當前位置:味味甜 >

關於洋蔥水餃的做法的餐飲百科

洋蔥水餃怎麼做-洋蔥水餃的做法
  • 洋蔥水餃怎麼做-洋蔥水餃的做法

  • “用簡單的食材,締造絕不簡單的味道......”食材明細主料五花肉(700g)麪粉(市場上賣的白瓷缸一缸半)輔料洋蔥(中等個頭7顆)配料花生油(五湯匙)醬油(三湯匙)香油(兩湯匙)鹽(適量(加好後嘗一下))味精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋蔥水餃的做法步驟1、盆內倒入一白瓷缸半面粉2、和...
  • 5521
洋蔥餃子怎麼做-洋蔥餃子的做法
  • 洋蔥餃子怎麼做-洋蔥餃子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)餃子皮(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥餃子的做法步驟1、肉末加入生粉、五香粉、少量鹽,攪拌得越久,肉吃起來會更嫩,醃製一兩個鍾。洋蔥切粒。跟醃製好的肉末攪拌在一起,再加入少量鹽。2、可以開始包餃子...
  • 18927
豬肉洋蔥煎餃怎麼做-豬肉洋蔥煎餃的做法
  • 豬肉洋蔥煎餃怎麼做-豬肉洋蔥煎餃的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)紫皮洋蔥(適量)黃皮洋蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉洋蔥煎餃的做法步驟1、主要原料。2、將麪粉加適量水和成麪糰,醒面20分鐘。3、將兩種洋蔥搓成細絲,剁碎,擠出一部分水汽。4、將豬肉餡放盆裏...
  • 32666
牛肉洋蔥蒸餃的做法 白蘿蔔雙肉餡蒸餃&牛肉洋蔥蒸餃 牛肉洋蔥蒸餃怎麼做
  • 牛肉洋蔥蒸餃的做法 白蘿蔔雙肉餡蒸餃&牛肉洋蔥蒸餃 牛肉洋蔥蒸餃怎麼做

  • “寶寶不愛吃蔬菜,那就只有包點餃子了,讓她不知不覺的吃了好多蔬菜.有兩個星期沒吃牛肉了,所以今天我要包點牛肉餡的餃子.既然做牛肉餡的,那就包兩種餡吧,讓寶寶多一個選擇,吃的更香香!開始啦!”食材明細主料白蘿蔔(1/3個)洋蔥(半個)牛肉餡(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥薑末(適量)植物...
  • 24780
豬肉洋蔥蒸餃怎麼做-豬肉洋蔥蒸餃的做法
  • 豬肉洋蔥蒸餃怎麼做-豬肉洋蔥蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)洋蔥(適量)溫水(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉洋蔥蒸餃的做法步驟1、麪粉中到入溫水攪勻.2、揉成光滑的麪糰放置一旁醒半個小時.3、麪糰揉勻,搓成長條.4、揪成均勻大小的劑子.5、取一份按...
  • 14649
洋蔥豬肉蒸餃怎麼做-洋蔥豬肉蒸餃的做法
  • 洋蔥豬肉蒸餃怎麼做-洋蔥豬肉蒸餃的做法

  • “洋蔥豬肉鮮香可口,彩色餃子美味更營養。”食材明細主料豬肉(200g)洋蔥(1個)麪粉(500g)胡蘿蔔(1/4根)輔料蠔油(2匙)花生油(5匙)生抽(少量)五香粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋蔥豬肉蒸餃的做法步驟1、準備食材:豬肉、洋蔥。2、準備麪粉,加了料理機加工好的胡蘿蔔汁,也可以加溫...
  • 7437
洋蔥炒滷水豬皮怎麼做-洋蔥炒滷水豬皮的做法
  • 洋蔥炒滷水豬皮怎麼做-洋蔥炒滷水豬皮的做法

  • “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮爲原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結...
  • 7435
牛肉洋蔥餃子的做法 【東北】牛肉洋蔥餃子 牛肉洋蔥餃子怎麼做
  • 牛肉洋蔥餃子的做法 【東北】牛肉洋蔥餃子 牛肉洋蔥餃子怎麼做

  • “東北過年時餃子必不可少,一般從年三十晚上一直吃到初五,每天早晨都要吃煮餃子,初一到初五吃餃子前還要放鞭炮。今天我包了牛肉洋蔥蒸餃,願新一年蒸蒸日上,好運好事到。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調...
  • 8183
白菜洋蔥雞蛋餡水餃怎麼做-白菜洋蔥雞蛋餡水餃的做法
  • 白菜洋蔥雞蛋餡水餃怎麼做-白菜洋蔥雞蛋餡水餃的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料蠔油(適量)花椒油(適量)濃湯寶調餡料(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)白菜洋蔥雞蛋餡水餃的做法步驟1、麪粉放入溫水,用筷子攪拌成絮狀,揉成光滑的麪糰,請發半小時以上。2、白菜洗淨,攪碎。3、攪碎的白菜。4、鍋中放油燒...
  • 4386
洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃怎麼做-洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃的做法
  • 洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃怎麼做-洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)牛肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料洋蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)香菜(適量)調料油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)老抽(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔥紅蘿蔔牛肉水餃的做法步驟1、取適量麪粉加溫水,和成軟...
  • 8188
牛肉洋蔥水餃的做法 【北京】牛肉洋蔥水餃 牛肉洋蔥水餃怎麼做
  • 牛肉洋蔥水餃的做法 【北京】牛肉洋蔥水餃 牛肉洋蔥水餃怎麼做

  • “洋蔥很常見,尤其以冬天最爲常見,因爲它好儲存,不怕磕碰,而且產量高、價格低,但是味道和口感又特別好,常吃還能軟化血管、降血糖。用洋蔥頭包餃子一點兒都不辣噢,而且鮮香脆嫩,一咬直往外噴汁,所以一定要小口咬開,把湯汁嘬出來才成,要不然這鮮美的汁就流到醋碗裏,您就失去嘬這汁的樂...
  • 5307
洋蔥肉餡餃子怎麼做-洋蔥肉餡餃子的做法
  • 洋蔥肉餡餃子怎麼做-洋蔥肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(320克)肉末(200克)洋蔥(半個)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮2、肉末3、洋蔥4、將洋蔥用清水淋一下,放在案板上切碎,待用。5、將肉末加點料酒、鹽、醬油、雞精。6、再合入切好的洋蔥...
  • 23415
茄香洋蔥手工餃怎麼做-茄香洋蔥手工餃的做法
  • 茄香洋蔥手工餃怎麼做-茄香洋蔥手工餃的做法

  • “老媽說以前去天津的時候總跟姑姑一起包茄子餃子,我說那好吃嗎???真的從來沒吃過,昨晚和媽媽就在廚房瞎搗騰,做了洋蔥餃子和茄子餃子,別說,還真心覺得好吃!特別是茄子餃子,又有了一種新口味啦,今天馬上來分享下吧!”食材明細主料普通麪粉(400克)水(200克)輔料茄子(1個)洋蔥(2個)幹香菇(10個)新...
  • 31894
紫甘藍洋蔥豬肉餃怎麼做-紫甘藍洋蔥豬肉餃的做法
  • 紫甘藍洋蔥豬肉餃怎麼做-紫甘藍洋蔥豬肉餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫甘藍(適量)洋蔥(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍洋蔥豬肉餃的做法步驟1、將少許鹽加入肉餡中。2、將水以少量多次方式加入肉餡中。(加入鹽有助於水分的吸收)3、筷子...
  • 20586
洋蔥牛肉水餃怎麼做-洋蔥牛肉水餃的做法
  • 洋蔥牛肉水餃怎麼做-洋蔥牛肉水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)牛肉(適量)輔料洋蔥(一個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔥牛肉水餃的做法步驟1、取適量麪粉加入溫水和成軟硬適中的麪糰,醒三十分鐘。2、牛肉提前浸泡出血水備用。3、洋蔥切碎,...
  • 20774
洋蔥長豆牛羊肉水餃怎麼做-洋蔥長豆牛羊肉水餃的做法
  • 洋蔥長豆牛羊肉水餃怎麼做-洋蔥長豆牛羊肉水餃的做法

  • 食材明細主料羊肉(200克)牛肉(200克)洋蔥(一個半)長豆(150克)麪粉(1000克)輔料五香粉(少許)醬油(少許)雞精(少許)鹽(少許)姜(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥長豆牛羊肉水餃的做法步驟1、面提前和好2、豆角焯水備用3、羊肉餡和牛肉餡準備好4、洋蔥用攪拌機切碎5、然後和陷...
  • 27756
牛肉洋蔥木耳餃子怎麼做-牛肉洋蔥木耳餃子的做法
  • 牛肉洋蔥木耳餃子怎麼做-牛肉洋蔥木耳餃子的做法

  • 食材明細主料牛肉(一塊)輔料洋蔥(一個)木耳(一把)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉洋蔥木耳餃子的做法步驟1、準備食材,洋蔥,木耳切碎,剁牛肉餡2、放入適量鹽,油,十三香,醬油,蠔油,加入適量水攪拌均勻3、麪粉中倒入適量熱水,攪拌,揉成光滑的麪糰,醒30分鐘4、趕成圓餅,包餃子。冷水上鍋...
  • 26358
洋蔥南瓜鮮肉水餃怎麼做-洋蔥南瓜鮮肉水餃的做法
  • 洋蔥南瓜鮮肉水餃怎麼做-洋蔥南瓜鮮肉水餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)南瓜(適量)洋蔥(適量)輔料蒜泥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥南瓜鮮肉水餃的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油、少許老抽拌勻老抽。2、南瓜去皮去瓤洗淨。3、切小塊放料理機中打成...
  • 6367
洋蔥餡餃子怎麼做-洋蔥餡餃子的做法
  • 洋蔥餡餃子怎麼做-洋蔥餡餃子的做法

  • “洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,包了洋蔥餡的餃子,做了彩色餃子皮,漂亮又好吃。”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(350克)洋蔥(1.5個)輔料油(3勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋蔥餡餃子的做法步驟1、三分之二麪粉...
  • 32637
洋蔥蘋果水怎麼做-洋蔥蘋果水的做法
  • 洋蔥蘋果水怎麼做-洋蔥蘋果水的做法

  • “洋蔥有預防流感,緩解消化不良的功效,天氣越來越冷了,爲了防治寶寶感冒可以和蘋果一起煮成水。”食材明細主料洋蔥(1個)蘋果(1個)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥蘋果水的做法步驟1、準備一個蘋果,一個洋蔥2、洋蔥切片3、蘋果去皮切塊4、食材倒入鍋中加水煮20...
  • 17165
西洋菜水餃怎麼做-西洋菜水餃的做法
  • 西洋菜水餃怎麼做-西洋菜水餃的做法

  • “西洋菜,北方叫作豆瓣菜。營養物質比較全面,我國醫學認爲,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。西方國家和我國廣東人民認爲,豆瓣菜是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。羅馬人用豆瓣菜治療脫髮和壞血病。在伊朗,人們認爲豆瓣菜是一種極...
  • 15162
豬肉洋蔥水餃的做法如何做簡單又好吃
  • 豬肉洋蔥水餃的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘相信很多人都吃過水餃,也知道水餃的餡兒可以用很多材料來做。先介紹的是比較家常的水餃的做法,可以用到的食材也是常見的食材。豬肉洋蔥水餃有着洋蔥甜甜的味道和豬肉帶着的肉的香味,組合起來就是香香甜甜的...
  • 11443
雞蛋黃瓜洋蔥蒸餃怎麼做-雞蛋黃瓜洋蔥蒸餃的做法
  • 雞蛋黃瓜洋蔥蒸餃怎麼做-雞蛋黃瓜洋蔥蒸餃的做法

  • “朋友給了我幾個大黃瓜,這是她家今年第一次種植黃瓜。前些日子外出旅遊數天,由於天氣炎熱回來的時候黃瓜竟然長得巨大而且有點老了。這樣的黃瓜除了煲湯以及生吃之外似乎沒有什麼好用的做法,還剩下一條的時候還真有點發愁不知如何處置。突然想起前天揉麪做韭菜盒子的時候還...
  • 6803
蕎麥麪洋蔥牛肉餃怎麼做-蕎麥麪洋蔥牛肉餃的做法
  • 蕎麥麪洋蔥牛肉餃怎麼做-蕎麥麪洋蔥牛肉餃的做法

  • “那天,屋外大雨傾盆。沒有出去買食物。就着家裏現有的東西,用青菜打出了汁水,想和白麪的,發現白麪只有一點點了。蕎麥麪還有將近一小碗,遂又拆了一包牛肉,完成了蕎麥麪洋蔥牛肉餃子。可,蕎麥麪啊,凸顯不了青菜汁的綠。味道,那是相當好!”食材明細主料熟牛肉(200g)輔料洋蔥(半個)配料孜...
  • 4389
洋蔥蒸餃怎麼做-洋蔥蒸餃的做法
  • 洋蔥蒸餃怎麼做-洋蔥蒸餃的做法

  • “麪皮筋道的蒸餃,咬一口湯汁四溢,順嘴流油,特香,比水煮的餃子好吃多了。我家做蒸餃或水餃調餡非常簡單,從來不用五香粉、十三香、味精一類的調料,就是醬油、鹽、蠔油,一點姜粉去肉腥,餡料鮮香味美多汁,每次做蒸餃一定會吃撐了。好久沒包餃子了,按捺不住手癢癢,這幾天降溫在家搗鼓一...
  • 15623
專題