- “總想變着方的給孩子弄些好吃的,但有時手藝有限啊,這次的蝦皇豆腐餃兒子可愛吃了,他喜歡我就高興。”食材明細主料日本豆腐(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔(少許)白菜(少許)配料料酒(少許)鹽(少許)海鮮醬油(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦皇豆腐餃的做法步驟1、白菜、胡蘿...
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- “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻連結地址:_show/id_XMTUyODcxMDcxMg==”食材明細主料雞蛋豆腐(適量)小河蝦(適量)毛豆子(適量)肥肉(適量)輔料薑末(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河蝦煲豆腐的做法步驟1、嫩雞蛋豆...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天小編要帶大家認識的是我們的餃子餡,今天要做的餡的名字叫做好吃的蝦皇餃的做法,說到這個餃子小編想大家應該都是不陌生的,餃子和糉子饅頭一樣是中華民族的傳統美食之一,都擁有非常悠久的歷史,大家可以試試...
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- 食材明細主料大蝦(適量)輔料帶魚(適量)配料薑絲(適量)蔥絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅辣椒絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙鮮三皇蝦的做法步驟1、選三隻大點點蝦去蝦頭。留尾巴,去掉蝦線,用料酒鹽醃製半小時2、小點點蝦去殼去蝦線,蝦仁用姜,蔥白,鹽和料酒醃製半小時,帶魚切成大小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.玉子豆腐、蟹柳切成小塊,乾貝用熱水泡軟(泡過乾貝的水可以做加在芡汁裏),九層他切碎。2.起鍋,放薑片、蒜片爆香,再下九層他一起炒香。3.下蝦仁、蟹柳、乾貝炒熟,再放玉子豆腐炒勻,手要輕柔,不要炒得...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吃膩了豬肉韭菜的餃子試試這道蝦泥豆腐餃,蝦子的鮮美和嫩滑的豆腐搭配在一起包成美味的餃子,一口一個的大小吃到根本停不下來,蝦的鮮香充斥在口中,Q彈的香菇和鮮嫩的豆腐也是鮮美入味,清淡的口感吃起來也不會...
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- 食材明細主料自制餃子皮(12個)鮮蝦(12只)輔料豆腐(適量)青菜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐蝦餃的做法步驟1、青菜豆腐切碎,分別放入少量鹽醃製出水,倒掉多餘水分。2、鮮蝦去泥腸,剝殼,留“鳳尾”如圖狀。3、剝好鮮蝦內加入生...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大多數中國人都愛吃的且能代表中國的特別獨特的美食一定就是餃子了把。不光中國人,很多的外國人也愛上了吃餃子。今天介紹的就是特別好吃的一種餃子,來自中國東北地區的美味的蝦泥豆腐餃。這種餃子可以說是...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料枚頭豬肉:450洋蔥:1個蒜蓉:2茶匙紅蔥頭:1粒青椒:1個滑豆腐:1盒蕃茄:2個輔料植物油:適量老抽:2茶匙茄汁:3湯匙醬油:適量生粉:適量鹽:少許油:適量糖:1湯匙水:80毫升具體步驟1.肉粒用基本調料醬油、糖、鹽先醃15分鐘,然後再生...
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- “能透過皮看見裏面一整隻蝦的餃子,光聽就很吸引人,咬一口,還有鮮美的汁水外流,就更從心裏喜歡上了這種口味。蝦餃皇稱霸餃子界,名符其實😎️”食材明細主料澄粉(100g)蝦仁(300g)胡蘿蔔(適量)裏脊肉(適量)金針菇(適量)雞蛋(1個)輔料蔥(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250蝦仁:250胡蘿蔔:60豆腐:200清水:115輔料鹽:少許料酒:5mL色拉油:35蛋清:1個具體步驟1.將250克麪粉放入大盆子中,加入115克清水,先用筷子攪成絮,然後用手將面和成光滑的麪糰,蓋上一塊乾淨溼布,醒上15分鐘。2.將新...
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- 食材明細主料老豆腐(1塊)白蘿蔔(1顆)輔料蔥花(適量)配料蠔油(適量)老抽(少許)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔皇豆腐燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮,切滾刀塊,加水煮15分鐘。(煮蘿蔔時加適量白糖)2、煮好的蘿蔔放涼水中浸泡20分鐘左右。3、豆腐煎至兩面金黃。4、鍋中倒適量...
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- “本人南方妹子一枚,第一次打工遇見了一個熱情的北方姐姐,教會了我和小夥伴做餃子,人生第一次吃餃子就愛上了,在家有時間就會琢磨一下餃子餡,特別推薦鮮蝦豆腐胡蘿蔔餡的餃子。”食材明細主料餃子皮(250g)鮮蝦(500g)豬肉(250g)輔料胡蘿蔔(半個)韭菜(250g)雞蛋(2顆)老豆腐(半塊)調料鹽(適量)醬...
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- 食材明細主料餃子皮(375克)老豆腐(300克)蝦仁(85克)輔料香蔥(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(半勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁豆腐餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、老豆腐、蝦仁(已清洗)、香蔥。2、將蝦仁放在案板上切碎,待用。3、將老豆腐放入大碗中抓碎。4、接着,合入蝦仁...
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- “茴香一直都是海鮮的最佳搭檔,而用茴香包的餃子更是比比皆是,所以我們選擇了用茴香與龍蝦相配。以腐皮包成一口半的餃子,另外再配上蝦子熬成的高湯和用高湯煨熟的茴香頭,作爲一個迷你小主食來說,真是恰如其分。”食材明細主料腐皮(半張)龍蝦肉(50克)茴香頭(半隻)蝦子(20克)馬蹄(4只)香...
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- “廣州味”食材明細主料蝦餃皇(適量)輔料開水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦餃皇的做法步驟1、拿出新鮮買來的蝦餃皇們2、下面給他們鋪墊一層萵苣免得粘鍋3、蒸熟後即可拿出4、最後是包子和蝦餃的大合照...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)澄粉(150g)蝦仁(200g)豬肉(30g)食用油(5g)生薑(3片)玉米澱粉(50g)輔料生薑粉(1g)鹽(2g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶蝦餃皇的做法步驟1、準備好所有原料2、燒一鍋水等水沸騰3、在等水沸騰時來做麪皮,取150克g澄粉放入盆中4、然後放入50g玉米粉5、冷凍蝦仁...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔片:適量碗豆片:適量炸油:適量香油:適量雞蛋粉:適量太白粉水:適量蠔油:1大匙鮮味露:1大匙胡椒粉:少許糖:少許米酒:少許蛋豆腐:2盒海蔘:1條蟹腿肉:8支草蝦仁:8尾生乾貝:4顆花枝薄片:4片草茹:4粒高湯:2杯蔥段:4段姜:3片辣椒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘餃子,那就是一道很常見的美食啦,家喻戶曉,還是各地方的美味小吃,當然對於北方人來說那就更加的瞭解了,因爲北方人過年過節都會煮上很多很多的餃子來吃。在這裏介紹一種美味的餃子那就是蝦皇餃。鮮美的蝦肉和肥...
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- 食材明細主料豆腐(1盒)蝦仁(100克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份,放入碗中,放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻醃製片刻。3、起油鍋加熱,放入蝦仁煸炒炒透。4、放入豆...
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- “蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,肉餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。色澤潔白晶瑩,餃子形態美觀,胚皮口感柔韌,餡心鮮美可口。蝦餃皇表皮晶瑩剔透一口下去滿滿的qq彈彈的蝦肉,皮子的美好口感與蝦肉的鮮味在...
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- “非常好吃的豆腐餃子,都來試試吧。”食材明細主料老豆腐(1盒)餃子皮(適量)輔料韭菜(適量)小蝦米(適量)調料香油(適量)蠔油(適量)十三香(少量)鹽(適量)雞精(少量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐餃子的做法步驟1、齋外齋老豆腐去包裝盒,裝入盤子攪碎。2、把韭菜切成小段放到豆腐裏,加入...
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- 食材明細主料澄粉(適量)澱粉(適量)蝦仁(適量)輔料茭白丁(適量)胡蘿蔔(適量)配料蛋清(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)粵式蝦餃的做法步驟1、基圍蝦去殼,切成兩段,取一小部分蝦肉剁成蝦泥備用2、把茭白丁和蝦肉,蝦泥混合,放入少量雞精和鹽,以及多量的菜油攪拌均勻(如果...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雜豆:100青蔥:1條滑豆腐:1盒蒜蓉:2湯匙中蝦:10-12只中扇貝肉:8只蟹柳:4條玉米筍:8條輔料史雲生雞湯:1罐玉米粉:4湯匙鹽:1/3茶匙胡椒粉:適量麻油:少許具體步驟1.先將扇貝肉一開二,再氽燙,瀝乾備用,豆腐用水煮熟或隔水蒸10...
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- “紅紅的皇冠餃,火火的旺旺年”食材明細主料火龍果(1個)麪粉(適量)輔料五彩素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠餃的做法步驟1、麪粉加入火龍果汁,活成三光面團,蓋保鮮膜餳40分鐘2、用杏鮑菇、香菇、木耳、胡羅卜、雞蛋、蔥炒制的素餡3、餳好的面,分小劑子4、擀的餃子...
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