當前位置:味味甜 >

關於芸豆糕的餐飲百科

口感不錯的芸豆糕如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的芸豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150蜜豆:100芸豆:500蜜棗:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.將芸豆煮熟煮爛2.取一部分芸豆,用料理機打爛成泥3.加麪粉,拌勻,麪粉量以麪糰拌勻溼度爲不粘手4.揉勻後,成一面團5.分均等的小劑子6.將麪糰滾圓,壓...
  • 5210
芸豆糕怎麼做-芸豆糕的做法
  • 芸豆糕怎麼做-芸豆糕的做法

  • “白雲豆泥加上酸酸甜甜的蔓越莓,很是開胃。”食材明細主料白芸豆(150g)白砂糖(50g)黃油(10g)低筋麪粉(50g)輔料蔓越莓幹(50g)調料低筋麪粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆糕的做法步驟1、白芸豆泡水後,去殼,然後大火煮開,小火煮40分鐘至軟爛。煮好的芸豆過篩,也可以用攪拌機...
  • 9056
芸豆糕的做法 芸豆糕(純豆沙版) 芸豆糕怎麼做
  • 芸豆糕的做法 芸豆糕(純豆沙版) 芸豆糕怎麼做

  • “上次做的芸豆糕加了麪粉,老公說不好吃,今天換一個做法。這個做法除了可以做成直接吃的芸豆糕,也可以用作蔓越莓芸豆沙餡。”食材明細主料芸豆(150g)白砂糖(30g)黃油(30g)輔料蔓越莓幹(30g)酸甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆糕的做法步驟1、芸豆泡水去皮,加水煮爛。2、用網篩過...
  • 21491
芸豆糕如何做簡單又好吃
  • 芸豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白芸豆:水比例:1:3輔料紅豆沙:適量冰糖:適量具體步驟1.白芸豆加足夠水浸泡至少一夜,然後剝去皮,加三倍的水,放入砂鍋大火煮開,小火煮1小時以上,2小時左右,把白芸豆煮的很綿軟。然後等稍微涼一些,倒入料理機,打成泥。2....
  • 6130
芸豆糕的做法 白衣綠心----芸豆糕 芸豆糕怎麼做
  • 芸豆糕的做法 白衣綠心----芸豆糕 芸豆糕怎麼做

  • “美食家的第二季活動以豆爲主題,翻翻家裏的豆子存貨還真不少,黃,黑,紅,綠,白的豆子都有,可是很多貌視都在冰箱裏冬眠狀態,比如這個白芸豆,好像還是去年買的,自從買了後,它好像一直都在睡覺中,當初買的時候,也是想着做芸豆糕,懶啊,一拖再拖。發現自己有個毛病,沒有的東西,想着辦法去買,買了...
  • 9556
自制芸豆糕如何做簡單又好吃
  • 自制芸豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料芸豆:300輔料糖:適量具體步驟1.芸豆仁放入高壓鍋,加入水,白糖。水大概要沒過芸豆約1釐米。(寧願多些,也不要把鍋熬幹。)大火上汽後,小火壓30分鐘。2.放入料理機打成細膩的芸豆泥3.倒到不沾鍋內,中火熬,邊熬邊不停的...
  • 5087
白芸豆紅芸豆晚上吃好嗎
  • 白芸豆紅芸豆晚上吃好嗎

  • 大家知道白芸豆紅芸豆晚上吃好嗎,很多人都喜歡這款美食,並且這款美食的口感和營養都是比較好的,所以多吃這款美食對於我們的身體比較有好處,是老少皆宜的營養美食,並且這款美食可以做成各種的菜品來吃,人們都比較喜歡。白芸豆紅芸豆晚上吃好嗎任何時候吃都可以。芸豆的食用處理...
  • 9098
豆沙芸豆糕怎麼做-豆沙芸豆糕的做法
  • 豆沙芸豆糕怎麼做-豆沙芸豆糕的做法

  • 食材明細主料白芸豆(100g)豆沙(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙芸豆糕的做法步驟1、白芸豆泡發後去皮。2、將芸豆上鍋蒸約半小時,放入盆中,用勺子碾成泥。3、放入適量白糖調味,放入保鮮袋,擀成薄片。4、上面擠上豆沙,捲起,切成小段即可。...
  • 18321
紫薯芸豆糕怎麼做-紫薯芸豆糕的做法
  • 紫薯芸豆糕怎麼做-紫薯芸豆糕的做法

  • 食材明細主料芸豆(250克)糖粉(150克)自制紫薯餡(適量)杏仁(適量)葡萄乾(適量)阿膠蜜棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紫薯芸豆糕的做法步驟1、芸豆用清水泡發。2、將泡發好的芸豆去皮。3、放入電燉鍋隔水蒸熟。4、蒸熟後的芸豆。5、用擀麪杖碾碎。6、全部碾碎後的芸豆蓉。7、...
  • 10627
白芸豆和花芸豆的區別
  • 白芸豆和花芸豆的區別

  • 白芸豆是我們經常吃的美食,大家吃過花芸豆嗎,看看文章是怎麼介紹這兩款美食的呢,文章讓我們知道了白芸豆和花芸豆的區別,喜歡吃的人呢可以多吃這兩款美食,這兩款美食是可以滋補我們身體的美食,我們選擇自己愛吃的來吃。白芸豆和花芸豆的區別白芸豆:據說有鎮痛作用,緩解各種疼痛。...
  • 25243
話梅芸豆的做法 【芸芸小廚】話梅芸豆——清甜的下午 話梅芸豆怎麼做
  • 話梅芸豆的做法 【芸芸小廚】話梅芸豆——清甜的下午 話梅芸豆怎麼做

  • “慵懶的午後,蜷縮在陽光的懷抱裏喝杯茶,再擺上一疊酸甜軟糯的小菜——話梅芸豆,也就有了清涼的心情。話梅和芸豆經過幾小時的融合,話梅的清涼香氣,慢慢滲入芸豆中,軟糯和清甜有了完美的結合。喜歡吃這道菜,也因爲二者的藥用價值。梅子益人,李時珍在《本草綱目》中寫道:“梅,血分之...
  • 25102
炒芸豆的做法 簡簡單單的炒芸豆 炒芸豆怎麼做
  • 炒芸豆的做法 簡簡單單的炒芸豆 炒芸豆怎麼做

  • “現在正是芸豆下市的季節,炎熱的夏天做飯和吃飯都是一種考驗,這款簡單下飯的炒芸豆,來嚐嚐吧...”食材明細主料芸豆(適量)輔料乾紅辣椒(3個)大蔥(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芸豆的做法步驟1、把芸豆擇洗乾淨。2、用...
  • 6192
芸豆包的做法 一拉麪芸豆包 芸豆包怎麼做
  • 芸豆包的做法 一拉麪芸豆包 芸豆包怎麼做

  • “這次包包子用的麪粉是老家人給的,自家小麥磨的粉,磨粉的時候沒有把頭道粉和二道粉分開篩,都摻在了一起,麪粉比買的要黑一些,但是更健康,我們叫一拉麪。芸豆的處理也不是放水裏焯熟,而是採用了一邊炒,一邊悶的方式,口感更好”食材明細主料麪粉(1500克)芸豆(1500克)五花肉(600克)輔料老...
  • 32825
鹽水芸豆的做法 【鹽水芸豆】 鹽水芸豆怎麼做
  • 鹽水芸豆的做法 【鹽水芸豆】 鹽水芸豆怎麼做

  • “受【鹽水花生】的啓發,“饞嘴樂”做了一次“鹽水芸豆”,效果不錯。現介紹給朋友們,僅供借鑑。選擇“白芸豆”【超市有售】,泡發後煮熟,可以做成甜味或鹹味的小菜。比如:【蜜汁芸豆】、【番茄芸豆】等等。【鹽水芸豆】的做法很簡單,沒有什麼“技術含量”。【鹽水芸豆】無論下酒...
  • 21683
白芸豆與花芸豆的功效
  • 白芸豆與花芸豆的功效

  • 白芸豆與花芸豆的功效大家知道嗎,可以看看文章對於芸豆這款美食的介紹,這款美食是可以做成燉菜來吃的喲,大家愛吃這款美食的話可以自己學習這款美食的做法,是老少皆宜的美食,做起來也是比較簡單的呢,大家可以自己親自做。白芸豆與花芸豆的功效白芸豆的功效1、白芸豆味甘平,具有...
  • 4882
白芸豆和黑芸豆的區別
  • 白芸豆和黑芸豆的區別

  • 1、顏色不同。白芸豆和黑芸豆都同屬於雲豆科的植物果實,從名字上就可以明顯的看出他們的區別,白芸豆外皮整體是都是白色的,而黑芸豆整體都是黑色的。2、豆子大小不同。白芸豆的外形是整體比較大的扁豆狀。而黑豆則是如黃豆般大小的黑色顆粒,整體呈圓形。...
  • 20107
芸豆紫薯糕的做法 夏秋湊熱鬧--------芸豆紫薯糕 芸豆紫薯糕怎麼做
  • 芸豆紫薯糕的做法 夏秋湊熱鬧--------芸豆紫薯糕 芸豆紫薯糕怎麼做

  • “這是款夏天做的糕點,看起來也有中秋的氣氛,其實就是冰皮月餅也。天熱可以冷藏吃。”食材明細主料白芸豆(300克)紫薯(一個)輔料白糖(30克)奶粉(適量)花生油(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆紫薯糕的做法步驟1、白芸豆放清水泡一夜(夏天最好放冰箱)。2、泡好的芸豆去皮。3、...
  • 28915
芸豆水餃芸豆要焯水嗎
  • 芸豆水餃芸豆要焯水嗎

  • 需要焯水。芸豆這種蔬菜外形摸起來堅硬皮實,而且比較厚實,相對來說是一種比較難熟的蔬菜種類,不要在芸豆半生不熟的時候直接放入到嘴裏面,必須確保芸豆完全熟透之後,才能食用。一般情況下芸豆完全熟透需要放到鍋裏面煮15分鐘以上。避免煮餃子的時候不能將芸豆完全煮熟的情況,就...
  • 10933
紫薯茯苓芸豆糕怎麼做-紫薯茯苓芸豆糕的做法
  • 紫薯茯苓芸豆糕怎麼做-紫薯茯苓芸豆糕的做法

  • “早有是心,只是過年吃食太多。隨着零食一點點減少,準備逐漸動手清理冰箱了。紫薯泥首當其衝,去處早就爲它安排好了。基礎白豆沙是沒有糖的,加了茯苓之後有淡淡的茯苓味道,估計會不太習慣,加一點糖粉,調節一下。”食材明細主料白豆沙(200克)紫薯泥(140克)茯苓粉(20克)輔料糖粉(20克)甜味...
  • 24855
白芸豆和紅芸豆的區別
  • 白芸豆和紅芸豆的區別

  • 芸豆是一款經常吃到的美食,大家知道白芸豆和紅芸豆的區別是什麼嗎,可以看看文章怎麼介紹這兩款美食的,這兩款美食都是用於調理我們身體比較好的,但是這兩款美食的口感不同,大家可以看看自己比較喜歡吃哪一款美食呢。白芸豆和紅芸豆的區別白芸豆據說有鎮痛作用,緩解各種疼痛。紅...
  • 9003
芸豆糕貓頭怎麼做-芸豆糕貓頭的做法
  • 芸豆糕貓頭怎麼做-芸豆糕貓頭的做法

  • “非常一款好吃有營養的甜點吃到嘴裏細膩芸豆沙感覺像流雲”食材明細主料芸豆(250g)輔料砂糖(適量)配料紅豆餡(1袋)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芸豆糕貓頭的做法步驟1、芸豆洗淨泡12小時把泡發好的豆皮去掉非常輕鬆就剝掉了加水放電飯煲煮20分鐘出鍋碾成芸豆泥喜歡甜加適...
  • 18121
芸豆土豆肉的做法 芸豆土豆肉(墨墨的菜) 芸豆土豆肉怎麼做
  • 芸豆土豆肉的做法 芸豆土豆肉(墨墨的菜) 芸豆土豆肉怎麼做

  • “簡簡單單的一道下飯家常菜做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料芸豆(一斤)土豆(一個)豬五花肉(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)一品鮮醬油(適量)蠔油(適量)調酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芸豆土豆肉的做法步驟1、芸豆摘好洗淨土豆去皮切條豬五花洗淨肉切片備用2、切好蔥...
  • 31888
白芸豆和紅芸豆的功效
  • 白芸豆和紅芸豆的功效

  • 今天小編給大家帶來的問題是這個白芸豆和紅芸豆的功效,因爲周圍有非常多的朋友他們都在問這個問題,所以小編做了大概的研究和調查,這個樣大家就不用再糾結這個問題了,也就可以選擇適合自己芸豆了,雖然感覺沒差多少。白芸豆和紅芸豆的功效白芸豆的功效芸豆味甘、性平。芸豆具有...
  • 25835
芸豆燜飯的做法 芸豆燜飯芸豆 芸豆燜飯怎麼做
  • 芸豆燜飯的做法 芸豆燜飯芸豆 芸豆燜飯怎麼做

  • “這是出自我家大廚姐姐之手的美味之一,製作方法相對比較簡單,但經過電飯煲長時間的蒸煮,芸豆的香味深深的融入到米飯當中,土豆也在高溫中變得軟糯,非常好吃”食材明細主料芸豆(250克)土豆(1個)尖椒(2個)香菜(10棵)大米(480克)輔料蔥花(1段)鹽(1匙)醬油(2茶匙)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
  • 12107
芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法
  • 芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法

  • “這個小點心,入口即化老少皆宜,做法簡單,大家沒事可以試試保證零失敗。”食材明細主料大白芸豆(250克)豆沙餡(200克超市買的就行)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步驟1、頭天晚上將芸豆泡上2、第二天看看要是泡好了就能扒皮了,把皮扒光3、蒸20分鐘拈成...
  • 21123
專題