![烹飪調料怎麼做-烹飪調料的做法]( "烹飪調料怎麼做-烹飪調料的做法")
- “這種調料適用於炒菜、拌餡。”食材明細主料十三香（1盒）花椒粉（1袋）輔料孜然粉（1袋）排骨味王調味素（1袋）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烹飪調料的做法步驟1、倒入1盒十三香在盆裏。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。4、再倒入排骨味王調味素。5、把這幾種調料和（huo)在一...
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![鷹嘴豆怎麼烹飪最好吃呢]( "鷹嘴豆怎麼烹飪最好吃呢")
- 鷹嘴豆，一個聽起來就非常可愛的食物。可是聽起來很可愛，心裏卻是滿滿的疑。鷹嘴豆到底什麼東西？可以食用嗎？如何食用呢？烹飪起來是簡單還是複雜？需要專業的廚師處理，還是普通人自己在家就可以做出來好吃的鷹嘴豆料理。那麼我們就繼續看一下吧。鷹嘴豆怎麼烹飪最好吃呢一、鷹嘴豆...
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![烹飪料油怎麼做-烹飪料油的做法]( "烹飪料油怎麼做-烹飪料油的做法")
- 食材明細主料玉米油（200ml）輔料蔥（半根）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（6個）香葉（5片）桂皮（1塊）花椒（20g）洋蔥（半個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、切下根部洗淨。3、蔥切塊，蒜切片，薑切片，蔥綠切段。4、鍋中放洋蔥，花椒，八角香葉，桂皮，香菜根，蔥薑蒜。5、倒入玉米油，...
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![怎麼烹飪小龍蝦]( "怎麼烹飪小龍蝦")
- 先去掉頭部、足須和蝦線，再大火烹飪。小龍蝦由於生長環境的因素，本身含有很多泥垢等髒東西，在烹飪前，應先將小龍蝦的浸泡，用刷子刷乾淨，並去掉龍蝦的頭部、足須以及蝦線部分。製作小龍蝦熟的較慢，應用大火烹飪。要保證小龍蝦熟透後，纔可以食用。...
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![吃火鍋調料怎麼調好吃]( "吃火鍋調料怎麼調好吃")
- 蘸調料是很多人在吃火鍋時都會做的一件事，好的蘸料決定了火鍋配菜的口味，最近比較熱門的火鍋蘸料是麻醬，麻醬一般指的是芝麻醬，以麻醬打底，接着加入韭菜花、生抽還有腐乳、糖、香醋，還有蝦油，這樣調配的蘸料非常的香。...
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![你確定不看一下？-烹飪技巧有哪些？好用的烹飪技巧]( "你確定不看一下？-烹飪技巧有哪些？好用的烹飪技巧")
- 在我們日常生活中做菜是很重要的一部分，因爲我們缺少不了一日三餐。做菜也是很有講究的，而且在其中也富含多種技巧，也可以稱之爲烹飪技巧。烹飪技巧在本質上是指膳食的藝術，是指對我們對食材的加工處理，使食物更加可口，好看，美味，從而讓我們的烹飪更簡單。烹飪技巧有很多，而且不同...
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![學會它的烹飪方法-涼拌驢肉怎麼調好吃]( "學會它的烹飪方法-涼拌驢肉怎麼調好吃")
- 在河北有一種非常好吃的肉類叫做驢肉，它本身所含的脂肪量少而蛋白質非常高，因此很多人都喜歡吃驢肉。自從驢肉進入到全國各地之後，也受到很多人的喜歡。那你知道涼拌驢肉怎麼調好吃嗎？今天小編就來告訴大家涼拌驢肉怎麼調好吃，讓我們的餐桌上也增添一道新的美味。涼拌驢肉怎麼...
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![素菜烹飪怎麼做]( "素菜烹飪怎麼做")
- 衆所周知常吃素菜對身體是很好的，對我們身體健康有很大的幫助，今天就來教大家一些簡單易學的素菜烹飪。喜歡在家做菜的小夥伴們可以看看哦，也可以爲身邊的家人朋友做幾道健康的素菜。那麼素菜要怎麼做好吃呢？素菜有幾種類型呢。素菜烹飪1、清炒山藥西蘭花半根山藥備用，西藍花...
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![烹飪香菇過水嗎？]( "烹飪香菇過水嗎？")
- 香菇起源於中國，是世界第二大菇，它素來有山珍之王的稱謂，是高蛋白、低脂肪、營養豐富的一種食藥同源的食物，在餐桌上，我們常可以看到香菇的身影，那麼在製作與其相關的菜品時，香菇過水嗎?一、香菇過水嗎小編認爲香菇還是最好需要過一下水的，原因如下。1.香菇尤其是新鮮香菇，裏面有...
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![美食烹飪之川菜菜烹飪技巧]( "美食烹飪之川菜菜烹飪技巧")
- 說起川菜大家一定都愛不絕口吧。川菜用料廣泛，菜式繁多，口味多以麻辣爲主，但除了辣味外，也多用清鮮醇濃來綜合口感。因爲四川地處中國的腹地。它的菜式也融匯東西南北各種地方菜的特點。接下來喜愛川菜的小夥伴，都來看看川菜的簡介吧。一、常用的味型有鹹、鮮、微辣的有家常味...
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![不同烹飪方式所需配料不一-烹飪排骨需要什麼配料]( "不同烹飪方式所需配料不一-烹飪排骨需要什麼配料")
- 說起排骨，那是我最喜歡的一道食材，不論是酸甜排骨還是蒜香排骨等，我都無比的摯愛，我相信很多人和我是一樣的，所以今天我來和大家分享一下有關於紅燒排骨、燉排骨和蒜香排骨分別需要什麼配料。排骨需要什麼配料一、紅燒排骨紅燒排骨屬於川菜、湘菜系。味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅...
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![火鍋調料怎麼調好吃]( "火鍋調料怎麼調好吃")
- 目前流行於網絡的火鍋蘸料方法有各式各樣的，而其中有一種口味不錯的蘸料，以海椒幹碟作爲基底，接着添加芝麻油、蒜泥、蔥花、辣椒、花生碎還有蠔油，這樣的蘸料口味不僅僅是非常香，而且口味也比較辣，非常適合重口的人羣食用。...
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![祕製烹飪料油怎麼做-祕製烹飪料油的做法]( "祕製烹飪料油怎麼做-祕製烹飪料油的做法")
- 食材明細主料玉米油（500ml）輔料香葉（3片）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）草果（1個）蔥（1棵）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（5個）洋蔥（半個）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、香菜根切下洗淨。3、洋蔥切塊，蔥薑蒜切碎，香料準備。4、鍋中放500毫升玉米油，放入所有食材小...
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![美味烹飪鴨如何做簡單又好吃]( "美味烹飪鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮鴨子：（一隻）水：不沒過鴨輔料鹽：適量味精：少許具體步驟1.先把鴨子去毛，洗一洗什麼的（你們都懂得）2.然後再把鴨放入鍋中，放少許水，蓋上蓋子，然後炒一炒。放鹽，味精。3.炒得差不多的時候裝進大碗裏，然後再往鍋里加水，把...
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![菜花西紅柿怎麼烹飪最好吃]( "菜花西紅柿怎麼烹飪最好吃")
- 菜花顏色鮮綠欲滴，西紅柿嬌豔欲滴。一個綠色，一個紅色。一個富含花青素，一個富含維生素C。西紅柿是一款可以生吃又可以熟吃的蔬菜。菜花就是花椰菜，一般都清炒。菜花和西紅柿，兩個看起來風牛馬不相及的蔬菜，可能搭配在一起嗎？可以一起烹飪嗎？菜花西紅柿怎麼烹飪最好吃做法一用料...
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![海螺怎麼烹飪]( "海螺怎麼烹飪")
- 洗乾淨後直接白灼。海螺在烹飪之前需要注意將裏面的沙子吐掉，具體方法是去一個乾淨的盆，在裏面放入適量的食鹽，將海螺放進鹽水裏浸泡半小時以上。將吐完沙的海螺直接烹飪就可以，常見的做法有：蔥爆海螺、海螺雞蛋羹、海螺芥菜湯、白灼海螺等。...
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![茄子的烹飪方法]( "茄子的烹飪方法")
- 茄子是我們飯桌上常見的一種紫色的蔬菜，一年四季無論是南方還是北方，都可以吃到這道菜餚。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子的做法多種多樣，主要常見的是以紅燒爲主，如何做出好吃的紅燒茄子，下面就由小編來告訴大家。“茄子是爲數不...
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![肉片湯想要好吃可以怎麼烹飪？]( "肉片湯想要好吃可以怎麼烹飪？")
- 豬肉，因爲它的肉質比較適合於人體，所以在平時的生活中，喜歡吃豬肉人們也是比較多的。用豬肉給烹飪成湯汁，可以帶給人體有益的效果。那麼想要做出好吃的肉片湯，在湯汁的熬製方面，還是需要細心一些的。以下小編就來爲大家講解一下熬製好喝的肉片湯的做法，喜歡吃豬肉的人們，趕緊來學...
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![如何烹飪竹蓀]( "如何烹飪竹蓀")
- 1、涮火鍋。吃火鍋的時候加入竹蓀煮十五分鐘的時間就可以直接食用。2、煮湯喝。竹蓀在吃之前需要提前放入到冷水裏面泡發，浸泡的時間在10分鐘左右爲宜。泡發好之後和其他食材一起放到熱水裏面煮開就可以。3、炒菜。和豬肉或者是牛羊肉在一起炒熟吃。...
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![烹飪澱粉是從什麼蔬菜中提取出來的-烹調澱粉是玉米澱粉嗎]( "烹飪澱粉是從什麼蔬菜中提取出來的-烹調澱粉是玉米澱粉嗎")
- 家庭廚房想要烹飪一道美味的菜餚，需要很多步驟，也需要很多種烹飪材料，其中不乏澱粉的使用。澱粉是從土豆，地瓜，山藥等等蔬菜中提取來的。烹調澱粉是玉米澱粉嗎？一起來看看。一、烹調澱粉是玉米澱粉嗎烹飪澱粉可以是玉米澱粉，但烹飪澱粉不全是玉米澱粉，烹飪澱粉是所有食用澱粉的統...
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![如何烹飪肥牛卷]( "如何烹飪肥牛卷")
- 煮着吃、涮着吃、烤着吃都是可以的。現在市場上的肥牛卷有真有假，購買的時候需要仔細挑選，購買的時候可以看一下它表面的顏色，不能挑選顏色太白的購買，可以看一下肥牛卷的紋理，質量好的牛肉紋理是比較粗而且紋理較清晰，而且質量好的肥牛卷看起來有光澤。...
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![赤小豆如何烹飪]( "赤小豆如何烹飪")
- 製作豆沙餡、蜜紅豆、紅豆薏米粥、紅豆湯、椰汁紅豆糕。赤小豆可以浸泡一晚，放在鍋中大火煮開轉小火燜煮一個小時，煮至赤小豆開花，碾碎後即可成爲豆沙餡。赤小豆可以搭配馬蹄粉、椰漿、煉乳、清水製作椰汁紅豆糕。赤小豆可以搭配紅糖、芋圓製作紅豆湯。...
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![小龍蝦怎麼做纔好吃？-烹飪解讀]( "小龍蝦怎麼做纔好吃？-烹飪解讀")
- 對於很多吃貨來說，小龍蝦是一到人間美味，不過小龍蝦怎麼做才能讓它的味道達到人間極品呢?不同的做法自然味道也不會不相同，比如有的小龍蝦吧，採用的是一種黃油爆炒法，也就是根據西式烹飪的方法，對小龍蝦進行處理後，在放入烤箱中進行焗烤，然後一道瀰漫着黃油香氣的小龍蝦就出鍋了...
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![牛蛙怎麼烹飪最好吃、最美味]( "牛蛙怎麼烹飪最好吃、最美味")
- 牛蛙是原產於北美洲，味道非常鮮美，而且營養非常豐富，還具有許多的藥用價值。自從牛蛙這種美食從上世紀60年代傳入中國之後，就變成了一款炙手可熱的美食。從兒童到老人，無不愛吃，無不沉醉其中。可是怎麼烹飪牛蛙呢？什麼口味的牛蛙才最好吃呢？一、牛蛙營養價值和藥用價值牛蛙可以促...
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![無水烹飪白切雞怎麼做-無水烹飪白切雞的做法]( "無水烹飪白切雞怎麼做-無水烹飪白切雞的做法")
- “琺琅鍋大家都知道，鍋中之霸。很嬌很貴又很牛的呢。以前用明火版得琺琅鍋真的是處處小心，時時看着。現在用智控制免明火的，整個人就輕鬆了，只要合理的養護鍋，就可以吃到原汁原味的菜菜了，今天就用它來做了一款無水烹飪的白切雞，真心的鮮嫩美哦。”食材明細主料雞（750克）料酒（4茶匙...
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味味甜
