- “酸菜煮麪條”食材明細主料麪條(100g)四川自曬乾酸菜(10g)輔料鹽(5g)蔥(10g)辣椒(10g)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)解酒增食慾酸菜面的做法步驟1、用水洗淨幹酸菜,再加水泡酸菜,發泡時間要長點纔會有酸菜的獨特味道2、鍋加熱,加入食用油10-20g;油微冒青煙加入水500克,同時把泡製的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:400酸菜:500輔料蔥花:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.五花肉切片2.酸菜剝開洗3.切好的酸菜用水泡下減輕酸味4.油熱蔥花爆鍋下肉片翻炒下5.下酸菜翻炒下加入適合的水蓋上鍋蓋小火燉6.出鍋前加入適量的...
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- 牛肉燉白蘿蔔這一道菜是用新鮮牛肉與白蘿蔔一起燉煮,香爛軟糯的牛肉搭配上潔白如玉、入口即化的白蘿蔔,使人食慾大增。且牛肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸,屬於高蛋白低脂肪肉類,相比於其他肉類更加有食用的價值。主料牛肉:300克白蘿蔔:250克輔料油:適量鹽:適量薑片:3片料酒:4勺醬油...
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- 秋冬時節到了,天氣轉寒,人變得慵懶,做什麼事都沒有精神,也沒有食慾。今天小姨媽到家裏做客,看見我病怏怏的,還以爲我是生病了,她立馬去超市買了魚,給我做她最拿手的豉汁一夜埕,嚐了一點兒,立馬就起了興趣。主料三文魚頭:半個輔料豆豉:一把辣椒:一根姜蒜:適量生抽:適量黃酒:適量糖:適量白鬍...
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- 夏天總是炎熱的天氣,食慾不怎麼好,那麼今天小編介紹的醃製牛肉,絕對符合你的口味,增加你的食慾,多吃兩碗飯。有興趣的小夥伴就趕緊把食材準備好,跟着小編學習吧!不要害怕操作步驟超級簡單。主料牛肉:適量輔料鹽:適量料酒:適量香料:適量詳細步驟:第一步準備食材牛肉;第二步用香料,鹽,料酒...
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- 酸菜魚以草魚爲主料,我們今天用到的是花鰱,配上泡菜等食材熬煮而成,口味酸辣可口。魚類含有優質蛋白,能提供蛋白質,礦物質等營養元素,酸菜中的乳酸也對人很有好處,而且酸酸的味道能刺激人的食慾,今天這道酸菜魚絕對能和飯店裏的相媲美。主料酸菜:500克花鰱:1條泡姜:3塊野山椒:100克泡...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)韭菜(50克)輔料蒜末(1/2大勺)蔥末(1/2大勺)薑末(1/3茶勺)配料辣椒粉(4大勺)鹽(1大勺)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式黃瓜泡菜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,擦乾水分,撒上鹽整根搓揉一下,醃10分鐘左右。2、將黃瓜切成4釐米長的段。3、再一端切上十字形刀口,不要切斷...
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- 食材明細主料西紅柿(2個)陳皮(適量)瘦肉(2兩)輔料黃花菜(適量)鮮香菇(適量)陪陵榨菜(適量)白豆腐(適量)葛粉(適量)雞蛋(適量)山西老陳醋(適量)雞精(適量)香麻油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣醒酒湯的做法步驟1、黃花菜適量用水泡發,泡發後撈出擠幹水份,再用手撕成絲備用;陳皮適量用水...
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- 老爸昨天釣了幾條草魚,這麼新鮮的魚,就來煮個番茄魚湯吧,本來是想煮魚片湯的,但是沒有殺魚師傅的那個片魚片的技術,我媽給剁成了魚塊,那燉個番茄魚塊湯吧。番茄魚湯真的是我的心頭好,一點酸,一點鹹,魚肉鮮嫩,很開胃。主料草魚:一條西紅柿:一個金針菇:一把輔料姜:幾片小蔥:幾根食用油:適量...
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- ““酸”也是湘菜的一大特點,但這酸不是單純的酸,而是帶着點微辣、帶着點鹹香,讓人食之意猶未盡,食後回味無窮的酸。下面就爲大家推薦一道菜,看看湘菜的酸到底是怎樣的“酸”。酸豆角,是一種醃製類的菜,天然綠色,開胃下飯,味道具有鮮、香、嫩、脆的特點,既可以單獨食用,又是上好的配...
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- 中國人自古就喜歡喝酒,因此各位朋友們就會非常的想要知道解酒的食物,到底吃什麼食物解酒呢?這篇文章便會給大家帶來答案。本文會從各個方面詳細的給大家做介紹,各位朋友一定會找到自己喜歡的解酒方式,而且裏面會有美味的美食。解酒的食物1、牛奶醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘餃子作爲中國的傳統食物,一直備受大家的喜愛。麥穗白菜豬肉餃,在餃子的形狀上做出改善,可愛的麥穗讓人更加有食慾,小孩子也特別喜歡,同時,白菜餡餃子散發着白菜的清新香味,加之豬肉的口感,蘸上一些醬料更是讓人回...
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- 每次到外面吃韓料,我一定會點這道朝鮮大醬湯,一鍋熱騰騰的湯上桌,醬料濃郁的香氣令人食慾大增,而且裏面有五花肉,青椒條,豆腐塊,豆芽等,可謂葷素搭配均衡,營養價值豐富,一口湯,一口大米飯,讓人吃到滿足。主料牛肉:50克蛤蜊肉:50克豆腐:一小塊土豆:半個西葫蘆:半個豆芽:一小把輔料大蒜:2瓣青...
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- 爆炒腰花怎麼做纔好吃呢?首先你得記住爆炒豬腰花的以下幾個重要技巧。第一,豬腰的白色筋膜要處理乾淨,然後反覆沖洗,要不然腥味會很重。其次是醃製,使腰花吃起來更入味。只要你掌握了這幾個技巧,炒出的腰花纔不老味不重,吃起來夠味兒主料豬腰:2個青椒:2個韭菜:15根胡蘿蔔:半根輔料姜...
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- “炎熱的夏天又如期而至,每到這個時候人總是因爲熱而失去食慾或者一直想吃涼食。這隻能導致大人和孩子要麼迅速消瘦起來,要麼就是熱感冒。怎麼辦?做上一碗有顏色的麪食,讓您和孩子的食慾大增起來。”食材明細主料莧菜汁(適量)麪粉(適量)輔料食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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- 這幾天太熱了食慾不好,吃不下飯,就想做一些開胃的菜來提高食慾,正好家裏有酸菜,就做了這道酸酸辣辣的酸菜肉沫粉絲,甚至可以直接用來當主食吃哦,粉絲吸收了酸菜和肉末的湯汁,再加上泡椒的味道,吃起來別提多爽口了。主料酸菜:200g粉絲:40g豬肉:100g輔料油:適量味極鮮:適量澱粉:適量香油:...
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- 給大家分享一道簡單美味的蔥油拌麪,做出來的麪條有勁道又不油膩。平常在家非常適合做,因爲它製作簡單,而且很好吃,基本上一看便會。而且蔥油一次性可多做一些,放入冰箱儲存,想吃的時候煮點麪條拌一拌就可以吃了。主料生面條:100克蔥:一小把輔料油:45ml醬油:30毫升白糖:1小匙詳細步驟...
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- 夏天酷熱的溫度不僅折磨人的意志,還折磨人的食慾,在炎熱的夏天很多人的食慾都大幅度減少,讓人精神大減。所以炎熱的夏天我們需要幾道清涼爽口的菜來開啟我們的食慾。下面就爲大家介紹一些清涼爽口的菜的做法給大家,讓大家的夏天食慾大增。清涼爽口的菜一、涼拌魚皮涼拌魚皮是...
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- 夏季胃口不好,食慾不振,特別適合吃涼菜。今天給大家推薦這一到雞肉拌菠菜。誰用的是雞腿肉,雞腿肉嫩滑好吃,雞腿先下鍋煮熟,晾涼撕條,菠菜切段,下鍋焯水。調上一碗麻醬醬汁,配合其他調料一起淋在菜上面,味道甭提多香了。主料菠菜:150克雞腿:1個輔料芝麻醬:三勺蔥:一段姜:一小塊鹽:適量白...
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- 酸奶是我們生活中比較常見的一種物質,無論是當做早餐的伴侶,亦或是直接飲用當做飲品都是不錯的選擇,事實上酸奶不僅僅是一種好喝的飲品,而且也是一種營養價值很高的食物,那麼大家對於酸奶問題很多,那麼酸奶能解酒嗎,還有哪些食物可以解酒呢?一、酸奶能解酒嗎酸奶能解酒,有一種說法...
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- “京都排骨是老北京美食之一,特色是色澤紅潤,鹹鮮微甜。其做法與糖醋排骨有相同之處,三個步驟:醃製,煎炸,炒制。京都排骨的熱量(以100克可食部分計)是220大卡(920千焦),單位熱量適中。每100克京都排骨的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。”...
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- 餐飲作爲一個快銷行業,需要足夠多的流水才能支撐起來,而這就需要有一部分固定的回頭客來消費,不然就是表面繁榮,大多數的網紅店就是這樣倒閉的,顧客留存率很低,很多餐飲品牌都想用促銷活動提升人氣。但這只是治標不治本,雖然促銷活動可以提高消費,但很難能長久。餐飲這個行業,老顧...
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- “夏季抵擋不住的就是冷麪了。炎熱的天氣吃一碗解暑又美味。製作超級簡單和快捷,適合一切想吃冷麪的寶寶們。自己做的是最好的,安全衛生蔬菜處理的乾淨,配料上可隨自己的口味搭配。做一碗屬於自己品牌的冷麪!吃的爽,做的也快!”食材明細主料冷麪(250g)輔料糖(三勺)醋(一勺)鹽(半勺)蔬菜...
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- “上次去京都玩的時候在一位朋友家吃到的,覺得很好吃。回東京以後,山寨過無數次,做得多了,發現只要有豆腐味增,其他配菜放什麼都好吃。美味的純素面——全素味增蕎麥麪。”食材明細主料黑木耳(1小把)豆腐(1塊)蕎麥麪(100g)輔料青菜(3棵)配料味增醬(1大勺)味淋(1大勺)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
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- 爽口菜最適合在夏天吃了,而涼拌黃瓜算是最典型的爽口菜之一了,因此很多人在選擇爽口菜時都會選擇涼拌黃瓜,下面我們一起來看看做法吧。主料黃瓜:2根輔料香醋:5g生抽:20g芝麻油:10g糖:鹽辣椒:1個蒜:2瓣詳細步驟:第一步準備黃瓜和青椒兩個,黃瓜削皮備用第二步將黃瓜和青椒切碎第三步辣...
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