- 食材明細主料魚尾巴幹(適量)輔料料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚尾巴的做法步驟1、魚尾巴幹,洗淨,對半切開,碼放在碗中。2、灑上料酒,上鍋蒸。3、蒸熟後,出鍋即可。4、蒸熟後,出鍋即可。...
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- “各種蒸菜一直都是我的大愛,蒸槐花,蒸茼蒿,蒸芹菜葉,蒸胡蘿蔔絲,蒸土豆絲等等,不過蒸蒜薹尾巴還是第一次,以前經常聽老爸說蒜薹尾巴可以蒸着吃,今天試了一下,味道果然不錯。”食材明細主料蒜薹尾巴(300g)輔料麪粉(適量)熟油(適量)香油(適量)鹽(適量)南德料(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)大蒜...
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- 15至30分鐘左右。使用普通鍋具蒸豬尾巴的話需要半個小時左右的時間才能夠確保豬尾巴完全熟透,想要縮短時間可以使用高壓鍋或者是電壓力鍋,時間在15分鐘左右即可,時間太久高壓鍋壓力大,煮得過熟爛,容易影響豬尾巴的口感。...
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- 食材明細主料魚尾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚尾的做法步驟1、把蔥薑蒜切好備用。2、魚尾買來後記得去掉魚肚子裏的黑膜,再加入蔥白,薑絲,料酒,白胡椒粉,少量...
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- 食材明細主料鯇魚尾(1條)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鯇魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨。2、摸上少許鹽,醃10分鐘,加入薑絲,放入鍋蒸20分鐘。3、蒸好的魚尾,把多餘的水倒掉。4、鍋中加入油燒熱。5、放入蔥,油燒沸後淋在魚尾上,然後...
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- “看到有豬尾巴的時候就買了一條,覺得還是滷着吃好,於是就開始滷了,還加了鵝蛋,真不錯哦!”食材明細主料鵝蛋(2個)豬尾巴(1條)輔料桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)白胡椒(適量)香葉(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)指天椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷豬尾巴...
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- “每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚,我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣,我總是把魚稍加處理一下再蒸,這樣吃起來不腥、還入味,超級下飯,值得一試!”食材明細主料臘魚(適量)輔料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(2個)八角(2個)料酒(少許)醬油(適量)豬油(一大湯匙)植物油(一大湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料魚尾(1條)輔料剁辣椒(30g)姜(2塊)香蔥(1棵)調料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(適量)蒸魚豉油(1勺)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒸魚尾的做法步驟1、魚尾去骨,切開,尾巴相連。2、平鋪碗中放入剁辣椒、薑絲,鹽、植物油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在家裏面,我個人可是非常喜歡這一道家常紅燒白魚尾巴的,雖然魚尾巴的肉不多,但是尾巴的滋味可是十分的豐富的。而且口感也是特別的脆。尤其是這一道家常紅燒白魚尾巴,這道菜的魚尾巴上面裹着一層醬汁,吃起來特...
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- “買的鱸魚有些大,分爲兩段吃了,這鱸魚尾,加一些粉絲蒸一蒸,挺好的呢,魚嫩粉絲鮮美。食材:鱸魚1段、龍口粉絲50克配料:姜適量、蔥適量、紅椒丁適量、蒸魚豉油適量、精鹽適量、食用油適量”食材明細主料鱸魚(1段)龍口粉絲(50克)輔料姜(適量)蔥(適量)紅椒丁(適量)蒸魚豉油(適量)精鹽(適量)食用油...
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- 相信大家對於巴沙魚這種食物並不陌生,在外面吃飯的時候經常可以看到巴沙魚的身影,火鍋、串串甚至是燒烤都可以選擇巴沙魚作爲原材料,巴沙魚是生活中海域中,比起淡水魚具有一定的優勢,那麼巴沙魚蒸多久是最好的?巴沙魚有什麼家常做法?一、巴沙魚蒸多久是最好的買回的巴沙魚先解凍...
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- “學得網上朋友的,味道很鮮嫩。我覺得蒜茸多些更好吃。”食材明細主料巴沙魚(適量)輔料洋蔥(1個)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(少量)土豆澱粉(適量)大蒜子(適量)小紅椒(3個)香蔥(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚切片。2、放鹽,少量胡椒粉,適量...
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- 食材明細主料草魚頭(1個)草魚尾(1節)輔料薑絲(少許)生粉(2茶匙)料酒(1湯匙)雞精(1茶匙)花生油(少許)鹽(半茶匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭、尾,斬塊。2、加醬油、鹽、料酒、薑絲、雞精、生粉醃製二十分鐘。3、隔水大火蒸八分鐘...
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- 食材明細主料草魚尾(5只)剁椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸魚尾的做法步驟1、草魚尾洗淨開三邊(這樣蒸起來會比較容易熟,也比較入味),剁椒與姜、蒜末入鍋炒香,入料酒、少量醬油和蠔油炒均出鍋。2、將炒香的剁...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:23分鐘主料叉尾魚:1條蒜蓉:50豆豉:20生薑:適量蒸魚豉油:適量雞粉:適量油:適量鹽:適量蔥花:少許輔料具體步驟1.叉尾魚連骨不切斷,背後均勻劃開2.豆豉,蒜和生薑一齊剁碎,均勻鋪在叉尾魚上3.第二步驟做好了,就加入適量的油鹽和...
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- “魷魚尾巴好便宜-.-一共花了不到8塊錢.”食材明細主料魷魚尾巴(適量)番茄(適量)輔料泡辣椒(適量)郫縣豆瓣(適量)大蒜(適量)糖(適量)薑絲(適量)老抽(適量)鹽(適量)香菜(適量)木耳絲(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魷魚尾巴的做法步驟1、這個就是魷魚尾巴,洗乾淨,就可以了。2、一個大...
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- 食材明細主料鯧魚(200克)蔥(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)花椒(幾粒)料酒(適量)鹽(少許)蒸油豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸魚尾的做法步驟1、說是鱸魚,標籤打印的鯧魚,魚新鮮就行了。2、清洗乾淨,魚有600多克,先蒸三分之一,就蒸魚尾了。3、魚尾加料酒、蔥姜水醃15分鐘,再加...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常豬尾巴的做法,這道菜裏面的豬尾巴是一種營養價值非常高的食物,因爲它裏面含有豐富的蛋白質和很高的膠原蛋白,可以起到美容養顏,讓你的肌膚重煥青春,更加q彈有光澤的功效。愛美的朋友們一定要多吃豬尾巴...
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- “巴沙魚肉質滑嫩,又沒有刺,適合家裏有小朋友的!不知道你有沒有發現,越是清淡的菜式,其實越好吃。味道不濃烈,可細細品下來,卻有說不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起來狼吞虎嚥,可吃完後卻又覺得滿是失落。可能生活也是一樣吧,越是平淡,越是長久。激情不能沒有...
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- 食材明細主料鯉魚(600g)輔料鹽(4g)黃酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨,抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀,把薑片塞進刀口中。大蔥洗淨,切段,塞入魚腹中,裝盤3、蒸鍋燒開,將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
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- 食材明細主料豬尾巴(適量)輔料滷汁(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬尾巴的做法步驟1、豬尾巴,2、用火剪燙去細毛。3、如圖,4、清洗乾淨,5、滷汁一盆,6、倒進煮鍋裏燒開,7、放進豬尾巴,放點鹽,淋上醬油,8、撒上調味鮮煮一小時左右,途中翻面。9、滷...
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- 食材明細主料紅尾魚(1斤)輔料姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒紅尾魚的做法步驟1、1.紅尾魚洗淨,醃製1小時2、2.鍋中放入適量的油,炸魚3、3.依次把魚全部放入,炸好4、4.把炸好的魚盛出5、5.鍋中留少許油,放入姜蒜末,炒...
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- “一道普普通通的家常菜,家鄉風味十足。”食材明細主料大魚尾(500克)欖角(50克)薑絲(小許)蔥花(小許)輔料花生油(小許)食鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)生粉(1茶匙)蠔油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)欖角蒸魚尾的做法步驟1、準備食材2、欖角用水泡一下,洗淨3、魚尾冼淨、切好,加花生油、1茶匙...
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- 食材明細主料胖頭魚魚頭(310克)輔料薑片(適量)蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸魚頭的做法步驟1、食材:胖頭魚魚頭、薑片、蔥花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤中。4、隨後,擱入薑片。5、接着,加適量的料酒。6、加適...
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- 食材明細主料帶魚(400克)輔料蔥(10克)姜(10克)調料料酒(15克)蒸魚醬油(15克)原汁醬油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸帶魚的做法步驟1、帶魚段處理乾淨,蔥姜備用。2、蔥姜切絲放入帶魚裏,加入一勺料酒(分量外)去腥。3、加入一勺原汁醬油(分量外)。4、放入1小勺食用油,翻拌均勻...
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