-迷迭香拖鞋面包的做法")
- “一隻大腳。看着它那笨笨的樣子，想到的不是鞋，而是腳，或許叫大腳面包更貼切些吧？也忽然明白，爲什麼孟老師做的是兩個，而不是其他數量。二纔是常態。不過，鑑於食量以及歐風麪包的接受度，還是隻做一隻腳的好。歐式麪包，粗糙的表面散發着濃郁的鄉土氣息，焦黃的顏色，真是越看越愛。真是...
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![拖鞋披薩的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披薩怎麼做]( "拖鞋披薩的做法 拖鞋Pizza 拖鞋披薩怎麼做")
- “剛從意大利旅遊回來，對各種添加了馬蘇裏拉奶酪的Pizza還念念不忘。但作爲學生黨的我來說，在家手工做餅皮不太現實，於是我用外酥裏嫩的軟歐包切片來代替。常見的Pizza製作裏會加入超多的芝士，導致極高熱量的攝入。於是我改成放入少量的黃油來代替，即增加了口感的層次，也解決了...
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![正宗意大利麪如何做簡單又好吃]( "正宗意大利麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.意大利麪和意大利醬這兩個是意大利人用來拌麪的工具2.煮意大利麪一定要用不鏽鋼鍋、加水、等到水沸騰以後再加鹽、稍做攪拌、鹽放多少根據自己的口味、醬裏面基本沒有鹹鹽3.水再次開後，放面...
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![正宗意大利麪的做法有哪些]( "正宗意大利麪的做法有哪些")
- 民以食爲天，作爲吃貨的我時時刻刻都在想着吃啥好吃的。尤其愛吃西餐，意麪是我最愛吃的一種，但是我自己做法單一。所以呢，今天就來找找意大利麪做法，聽說特別好吃哦。你心動了嗎。反正我是心動了，那麼我們今天就來做做看吧，看能不能成功。正宗意大利麪的做法有哪些一、意大利麪1...
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![意大利麪包怎麼做-意大利麪包的做法]( "意大利麪包怎麼做-意大利麪包的做法")
- 食材明細主料溫水（45度）（750毫升）乾酵母（1湯匙）麪粉（800克）輔料鹽（1湯匙）特細糖粉（1茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）意大利麪包的做法步驟1、放入糖和酵母在裝有溫水的大碗裏，讓它們溶化並反應。2、加一半多一點的麪粉入酵母混合液裏，攪勻並用力打，直至麪糊變平滑。將碗蓋上，讓...
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![意大利肉醬面的做法 家庭製作正宗“意大利肉醬和肉醬面” 意大利肉醬面怎麼做]( "意大利肉醬面的做法 家庭製作正宗“意大利肉醬和肉醬面” 意大利肉醬面怎麼做")
- “今天使用昨天自制的番茄醬再來製作一款“意大利肉醬面”。意大利肉醬面在北京的餐館裏需要幾十元一份，而在家自制的肉醬面不超過十元，保證會令您感覺正宗好吃又實惠。意大利肉醬面做法非常簡單，做法如下；”食材明細主料牛肉末（250克）乾製意大利麪條（150克）輔料胡蘿蔔碎（50克）芹菜...
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![意大利肉醬面的做法 超級正宗的意大利肉醬面 意大利肉醬面怎麼做]( "意大利肉醬面的做法 超級正宗的意大利肉醬面 意大利肉醬面怎麼做")
- “此配方超級正宗！”食材明細主料意大利麪（250克）輔料洋蔥（20克）胡蘿蔔（20克）芹菜（20克）黃油（40克）番茄醬（200克）牛肉末（150克）紅酒（8勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意大利肉醬面的做法步驟1、來張全家福！2、平底鍋燒熱加入黃油橄欖油3、加入芹菜丁，胡蘿蔔丁，洋蔥丁燒開4、加入牛肉燒至...
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![拖鞋面包如何做簡單又好吃-簡易版]( "拖鞋面包如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：34全麥麪粉：2快速酵母：1公克麥芽：3公克水：412公克鹽：12公克輔料具體步驟1.將材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至面糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。2.將作法1面糰滾圓，移入發酵箱，...
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![正宗意大利麪的做法——蝦仁番茄意大利麪圖解]( "正宗意大利麪的做法——蝦仁番茄意大利麪圖解")
- 意大利麪無論怎麼做都有一種異域的格調與風情。做法也很簡單，完全沒必要去西餐廳或是點外賣。加上微酸的番茄，無論是午餐還是晚餐它都能溫暖你的心和胃。試着給自己做一盤正宗的意大利麪吧，犒勞一下堅強又努力的自己。主料意大利麪：120克番茄醬：適量番茄：2個肉末：50克輔料胡椒：適...
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![意大利麪包棒怎麼做-意大利麪包棒的做法]( "意大利麪包棒怎麼做-意大利麪包棒的做法")
- ““意大利麪包棒起源於意大利的都靈和山麓地區，成了酥脆狹長的意式麪包棒的代名詞。”“爲麪包棒整形有兩種方法。一種是一次揉搓一塊麪團，將它揉到需要的長度，然後放在烤盤中發酵，最後烘焙。如果你希望每一根麪包棒都是獨具特色的話，那麼這是一種很好的方法，但是如果製作量很...
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![拖鞋面包怎麼做-拖鞋面包的做法]( "拖鞋面包怎麼做-拖鞋面包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）輔料鹽（3克）糖（3勺）酵母（6克）水（適量）雞蛋（1個）食用油（1.5勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）拖鞋面包的做法步驟1、把所以有材料除了雞蛋以外揉成麪糰！2、麪糰取出後擀成面片，並按照圖紙剪好！3、用油紙做一個鞋頭裏面的填充物！4、然後把鞋頭部分貼上，如圖！5、然後...
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![正宗美式意大利麪的做法 正宗美式意大利麪（改良版） 正宗美式意大利麪怎麼做]( "正宗美式意大利麪的做法 正宗美式意大利麪（改良版） 正宗美式意大利麪怎麼做")
- “我的意大利麪以前是沒放青椒，今天我將我以前的意大利麪改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料意大利麪（150g）輔料黃油（適量）番茄（2個）洋蔥（1個）青椒（4顆）蕃茄醬（125g）黑胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）正宗美式意大利麪的做法步驟1、番茄...
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![意大利麪的做法 正宗意大利麪的做法 意大利麪怎麼做]( "意大利麪的做法 正宗意大利麪的做法 意大利麪怎麼做")
- “配料：意大利直麪、蕃茄、蕃茄醬、洋蔥做法：煮麪的水加少量的鹽，煮意大利麪（意大利麪超市有賣），炒料：鍋中炒蕃茄丁、加蕃茄醬、洋蔥丁，奶酪一起翻炒，意大利麪煮好了裝盤澆上料，一盤美味意大利麪就做好了！”食材明細主料意大利直麪（300g）蕃茄（250g）洋蔥（250g）蕃茄醬（適量）奶酪（適量）輔料鹽（適量...
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![保證你做出正宗的意大利麪-做意大利麪有哪些注意事項？掌握了這幾點]( "保證你做出正宗的意大利麪-做意大利麪有哪些注意事項？掌握了這幾點")
- 意大利麪是很多人對於西餐的第一印象，作爲最早出現在我們中國人餐桌上的西方食物，意大利麪是很多人都非常喜歡的美食，爽滑的麪條配上粘稠的肉醬，就算是不喜歡吃麪的朋友都會忍不住吃上好些。不過當然了，我們也都知道，西餐的價格通常都不低，一盤意大利麪在外面的售價最低都要三四...
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![紅拖鞋饅頭的做法 紅拖鞋（饅頭） 紅拖鞋饅頭怎麼做]( "紅拖鞋饅頭的做法 紅拖鞋（饅頭） 紅拖鞋饅頭怎麼做")
- “天然紅曲是用紅曲黴菌在大米中培養髮酵而成。具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效；兩者結合加上可愛的拖鞋造型形成一個養身又養神的饅頭。”食材明細主料麪粉（200克）胡蘿蔔（2根）紅曲粉（10克）發酵...
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![手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做]( "手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做")
- “今天心血來潮，烤了個意大利的麪包（focaccia)。步驟沒有詳細的記錄，下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麪粉（500克）溫水（370毫升）輔料酵母（35g）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工意大利麪包的做法步驟1、發麪，我用的是鮮酵母，如果沒有鮮的，乾的也可以，酵母：麪粉，7g:500g...
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![Salad） 意大利麪包沙拉怎麼做-意大利麪包沙拉的做法 意大利麪包沙拉（Panzanella]( "Salad） 意大利麪包沙拉怎麼做-意大利麪包沙拉的做法 意大利麪包沙拉（Panzanella")
- “香香酥酥的意式麪包沙拉，配上新鮮番茄的菜汁，意大利菜餚的經典蒜香和橄欖油提味，美味妙不可言~”食材明細主料乾麪包（適量）大蒜（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）果醋（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意大利麪包沙拉的做法步驟1、準備材料。2、大蒜切末，番...
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![意大利麪大肉的做法 純正家庭意大利麪大肉 意大利麪大肉怎麼做]( "意大利麪大肉的做法 純正家庭意大利麪大肉 意大利麪大肉怎麼做")
- “老外大廚親裝上陣”食材明細主料豬脊肉（三條）青椒（一個）洋蔥（一個）輔料蒜（適量）黑胡椒（適量）香葉片（適量）香菇（500g）紅酒（100ml）純番茄汁（80ml）淡奶油（120ml）意大利麪（250g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意大利麪大肉的做法步驟1、裏脊肉切片，入油鍋翻炒後乘出待用（此處勿加鹽）。2、將青椒，洋...
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![意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法]( "意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法")
- “不用麪包機的好吃的歐包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因爲模樣很像拖鞋吧唧:)),中文音譯爲巧巴達,是一種意大利的麪包.它的含水量據說可以高達至90％.法式棍棒麪包(Baguette)的含水量在50％左右(面水比例爲2:1).含水量高的拖鞋面包,做出來的結果是外皮清脆,內裏喧軟...
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![拖鞋饅頭的做法 花樣麪食——可愛的拖鞋 拖鞋饅頭怎麼做]( "拖鞋饅頭的做法 花樣麪食——可愛的拖鞋 拖鞋饅頭怎麼做")
- “在社區網站上看到一個姐姐在發花樣的玫瑰麪食，於是乎，手癢難耐，就動手做了一系列的麪食，這是拖鞋的，我曾幻想過做雙靴子，但考慮到蒸鍋的高度，也就先罷了罷了，等日貨換了超大鍋，有了超能吃的人，再實現這個夢想吧”食材明細主料麪粉（300）波菜（適量）南瓜（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）...
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味味甜
