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關於糯米排骨的餐飲百科

美味的糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:150排骨:500輔料鹽:6生抽:2勺花椒:適量八角:2個具體步驟1.排骨洗淨控水。2.放入料酒、生抽、鹽、八角、花椒攪拌均勻醃製2小時。3.糯米泡2小時再煮一下。4.醃製2小時後,排骨裹上糯米,放蒸籠裏蒸45分鐘。...
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家常菜糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 家常菜糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:適量良姜葉:適量排骨:適量糯米:適量輔料蠔油:適量糖:適量料酒:適量鹽:適量蔥:適量姜:適量五香粉:適量美極鮮:適量雞粉:適量具體步驟1.糯米,紅豆提前一晚泡好,排骨洗淨,五香粉,美極鮮,蠔油,鹽,少糖2.排骨醃製2到3小時...
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糯米排骨怎麼做-糯米排骨的做法
  • 糯米排骨怎麼做-糯米排骨的做法

  • 食材明細主料糯米(250g)排骨(500g)輔料蔥花(適量)調料料酒(20ml)生抽(3匙)老抽(2匙)鹽(1g)雞精(2g)五香粉(1g)白胡椒粉(1g)蠔油(2匙)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米排骨的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,泡2小時以上,排骨泡出血水,洗淨後把所有調料加進去醃製30分鐘到1小時。2、糯米控幹水,把醃排...
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糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:500糯米:半碗輔料鹽:2大匙胡椒粉:少許生粉:1大匙糖:少許酒:少許生抽:少許紅蘿蔔:少許具體步驟1.糯米提前半天用水泡上,排骨用2大匙鹽,1大匙生粉,少許胡椒粉,糖,酒,生抽醃半個鍾以上。2.泡好的糯米瀝乾水,把醃過的排...
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色澤鮮亮的糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:適量玉米:適量糯米:適量輔料鹽:適量生抽:適量具體步驟1.糯米適量,先用水浸泡15分鐘2.排骨切段,放入大碗,到1勺生抽一小匙鹽,醃製幾分鐘3.玉米用刀切呈小粒,用手掰開分解一下4.熱鍋熱油,排骨連着醃製醬一起下...
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自創糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 自創糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肋排:1斤糯米:200白菜葉:一張輔料鹽:少許蔥花:適量糖:少許醬油:少量料酒:少許姜:適量醋:少許雞精:少許香油:少許辣椒末:少許蒜泥:少量具體步驟1.肋排洗淨斬一寸段塊,放入調配好的醃料醃漬兩小時左右;2.同時將糯米淘洗乾淨...
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滋補的糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 滋補的糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:250糯米:適量胡蘿蔔:1根輔料極鮮醬油:適量孜然:適量鹽:適量姜:適量料酒:適量澱粉:適量蔥:適量具體步驟1.糯米提前3至5小時泡開,用前半小時控水備用,排骨洗淨控水,加入料酒,醬油,蔥薑末拌勻,再拌入其它佐料,醃製1...
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美味糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 美味糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肋排:半斤糯米:200白菜葉:一張輔料蔥花:適量鹽:少許糖:少許醬油:適量料酒:少量姜:適量醋:少許雞精:少許香油:少許具體步驟1.肋排洗淨斬一寸段塊,放入調配好的醃料醃漬兩小時左右;2.同時將糯米淘洗乾淨,加水也浸泡兩個小...
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糯米排骨的做法 糯米排骨(糯香排骨) 糯米排骨怎麼做
  • 糯米排骨的做法 糯米排骨(糯香排骨) 糯米排骨怎麼做

  • “秋天了突然發現胃口特別好,排骨是大家家常常常吃的菜,但是排骨和糯米的結合加上荷葉的清香真的是別有一番味道,小孩老人都喜歡,秋季吃糯米補補氣再好不過了。”食材明細主料排骨(300g)糯米(1飯碗)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)姜(3-5片)蔥(3條)老抽(半勺)料酒(1勺)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度...
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自制糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 自制糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:80排骨:250輔料五香粉:適量白糖:1勺蔥:適量姜:適量醬油:3勺料酒:1勺糯米粉:適量食鹽:1/2勺雞精:適量具體步驟1.糯米提前一夜用冷水泡軟。2.新鮮肋排一根,洗淨切段。3.將食鹽,白糖,料酒,醬油,五香粉,雞精全部添入,...
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好吃的糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘糯米排骨這道美食採用糯米、白菜葉、排骨等多種食材精心製作而成,不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。糯米富含多種營養物質,而且粘性十足美味可口,搭配上口感清脆的白菜葉以及肉質細嫩的排骨經過高溫的長時...
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香氣濃郁的糯米排骨如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的糯米排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:600輔料糯米:200香蔥:2根糉葉:5片具體步驟1.排骨斷小塊備用2.用澱粉,醬油,料酒,鹽,雞精醃製3.生薑大蒜備用4.糉葉用水浸泡下5.糯米浸泡12小時6.醃製好的排骨一個個裹上糯米7.糉葉墊底,排骨碼好8.蓋上鍋蒸30分...
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糯米排骨的做法 【四川】糯米排骨 糯米排骨怎麼做
  • 糯米排骨的做法 【四川】糯米排骨 糯米排骨怎麼做

  • “鮮香軟糯的糯米排骨~”食材明細主料排骨(150g)糯米(50g)生薑(5g)老抽(1茶匙)食鹽(1/2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)輔料雞粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米排骨的做法步驟1、準備食材:排骨、糯米、薑片2、糯米洗淨,放入清水中浸泡30分鐘3、排骨中放入薑片,汆水4、撈出,清洗乾淨,瀝...
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糯米排骨蒸玉米怎麼做-糯米排骨蒸玉米的做法
  • 糯米排骨蒸玉米怎麼做-糯米排骨蒸玉米的做法

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪,爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。2、人到中老年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到...
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糯米蒸排骨怎麼做-糯米蒸排骨的做法
  • 糯米蒸排骨怎麼做-糯米蒸排骨的做法

  • “清淡爲主,卻又色香味俱全。”食材明細主料排骨(500克)糯米(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)黑椒醬(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨。2、糯米提前泡一會。3、過一下水。4、蠔油,生抽,醬油雞精,胡椒粉,鹽醃製一...
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糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎麼做

  • “老公不喜歡吃,他不喜歡糯米,今天做的這道菜是我專門做給媽媽吃的。有一點點微辣,我這次買的小排還不錯,沒有肥肉,所以蒸出來油不厚,這樣才健康嘛女兒吃了3塊排骨油不多,所以賣相差了點”食材明細主料小排(適量)糯米(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽豆豉醬(適量)...
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排骨糯米粥怎麼做-排骨糯米粥的做法
  • 排骨糯米粥怎麼做-排骨糯米粥的做法

  • “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,對孕婦來說是很好的補鈣食品。對於在懷孕的初期反映厲害的孕婦,不喜油膩,可以把排骨和糯米一起熬成粥來食用,以減少孕婦的油膩感。”食材明細主料排骨(100g)糯米(50g)輔料芹菜粒(20g)配料水(1000ml)鹽(5g)清淡(口味...
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糯米蒸排骨的做法 好吃易做懶人菜——糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 好吃易做懶人菜——糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • “2012在老家過春節,心情好開懷大吃,大魚大肉不斷,吃得人腦滿腸肥、腸胃不適,叫苦連天。回廣州上班後,開始做清淡家常菜來消脂除膩,給腸胃減輕負擔,讓身體健康一點。糯米蒸排骨是一道簡單易做的懶人菜,只需將醃好的排骨和糯米混合,下鍋清蒸即成,蒸好的糯米晶瑩剔透、飽吸肉汁,入口香...
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荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨--夏日懶人菜 荷香糯米排骨怎麼做
  • 荷香糯米排骨的做法 荷香糯米排骨--夏日懶人菜 荷香糯米排骨怎麼做

  • “荷葉的清香加上糯米的甜糯,陪着排骨帶來的鮮香滋味,不肥不膩,實爲夏日首選。”食材明細主料仔排(250克)輔料荷葉(1張)色拉油(適量)配料生抽(30克)老抽(50克)白糖(1茶匙)黃酒(1茶匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷香糯米排骨的做法步驟1、仔排斬3cm塊,用鹽生抽酒等淹汁一下,2、糯米先...
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糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • “家裏做菜手條件限制,應該儘量簡化烹飪方法”食材明細主料豬肋排(500克)泰國糯米(250克)輔料老薑(適量)花椒粒(10個)調味鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水浸泡1小時以上漂去血水後備用2、1.漂去血水後排骨用調...
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排骨糯米飯怎麼做-排骨糯米飯的做法
  • 排骨糯米飯怎麼做-排骨糯米飯的做法

  • “兒子超級喜歡吃排骨糯米飯,去飯店裏點的時候有時都是提前做好,一點一蒸,偶爾還碰到不新鮮的,回來自己搗鼓了下還比較成功,孩子也愛吃,這道菜肉多點當菜,飯多點當主食!”食材明細主料排骨(100g)糯米(300g)輔料蠔油(一茶匙)醬油(適量)排骨醬(兩茶匙)鮑魚汁(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時...
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糯米排骨飯怎麼做-糯米排骨飯的做法
  • 糯米排骨飯怎麼做-糯米排骨飯的做法

  • “今天教你做一道硬菜,也是一道家常宴客菜,排骨最好吃的做法,味道超級贊,比較適合在年夜飯的時候做,詳細的做法分享給您,做法簡單,一看就會,趕緊學會了,在年夜飯餐桌上露一手吧,宴客倍有面子。排骨是常吃的食材,味道鮮美,可以補中益氣,排骨的做法很多,可以做成醬排骨,可以燉排骨湯,還可以...
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糯米小米蒸排骨怎麼做-糯米小米蒸排骨的做法
  • 糯米小米蒸排骨怎麼做-糯米小米蒸排骨的做法

  • “這個菜做起來比較簡單,但營養豐富,口味溫和,排骨的精華被米飯吸收,飯和菜能有機地結合,但小米和糯米要在烹調前用冷水浸泡,才容易被蒸熟蒸透。”食材明細主料排骨(約200克)輔料小米(約75克)糯米(約75克)配料鹽(1/4小勺)糖(1/4小勺)胡椒粉(1/2小勺)料酒(2大勺)生抽(2大勺)玉米澱粉(1小勺、澱粉)...
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糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(一斤)輔料糯米(半斤)土豆(2個)配料油(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)鹽(適量)豆腐乳(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、先將糯米提前泡8小時左右,然後瀝乾水份備用。2、將排骨清洗乾淨血水後,將蔥、姜及所...
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荷香糯米排骨的做法 【天津】荷香糯米排骨 荷香糯米排骨怎麼做
  • 荷香糯米排骨的做法 【天津】荷香糯米排骨 荷香糯米排骨怎麼做

  • “荷香糯米排骨是每次在飯店吃飯時必點的一道菜,營養又美味,糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰,荷葉的清香淡化了排骨的油膩,恰到好處。春假的餐桌上來上一道荷香糯米排骨一定大受歡迎。”食材明細主料排骨(500g)糯米(100g)荷葉(一張)輔料料酒(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒油(兩滴)鹽(兩勺)雞...
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