![如何做簡單又好吃-下飯吃麪都必不可少的最愛的滷牛肉]( "如何做簡單又好吃-下飯吃麪都必不可少的最愛的滷牛肉")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時滷牛肉是一道家常涼菜，大家對他都不陌生，滷牛肉既可以日常配飯吃又可以再下面條時加上兩片提升香味，滷牛肉的湯汁又可以做一道鮮美的牛肉麪，不管是家裏的大人還是小孩都禁不住這道滷牛肉的誘惑，今天就教大家做一...
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![滷牛肉的做法 滷牛肉（電壓力鍋版） 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 滷牛肉（電壓力鍋版） 滷牛肉怎麼做")
- “快過年了，滷菜是每家餐桌上的必備，而滷牛肉必不可少，今天教大家的這種電壓力鍋滷牛肉的方法，只要你有一口電壓力鍋，就可以滷製出筋道美味的牛肉，用來隨時宴客，倍有面子!想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以添加關注微信號“寧有滋味”，每週三、週五和週日都有菜譜更新！”食材...
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![滷牛肉（懶人版）如何做簡單又好吃]( "滷牛肉（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：2000輔料老抽：20料酒：20花椒粒：10草果：2個肉蔻：2個香葉：5片冰糖：4小塊鹽：適量姜：20八角：10個桂皮：10白芷：10個陳皮：10具體步驟1.主料：牛肉輔料：鹽、八角、香葉、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陳皮、草果、姜、冰糖...
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![滷牛肉的做法 【飛禽走獸篇】：滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 【飛禽走獸篇】：滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛腱子（500克）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）白芷（適量）丁香（適量）肉蔻（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）五香（口味）滷（工藝）一天（耗時）未知（難度）滷牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，用清水浸泡1小時，中間換一次水。2、鍋中加足量的水，放入牛肉煮開後...
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![滷牛肉的做法 簡單粗暴的滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 簡單粗暴的滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “簡單粗暴味道不錯哦！”食材明細主料牛肉（600g）香菜（3顆）輔料大蒜（1頭）辣椒油（1勺）紅曲粉（2g）花椒（2g）八角（1個）桂皮（1塊）草果（1個）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（1勺）香醋（1勺）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）進階（難度）滷牛肉的做法步驟1、色澤紅亮，完全可以直接開撕大快朵頤哦。2、切薄片。3、食材準備好。4、...
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![滷牛肉的做法 滷牛肉：無法抵擋的美味 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 滷牛肉：無法抵擋的美味 滷牛肉怎麼做")
- “還不曾當孃的日子裏，我是懶得下廚的，但對於美食卻是挑剔的。哪裏的魚粥好吃，哪裏的牛肉好吃……我是瞭如指掌的。那時，最喜歡跑到一家北方餃子館吃滷牛肉，香濃入味，酥軟可口。有了小豬以後，自由自在的時間少了，四處遊逛尋覓美味的日子也暫告一段落。呆在廚房，琢磨美食的時間多了...
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![五味俱全的滷牛肉如何做簡單又好吃]( "五味俱全的滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦牛肉：1000輔料桂皮：適量茴香：適量白芷：適量花椒：適量橘皮：適量鹽：適量八角：適量料酒：適量甘草：適量醬油：適量豆蔻：適量高良薑：適量香菜：適量具體步驟1.牛肉泡去血水2.準備以上配料，如果配料不夠的可以買兩包配好的...
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![滷牛肉的做法 【重慶燒臘】滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 【重慶燒臘】滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “滷肉，在重慶被稱作燒臘，製作燒臘的原料主要爲肉類和禽類，包括豬頭、心肝肚肺腸、牛肉、雞、鴨、鵝、兔等等。夏天的時候，就着點燒臘下稀飯，下啤酒，那滋味，真是讓人無窮回味呀。我的五姨父，當年是我們那片地兒最會滷燒臘的人，只要出攤，他的燒臘是賣得又快又多。N年前，姨父把他的香...
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![滷牛肉的做法 【北京】滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 【北京】滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “馬上就要過大年了。這心情雖然沒有了小時候對美食新衣的極度渴望，但一想起來可以走親訪友好好熱鬧幾天，這心裏就越發對年有了盼望。家裏來客人，肯定要擺上一大桌，如果全部都是現炒，那肯定要有些手忙腳亂，所以，我家一般都是先準備一些醬肉滷貨啥的，放在窗戶外，有天然大冰箱一凍，客...
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![簡單易做的滷牛肉如何做簡單又好吃]( "簡單易做的滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500輔料姜：幾片草果：1個老湯：適量大茴：幾個蔥：3段鹽：適量料酒：適量老抽：適量桂皮：1根小茴：1小把具體步驟1.把牛肉洗淨，放清水裏泡三個小時以上。2.在慢燉盅裏放入適量清水、老抽、蔥、姜、大茴、小茴、桂皮、...
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![滷牛肉怎麼做-滷牛肉的做法]( "滷牛肉怎麼做-滷牛肉的做法")
- “冬天來塊兒長力氣的。”食材明細主料牛肉（1.5公斤）輔料蔥（適量）姜（適量）滷料包（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，洗乾淨。2、放入料酒，蔥和姜。3、同時另外一個鍋炒糖色，油里加砂糖。4、水...
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![私房滷牛肉-滷牛肉]( "私房滷牛肉-滷牛肉")
- 食材明細主料牛腱子（2斤）輔料黃醬（半袋）八角（1個）白蔻（1個）白芷（1個）小茴香（少許）花椒（適量）桂皮（1塊）香葉（1片）醬油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）蔥薑蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房滷牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切塊。3、放清水中寖泡出血水。4、黃醬，蔥薑蒜，冰糖，香料準備。5、轉入...
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![滷牛肉如何做簡單又好吃-DIY]( "滷牛肉如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱肉：1000輔料涼姜：1小塊花椒：20料酒：1湯匙陳皮：2小片草果：1個肉蔻：2個小茴香：10八角：3個香葉：3片生抽：2湯匙蔥：2段具體步驟1.1.牛腱肉洗淨去血切塊，椒鹽醃製按摩，醃製一天。(椒鹽是鍋中不放油用鹽炒香花椒而成)2...
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![滷牛肉的做法 夏季涼菜必備——滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 夏季涼菜必備——滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “經常做菜的緣故，已經摸索出了一些看家菜，特別是這道滷牛肉，深得家人、朋友、同事的稱讚，吃過的個個都會豎起大拇指，誇讚好吃且筋道！想想現在是夏天了，涼菜逐漸登上各家飯桌，上班時間緊張，趁週末滷好一些牛肉放在冰箱裏，週一到週五的時間就可以隨時拿出來切上一塊滷牛肉，做成香菜拌...
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![滷牛肉（首發）如何做簡單又好吃]( "滷牛肉（首發）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：1500輔料鹽：適量紅棗：適量料酒：適量桂皮：適量香葉：適量陳皮：適量大蔥：適量八角：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.薑切片，準備八角，桂皮，香葉，陳皮。2.大蔥切段，紅棗洗淨。3.牛肉清洗乾淨，在水中浸泡半個小時。4.鍋...
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![滷牛肉（家庭版）如何做簡單又好吃]( "滷牛肉（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：250輔料鹽：1勺辣椒：少量花椒：1勺桂皮：2塊白糖：1勺八角：4個香葉：少量醬油：1勺料酒：2勺具體步驟1.準備滷料。2.準備一塊牛肉。3.鍋加水。4.加入辣椒，花椒，醬油，八角，桂皮，香葉，鹽，白糖。5.放入牛肉。6.大火燒開。7.水...
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![脣齒留香的滷牛肉如何做簡單又好吃]( "脣齒留香的滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500輔料小蔥：10冰糖：80鹽：10八角：2個良姜：1塊山柰：3片醬油：30ml花椒：10粒香葉：5片桂皮：1段陳皮：1塊料酒：10姜：10蒜：3瓣小茴香：2丁香：3粒草蔻：2個紅曲米：8香砂：5粒白芷：3片洋蔥：20具體步驟1.牛肉用清水泡一泡，換幾次清水...
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![滷牛肉(原創)如何做簡單又好吃]( "滷牛肉(原創)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：500輔料鹽：適量蔥：適量桂皮：適量香葉：適量姜：適量油：適量草果：適量醬油：適量八角：適量生抽：適量冰糖：適量具體步驟1.把牛肉切塊洗淨，泡2小時去血水，中途換3次水。2.根據自己的滷製量把八角，桂皮，草果，香葉用滷料袋...
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![可口的滷牛肉如何做簡單又好吃]( "可口的滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛鍵子肉：1250輔料滷水汁：適量老抽：適量冰糖：10生薑：適量幹辣椒：適量水：適量具體步驟1.選上好的牛鍵子肉2.將牛鍵子肉洗乾淨切大塊3.將切好的牛鍵子肉（加一點花椒和生薑）抄水。4.調汁：我買的是2斤半牛肉，用七分之...
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![「首發」滷牛肉如何做簡單又好吃]( "「首發」滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛肉：400輔料油：適量老抽：適量冰糖：適量八角：1個生薑：適量鹽：適量花椒：適量蔥花：適量蒜末：適量紅椒：少量具體步驟1.牛肉洗淨，切成兩塊。2.準備好蔥薑蒜和紅椒。3.鍋內放入薑片、八角和花椒。4.放入牛肉後，加適量的...
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![滷味在家做【自制滷牛肉】-滷牛肉]( "滷味在家做【自制滷牛肉】-滷牛肉")
- “一直以來都喜歡滷些牛肉放放在冰箱裏冷凍。想吃的時候解凍了可以當涼菜，蘸汁或者涼拌都很美味，又或者和土豆一起紅燒，滷熟的牛肉煮起來就很快啦，不用爲了一盤土豆牛肉等上2個小時了。其實吧，最關鍵的一點是自己家滷的比較乾淨，每次當我鼓起勇氣想去滷味店裏買點牛肉什麼的，看...
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![滷牛肉的做法 主婦必學硬菜之滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 主婦必學硬菜之滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “大過年的主婦是不是得做幾道硬菜呢，就比如這滷牛肉，火候到位，連老人和小孩都吃得動，而且自己做的更健康，可以切成做冷盤，也可以用來平時炒菜，很是百搭哦！！”食材明細主料牛肉（500克）輔料黃豆醬（3湯匙）醬油（1湯匙半）老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）老冰糖（1塊）油（適量）香料包（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗...
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![綠色食物之滷牛肉如何做簡單又好吃]( "綠色食物之滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：1斤輔料生薑：適量桂皮：適量香葉：適量醬油：適量糖：適量鹽：適量蔥：適量花椒：適量大料：適量具體步驟1.我用的是買的滷料，配料很足的。2.先將牛肉去雜洗淨然後在開水裏飛一下，去除泡沫，然後撈出。3.我自己又配製...
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![滷牛肉的做法 蒙小廚～充滿愛的滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 蒙小廚～充滿愛的滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “🌧十二月第一天☃幸福生活其實就像，冬日陰雨天的一頓自制火鍋🔥喜歡什麼就煮什麼，開心最好💫and學會一道他愛吃的滷牛肉”食材明細主料牛腱子（2斤）輔料小蔥（4棵）老薑（4片）八角（1顆）花椒（1小把）香葉（3片）幹辣椒（2顆）桂皮（2塊）味極鮮（3勺）老抽（4勺）老冰糖（1小塊）料酒（2勺）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）...
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![正宗滷牛肉如何做簡單又好吃]( "正宗滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘滷牛肉，可以說是人們日常生活中最受歡迎的前五個食物，牛肉含有非常豐富的維生素，又有飽腹感，可以說是非常男女老少皆宜了。而牛肉又有非常多種烹飪方法，現在小編要教大家滷的做法。大家要先把牛肉切成塊，準備好...
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味味甜
