當前位置:味味甜 >

關於萬事如意——蠔皇一品香的餐飲百科

蠔皇一品香的做法 萬事如意——蠔皇一品香 蠔皇一品香怎麼做
  • 蠔皇一品香的做法 萬事如意——蠔皇一品香 蠔皇一品香怎麼做

  • “這道蠔皇一品香,因豬鼻形似如意,西紅柿諧音“事”,用九個擺放,有長長久久萬事之意,所以整道菜體現了萬事如意的寓意。這道菜的採用了老家特色菜“佛門一品鮮”的做法,風味獨特,鮮香味醇,擺盤美觀,是酒席家宴中的鎮桌之菜。豬鼻熟制後,質地挺韌而富彈性,耐咬嚼,富膠質,滋感獨特,深受人...
  • 19368
事事如意卷怎麼做-事事如意卷的做法
  • 事事如意卷怎麼做-事事如意卷的做法

  • “新年的餐桌上都會有一些涼拌菜,有時候我們會在挑菜的時候把菜的外皮扔掉,覺得比較老,其實這些也可以用來做一道爽脆的涼拌菜,每年媽媽都會做一盤這樣的涼拌捲心菜卷,寓意事事如意,以前會自己調汁進行醃製,今年用了這款海鮮冷泡汁,也別有一番風味,關鍵一包醬汁就搞定,非常方便。”...
  • 22223
蠔油皇帝菜怎麼做-蠔油皇帝菜的做法
  • 蠔油皇帝菜怎麼做-蠔油皇帝菜的做法

  • “很簡單的蔬菜做法,差不多就是粵菜中白灼的做法,將菜入沸水中燙熟,然後用蠔油或生抽調味。這種做法適用於很多菜,比如生菜、油麥菜、廣東菜心、秋葵等。今天我做的就是蠔油皇帝菜,學會這個做法,舉一反三,就學會很多菜了。對於不太會做飯的人來說,非常簡單了。”食材明細主料皇帝...
  • 11360
金絲培根如意卷的做法 萬事如意--金絲培根如意卷 金絲培根如意卷怎麼做
  • 金絲培根如意卷的做法 萬事如意--金絲培根如意卷 金絲培根如意卷怎麼做

  • “我的選題是熱門的D組:團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----萬事如意:金絲培根如意卷!(大家快來支援投票呀)這是我做的第三道菜。這個題目,想了很久。本來想做形如如意的涼糕卷,但朋友說這道菜取型不如取其意。所以,我選用了形如如意的材料,萬事(絲)如意。豆芽、金針菇和...
  • 25368
萬事如意八寶菜的做法 萬事如意——八寶菜 萬事如意八寶菜怎麼做
  • 萬事如意八寶菜的做法 萬事如意——八寶菜 萬事如意八寶菜怎麼做

  • “材料都切成絲,絲絲即爲事事,絲絲筍取其音意爲事事順;豆芽取其形意爲如意;合在一起即爲事事如意,也就是萬事如意的意思。”食材明細主料筍(適量)豆芽(適量)豬瘦肉(適量)紅蘿蔔(適量)青椒(適量)豆泡(適量)大蒜(適量)酸菜(適量)輔料黃酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 29063
蠔皇創意四層火鍋加盟條件是什麼
  • 蠔皇創意四層火鍋加盟條件是什麼

  • 加盟是當下投資者們自己創業的首選方式,而火鍋作爲現在加盟炙手可熱的項目,一直備受投資者們的青睞,同時隨着時代的發展,美食的融合已成爲趨勢。蠔皇創意四層火鍋憑藉獨特的市場定位以及優質的產品和服務,吸引了衆多消費者前來品嚐美食,並獲得一大批的忠實消費者,而且不斷獲取界...
  • 7877
秦皇島烘焙加盟注意事項是什麼
  • 秦皇島烘焙加盟注意事項是什麼

  • 現在,烘焙食品隨着時代進步,在人們的生活中開始有着舉足輕重的位置。越來越多的家庭開始接受蛋糕,因爲每當朋友聚會時,主人可以拿出美味的糕點給客戶享用。在各大街頭街頭,自產自銷的蛋糕房比比皆是,大家都可以選購到自己想要的糕點。因此,烘焙已漸漸演化成爲一種文化的象徵。很...
  • 8897
蠔皇創意四層火鍋加盟支援有哪些
  • 蠔皇創意四層火鍋加盟支援有哪些

  • 相信大家都聽過費翔的一首歌:你就像那冬天裏的一把火!小編一直認爲這句歌詞形容火鍋再也合適不過。在寒冷的冬日,吃上一碗熱騰騰的火鍋,是再也幸福不過的事情。不知道廣大吃貨們有沒有聽說過蠔皇創意四層火鍋。這家火鍋店致力於傳統火鍋的傳承,研發和推廣,一步步的發展,現如今在...
  • 8184
蠔皇創意四層火鍋加盟流程
  • 蠔皇創意四層火鍋加盟流程

  • 俗話說得好,民以食爲天,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。吃飯與人們的生活息息相關。現如今,大街小巷,繁華的大商場裏,到處都是餐廳,美食廣場。在這樣的情況下,加盟商們要如何精確地選擇一家靠譜的加盟公司呢?首先加盟的餐飲店一定要有不錯的品牌效應。其次該加盟公司的烹製技術一定...
  • 31764
金蠔糉子皇怎麼做-金蠔糉子皇的做法
  • 金蠔糉子皇怎麼做-金蠔糉子皇的做法

  • “這款糉子用天然生曬的金蠔,金蠔在曬乾的過程中,充分吸收了陽光的精華,蠔肉緊緊的鎖住油脂,成爲結實有彈性的蠔肉乾,鮮美的味道濃縮在蠔幹裏。選個頭大品質好的金蠔,用它來做糉子,再配以土豬肉,精選的上等糯米,這是我家今年最奢華的糉子了,所以我把它叫糉子皇,金蠔再煮至的過程中,蠔...
  • 11251
黃金如意肉卷的做法 萬事如意——黃金如意肉卷 黃金如意肉卷怎麼做
  • 黃金如意肉卷的做法 萬事如意——黃金如意肉卷 黃金如意肉卷怎麼做

  • “黃金如意肉卷,用蛋皮卷肉餡,捲成如意的形狀,無論是從形,還是寓意來說,都是一道不錯的新年菜品。金燦燦的蛋皮喻爲黃金滿倉,如意形狀喻爲萬事如意。咬一口,滿口留香,蒸好切塊直接入口,或澆入湯汁,都可。”食材明細主料雞蛋(三隻)肉餡(200克左右)輔料胡蘿蔔(適量)配料蔥(適量)姜(適量)料酒(適...
  • 31524
蠔飯食用注意事項-蠔飯怎麼做好吃
  • 蠔飯食用注意事項-蠔飯怎麼做好吃

  • 蠔飯,可能很多人都沒有聽過這種飯,所以肯定很多人也沒有吃過。蠔飯,簡而言之,就是生蠔飯,主食是米飯,主要配料是生蠔。蠔飯是一份營養價值豐富,口味鮮美,特別體味的主食。一般如果是住在靠海城市,一定知道蠔飯這道美食。那麼蠔飯怎麼做纔好吃呢?一、蠔飯怎麼做好吃用料:香米按人新鮮...
  • 9433
五糧液萬事如意酒加盟流程是什麼
  • 五糧液萬事如意酒加盟流程是什麼

  • 目前最受歡迎的美味酒水就是白酒了,我們也不難發現很多的白酒專賣店門口的生意很不錯,所以越來越多的年輕創業者想要加盟一家五糧液萬事如意酒專賣店。那麼五糧液萬事如意酒加盟流程是什麼呢?我們一起來看看吧。五糧液萬事如意酒加盟流程是什麼1.投資者如有意向加盟五糧液...
  • 22101
龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做
  • 龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做

  • ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物,用竹子、玉石、骨頭等製成,頭呈靈芝或雲葉形,柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時,依照“如意”的形狀,使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋,故名“如意卷”。此菜做成如意的形狀,寓意着新的一年家和萬事興、事事如意...
  • 26913
萬事如意怎麼做-萬事如意的做法
  • 萬事如意怎麼做-萬事如意的做法

  • 食材明細主料牛肉(1000g)輔料五香粉(10mg)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)進階(難度)萬事如意的做法步驟1、洗淨牛肉過水沖洗乾淨2、取高壓鍋加入五香粉老抽料酒鹽白糖川椒3、蓋好鍋蓋壓40分關火取出涼涼半盤與蘸料一起上桌...
  • 25308
好事花生如意酥怎麼做-好事花生如意酥的做法
  • 好事花生如意酥怎麼做-好事花生如意酥的做法

  • “大年初一,魚菲給大家拜年了。送上一份吉祥如意的【好事花生如意酥】🥜,祝大家在兔年身體康健,事事順心,每天都有好事花(發)生🧧。”食材明細主料黃油(130g)糖粉(70g)鹽(1.5g)蛋液(50g)花生醬(70g)低筋麪粉(220g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)好事花生如意酥的做法步驟1、準備...
  • 27709
炸雞皇后加盟店生意如何?
蠔皇創意四層火鍋加盟優勢
  • 蠔皇創意四層火鍋加盟優勢

  • 我們都知道,在所有的投資項目中,對於我們普通投資者來說,餐飲業的回報來得最爲迅速並且非常豐厚。而蠔皇創意四層火鍋加盟店,是一個有着口碑和極大發展前景的品牌。相信大家對四層火鍋這個新興的餐飲非常陌生,而這,恰恰是我們的優勢。一個大家沒聽說過沒吃過的東西,都會大程度的...
  • 15569
蠔皇創意四層火鍋環境怎麼樣
  • 蠔皇創意四層火鍋環境怎麼樣

  • 蠔皇創意四層火鍋是一家非常有創意的火鍋店,能夠讓每一位顧客過目不忘,能夠讓每一位顧客對這裏充滿興趣,一直以來,它都以顧客的感受爲主,所以贏得了衆多食客的掌聲,讓衆多食客甚是喜愛,它作爲一個非常有吸引力的火鍋店,是值得各位加盟商進行加盟的!那麼蠔皇創意四層火鍋環境怎麼...
  • 4251
開一家飲品店選址注意事項
  • 開一家飲品店選址注意事項

  • 餐飲行業一直以來是創業者投資的經營項目,餐飲業種的種類是多樣化,有吃的,有喝的。如果創業者不想要開一家美食店,也可以開一家飲品店,畢竟大部分年輕的消費者熱衷於喝飲料。對於創業者開飲品店這件事來說,店鋪選址是一個非常重要的環節,這是創業者們一個很頭疼的問題,也是開店要...
  • 27304
如意海馬蒸雞的做法 萬事如意--如意海馬蒸雞 如意海馬蒸雞怎麼做
  • 如意海馬蒸雞的做法 萬事如意--如意海馬蒸雞 如意海馬蒸雞怎麼做

  • “廣東人有無雞不成宴之說,何況是過大年,雞,肯定是少不了的。海馬,是一種海產,有溫補強壯的作用,而且,其形狀似如意,因此,在年菜裏面,海馬蒸雞就賦予了一種吉祥的意頭。如吉祥如意,萬事如意等等。同時,在粵菜裏,冬菇,雲耳都賦予瞭如意的寓意,應該和粵語的發音有關,因此,一道海馬蒸雞,不僅僅...
  • 20715
如意鴛鴦魚肉卷的做法 萬事如意—如意鴛鴦魚肉卷 如意鴛鴦魚肉卷怎麼做
  • 如意鴛鴦魚肉卷的做法 萬事如意—如意鴛鴦魚肉卷 如意鴛鴦魚肉卷怎麼做

  • “如意,傳統吉祥圖案。有“如意和諧,吉祥美好”之寓意。”食材明細主料鯉魚(1條)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)薑末(適量)料酒(適量)鮑魚汁(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)如意鴛鴦魚肉卷的做法步驟1、將鯉魚收拾乾淨,剁去頭尾。...
  • 17269
蠔皇扣金爪怎麼做-蠔皇扣金爪的做法
  • 蠔皇扣金爪怎麼做-蠔皇扣金爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)西蘭花(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)糊椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蠔皇扣金爪的做法步驟1、鳳爪飛水後抹上老抽過油後用清水泡至十小時以上至雞爪皮膨脹備用。2、準備西蘭花、姜、蔥。3...
  • 16019
萬事如意魚肉卷如何做簡單又好吃
  • 萬事如意魚肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔:一個菠菜:少許麪粉:300雞蛋:3個豆腐:350魚:600輔料姜:少許雞精:少許料酒:1勺澱粉:少許蔥:少許具體步驟1.先把魚洗淨,去頭尾,刀貼魚刺,肖兩邊魚肉。2.把魚肉用刀背敏下來。3.麪粉加入蛋液用平底鍋烙餅4.把紅蘿蔔...
  • 24717
吃生蠔要注意什麼事項-生蠔可以生吃嗎
  • 吃生蠔要注意什麼事項-生蠔可以生吃嗎

  • 生蠔,應該大家對它都是比較熟悉的。畢竟我國是一個生蠔產銷大國,大部分全球的生蠔都是來自於我國出口。在吃法上,或許人們最常見的就要屬是吃燒烤的時候烤生蠔了,不過生蠔還是有很多種吃法的,比如生產耗油,做菜。但對生蠔可以生吃嗎,很多人都有着這樣的疑問。一、生蠔可以生吃嗎...
  • 15006
專題