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關於米沙的餐飲百科

營養美味米沙粥如何做簡單又好吃
  • 營養美味米沙粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.米適量洗淨放石磨裏直接搗碎。2.燒開水,米沙用油拌一下,加進開水中熬煮。3.差不多好的時候放進菜之類的配料,待配料熟即可。...
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米粉沙拉怎麼做-米粉沙拉的做法
  • 米粉沙拉怎麼做-米粉沙拉的做法

  • 食材明細主料米粉(200g)蝦(10)紅蔥(1)蒜(2瓣)黃瓜(1)輔料檸檬汁(2勺)辣椒(1)芝麻油(4勺)魚露(8勺)香菜(半把)食用油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米粉沙拉的做法步驟1、香菜剁碎。黃瓜削皮,縱向切半,用勺子挖出籽,切成條狀。紅蔥去皮,切半,切薄片。蒜去皮後壓成泥。檸檬榨汁...
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沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做
  • 沙茶雞米花的做法 【沙茶美食】沙茶雞米花 沙茶雞米花怎麼做

  • “雞米花,KFC裏的,孩子們都炒雞喜歡;今天,用皇牌的沙茶王,試試,變個不一樣的雞米花;帶上沙茶味,如果喜歡這個味的,不妨試試,也很香,很好吃;”食材明細主料雞大胸(1塊)沙茶王(2勺)麪包糠(20g)輔料茶油(100g)幹辣椒(5g)玉米澱粉(1勺)雞蛋(1個)生薑(1塊)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)沙茶雞米花...
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米餅沙拉的做法 【四川】米餅沙拉 米餅沙拉怎麼做
  • 米餅沙拉的做法 【四川】米餅沙拉 米餅沙拉怎麼做

  • “在南方,大米一直是作爲主食存在~~~一日三餐,餐餐都能見到大米的身影~~早餐的稀飯,午餐、晚餐的白米飯~~~以及各種炒飯,焗飯,燙飯,蓋澆飯~~寧可食無菜,也不可無飯~~~大米的地位高居不下~~作爲主食,大米是很給力的~~可作爲小吃,大米也是清新靚麗的哦~~米餅搭配沙拉,口感上軟糯同清...
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豆沙糯米餅的做法 豆沙糯米餅(粘火燒) 豆沙糯米餅怎麼做
  • 豆沙糯米餅的做法 豆沙糯米餅(粘火燒) 豆沙糯米餅怎麼做

  • “在東北,小時候一到冬天媽媽就會用大鐵鍋烙粘火燒,一次烙很多,吃不完的就凍上,下次吃的時候上鍋蒸一下蘸糖吃。現在越來越少的人做這種傳統的東西,想吃就是市場上買現成的,可是總歸是沒有家的味道。其實,雖然現在沒有鄉下那種大鐵鍋,不過試着自己動手感覺還是一樣的。”食材明細...
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豆沙糯米餈怎麼做-豆沙糯米餈的做法
  • 豆沙糯米餈怎麼做-豆沙糯米餈的做法

  • “外公外婆最喜歡吃,很開心自己會做很多很多菜和小吃!”食材明細主料幹糯米粉(適量)紅豆餡(適量)輔料油(適量)麪包糠(適量)白糖(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙糯米餈的做法步驟1、紅豆浸泡一夜,洗乾淨放入電飯鍋煮25分鐘.水快乾的時候加入白糖,再煮5分鐘,撈出瀝水(水加到剛...
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金沙玉米的做法 【口齒留香】金沙玉米 金沙玉米怎麼做
  • 金沙玉米的做法 【口齒留香】金沙玉米 金沙玉米怎麼做

  • “喜歡吃飯店裏這個金沙玉米,但是不能每次都到哪裏吃啊~~就試着慢慢學習做好吃的金沙玉米。下面介紹一下這個製作方法。”食材明細主料玉米(4個)黃油(30g)洋蔥(一個)蛋黃(三個)輔料白砂糖(3勺)幹澱粉(適中)配料鹹鹽(一小勺)雞精(一小勺)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金沙玉米的做法步...
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糯米豆沙餅的做法 【開封】糯米豆沙餅 糯米豆沙餅怎麼做
  • 糯米豆沙餅的做法 【開封】糯米豆沙餅 糯米豆沙餅怎麼做

  • “糯米豆沙餅,外皮焦,內軟糯,都說要少吃少吃,還是抵擋不了誘惑,又做了糯米豆沙餅,糯米粉、紅棗豆沙都是現成的,呵呵”食材明細主料糯米粉(適量)紅棗豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米豆沙餅的做法步驟1、自己用糯米打的粉2、加入適量熱水3、先把水和糯...
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紅米沙拉怎麼做-紅米沙拉的做法
  • 紅米沙拉怎麼做-紅米沙拉的做法

  • “那天,在小吃店吃飯,聽到一段對話,想想挺有意思呢。四個人,應該是老闆夫婦和老闆兒子及女兒。一開始的聊天我並沒有在意,關健是他們聊的方言,我聽不太明白。後半段我聽明白了。老闆:幹啥事兒要活氣些,能少就少,能同意就同意,這回不賺下回賺,要是人都不來,還賺個啥錢呢。老闆娘應和老...
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西米雜豆沙怎麼做-西米雜豆沙的做法
  • 西米雜豆沙怎麼做-西米雜豆沙的做法

  • “紅豆沙我家大寶超愛吃,今天給大寶配煮了一款全新的紅豆沙,配有紅豆,花生,綠豆,最最重要有還配有大粒有西米。煮好的西米雜豆沙,每一匙的口感都十分棒,時不時的有多粒Q彈的西米出現在裏面。對於煮西米其實它不完全是煮透,我採用的養生壺的紅豆沙模式燜煮方法,先將雜豆類的入養生...
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米飯豆沙漢堡的做法 米飯豆沙漢堡🍔 米飯豆沙漢堡怎麼做
  • 米飯豆沙漢堡的做法 米飯豆沙漢堡🍔 米飯豆沙漢堡怎麼做

  • “🥘🥗”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料雞蛋(3個)黑芝麻(1匙)白芝麻(1匙)鹽(1匙)豆沙(1碗)小蔥(1顆切粒)食用油(1匙)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米飯豆沙漢堡的做法步驟1、除豆沙和一個雞蛋外所有食材拌麪,2、拌好的米飯放入鍋中煎制,米飯餅上加入豆沙,另打一個雞蛋煎制,3、將煎好的雞蛋...
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糯米豆沙糕的做法 可口糯米豆沙糕 糯米豆沙糕怎麼做
  • 糯米豆沙糕的做法 可口糯米豆沙糕 糯米豆沙糕怎麼做

  • “上次做的地瓜肉鬆糕家人很喜歡吃所以這次做了一道類似的糕點希望大家喜歡”食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)豆沙(適量)輔料椰絲(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米豆沙糕的做法步驟1、把糯米粉和水混合成米糊狀大概1:2的比例2、放入蒸鍋3、蒸10~15分鐘4、蒸好後把...
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玉米沙拉怎麼做-玉米沙拉的做法
  • 玉米沙拉怎麼做-玉米沙拉的做法

  • “春季吃豆,賽過吃肉!一款快手冷盤,色彩繽紛,口感爽口,裹着濃郁的千島醬,孩子們超級喜歡吃!”食材明細主料玉米(一根)胡蘿蔔(半根)豌豆(適量)輔料千島醬(適量)甜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米沙拉的做法步驟1、準備所需食材。2、玉米上鍋蒸十五分鐘。3、胡蘿蔔切小方塊備用。4、做...
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豆沙糯米餅的做法 桂花豆沙及豆沙糯米餅 豆沙糯米餅怎麼做
  • 豆沙糯米餅的做法 桂花豆沙及豆沙糯米餅 豆沙糯米餅怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(500g)糯米粉(300g)輔料桂花(適量)白糖(300g)食用油(200g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙糯米餅的做法步驟1、紅小豆洗淨煮爛。2、用絞肉機或手工加工成豆沙狀。3、炒鍋油熱後放豆沙翻炒片刻。4、加入白糖繼續翻炒。5、然後加入桂花。6、炒出濃郁的桂花香...
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黃米麪豆沙包的做法 【開封】黃米麪豆沙包 黃米麪豆沙包怎麼做
  • 黃米麪豆沙包的做法 【開封】黃米麪豆沙包 黃米麪豆沙包怎麼做

  • “大黃米,就是黍米,粉碎機自己打粉,不準備用來油炸,用來蒸,趨熱吃,不錯”食材明細主料大黃米(適量)輔料玫瑰豆沙(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米麪豆沙包的做法步驟1、自己打的大黃米麪粉,加水活成麪糰2、蓋溼布餳1小時3、分成小劑子4、捏成窩5、紅豆、玫瑰醬製成的玫瑰...
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糯米豆沙餅的做法 #花樣美食#糯米豆沙餅 糯米豆沙餅怎麼做
  • 糯米豆沙餅的做法 #花樣美食#糯米豆沙餅 糯米豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(二斤)豆沙(適量)熟芝麻(少量(豆沙餡))生芝麻(一斤)色拉油(一碗)胡麻油(1勺(豆沙餡))白糖(適量)輔料清水(適量)開水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米豆沙餅的做法步驟1、備好糯米粉!一分爲二!2、一半用開水燙麪(小心燙手),一半用清水和麪!(兩個麪糰的軟硬和餃子面一樣就...
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沙拉玉米粒怎麼做-沙拉玉米粒的做法
  • 沙拉玉米粒怎麼做-沙拉玉米粒的做法

  • 食材明細主料玉米(1個)輔料沙拉醬(適量)聖女果(1個)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉玉米粒的做法步驟1、準備食材。2、剔下玉米粒備用。3、熱水燒開倒入玉米粒煮兩分鐘。4、當玉米粒浮在水面撈出瀝乾涼涼。5、擠上沙拉醬拌勻。6、放入切成小塊的聖女果拌勻。7、香甜美味...
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意式米沙拉的做法 意式米沙拉-夏日懶人餐 意式米沙拉怎麼做
  • 意式米沙拉的做法 意式米沙拉-夏日懶人餐 意式米沙拉怎麼做

  • “最近天氣真的太熱了,大家是不是熱的吃不下飯了呢?今天小松就爲大家帶來一道意大利特有的大米沙拉,既清爽又開胃,吃完了保你涼爽又滿足~”食材明細主料大米(150g)輔料西紅柿(80g)奶酪(80g)火腿(50g)青豆(40g)彩椒(75g)黑橄欖(40g)酸黃瓜(40g)金槍魚罐頭(100g)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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金沙玉米的做法 金沙玉米----黃燦燦的玉米慶秋收 金沙玉米怎麼做
  • 金沙玉米的做法 金沙玉米----黃燦燦的玉米慶秋收 金沙玉米怎麼做

  • “這道菜色澤誘人,鹹香味美。”食材明細主料甜玉米罐頭(1罐)青豆(100克)十字紅甜椒(1/4個)鹹蛋黃(10個)輔料薑片(4片)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金沙玉米的做法步驟1、準備材料,罐頭甜玉米濾乾材料;2、鹹蛋黃用微波爐轉熟,壓成粉狀;3、紅椒切成...
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玉米沙拉麪包的做法 【玉米沙拉麪包】 玉米沙拉麪包怎麼做
  • 玉米沙拉麪包的做法 【玉米沙拉麪包】 玉米沙拉麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(100克)低粉(100克)糖(15克)鹽(1/4小匙)酵母(2克)全蛋(35克)水(77克)黃油(15克)輔料玉米粒(85克)煮蛋(1個)沙拉醬(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米沙拉麪包的做法步驟1、後油法揉麪團至擴展階段2、基礎發酵至2倍大3、發酵過程中準備蒸熟的玉米和雞蛋4、雞蛋切碎跟玉...
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長沙米粉有什麼特色-長沙米粉好吃嗎
  • 長沙米粉有什麼特色-長沙米粉好吃嗎

  • 隨着經濟的發展,人們的生活越來越好,有很多人都會選擇在節假日出去旅遊。在旅遊的時候,我們也會選擇當地的一些比較特色的街道去觀光遊覽,也會去嘗試當地比較特色的小吃。在長沙比較特色的小吃就是臭豆腐和米粉,長沙臭豆腐我們都知道,聞着比較臭,吃在嘴裏確實很香,喜歡吃臭豆腐的...
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豆沙糯米餅怎麼做-豆沙糯米餅的做法
  • 豆沙糯米餅怎麼做-豆沙糯米餅的做法

  • 食材明細主料(15份)糯米粉(400g)開水(340g)輔料紅豆沙(約300g)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙糯米餅的做法步驟1、買的紅豆沙餡,還行,不是很甜。2、豆沙分15-20克一份,做了15份。3、糯米粉慢慢倒入開水,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。(豆沙餡是甜的,所以糯米粉沒放糖。如果...
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米飯沙拉怎麼做-米飯沙拉的做法
  • 米飯沙拉怎麼做-米飯沙拉的做法

  • “提起沙拉,大家首先想到的是蔬菜沙拉、水果沙拉,米飯就是米飯,怎麼會和沙拉扯到一起去。但在意大利和俄羅斯,米飯卻被當成蔬菜食用,用於做涼拌菜時被稱之爲沙拉。剩下的米飯怎麼辦,大家是不是通常都炒着吃掉、或者改熬成稀粥喝下去呢?今天和大家分享另一種吃法——米飯沙拉。加...
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金沙玉米怎麼做-金沙玉米的做法
  • 金沙玉米怎麼做-金沙玉米的做法

  • “金沙玉米,每一粒玉米都裹上一層蛋黃,金黃酥脆,幹香好吃,大人小孩都愛吃,可做主食也可做零食,做法簡單又美味。”食材明細主料玉米(一根)鹹蛋黃(2個)雞蛋(1個)輔料白糖(適量)調料玉米澱粉(30g)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙玉米的做法步驟1、玉米先剁成小段,再切下玉米粒。2、放...
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玉米沙拉的做法 秋風起,黑玉米,來吃控糖玉米沙拉吧 玉米沙拉怎麼做
  • 玉米沙拉的做法 秋風起,黑玉米,來吃控糖玉米沙拉吧 玉米沙拉怎麼做

  • “控糖減肥法,是指控制進食富含糖分的米飯及麪包等食物。按照這種減肥法,食肉吃蛋均不忌,喝酒也無礙,即使攝入的卡路里值很高,只要控制"糖分"攝入就不會發胖。那我們今天就來嘗試用忻州琪悅非轉基因黑玉米制作一道美食。”食材明細主料琪悅黑玉米(適量)水果玉米(適量)糙米(適量)小...
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